Рецепты с мёдом и корицей
пряники
3 часа 20 минут
Классические имбирные пряники
Имбирные пряники — один из самых популярных десертов. У многих они ассоциируются с рождественскими праздниками. Сочетание имбиря и меда придает пряникам сбалансированный вкус и приятный аромат. Испеките их осенним или зимним вечером, сварите кофе и зовите в гости друзей.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Мед, Миндаль, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
молочные и сливочные...
15 минут
Молоко с шафраном, медом и корицей
Молоко с шафраном, медом и корицей — лечебный, ароматный напиток, который согреет промозглым зимним или осенним вечером. Он выручит при кашле, больном горле и плохом самочувствии при простуде. Также теплое молоко обладает успокаивающими свойствами и помогает при бессоннице. Пейте его маленькими глоточками, так напиток принесет максимум пользы.
Ингредиенты: Мед, Молоко, Молотая корица, Сливочное масло, Шафран
фруктовые десерты
20 минут
Жареная груша в меде и корице с шариком ванильного мороженого
Груша — сочный и полезный фрукт, который имеет большую популярность в приготовлении блюд. Из груш варят компоты, варенье, джем и повидло, их жарят и запекают в сочетании с мясом и овощами, груши добавляют в пироги, рулеты и булочки, а также используют в качестве дополнительного ингредиента в салатах и различных десертах. Помимо отличного вкуса, фрукт содержит ценные вещества, хорошо усваивается организмом и имеет низкую калорийность, что позволяет включать продукт в повседневный рацион.
Ингредиенты: Груша, Корица, Красное вино, Мед, Мороженое, Сливочное масло
фруктовые десерты
40 минут
Запеченная груша с овсянкой в духовке
Прекрасный вариант полезного и питательного завтрака можно сделать из груши и овсянки. Эти продукты очень полезные, поэтому подав такое блюдо на завтрак, вы зарядитесь энергией и настроением на весь день. У этого десерта волшебный аромат, мягкая консистенция, готовится он очень легко и не занимает много времени. Отличный вариант быстрых и полезных завтраков и десертов.
Ингредиенты: Груша, Изюм, Корица, Мед, Миндаль тертый, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Тростниковый сахар
смузи
25 минут
Питательный тыквенно-малиновый смузи
Смузи — это густой напиток, чаще всего приготовленный на основе молока или воды, из ягод, фруктов или овощей. Сочетания могут быть разные, все зависит от фантазии и времени года. Например, осенью актуальным будет смузи из тыквы. А с добавлением малины и меда напиток станет еще питательнее и вкуснее.
Ингредиенты: Зеленый чай, Лимонный сок, Малина, Мед, Молотая корица, Сливки, Тыква
овсяное печенье
40 минут
Овсяное печенье с фисташками и клюквой
Овсяное печенье готовят уже так давно, что доподлинно не известно, где придумали и впервые приготовили этот десерт. Единственной известной датой, касающейся овсяного печенья, является дата, когда впервые был опубликован рецепт простого овсяного печенья без добавок — это было в конце 19 века в Северной Америке, однако точно известно, что готовили овсяное печенье и до этого. Овсяное печенье можно готовить с добавлением самых разных продуктов — орехов, изюма, кусочков свежих или сушеных фруктов и ягод, имбиря, корицы и других специй. Приготовьте нежное овсяное печенье с добавлением фисташек и вяленой клюквы, и оно обязательно понравится всем.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вяленая клюква, Корица, Мед, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливки, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Фисташка
пряники
1 час 30 минут
Имбирные пряники «Звездочки»
Звездочка на новогодней елке — это символ наступающего нового года и приближающихся рождественских каникул для детей. Пряниками такой формы можно не только дополнить праздничное чаепитие и застолье, но и украсить дом. Такие съедобные сладкие игрушки наверняка оценят дети, ведь как интересно будет потом снимать украшения с елки и угощаться сладкими пряниками, вспоминая все хорошее, что принесли нам праздники!
