Диетические рецепты с куриным филе
окрошка
45 минут
Окрошка на минеральной воде с курицей
Когда в жару не хочется «потеть» у плиты, окрошка на минеральной воде — самый беспроигрышный вариант. Простые и полезные ингредиенты плюс немного времени — и вот, освежающее диетическое блюдо уже на вашем столе. Быстро и очень вкусно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Минеральная вода, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Аппетитные тефтели с грибами
Запеченные тефтели с грибами — это блюдо для того, чтобы вкусно и сытно накормить своих родных не только в будние дни, но и за праздничным столом. Блюдо получается пикантным с добавлением различных трав и чеснока. Украсьте блюдо соусом, приготовленным самостоятельно, из доступных ингредиентов. Тефтели с овощами можете подавать вместе с отварным рисом или отдельно. Также хорошо к запеченному блюду подойдет свежий салатик.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Манная крупа, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из булгура
1 час 10 минут
Плов с булгуром и рисом
Булгур впервые стали употреблять в пищу больше 3 тысяч лет назад на Ближнем Востоке. Это та же пшеница, только приготовленная особым способом. Зерна сначала обрабатывают горячим паром, сушат, а затем дробят. У нас принято делать плов исключительно из риса. В Турции же это блюдо традиционно варят с добавлением булгура крупного помола. Плов с булгуром и рисом получается сытным, очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриное филе, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шафран
закуски из овощей и...
1 час
Лодочки из баклажанов
Штрудель с яблоками и корицей — это вкуснейший пирог в виде рулета из тончайшего теста с яблочной начинкой. Считается, что рецепт штруделя с корицей придумали в Германии, но кулинарные шедевры не знают границ. Примечательной особенностью штруделя является то, что тесто не раскатывается, а растягивается руками до толщины листа бумаги, поэтому оно так и называется — растяжное тесто. Именно благодаря этому готовый штрудель с корицей обладает божественным вкусом и просто тает во рту.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Куриное филе, Молотая паприка, Моцарелла, Оливки, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Соль, Томатная паста, Чеснок
салаты с курицей
35 минут
Интересный салат с курицей и киви
Этот экзотический салат с отварной курицей, консервированными шампиньонами, киви, ананасом и сыром будет вкусен и с майонезом, и с домашней заправкой из оливкового масла и горчицы. Украсьте салат веточками укропа, петрушки или кинзы. Кстати, один плод киви обеспечит организм суточной дозой витамина С, а ананас оказывает противовоспалительное действие. Родина киви — Китай, а по вкусу он немного напоминает крыжовник, поэтому до XX века в России его называли «китайским крыжовником».
Ингредиенты: Киви, Консервированные ананасы, Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Майонез, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
1 час 45 минут
Салат с курицей, перцем и корейской морковью
Обязательным атрибутом каждого праздничного стола являются салаты. Именно они зачастую и отличают праздничный стол от повседневного. На ум прежде всего приходят самые популярные салаты, такие как оливье, крабовый или мимоза. Но в качестве блюда, которое разнообразит стол, может выступить салат из куриной грудки, корейской моркови и болгарского перца. Несмотря на простой рецепт всего из нескольких ингредиентов, он обладает легким и свежим, но в то же время пикантным вкусом, а также хорошо насыщает.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Корейская морковь, Куриное филе, Лавровый лист, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салат «нежность»
2 часа 20 минут
Салат «Нежность» классический
«Нежность» — это не одно блюдо, а целое направление в приготовлении салатов. В их создании используют разные технологии и наборы продуктов. Внешне они тоже сильно отличаются друг от друга. Объединяет их мягкий и ненавязчивый вкус. Слои, которыми выкладывается салат, не уплотняются. Это нужно, чтобы блюдо сохраняло воздушность. В классическом рецепте салата «Нежность» сочетаются базовые компоненты, среди которых куриное филе, яйца и лук. Это отличный вариант и для праздников, и для будней.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Корень сельдерея, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблочный уксус
азиатская лапша
30 минут
Рисовая лапша с куриным филе и шампиньонами
Рисовая лапша с куриным филе и шампиньонами — очень вкусное и полезное блюдо с нотками азиатской кухни. Блюдо получается невероятно ароматным, сочным и ярким как по вкусовым качествам, так и визуально. Рисовая лапша гармонично сочетается с куриным мясом и овощами, а соевый соус подчеркивает и усиливает их вкус. В таком блюде можно экспериментировать с составом овощей, например, добавив морковь или заменив фасоль на зеленый горошек. Такое блюдо станет хорошим выбором как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Оливковое масло, Перец чили, Рисовая лапша, Соевый соус, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
спагетти
50 минут
Ароматное спагетти с куриным филе и томатным соусом
Спагетти это одно из самых популярных во всем мире блюд итальянской кухни. Спагетти с куриным филе — это прекрасное сочетание. Макароны с филе, которое подают с томатным соусом это не только очень вкусное и ароматное блюдо, но также оно еще и очень сытное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Быстрая ПП куриная грудка с фасолью
Это блюдо подходит не только для тех, кто на правильном питании, но и для тех, кто просто хочет вкусно покушать. Практически все продукты в этом блюде полезны. Например, благодаря сочетанию клетчатки, фолиевой кислоты, магния и калия стручковая фасоль является хорошим способом предотвратить сердечные приступы. Кроме того, стручковая фасоль является прекрасным мочегонным средством, выводит из организма лишние соли, помогая справиться с подагрой и мочекаменной болезнью.
Ингредиенты: Абрикосовое масло, Кокосовое масло, Куриное филе, Мед, Соевый соус, Стручковая фасоль
отбивные
15 минут
Полезный рецепт отбивной
Полезный рецепт отбивной пригодится абсолютно всем хозяйкам. Из мяса предпочтительнее взять охлажденное куриное филе. Если выбираете продукт в упаковке, следите, чтобы она была герметичной, а подложка сухой. Само филе должно быть ровного цвета, без признаков заветривания. Аромат свежего куриного мяса едва различимый. Отложите в сторону чрезмерно большие экземпляры, это говорит о том, что для откорма птицы использовались гормоны. А для панировки возьмите кокосовую муку.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чесночный соус
салат «нежность»
1 час 45 минут
Салат «Нежность» классический рецепт
Салат «Нежность» — блюдо, которое носит говорящее название. Существует множество его вариаций, но все они представляют собой невероятно нежные композиции. Строгих правил подачи этой закуски нет. Можно выложить салат слоями, а можно просто соединить все ингредиенты в салатнице. В классический рецепт обычно включается куриное филе. Если хочется получить более сочный вариант, то подойдут куриные бедра. Особую пикантность блюду придает маринованный лук.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус
отбивные
1 час 35 минут
Отбивная с красной смородиной
Отбивная с красной смородиной — ароматное блюдо, приготовленное на основе куриного филе, сметанно-творожного соуса и ягод. Чеснок делает блюдо более пряным, а смородина, балансируя с соусом, добавляет ему легкую кислинку. За счет содержания кумариновых соединений красная смородина способствует профилактике заболеваний кровеносной системы, а также восстанавливает силы. Кроме того, смородину рекомендуется употреблять во время похудения и занятий спортом.
Ингредиенты: Гречка, Красная смородина, Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
1 час 31 минута
Гречка с овощами и мясом
Простое и быстрое блюдо. Я готовлю его очень часто. Готовится легко, а получается вкусно и сытно. Секрет в том, что гречка не варится, а запаривается до готовности.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
курица с овощами
1 час
Запеченная курица с овощами
Быстро и просто в приготовлении. Сочная курица с овощами прекрасно подойдет как блюдо на каждый день.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Копченая паприка, Куриное филе, Морковь, Помидоры черри, Прованские травы, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Пикантный фаршированный перец
Вопреки своему названию, родиной болгарского перца является Америка. На самом деле, Болгария стала четвертой страной, увидевшей этот дивный плод. До этого перец побывал в Португалии и Турции. Перец хорошо себя чувствует как в жарком, так и в умеренном климате. Любой дачник спокойно может выращивать его у себя на грядке. Помимо того, что он может стать хорошим украшением из-за своих ярких окрасок, стоит упомянуть массу витаминов, которые он содержит.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис «басмати», Свиное сало, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Запеченная курица с цветной капустой под томатным соусом в духовке
Цветная капуста считается одним из самых полезных овощей благодаря большому содержанию в ней витаминов, минералов, клетчатки и натуральных антиоксидантов. Помимо этого, цветная капуста — низкокалорийный продукт, который особенно привлекателен сторонникам здорового и диетического питания. В кулинарии используются только соцветия цветной капусты, которые варят или тушат и впоследствии дополняют ими блюда из мяса и овощей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сыр, Томатный соус, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
паста с курицей
30 минут
Макароны с курицей и шампиньонами в сливочно-сырном соусе
Этот рецепт вы могли бы встретить в меню любого ресторана, но можете приготовить в домашних условиях, и оно ничем не будет хуже.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное филе, Макароны, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр, Сырная приправа, Шампиньоны
блюда из курицы
50 минут
Сочное куриное филе, тушенное с капустой, в томатном соусе
Тушеная капуста с курицей — сытное, полезное и питательное блюдо, относящееся к русской национальной кухне. Блюдо содержит комплекс полезных витаминов и минералов из овощей и большое количество белка из белого мяса. Готовят блюдо с мясом, грибами, овощами и сухофруктами, что придает капусте оригинальный вкус, нежную текстуру и насыщенный аромат. Тушеная капуста с курицей отлично подходит для полноценного обеда или ужина, при этом блюдо очень вкусное и аппетитное.
Ингредиенты: Капуста, Карри, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
паста с курицей
55 минут
Макароны «Болонез» с куриным филе
Классический рецепт этого блюда не предполагает использование куриного филе. Но это необычное сочетание делает макароны вкуснее и сытнее. Это одна из самых удачных моих креативных находок в кулинарии. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное филе, Макароны, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Сушеный чеснок, Фарш домашний
блюда из курицы
30 минут
Поджарка из курицы «Детская»
«Детская» поджарка — потому что ее просто обожает моя одиннадцатилетняя дочь. Говорит, что как в садике. Готовится просто, из доступных продуктов.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы
блюда из рыбы
45 минут
Аппетитное филе, запеченное с баклажаном и помидорами черри
Куриное филе, запеченное с овощами- простое, но очень сытное блюдо. Курица, приготовленная таким способом, получается очень сочная и ароматная. Это блюдо очень похоже на греческую мусаку, но благодаря легкому маринаду без добавления майонезного соуса и соуса бешамель, это блюдо получается с достаточно маленькой калорийностью. Подавайте его исключительно в горячем виде. Так лучше раскрывается его пикантный вкус и аромат. Дополните бокалом красного вина и наслаждайтесь результатом.
Ингредиенты: Баклажан, Куриное филе, Помидоры черри, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Чеснок
