У нас рисовая (или стеклянная) лапша не так распространена, как на ее родине в азиатских странах, однако следует знать, что она является и вкусным блюдом, и хорошим продуктом для борьбы с лишним весом. Сложные углеводы в ее составе не дают быстро проголодаться, а потому в течение дня меньше потребляется другой пищи, в основном сладкого и жирного. Очень вкусная эта лапша с креветками, специями, кокосовым молоком и другими ингредиентами, и является прообразом тайского блюда.