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
пряники
1 час 20 минут
Имбирные пряники «Звездочки» с сахаром
Имбирные пряники традиционно пекут на Новый год и Рождество в европейских странах, в том числе и в России. Пряникам придают различную форму. Их декорируют глазурью, посыпкой и прочими украшениями. Предлагаем вам приготовить небольшие пряники в виде звездочек, символизирующих рождественскую звезду. Лакомство получается очень вкусным и ароматным, а все благодаря меду, имбирю и корице. Такие пряники не только можно приготовить дома к чаю, но и подарить близкому человеку на праздник.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
рулеты с орехами
1 час 30 минут
Рулеты из теста катаифи с грецким орехом
Вкусный интересный десерт, готовится несложно. Единственный нюанс: тесто быстро сохнет, поэтому стараемся скрутить рулетики быстро.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Грецкие орехи, Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто катаифи
алкогольный глинтвей...
15 минут
Глинтвейн с апельсином за 15 минут
Глинтвейн ― это напиток, который готовят, настаивая специи, сухофрукты, цедру цитрусовых в горячем красном вине. История его возникновения очень давняя, считается, что еще древние римляне смешивали красное вино с пряностями для того, чтобы сделать вкус и аромат богаче. Нагревать вино начали в средневековой Европе, считая его лекарством от простуды. Сегодня глинтвейн чаше всего готовят для зимних уличных праздников и фестивалей. Но и дома глинтвейн вполне может добавить уюта зимнему вечеру.
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Гвоздика, Корица, Красное сухое вино, Молотый имбирь, Мускатный орех, Цветочный мед
смузи
10 минут
Миндально-творожный смузи с овсянкой и фруктами
Первые смузи начали готовить в США в 60-х годах, а до нас этот полезный напиток дошел в начале 2000-х годов. Смузи еще называют «едой в стакане». И так как определенного рецепта приготовления смузи нет, одна небольшая порция, может содержать различные фрукты, кашу, молоко, орехи, ягоды, шоколад, мюсли, зелень, с учетом Ваших вкусовых предпочтений. Попробуйте приготовить миндально-творожный смузи с овсянкой и фруктами, по нашему рецепту и, поверьте он Вам очень понравится.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Киви, Корица, Мед, Миндальное молоко, Овсяные хлопья, Семена льна, Творог
галета
1 час
Галета с консервированными грушами
Эти плоские лепешки из простого теста, которые во Франции называют галетами, появились достаточно давно. Как и многие блюда простолюдинов их первоначально готовили из самых простых продуктов для того, чтобы утолить голод. Первоначально галеты предназначались для моряков, их ели в затяжных морских путешествиях вместо хлеба. Но время идет и все меняется, галеты стали дополнять разными начинками. И сегодня галетой уже называют простой открытый пирог с разными начинками, их готовят теперь не только из пресного теста.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированные груши, Куриное яйцо, Манная крупа, Мед, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
чай
10 минут
Гранатовый чай с имбирем и корицей
О пользе имбирного горячего напитка было известно еще во времена Египетских фараонов. И целители Индии, Китая и Японии успешно применяли имбирь при лечении различных заболеваний. Имбирь наполняет организм витаминами, микроэлементами и аминокислотами и имеет антибактериальные, противовоспалительные действия, разгоняет метаболизм, выводит шлаки из организма и замедляет старение.
Ингредиенты: Вода, Гранат, Корень имбиря, Корица, Мед
печенье
1 час 10 минут
Постные имбирные печенья без сливочного масла
Имбирные печенья без сливочного масла — это довольно легкий рецепт выпечки, который подойдет к любому чаепитию. Кроме этого такое печенье может стать вкусным подарком к новогоднему празднику. Также необходимо отметить, что приготовленное по этому рецепту печенье может хранится достаточно долгое время. И за счет отсутствия в этом рецепте сливочного масла, печенье получается малокалорийным.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Гвоздика, Корень имбиря, Корица, Мед, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничные отруби, Сода, Соль
оладьи
1 час
Полезные оладьи на завтрак
Один из самых простых и быстрых, а также всеми любимых вариантов блюд на завтрак ― это оладья. Все их умеют и любят готовить. Такую выпечку можно сделать и полезной, заменив пшеничную муку кокосовой. Добавив к оладьям ваниль и мед вместо сахара, они станут ароматными, насыщенными, а свежие ягоды и бананы придадут мягкость и легкую кислинку. Такой завтрак вам обязательно понравится, зарядит вас настроением и энергией.
