Рецепты с рисом
салаты с рыбой
25 минут
Салат с рыбными консервами, листьями салата и майонезом
Блюда с консервированной рыбой отличаются скоростью приготовления и возможностью подать такое блюдо даже к праздничному столу. Отдайте предпочтение консервам в собственном соку, блюда с консервированной рыбой будут менее калорийными. Супы, салаты, пироги и закуски с рыбными консервами получаются достаточно сытными.
Для салатов можно выбирать любую консервированную рыбу, особенно вкусными они получаются с горбушей или сайрой. Например, салат с рыбными консервами, листьями салата и майонезом — сытная закуска из консервированной рыбы, риса, яиц, консервированной кукурузы и листьев салата, заправленная майонезом.
1
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Помидоры черри, Рис, Рыбные консервы, Салатные листья, Яйца
суши
1 час
Домашние суши с креветками
История суш берет свое начало в Южной Азии, где вареный рис использовали для приготовления и консервирования рыбы. В 17 веке появились суши, в состав которых входили отварной рис, рисовый солод, различные морепродукты и овощи. Вскоре они начали готовить рисовый уксус, который стали добавлять в рис. Если говорить о пользе суши, то они содержат калий, фосфор, железо, медь и витамины группы B, E. Также с помощью большого количества клетчатки они улучшают пищеварительные процессы в организме.
Ингредиенты: Васаби, Вода, Крабовые палочки, Креветки, Круглозерновой рис, Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Сахар, Семга, Соевый соус, Соль, Творожный сыр
ежики
1 час
Ежики в пароварке
Для опытных хозяек не секрет, что обычный мясной фарш может стать основой многих блюд: тефтелей, фрикаделек, ежиков, котлет. Эти блюда похожи между собой, но фрикадельки готовятся без добавления круп и овощей, а тефтели традиционно подают в соусе. Ежики — котлеты нестандартной круглой формы, но котлеты чаще всего жарят на сковороде, в то время как ежики можно приготовить в пароварке — тогда они прекрасно дополнят рацион тех, кто старается питаться правильно.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
онигири
1 час
Онигири с крабовыми палочками и творожным сыром
В Японии рис — основа практически всех блюд. Его используют не только для приготовления классических блюд, но и для быстрых перекусов, например онигири. В Японии это блюдо можно купить практически в каждом магазине, мы же предлагаем вам приготовить эту вкусность своими руками.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Нори, Рис, Рисовый уксус, Соевый соус
блюда из риса
20 минут
Жареный рис с тунцом
Рис получается очень вкусным и его совсем несложно приготовить. Чтобы внести приятное послевкусие, нужно добавить приправы и другие ингредиенты. Сочетание жареного риса и сытного тунца получается очень оригинальным.
2
Ингредиенты: Бекон, Горох, Растительное масло, Рис, Соевый соус, Тунец
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Баклажаны с фаршем
Чтобы баклажаны получились мягкими, разрежьте их пополам и сделайте внутри надрезы в виде сеточки, но не прорезайте до кожицы. Наполнить их можно фаршем с рисом, овощами и сыром. Получится сытно и очень вкусно!
Ингредиенты: Баклажан, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль, Специи, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из печени
1 час 15 минут
Салат из свиной печени
Этот салат подойдет для любителей свиной печени. Он получается очень сытным и аппетитным. Вкус салата в первую очередь будет зависеть от качества субпродукта. Поэтому при выборе печени обратите внимание на ее свежесть и внешний вид. Хороший продукт должен быть упругим и блестящим, мягким на ощупь и красивого темно-красного цвета.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свиная печень, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
рыбные котлеты
40 минут
Котлеты из форели
Классические рыбные котлеты, как правило, готовят из филе белой рыбы. Но в этом рецепте мы показали, как приготовить блюдо из форели.
Чтобы сделать котлеты вкуснее, не забудьте добавить в фарш немного хлеба. Во время жарки он не даст влаге испариться, поэтому блюдо получится сочным. Для панировки котлет берите специальные сухари. Если же их нет, возьмите муку или манную крупу.
Ингредиенты: Белый хлеб, Молоко, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиное сало, Соль, Форель, Черный перец молотый
блюда из индейки
35 минут
Индейка в сливках с карри и миндалем
Карри — это традиционная индийская смесь приправ, где обязательным компонентом является куркума, употребление которой, как показывают исследования, защищает от риска развития возрастных нарушений когнитивных функций. Поэтому карри заслуженно называют «приправой долголетия». Другие пряности, входящие в ее состав, способствуют очищению крови, улучшению обмена веществ. Есть много вариантов карри, острых и не очень. Для приготовления этого блюда выберите степень остроты карри по вкусу.
1
Ингредиенты: Карри, Миндаль, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки 20% жирности, Соль, Стейк из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Нежный фаршированный перец в кастрюле
Фаршированный перец — блюдо хозяек многих народов, которое идеально вписывается в основу здоровой жизни. Комплекс овощей и мяса выступает отличной идеей для сытного, полезного и качественного приема пищи. Конечно, калорийность данного блюда будет меняться в зависимости от используемых ингредиентов для его создания. Вариантов приготовления фаршированного перца огромное множество, лишь перец как главный ингредиент остается постоянным. Начинка блюда зависит от предпочтений и выдумки хозяйки. Традиционно, перец фаршируется рисом и мясом. Есть еще вегетарианский вариант приготовления фаршированного перца. Обычно в начинку кладут овощи и грибы.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец горошком
отбивные
40 минут
Отбивная из свиной лопатки
Свиную лопатку можно готовить любым способом. Она хорошо поддается обработке, прекрасно впитывает в себя соки овощей и становится более сочной и питательной. Отбивная из свиной лопатки, жареная на луковой подушке — это очень сытное блюдо. Мясо будет прекрасно прожаренным и сохранит внутри себя весь сок. Сочную румяную отбивную, еще горячую, подавайте на стол вместе с луком из сковороды и с любым гарниром: картофелем, рисом или легким салатом — мясо будет гармонично сочетаться с чем угодно.
2
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиная лопатка, Соль, Черный перец молотый
роллы
50 минут
Ролл «Калифорния» с огурцом
Блюдо японской кухни, ставшее известным в разных странах. Его легко можно приготовить дома, ведь рецепт ролла с огурцом довольно прост в приготовлении и по составу. А главное вы будете уверены, что все ингредиенты в бюлде свежие и качественные. Такое угощение обязательно оценят гости за праздничным столом или на семейном ужине.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Кунжут, Нори, Огурец, Рисовый уксус, Японский рис
ежики
1 час
Ежики с беконом
Бекон или грудинка не только добавляют более нарядный вид мясным ежикам, но и придают им приятный подкопченный вкус. Бекон в виде тонкой нарезки может быть сырокопченым, копчено-вареным или сыровяленым. К ежикам с беконом идеально подойдут гарниры из овощей, круп или макарон. Например, картофельное пюре, пюре из овощей ассорти (картофель, морковь, стебли или корень сельдерея), пюре из цветной капусты или брокколи, пюре из зеленого горошка с мятой, пюре из фасоли и спагетти или капеллини.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Куриное яйцо, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Фарш домашний, Чеснок
супы с говядиной
1 час 20 минут
Суп из телятины
Для первых блюд лучше всего подойдет говяжья шея — идеальное сочетание мяса и жира. Мясо может продаваться большим куском для тушения или нарезаться порционными кусками для отваривания. Вкусный суп получится из грудинки. В этом костистом отрубе слои мяса перемежаются со слоями жира и пленками. Рецепт может меняться в зависимости от предпочтений. Как и список приправ. Лучшие из них — орегано, чеснок, базилик и незаменимые соль и перец.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сушеный укроп, Телятина, Тимьян / чабрец, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Вкуснейший рис с креветками
Это безумно вкусное блюдо, которое не займет у вас много времени. Для него также не требуется большое количество ингредиентов. Такой рис полезен и хорошо подойдет для спортсменов. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Королевские креветки, Рис, Соевый соус, Соль, Соус терияки
плов
9 часов 55 минут
Постный плов
Традиционный узбекский или монгольский плов готовится с бараниной, но в пост можно приготовить овощной плов, который будет не менее вкусным. Самым важным ингредиентом постного плова считается морковь. Ее всегда добавляют много, и именно она дает блюду неповторимый вкус и цвет. Для приготовления понадобится казан или глубокая сковорода с толстым дном и стенками. Чугунный казан лучше сохраняет тепло, а казан из алюминия легче по весу и его удобнее использовать на электроплитах.
Ингредиенты: Кумин (Зира), Морковь, Нут, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сода, Соль, Чеснок
блюда из булгура
1 час 40 минут
Плов из булгура и риса с индейкой
Булгур популярен благодаря своей низкой калорийности и высокой питательной ценности. Привычный плов можно разнообразить, добавив в него булгур, который придаст блюду новый ореховый аромат. В турецкой кухне применяется раздельная готовка и сервировка риса с булгуром и мяса с овощами. Готовую крупяную часть закладывают в небольшую чашку и переворачивают на блюдо, чтобы образовалась горка аккуратной формы. Вокруг нее укладывают мясо и овощи.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Индейка, Красный лук, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Специи для плова, Черный перец молотый
роллы
45 минут
Запеченные роллы с форелью и креветками
Запеченные роллы — разновидность известной японской закуски, которые подвергаются кратковременной термической обработке и подаются горячими. Запекать можно в духовке, микроволновке или на гриле. Время приготовления составляет 5 — 7 минут при высокой температуре, это позволяет полностью раскрыть вкус продуктов и сохранить максимум полезных веществ.
Ингредиенты: Васаби, Вода, Икра мойвы, Крабовое мясо (сурими), Креветки, Майонез, Молотый имбирь, Нори, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Сливочный сыр, Соевый соус, Соль, Стейк из форели, Твердый сыр
ежики
1 час 20 минут
Запеченные ежики
Запеченные ежики из мяса и риса можно приготовить в виде запеканки с сыром. При запекании мяса можно использовать пар или жар. Запечь ежики можно в противне, специальной огнеупорной форме или в фольге. При запекании мясных блюд важно правильно подобрать режим и время — в зависимости от вида и объемов мяса оно должно составлять от 40 до 90 минут.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молотая паприка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Российский сыр, Свиной фарш, Смесь перцев, Сметана 20% жирности, Соль, Сулугуни
блюда из риса
30 минут
Рис по-кантонезийски
Азиатская кухня известна своими яркими пряными вкусами. Даже такое простое блюдо как рис с яйцом в азиатском прочтении сможет вас удивить. Рис по-кантонезийски изначально появился в Китае, но обрел популярность, какблюдо тайской кухни. Готовится он очень просто и из доступных ингредиентов. Секрет приготовления этого блюда заключается в быстрой обжарке ингредиентов. Вы можете взять как обычный длиннозерный рис, так и рис басмати, а для жарки использовать арахисовое масло, тогда блюдо станет еще ближе к оригиналу.
Ингредиенты: Ветчина, Зелень, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
салаты с крабовыми п...
10 минут
Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем
Добавила к обычному салату с крабовыми палочками болгарский перец и чесночок и получилось очень вкусно! По такому рецепту у вас получится быстро приготовить салат на ужин для гостей или семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка из круп
2 часа
Запеканка с рисом по-мексикански
Чтобы приготовить запеканку с рисом по-мексикански, нужно просто перемешать все ингредиенты и поставить их в духовку. Главное, правильно рассчитать количество жидкости, чтобы рис точно полностью проварился. Украсить готовое блюдо можно измельченной сушеной или свежей зеленью, кукурузными чипсами или дольками лайма и лимона. Такая запеканка получится еще вкуснее и ароматнее, если приправить ее черным молотым перцем. Для тех, кто любит острые блюда, лечо можно заменить на соус сальса.
Ингредиенты: Вода, Карбонад копчено-вареный, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Лечо, Рис длиннозерный, Соль, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр
