Рецепты с огурцом и репчатым луком
салаты
20 минут
Зеленый салат с редькой, сыром фета и маслинами.
Пикантный зеленый салат с редькой и сыром фета прост в приготовлении, содержит массу витаминов и отлично освежает. А еще, его можно худеющим и тем, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленая редька, Маслины, Огурец, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Сыр фета
шаурма
30 минут
Быстрая домашняя шаурма
Шаурма — это блюдо, впервые приготовленное в Дамаске около тысячи лет назад из обжаренного мяса, смешанного с салатом и завернутого в пшеничную лепешку. Сейчас шаурма — это популярный стрит-фуд, имеющий множество вариаций приготовления. Заворачивают смесь в питу или лаваш. Это блюдо имеет разные названия: шаурма, шаверма, кебаб, денер-кебаб. Благодаря разнообразию начинок шаурма может стать диетическим низкокалорийным блюдом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Карри, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Твердый сыр
блюда из индейки
1 час 30 минут
Филе индейки с кабачком цуккини на сковороде
Филе индейки с кабачком цуккини — изысканное блюдо с приятным нежным вкусом и минимумом калорий. Покупайте небольшие плоды цуккини весом не более 250-300 г, они мягче и быстрее доходят до готовности. Внимательно осмотрите кабачки — они должны быть без повреждений и твердыми на ощупь. Также для блюда лучше использовать свежее охлажденное, а не замороженное филе индейки.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Кабачок цукини, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Филе бедра индейки, Чеснок
салаты с рыбой
50 минут
Салат из риса, огурца и рыбных консервов
Для салата с рыбными консервами и огурцом под пикантной заправкой можно взять консервированную сайру или сардины. По вкусу в консервированном виде эти виды рыб почти не отличаются, но разница заключается в содержании витаминов и удобстве употребления. В сайре меньше костей, она лучше подходит для салатов. В сардине больше витаминов группы B, A, D, E, K, C, PP. При этом сардина не накапливает в организме ртуть, что делает ее безопасной для употребления в пищу.
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Укроп
азиатская лапша
50 минут
Нежная яичная лапша с курицей и овощами
Лапшу впервые начали готовить в Китае, но на сегодняшний день лапша популярна во всем мире. Лапшу употребляет как гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Лапша отлично сочетается с курицей и овощами, именно такое сочетание дает максимально яркий и насыщенный вкус.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Соевый соус, Яичная лапша
заготовки из огурцов
1 час 10 минут
Маринованные огурцы с болгарским перцем
Маринованные огурцы сами по себе прекрасная закуска и ингредиент для салатов и супов, а маринованные огурцы с перцем болгарским — это уже совсем другой вкус.Яркий, красный, мясистый сладкий перец дополнит огурцы не только вкусовыми качествами, но и визуально украсит. Эти овощи можно мариновать в разных комбинациях, нарезках, с разными маринадами и ингредиентами. Добавьте к ним лук, морковь, цветную капусту или патиссоны, и получится маринованное овощное ассорти, которое украсит любой стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Листья вишни, Огурец, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
шаурма
45 минут
Простая шаурма с курицей
Для приготовления шаурмы используется огромное количество различных начинок. Готовя это блюдо дома вы можете регулировать количество любого ингредиента под свой вкус. Основными компонентами шаурмы являются соус, мясо и хорошие свежие овощи. Для шаурмы из курицы используется куриное мясо промаринованное в различных маринадах. Это блюдо можно приготовить для приятного вечера с друзьями.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Винный уксус белый, Капуста, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
мясные салаты
30 минут
Салат «Долька арбуза» с ветчиной, сыром и яйцом
Салат «Долька арбуза» с ветчиной, сыром и яйцом — красивое, яркое кулинарное произведение. Закуска получается очень вкусной, сытной и эффектной. Приготовить ее на праздник или просто под хорошее настроение сможет каждый. Такой «долькой арбуза» можно накормить всех гостей. Это фантазийное блюдо напомнит о лете и доставит настоящее гастрономическое наслаждение. Готовится салат легко. Большая часть времени уходит на подготовку ингредиентов. Сама сборка закуски занимает буквально пять минут.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Столовый уксус 6%, Твердый сыр
салат «изумрудная ро...