1
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Кокосовая мука, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Разрыхлитель теста, Фрукты, Ягоды
кекс
30 минут
Нежные яблочные кексы
Кокосовая мука ― питательная, полезная. Улучшает работу нервной системы, укрепляет иммунитет, нормализует работу щитовидной железы. Использовать для приготовления соусов, подлив, коктейлей, смузи, тортов, пирогов, хлеба.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая мука, Кокосовое масло, Корица, Куриное яйцо, Мед, Сахарная пудра, Сода, Яблочное пюре
печенье
1 час 20 минут
Медовое имбирное печенье с корицей
Обычно все пекут имбирное печенье к Рождеству, ведь оно, по традициям, является символом этого чудесного праздника. Устройте праздник, своим родным и близким без повода, привлеките к выпечке всю семью. Но, следует помнить, что многим не нравится имбирное печенье, если вкус пряностей ярко выражен. Используйте для начала меньше пряностей, так, чтобы их запах был едва ощутим.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль, Темный шоколад
плов
45 минут
Аппетитный рождественский сладкий плов
Скоро рождество, замечательный теплый праздник, когда люди ходят друг к другу в гости и носят разные куличи и Кутю, в качестве рождественских блюд. Классическую Кутю делают из пшеницы, но сейчас много уже есть вариаций на эту тему. Предлагаем одну из них, это сладкий плов с сухофруктами и медом. Армяне готовят такое блюдо, как пасхальное и называют его Затики.
Ингредиенты: Гвоздика, Изюм, Корица, Курага, Мед, Миндаль, Рис, Сливочное масло, Топленое сливочное масло, Тростниковый сахар, Чернослив
овсяная каша
20 минут
Овсяная каша с карамелизированной грушей и корицей
В овсяную кашу нередко добавляют свежие ягоды и фрукты, мед и орехи, корицу и ваниль. Мы предлагаем сделать ее с карамелизированной грушей, а перед подачей посыпать корицей. Такое блюдо идеально подойдет на завтрак.
Ингредиенты: Вода, Груша, Корица, Мед, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль
гранола и мюсли
50 минут
Домашняя гранола с апельсином, курагой и клубникой
Гранола — это популярное блюдо, которое обычно готовится на завтрак. Готовую смесь можно купить в супермаркете, но домашняя гранола будет во много раз полезнее и вкуснее. Подавайте гранолу с молоком, йогуртом или кефиром, а также свежими фруктами и ягодами.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Йогурт, Клубника, Корица, Курага, Лимон, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Сахар, Соль, Тыквенные семечки, Фундук, Цельная овсянка (геркулес)
пряники
1 час 30 минут
Классические рождественские пряники
Приготовление классических рождественских пряников — одна из любимых традиций немецкий семей. За несколько дней до Рождества близкие стараются собраться в своей семье, чтобы вместе приготовить этот чудный десерт. Для его приготовления могут использоваться самые разные ингредиенты, один из основных — это алкоголь. Именно он помогает пряникам долго оставаться свежими и не черстветь.
Ингредиенты: Абрикосовый конфитюр, Грецкие орехи, Коньяк, Куриное яйцо, Мед, Миндаль тертый, Молоко, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый кардамон, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Темный шоколад, Цукаты
блюда из свинины
1 час 40 минут
Вкусная свинина с яблоком, хурмой и луком
Хурма для нас привычный и любимый многими фрукт, очень вкусный и съедается как самостоятельный продукт, так и используется в приготовлении десертов, в качестве ингредиента. Однако, этот продукт также идеально сочетается с мясом. Оригинальный вариант к праздничному застолью – это мясная вырезка, приготовленная в духовке с яблоком, луком и хурмой. За счет такого многообразия вкусов составляющих ингредиентов мясо получается достаточно насыщенным, сочным, с ярким вкусом. В свою очередь, при запекании хурма с яблоком становятся очень мягкими, не теряя своих полезных свойств и вкуса, тем самым прекрасно дополняя гарнир.
