Рецепты с уксусом
помидоры на зиму
90 дней
Аппетитные помидоры в кисло-сладком рассоле
Если помидоры получаются вкусные, то и рассол весь выпивается. Это как раз тот самый рецепт, где выпивают всю заливку раньше, чем съедаются помидоры. В эти помидоры, можно положить дольки болгарского перца, лук кольцами и морковь, на ваше усмотрение. Тот самый рецепт, как у мамы или как у бабушки. Попробуйте научиться готовит сами.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
помидоры на зиму
90 дней
Аппетитные маринованные помидоры с грибами
Этот рецепт однозначно стоит попробовать. Любой праздник, а у вас на столе и грибы и маринованные помидоры, два в одном и количество как раз приемлемое. Сделайте баночку, а если уж понравится, то можно и подольше запастись.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Зонтики укропа, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус, Шампиньоны
овощные заготовки
12 часов 25 минут
Цветной маринованный лучок
Согласитесь, не многим нравится сам запах лука, не говоря уже о послевкусие. Также не многие знают о пользе лука, особенно во время простудных периодов в году. Предлагаю приготовить красивейший, маринованный лучок. Благодаря данной рецептуре вы прочувствуете все великолепие текстуры лука и его настоящий аромат.
Ингредиенты: Зелень, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Столовый уксус 6%
закуски с рыбой
20 минут
Аппетитная закуска со шпротами
Легкие бутерброды со шпротами очень вкусная, нежная и идеально подойдет к мясным и даже постным блюдам, в любое время. Готовится быстро, не требует больших затрат и самое главное, получается очень вкусно и всегда украсит праздничный, будничный стол.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кетчуп, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Столовый уксус, Шпроты
овощные салаты
15 минут
Яркий салат с перцем и кешью
Кешью ― индийский орех, который богат витамина, белками и углеводами. Зачастую данный орех встречают в азиатской кухне. Употребление кешью в кулинарии помогает снизить риск ишемической болезни сердца. Перед употреблением многие дают ореху настоятся в воде, так он становится мягче. Сам орех имеет молочный вкус и отлично дополняет блюда.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Зеленый лук, Кешью, Мед, Морковь, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Соевый соус
салаты с рыбой
1 час 20 минут
Аппетитный салат из сельди
Сельдь ― отличный источник омега-3 жирных кислот и других витамин. Помимо употребления сельди в чистом виде, из нее делают намазку и используют в качестве ингредиента в салатах. Салат получается пряный благодаря пряной сельди и полезный. А сочетание сельди и овощей приведет вас в восторг
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Майонез, Репчатый лук, Сельдь, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Яблоки
заготовки из огурцов
1 день 1 час
Аппетитные хрустящие огурчики
Летом, когда срываешь огурчики с грядки он сочный и слегка сладковатый. С наступлением холодов на рынках появляются огурцы тепличные со слегка травянистым вкусом. А так хочется сохранить вкус летних домашних своих огурчиков, хрустящих со слегка пряным вкусом чтоб не кислые и не соленые.