2 часа
Праздничный салат «Изумрудная россыпь»
Каждая уважающая себя хозяйка должна иметь в кулинарной копилке несколько разных рецептов приготовления салатов. «Изумрудная россыпь» — блюдо, которое легко станет главным украшением праздничного стола на любом мероприятии. Свежий огурец в сочетании с рубиновыми зернами граната добавляют салату яркость и привлекательность.
Ингредиенты: Гранат, Куриное бедро, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Сливовидные помидоры, Соль, Сыр гауда
салат «царский»
55 минут
Салат «Царский» с семгой и красной икрой
Сытный салат с семгой и красной икрой будет достойно смотреться на праздничном столе, а его эффектный внешний вид удивит даже гостя, знающего толк в деликатесах. Красная икра укрепляет иммунитет, улучшает зрение, повышает уровень гемоглобина и замедляет старение. При выборе икры стоит знать, что икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Их цвет может различаться в зависимости от породы рыбы и ее степени зрелости.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Замороженный горох, Икра красная, Картошка, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Рукола, Слабосоленая семга, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
40 минут
Овощной салат с болгарским перцем и сухариками
Овощной салат с болгарским перцем и сухариками — необычный пикантный вариант овощного салата из помидоров и огурцов. Особый вкус и изюминку придает ему заправка с лимонным соком, специями, зеленью и абрикосовым маслом. Такой салат будет хорош, как дополнение к семейному ужину, и как легкий свежий салат к праздничному столу.
Ингредиенты: Абрикосовое масло, Болгарский перец, Итальянские травы, Каменная (розовая) соль, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соевый соус, Сухарики, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
рассольник
90 дней
Яркий рассольник с перловкой на зиму
Если у вас бывают дни, когда нет времени на готовку, то с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить заготовку на зиму, с которой вам не потребуется много времени на приготовление рассольника. Такой вариант консервации не требует много времени, но зато очень полезен в зимний период. В банки также можно положить зелень или заменить овощи на ваш вкус. Крупу также можно не ставить, хуже от этого заготовка уж точно не станет.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Огурец, Перловка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
овощные салаты
3 часа 40 минут
Донской салат из огурцов с помидорами на зиму
Яркие овощи в консервированном салате зимой напомнят вам о лете. Рецептов таких заготовок много, и почти все они родом из кулинарных рубрик советских журналов и газет. Донской салат тоже проверен временем. Делают его из бурых и даже зеленых томатов. Во многих рецептах присутствует сладкий перец, а в нашем салате томаты, огурцы и лук. Салат проходит стерилизацию, и хранится без проблем.
Ингредиенты: Желтые помидоры, Кориандр, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
грибные салаты
20 минут
Грибной салат с маринованными шампиньонами
На каждом праздничном столе присутствует грибное блюдо. Салат с грибами отлично может разнообразить салатное меню. Также этот салат можно готовить круглый год, так как грибы всегда есть на прилавках магазинов.
Ингредиенты: Ветчина, Майонез, Маринованные шампиньоны, Огурец, Оливки без косточки, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из индейки
55 минут
Филе индейки с замороженным картофелем фри
Этот рецепт позволяет приготовить вкусное и очень питательное блюдо, затратив при этом немного времени. Индейка получается сочной и нежной, с ароматным гарниром из картофеля. Чтобы приготовить это блюдо, необходимо нарезать ингредиенты, переложить их в форму и запечь в духовке. Подавать блюдо рекомендуется со свежими овощами. Они сделают его более сытным и вкусным. А если хочется сделать блюдо полезнее, приготовьте картофель фри самостоятельно.