Ингредиенты: Мед, Молотая корица, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
пряники
1 час 5 минут
Имбирные пряники. Как выпекать правильно
Пряники с добавлением какао, корицы, гвоздики, имбиря, кардамона, мускатного ореха и апельсиновой цедры получаются невероятно ароматными. А слой молочной глазури, которым они покрываются, уберегает их от высыхания. Имбирь не только дарит пряникам особый вкус, но и делает их полезными. Он укрепляет иммунитет, помогает справиться с простудными заболеваниями, снимает боль, способствует пищеварению. Примечательно, что его свойства не разрушаются при длительной заморозке.
Ингредиенты: Апельсин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Соль
пряники
55 минут
Имбирные пряники с растительным маслом
Не сомневайтесь в рецепте! Масла должно быть всего в четыре раза меньше, чем муки. Такая вот технология теста. Во время готовки вы поймете всю прелесть работы с ним. И захотите перенести на другие мучные изделия. Идея с добавлением ржаной муки тоже имеет место быть, так пряники будут более похожи на те, что ели давным-давно.
Стать пряничной феей, не смотря на свой пол, легче, чем можно себе представить. Если вы только осваиваетесь в готовке, то рецепт вам подойдет. Можно готовить с детьми!
Ингредиенты: Корица, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Тростниковый сахар
пряники
1 час 30 минут
Постные имбирные пряники с ржаной мукой и изюмом
Имбирные пряники названы так из-за своего имбирного аромата и небольшого пикантного привкуса корня имбиря в составе теста. Чтобы они более сладкими в них добавляют патоку или мед. Для теста берут различную муку, с пшеничной большой плюс в том, что тесто быстрее поднимается. А долго выпекать имбирные пряники нежелательно, чем дольше тянете время начало процесса или ниже пытаетесь поставить температуру для долгой готовки, тем хуже может получиться вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Корица, Мед, Молотый имбирь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
фруктовые пюре
20 минут
Виноградное пюре с медом и корицей
Виноградное пюре с мёдом и корицей получается слегка кисленьким и нежным. Такой вариант пюре является одним из самых ароматных. Вкус варенья зависит от выбранного сорта винограда: чем ароматнее ягоды — тем насыщеннее получается пюре. В мякоти винограда, его кожице и семечках содержатся пектины, эфирные масла, красящие и дубильные вещества, витамины группы В, а также витамин А, С, PP и фолиевая кислота. По составу полезных веществ виноград часто сравнивают с молоком.
Ингредиенты: Виноград, Мед, Молотая корица
пряники
40 минут
Быстрые имбирные пряники с глазурью
Имбирное печенье — это поистине знаковое лакомство. Этот десерт во многих культурах является символом Рождества и в тысячах семей по всему миру его готовят именно к этому празднику. Вкус имбирного печенья нельзя сравнить ни с каким другим лакомством. Его необычайный аромат буквально обволакивает душу теплом, а пряный имбирный вкус придает печенью ту изюминку, которая ставит его на уровень выше всех других сладостей.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Глазурь, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Корица, Куриное яйцо, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
блюда из свинины
1 час 15 минут
Отбивная с белокочанной капустой
Отбивная с белокочанной капустой — очень вкусное и питательное блюдо, приготовленное на основе сочной свинины и аппетитного гарнира. Для приготовления рагу, помимо капусты, используются яблоки, которые, гармонируя с овощем, создают необычное вкусовое сочетание. А приятный сладковатый аромат блюду добавляют тмин, корица и розмарин. Как известно, капуста содержит множество белков, жиров и органических кислот, которые благоприятно влияют на иммунитет.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Винный уксус 6%, Вода, Корица, Мед, Молотый тмин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