Ингредиенты: Вода, Зонтики укропа, Лавровый лист, Листья вишни, Листья черной смородины, Огурец, Сахар, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
террин
2 часа
Яркий и полезный овощной террин в томатном желе
Овощной террин привлекает не только красивым и ярким видом. Действительно, при том, что в нем соединились краски и ароматы лета, каждый ингредиент блюда — витаминная пилюля, переценить которую трудно, как и выделить какой-либо из представленных овощей. Даже томатный сок — кладезь очень ценного ликопина, который считается мощным средством при онкологии. Блюдо подойдет для веганского питания и всех любителей здоровой еды. Готовится блюдо очень даже просто, но ему надо дать время на застывание.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Винный уксус красный, Изюм, Кабачки, Красный лук, Порошковый желатин, Соль, Томатная паста, Томатный сок, Черный перец молотый
овощные блюда
4 часа
Кабачки с дижонской горчицей
Считается, что родиной кабачка является центральная Америка, и именно оттуда он распространился по миру. Однако летописи Древней Руси говорят, что кабачок и его родственник — цукини произрастали на этих территориях начиная с 3 века до нашей эры. Поэтому историкам сложно установить родину кабачка, но его все полезные свойства изучены и доказаны. Он обладает мякотью, которая из нашего организма вытягивает соли, токсины, и плохой холестерин и благодаря этому оказывает очищающий эффект на организм.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Кабачки, Растительное масло, Сахар, Соль, Специи, Столовый уксус, Сушеные грибы, Чеснок
овощные рулеты
40 минут
Кабачки с уксусом 6%
Самыми полезными считаются кабачки собранные в июне, и массой не более четыреста грамм. В этих плодах практически нет калорий, а польза для организма доказана различными исследованиями. Мякоть содержит фолиевую кислоту, тиамин и рибофлавин, витамины группы В, А, РР и С, благодаря чему укрепляются сосуды и сердце. Однако ученые выявили, что есть и чудесное абсорбирующее свойство у кабачка: его волокна проходя через наш организм впитывают в себя значительную часть шлаков, токсинов и солей и выводят их.
Ингредиенты: Кабачки, Соль, Столовый уксус 6%
салаты с маринованны...
5 часов 13 минут
Ароматная морковь по-корейски
Некоторые повара называют морковь по-корейски «корейским салатом», однако это совсем не так. Оказывается это блюдо совсем неизвестно в Корее. Его создали выходцы из Северной Кореи во времена Советского Союза. Закуска из моркови с чесноком и ароматными приправами украсит любое блюдо, будь то мясо, рыба или просто гарнир.
Ингредиенты: Молотая паприка, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
2 часа
Нежные консервированные помидоры с кукурузой
Консервированные помидоры с кукурузой. Вкусный рецепт приготовления нежный, не соленых, больше со сладковатой ноткой помидоров. Помимо помидоров в составе присутствует кукуруза, она так же получается хрустящей и сладковатой. Идеально такое блюдо впишется в качестве закуски на застолье или же как просто дополнение к любому блюду.
Ингредиенты: Вода, Консервированная кукуруза, Листья черной смородины, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп
помидоры на зиму
34 дня 17 часов
Мягкие шпигованные помидоры
Быстрая закатка, которая понравится вам и вашим дегустаторам. Такой необычный способ закатывания помидор, шпигованных чесноком, точно понравится вам холодной зимой. Благодаря чесноку, находящемуся в помидорах, томаты получаются пряными и ароматными. Вкус рассола, благодаря отдачи сока помидор и чеснока, получается кисло-сладкий, похож на томатный сок.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец горошком, Помидор, Сахар, Соль, Тархун / эстрагон, Уксусная эссенция, Черный перец горошком
заготовки из огурцов
60 дней
Хрустящие маринованные корнишоны с болгарским перцем
Маринованные корнишоны с болгарским перцем являются отличной закуской на вашем столе. А домашние корнишоны будут радовать вас всю зиму. Закуска подойдет к праздничному столу и отлично дополнит основные блюда. Хрустящие корнишоны будут разыгрывать аппетит ваших гостей, а болгарский перец придаст ароматности блюду.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корнишоны, Красный болгарский перец, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Сушеный сельдерей, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
2 часа 50 минут
Паштет из куриной печени с вишневым желе
Паштет из куриной печени с вишневым желе это оригинальная и пикантная закуска, которую можно приготовить и подать на праздничный стол или семейное торжество. Тушеная куриная печень входящие в состав закуски делает ее пикантной по вкусу и исключительно нежной по консистенции. Вишневое желе, приготовленное на основе консервированной вишни, вишневого ликера и других ингредиентов, придает закуске насыщенный кисло-сладкий привкус.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Вишневый ликер, Консервированная вишня, Коньяк, Куриная печень, Мускатный орех, Порошковый желатин, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Соус наршараб, Черный перец молотый
греческий салат
20 минут
Греческий салат с пекинской капустой и оливками
Греческий салат ― одна из самых популярных закусок во всем мире. Но в этом рецепте листья салата заменены на пекинскую капусту. Благодаря этому вкус получится более нежным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Огурец, Оливки, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соль, Столовый уксус 6%, Сыр фета, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Вкусный салат из капусты с оливками
Корейской морковкой никого уже не удивишь, а ведь весь ее секрет заключается в заправке. Одна хорошая заправка и салат на долгое время стал таким известным. В нашем рецепте тоже есть секрет, и он заключается тоже в заправке, но только совершенно другой. Кто сам делал суши знает какая вкусная заливка получается для риса. Рисовый уксус с сахаром очень эффектная вкусовая добавка которая делает блюдо таким ярким, что хочется его есть и есть. Так попробуем ее применить в качестве заправки к овощам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Морковь, Оливки, Пекинская капуста, Перец чили, Растительное масло, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соус терияки, Чеснок
фруктовые заготовки
1 день
Сладкие маринованные груши
Зима это тяжелая пора, в это время года трудно запастись витаминами и найти полезные продукты, поэтому приготовьте маринованные груши, они не только очень вкусные, но и быстро приготавливаются, а главное, не сильно бьют по вашему карману.
Ингредиенты: Гвоздика, Груша, Корица, Сахар, Соль, Столовый уксус
оливье
40 минут
Оливье со скумбрией
Различные современные источники такие вариации салата, которые содержат оригинальные ингредиенты, такие как раковые шейки, кусочки трюфеля, листья салата, помидоры и даже квашеная капуста. Что несомненно указывает на вариативность используемых ингредиентов в соответствии с предпочтениями.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Копченая скумбрия, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
овощные блюда
30 минут
Пикантные рулеты из кабачков с грибами и морковью
Кабачки — это та же тыква, только недозревшая. Они вкусные, нежные и хорошо развариваются. Первыми оценили кабачковый вкус итальянцы в XVIII веке. Готовить рулеты очень просто: обжаренные кабачки сворачивают в трубочку с начинкой внутри. Начинку готовят по разным рецептам — куриным филе, с жареными грибами, сладким перцем, с грецкими орехами. Рулеты можно запекать в духовке, и подавать как горячую закуску.
Ингредиенты: Кабачки, Лимонный сок, Морковь, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Столовый уксус 9%, Чеснок, Шампиньоны
мясные рулеты
30 минут
Сочные говяжьи рулетки с овощами
Говяжье мясо — это очень полезный продукт, относящийся к диетическим продуктам. Это мясо отлично сочетается с овощами, получается сочным и нежным. Обжарив мясо с овощами, получится очень яркий и насыщенный вкус, который дополняется кисло-сладким соусом. Подав блюдо с гарниром, вы сможете вкусно и сытно накормить всю свою семью.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Зеленый лук, Красный болгарский перец, Растительное масло, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
кабачки на зиму
45 минут
Острые маринованные кабачки с кориандром
Лето это чудесная пора, она радует нас свежими и сочными овощами, с помощью которых можно приготовить множество блюд на зиму, глупо не воспользоваться этим моментом. Поэтому обязательно приготовьте острые маринованные кабачки с кориандром.
Ингредиенты: Кабачки, Молотый кориандр, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
варенье
2 часа
Роскошная цедра с грушей
Варенье — это лакомство, приготовленное из ягод или плодов, которые законсервированы путем варки в сахарном сиропе. Оно делается исключительно из плодов одинаковой степени зрелости. Важным качеством каждого варенья является равномерная пропитка выбранного ингредиента сиропом и сохранение его внешнего вида или формы.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Груша, Кардамон, Корица, Лимонный сок, Тростниковый сахар, Яблочный уксус
аджика
1 час
Домашняя аджика с грушей и чесноком
Аджика — знаменитая приправа родом из Абхазии. Это пастообразная масса может использоваться для улучшения вкуса блюд, в качестве острого соуса. Приготовленная на основе красного перца, чеснока и пряностей, она высоко ценится в блюдах Кавказской кухни. В сочетании с грушей аджика быстро усваивается, а блюдо получается сочным и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Груша, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
блюда из свинины
3 часа
Ароматный поросенок в соевом соусе и вине
Румяный, запеченный молочный поросенок, с хрустящей корочкой, такое блюдо наверное мечта многих людей. Рекомендуем Вам хотя бы разочек попробовать приготовить такого аппетитного запеченного сочного поросенка. Поверьте ничего сложного а приготовлении такого блюда — нет! Вам потребуется минимум продуктов из которых у вас получится сытное блюдо, которым вы побалуете всех своих близких и покорите желудки всех ваших гостей.
Ингредиенты: Корица, Красное вино, Молотая паприка, Побеги сельдерея, Растительное масло, Семена горчицы, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Тушка поросенка, Черный перец молотый
блюда из свинины
5 часов
Пряный молочный поросенок на вертеле
Если Вы не знаете что уже готовить на праздничный стол, но все равно думаете над чем-то праздничным, эффектным и очень вкусным, тогда советуем приготовить запеченного молочного поросенка на вертеле. Поверьте такой запеченный поросенок станет весьма достойным украшением Вашего праздничного стола. Но его приготовление требует определенных сложных умений и навыков, но поверьте, что все Ваши затраченные силы и время стоят такого невероятно вкусного и эффектного блюда.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Морская соль, Перец чили, Перец чили молотый, Репчатый лук, Специи, Столовый уксус, Тушка поросенка
блюда из рыбы
50 минут
Полезная скумбрия с морковью по-корейски
Скумбрия считается одной из самых популярных и доступных рыб из отряда окунеобразных. Данный вид рыб имеет большое количество полезных веществ, так необходимых для организма. Именно за счет своей пользы можно смело утверждать, что эту рыбу полезно употреблять всем людям. Есть более постные варианты приготовления скумбрии, но есть также и пикантные рецепты. Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусную и полезную скумбрию с морковью по-корейски.
Ингредиенты: Зеленый лук, Имбирь, Кориандр, Кунжут, Молотая паприка, Морковь, Огурец, Растительное масло, Скумбрия, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи из моцареллы с помидорами и базиликом
Моцарелла давно перестала быть визитной карточкой итальянских сыроделов. Этот нежный рассольный сыр с успехом производится и в России. Сэндвичи с ним получаются вкусными, сытными и при этом низкокалорийными. А в компании с помидорами и базиликом получается практически капрезе, только на кусочках хлеба.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Белый хлеб, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Чеснок
капрезе
20 минут
Капрезе с базиликом моцареллой и бальзамическим уксусом
Самый вкусный салат под названием Капрезе готовят на его родине в Италии. Его ценят за простоту приготовления и отменный вкус. Салат всегда готовят из сочных томатов, нежнейшего сыра моцареллы и ароматного базилика. Многие отмечают схожесть цветовой палитры салата с национальным флагом Италии, и считают блюдо настоящей визитной карточкой этой южной страны.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Специи
закуски из овощей и...
1 час
Овощная закуска из томатов и зелени
Настоящие гурманы к основному блюду всегда норовят добавить какую-нибудь вкусную закуску. Чудесным дополнением станут закуски из свежих овощей. Вариаций множество, но наша овощная закуска из томатов и зелени даже зимой поможет насладиться вкусом овощей, а также насытит организм полезными витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Перец чили молотый, Петрушка, Побеги сельдерея, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с рыбой
3 часа 20 минут
Невероятное мороженое из сельди
Нет такого человека в нашем мире, который не пробовал бы мороженое, но лишь единицы пробовали мороженое из сельди. Это невероятно блюдо, в существование которого сложно поверить, но так оно и есть. Рецепт очень необычный и точно понравится тем, кто любит экспериментировать.