Ингредиенты: Замороженный картофель фри, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат с рыбными консервами и зеленым горошком
Салат с рыбными консервами и зеленым горошком это отличное блюдо для ужина, очень вкусное и сытное. Для заправки смешайте сметану с французской горчицей в зернах и смесью перцев. Подавайте готовое блюдо порционно, посыпав измельченным зеленым луком, получится аппетитно и оригинально. Если затрудняетесь с выбором рыбы, возьмите тунца, горбушу или сайру, эти консервы обладают нежным вкусом и ароматом, хорошо сочетаются со многими продуктами и поэтому подходят для приготовления любого салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Консервированная горбуша в масле, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Огурец, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль
блюда из гуся
5 часов 10 минут
Гусь на гриле
Шашлык из гуся, приготовленный на гриле, по своим вкусовым качествам не уступает традиционному барбекю из телятины, баранины, свинины. Чтобы приготовить гуся на гриле, необходимо выдержать мясо в течение не менее 4 часов в лимонном или гранатовом соке, томатной пасте или маринаде с майонезом, специями и уксусом. Во время маринования контейнер с мясом следует встряхивать и перемешивать содержимое каждый час.
Ингредиенты: Вода, Майонез, Мясо гуся, Огурец, Помидор, Приправа для птицы, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Столовый уксус 9%
заготовки из огурцов
30 минут
Огурцы с морковью на зиму
За тот факт, что мы можем консервировать продукты на зиму, стоит благодарить француза Николя Аппера — именно он в 1809 году изобрел консервацию. До этого времени для хранения продуктов использовались лишь вяление и соление. Помимо того, что консервация позволяет хранить некоторые продукты более года, она также дала возможность мариновать овощи и затем есть их в любое время. По рецепту огурцов с морковью на зиму получится несложная, но очень вкусная маринованная закуска.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
50 минут
Шаурма с фалафелем
Шаурма, она же шаверма, является одним из самых узнаваемых и любимых блюд восточной кухни. Варианты приготовления шаурмы очень разнообразны. В этом рецепте раскрывается секрет вегетарианской шаурмы с фалафелем! Фалафель представляет собой обжаренные котлетки или же шарики из нута. Это прекрасная замена мясу, которая в сочетании с овощами дает чувство сытости на весь день! Соус на основе тахини и сметаны с добавлением зелени, паприки, чеснока и сока лимона сделает блюдо более пикантным!
Ингредиенты: Болгарский перец, Грузинский лаваш, Лимонный сок, Огурец, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Тахини, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час
Ежики с овсянкой
Ежики с овсянкой получаются вкусными и сочными. Предварительно заваренные в кипятке овсяные хлопья практически не ощущаются в фарше. Набухнув, они сделают ежики нежными и полезными, ведь овсянка — это идеальный источник клетчатки. К тому же, она содержит массу полезных веществ и минералов. При желании перед запеканием ежики можно обвалять в панировочных сухарях и обжарить, тогда у них получится вкусная и ароматная корочка. Такое блюдо идеально сочетается с различными овощными салатами.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Овсяные хлопья, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
салаты
40 минут
Нежный салат «Гнездо»
Нежный и красивый салат. Станет настоящим украшением праздничного стола. Готовится салат по этому рецепту очень быстро и просто. Несмотря на маленький список ингредиентов- салат все равно получается очень вкусным. Вам точно понравится!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный окорочок, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Соль
салаты с курицей
20 минут
Полезный салат с курицей
Витаминный салат с овощами и куриным филе — отличный вариант питательного, полезного перекуса, а если добавить к салату гарнир, то и ужина. Приятный хруст свежих овощей, сочное куриное мясо, легкая и ароматная заправка идеально дополняют друг друга. Подавайте в холодном или теплом виде.
Ингредиенты: Болгарский перец, Йогурт натуральный, Куриная грудка, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
2 часа 30 минут
Рыбный салат с морковью
Слоеный салат с консервированной горбушей и морковью обладает приятным вкусом и несомненной пользой. Консервированная горбуша содержит много белка и отличается низкой калорийностью, благотворно влияет на пищеварение. Морковь ускоряет обмен веществ и омолаживает организм. В ней много витамина А, при нехватке которого человек может начать хуже видеть в темноте. Впервые ее стали выращивать в Афганистане примерно 4 тысячи лет назад ради ботвы. В XVI-XVII веках пользу моркови оценили и в Европе.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Лимонный сок, Майонез, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый
