рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
паста (макароны)
35 минут
Паста Курочка с Лисичками
Это рецепт вкусного гарнира для семейного обеда, который удачно сочетает в себе макароны, куриное мясо и грибы. Буквально за 30 минут у вас сытное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриная грудка, Макароны, Маринованные лисички, Растительное масло, Соль
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
азиатская лапша
59 минут
Гречневая лапша с овощами и куриной грудкой
Если хотите разнообразить свое ежедневное меню, то этот рецепт лучше всего подходит для этого. Питательные, вкусное, полезное и очень красивое блюдо.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Куриная грудка, Мексиканская овощная смесь, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салат «цезарь»
50 минут
Салат «Цезарь» с пикантным соусом
Всей семьёй очень любим этот салат. Он очень сытный и может заменить полноценный приём пищи, ведь в нём есть и овощи, и мясо птицы, и сухарики, а главное, приправлен он пикантным соусом, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Куриная грудка, Оливковое масло, Оливковый майонез, Пекинская капуста, Помидор, Сметана, Сухарики, Сыр эдам, Чесночная приправа
салаты с курицей
20 минут
Сытный салат Цезарь с пекинской капустой
Салат «Цезарь» ― это сытная закуска к вашему обеденному столу. Такой салат считается легким и одновременно сытным, так как в нем достаточно белка, который содержится в курице, а также полезным из-за содержания большого количества витаминов в пекинской капусте. Такая закуска разбавит ваш стол свое легкостью, но и насытит ваш организм на долгое время.
Ингредиенты: Куриная грудка, Оливковое масло, Пармезан, Пекинская капуста, Соус цезарь, Сухарики, Чеснок
блюда из риса
50 минут
Аппетитные рисовые шарики
На первый взгляд блюдо может показаться достаточно сложным, однако все предельно легко и просто. Шарики по приготовлению напоминают ризотто, а тянущийся и плавящийся сыр внутри придает блюду нежность и особенность, а панировка создает приятный хруст и баланс.
Ингредиенты: Белое вино, Куриная грудка, Мясной бульон, Мясной фарш, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Нежные куриные грудки с сочными помидорами под сырной корочкой в духовке
Мясо курицы можно смело отнести к одному из наиболее популярных и востребованных видов мяса, поскольку оно простое в приготовлении, сочетается практически со всеми продуктами и имеет отличные вкусовые характеристики. Куриное мясо подвергается всем видам термической обработки: его варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле. Наибольшую популярность имеет запеченная курица в сочетании с грибами, сыром, овощами и пряными специями, которые придают блюду пикантную нотку во вкусе и аромате.
Ингредиенты: Горчица, Куриная грудка, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Хрустящий салат с корейской морковкой и свежими огурцами
Очень вкусный и ароматный салат из пикантной, корейской моркови с хрустящими огурцами и вареными яйцами можно приготовить за несколько минут. Этот салат очень сочный, мясо копченой курицы великолепно его дополняет, смотрится красиво, так что можно его подать и на праздничный стол. Он отлично подойдет и на семейный ужин в качестве дополнительного блюда.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Вкусная куриная грудка с арахисом
Куриное филе с арахисом является достаточно простым в приготовлении блюдом в домашних условиях. Это сочетание популярно в провинциях Китая. Блюдо состоит из ингредиентов привычных и даже не заменимых в восточной кухне. Блюдо насыщено нежным вкусом, в то же время нотки имбиря и перца придают остроту и пикантность блюду.
Ингредиенты: Арахис, Картофельный крахмал, Коньяк, Корень имбиря, Куриная грудка, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Ароматная курочка
Курица — это самый популярный в мире компонент всех мясных блюд, который прославился благодаря своему ароматному вкусу. Для более яркого вкуса и нежности необходимо добавить соевый соус. Курица, приготовленная с соевым соусом, получается невероятно вкусной.
Ингредиенты: Базилик, Белый кунжут, Водка, Куриная грудка, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Физалис
салаты с курицей
50 минут
Салат «Шанхай»
Салат Шанхай — это праздничный салат, состоящий из самых любимых ингредиентов. Сочетание этих ингредиентов делает это блюдо аппетитным, ароматным, ярким и вкусным. Салат готовиться очень просто и не требует больших затрат времени.
Ингредиенты: Ананас, Колбасный сыр, Консервированный горошек, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маслины, Оливки, Российский сыр, Сметана, Шампиньоны
мясные блюда
1 час
Сочная курица с устричным соусом и овощами
Ни для кого не секрет, что курица (точнее ― ее мясо) ― это ценнейшая по составу птица, которую стали употреблять в пищу тысячелетия назад на территории Америки. Такое мясо ценится поварами и хозяйками по всему миру. Популярность курицы заключается в том, что она вариативна в приготовлении, легко усваяема, низкокалорийна и широко доступна. В ней содержится большое количество белка и практически ноль углеводов.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Кабачок цукини, Красное вино, Круглозерновой рис, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Устричный соус, Чеснок, Шампиньоны
салаты с курицей
30 минут
Нежный салат с курицей, орехами и киви
Если вы не знаете, как разнообразить повседневное меню, то салат с курицей, орехами и киви будет отличным вариантом, который вполне сможет заменить ужин. Все продукты в легком доступе, а главное у вас не займет много времени приготовления салата, в результате вы получите очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: Киви, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Орехи, Сыр
супы с курицей
1 час 40 минут
Домашний куриный бульон с вермишелью
Куриный бульон с вермишелью — это сочетание полезных и диетических качеств. Это блюдо часто подают тем, кто восстанавливается после травм или голодания. Куриный бульон содержит огромное количество полезных микроэлементов.Помимо этого, курица — диетическое, нежное мясо, которое не содержит так много калорий, как говядина или свинина.
Ингредиенты: Вермишель, Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Чеснок
блюда из курицы
1 час 40 минут
Сочное куриное филе в овсяной панировке
Куриное филе в овсянке получается хрустящей и сочной. Овсяная панировка позволяет сохранить и запечатать мясу все соки внутри, тем самым грудка никогда не получится пересушенной. Этот рецепт можно считать настоящей находкой для тех, кто придерживается правильного или диетического питания. Важно, что блюдо не калорийное, а значит отлично впишется и в детское меню. Детей несомненно привлечет хрустящая корочка, а любители белого мяса с достоинством отметят нежное мясо.
Ингредиенты: Кефир, Куриная грудка, Овсянка, Соль, Специи, Черный перец молотый
сытные пирожки
1 час 30 минут
Домашние пирожки на молоке с куриной грудкой
Домашняя свежая выпечка — то, перед чем никто не сможет устоять. Рецепт пирожков с зеленым луком и яйцом понравится любителям сдобы с соленой начинкой внутри. Благодаря дрожжам тесто получается очень пышным, а начинка идеально дополняет ему.
2
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
салаты
40 минут
Острый салат с курицей и соусом чили
Блюда с добавлением перца чили широко распространены в восточной и азиатской кухнях. Сегодня, чтобы посмаковать острые, даже обжигающие закуски, не нужно отправляться далеко, нечто подобное можно приготовить и дома. И даже не обязательно делать отдельную заправку с чили, достаточно воспользоваться готовым соусом, который продается в любом супермаркете. Остроту соуса сможет уравновесить куриная грудка и майонез.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Маринованный лук, Соль, Соус чили
мясные салаты
30 минут
Мясной салат с ананасами и виноградом
Легкий, вкусный салат с ананасами, виноградом и куриной грудкой. Такое интересное и гармоничное переплетение ароматов и вкусов, обязательно понравится даже истинным гурманам. Трио главных ингредиентов в сочетании с майонезом и специями позволяет насладиться изысканным блюдом. Это изумительное яство, станет настоящим украшением, как праздничного, так и ежедневного стола. При этом приготовить этот восхитительный салат совсем не сложно, с легкостью справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: Виноград, Карри, Кинза, Консервированный ананас, Куриная грудка, Майонез, Растительное масло, Черный перец молотый
рассольник
1 час 10 минут
Простой рассольник с колбасой
Рассольник — это традиционное русское блюдо, первые упоминания о котором относятся к 15 веку. В те времена на Руси рассольник был одним из наиболее популярных блюд и называли его калья или похмельник. Готовили такой суп не только на огуречном, но и на яблочном, грушевом, капустном и даже дынном и арбузном. Рассольник варили на говядине, свинине, курице, индейке, и рыбе, могли добавлять почки животных.
Ингредиенты: Бекон, Вареная колбаса, Вода, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Орегано (душица), Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Укроп
шашлык из курицы
2 часа 20 минут
Нежный куриный шашлык на мангале
Шашлык можно готовить не только из свинины, но и из более диетической куриной грудки. Нарежьте мясо порционными кусочками, замаринуйте, а затем запеките в духовке или пожарьте на мангале. Подавайте с кетчупом, сырным соусом, овощами, лавашем и свежей зеленью.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Карри, Куриная грудка, Паприка, Соль
блюда из курицы
1 час
Нежная запеченная курица с овощами
Любителям куриного мяса рекомендуется обратить свое внимание на этот рецепт. Блюдо выглядит достаточно привлекательным, так, что им можно украсить ваш праздничный стол. Запеканка получится мягкой внутри и хрустящей снаружи. Состав продуктов не очень большой, но зато они прекрасно сочетаются друг с другом, придают блюду сочность, нежный вкус и душистый аромат.
Ингредиенты: Баклажан, Куриная грудка, Майонез, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
50 минут
Сытный суп на курином бульоне с чечевицей и овощами
Суп представляет собой первое блюдо, которое относится к самой разнообразной категории блюд в мире кулинарии. Среди всего разнообразия рецептов супов, особое место занимают супы на курином бульоне, которые имеют высокую пищевую ценность, низкую калорийность и отличные вкусовые качества. Помимо основного ингредиента в супе присутствуют дополняющие его компоненты, такие как овощи, зелень и специи, которые придают готовому блюду потрясающий вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Куриная грудка, Морковь, Оливковое масло, Пастернак, Петрушка, Репчатый лук, Сливки, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец горошком, Чечевица
тортилья
50 минут
Тортилья с куриной грудкой и сыром
Тортилья — это не только лепешка, но и классическая мексиканская закуска, ставшая популярной в других странах. Если приготовить тортилью по нашему рецепту, то получится сбалансированное по белкам, жирам и углеводам блюдо. Подавайте ее на завтрак или возьмите с собой в формате перекуса.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Творожный сыр, Тортилья, Черный перец молотый
азу
30 минут
Пикантное азу с копченой куриной грудкой
Азу — очень удобное и простое блюдо. Это одновременно и мясо, и гарнир, и соус. Обычно азу готовят из мяса ягненка или теленка, но вполне подойдет и любимая всеми куриная грудка. А если взять ее копченый вариант, то получится еще ароматнее и вкуснее.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Кайенский перец, Картошка, Куриная грудка (копченая), Майоран, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатный соус, Топленое сливочное масло
мясные блюда
50 минут
Запеченный куриный рулет с омлетом
Очень ароматное, сочное и вкусное блюдо получится из куриного филе и омлета. В этом блюде сочетаются пряные вкусы специй, сочное мясо, мягкие грибы и нежный омлет. Блюдо достаточно легко и быстро готовится, не требует большого количества продуктов. Такое блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде, идеально в качестве закусок, а также отлично подойдет и на ужин с гарниром.
Ингредиенты: Грибы, Куриная грудка, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Ароматные фаршированные лодочки с курицей и помидорами
Если вам надоело то, что классические фаршированные перцы, несмотря на свой вкус, выглядят не очень презентабельно, попробуйте приготовить перцы в виде лодочки, укрыв их аппетитной сырной корочкой. Это простое блюдо обладает не только красивым внешним видом, но и потрясающим вкусом, которым вы порадуете своих родных и знакомых.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Майонез, Паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Диетическое куриное филе в кокосовой панировке
Такое невероятно вкусное и необычное куриное филе в хрустящей кокосовой панировке. По этому рецепту ваши кусочки белого мяса в такой весьма необычной панировке из кокосовой стружки получаться очень вкусными, ароматными, хрустящими и сочными, мясо приобретет тонкую "нотку" вкуса кокоса. Корочка получится хрустящая, но менее сухая, чем в обычной панировке. А остроты и пикантности ему добавит черный или красный перец.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