2
Ингредиенты: Крабовые палочки, Красный лук, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сахар, Сельдь, Сливки, Соль, Столовый уксус
фондю
40 минут
Кисло-сладкое фондю с кусочкам румяной курицы
Если вы любите необычные вкусовые сочетания, то это блюдо для вас. Фондю получается очень пикантным и нестандартным по вкусу, сладости добавляют дольки ананаса, которые отлично дополняет соевый соус и кислинка уксуса. Именно такой вкус соуса отлично сочетается с обжаренным до золотистого цвета куриным филе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картофельный крахмал, Консервированные ананасы, Куриное филе, Куриный бульон, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
1 час
Салат из теплой скумбрии с мандаринами
Сочетаний ингредиентов со скумбрией на сегодняшний день просто не счесть. С каждым разом рецепты с этой рыбой становится все более изысканными и интересными. Она готовится как самостоятельным блюдом, так и в качестве основного ингредиента в закусках в самых дорогих ресторанах мира. Сегодня мы хотим рассказать о вкусном и аппетитном салате из теплой скумбрии с мандаринами.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Корица, Мандарины, Микс салатов, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Сахар, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
мясные блюда
40 минут
Сочный кролик фаршированный моцареллой
Кролик ― вкусный, питательный, полезный, диетический. Впервые их выращивали на Пиренейском полуострове. Укрепляет иммунитет, улучшает гемоглобин, нормализует пищеварение. Крольчатину жарят, варят, тушат, запекают. Из него готовят паштет, рагу, биточки, котлеты, рулеты. Сочетается с овощами, специями, орехами, зеленью.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Кориандр, Кроличий окорок, Морковь, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Розмарин, Соль, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый, Чеснок
грибные заготовки
50 минут
Нежная закуска с грибами
Солянка-весьма популярное и распространенное блюдо, вариации приготовления которого разнятся сотнями. Один из вариантов приготовления-с морковью и грибами-славится своей полезностью и простотой приготовления. За счет своего состава это блюдо можно подавать к полезному обеду, ужину и даже на детском меню.
Ингредиенты: Морковь, Опята, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус
варенье
90 дней
Полезное варенье из лука
Варенье с луком и яблоками получается необычным, с легкой кислинкой и терпкостью. Для остринки можете добавить немного острого перца. Используйте варенье в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам, а также в виде намазки вместе с паштетом для бутербродов.
Ингредиенты: Вода, Красный лук, Майоран, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Тимьян / чабрец, Яблоки
салаты
1 час
Сладкий свекольный салат с моцареллой и медом
Очень полезные салаты из свеклы можно готовить почти ежедневно и разнообразить с помощью свежей зелени, молодого сыра, различных орешков и семян. А в качестве заправки подойдет все то же оливковое масло, которое смешивают с соком лимона или винным уксусом. И без того сладкую свеклу еще вкуснее сделает ложка меда. Последний штрих ― немного кунжута поверх всей этой красоты.
Ингредиенты: Кунжут, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Рукола, Свекла, Уксус из белого вина
салаты
20 минут
Аппетитный салат из фасоли и лука с паприкой
Салат с фасолью и луком получается очень необыкновенным, изысканным и оригинальным блюдом. Он украсит любой стол в качестве как дополнения, так и полноценного сытного блюда. Для пикантности и придания аромата используется паприка. Она отлично дополняет такое блюдо. Готовое блюдо однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Молотая паприка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Стручковая фасоль
салаты с креветками
30 минут
Освежающий салат с сыром пармезаном и руколой
Наверное, всем нравится, когда салат сочетает в себе и вкус, и полезность. Данный салат как раз относится к этой категории. Очень богат витаминами и имеет огромный вкусовой набор. Этот салат легок в приготовлении и справиться с этой задачей по плечам даже подростку. Этот салат — ваше спасение в жаркий летний период.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Красный жгучий перец, Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Соль, Чеснок
овощные заготовки
2 часа 20 минут
Необычный разноцветный лук
Маринованный лук нравится многим, его добавляют во множества блюд, он делает их сочными, вкусными, ароматными. Но мало кому приходилось готовить лук с разными цветами. Разукрасить лук можно натурально, никаких химических добавить. Таким способом сервировки вы удивите каждого.
Ингредиенты: Молотая куркума, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус
