Рецепты с вишней
варенье
1 час 30 минут
Варенье из клубники и вишни
Чтобы дольше сохранить полезные свойства ягод, из них можно приготовить вкусное и полезное варенье. Кислая вишня отлично сочетается со сладкой клубникой. В результате получается необычный по вкусу десерт к чаю. Варенье в банке может долго храниться в сухом и прохладном месте. Главное — не забывайте убирать уже открытую банку с вареньем в холодильник.
Ингредиенты: Вишня, Зеленый чай, Клубника, Сахар
мороженое
6 часов 25 минут
Пломбир с молочным шоколадом
Самостоятельное приготовление мороженого хорошо не только тем, что можно контролировать качество и состав домашнего пломбира, но и тем, что можно добавлять ингредиенты по своему вкусу. Плитка простого молочного шоколада и горсть миндаля превратит обычное сливочное мороженое в шоколадный пломбир с приятным ореховым привкусом. Добавить шоколад в пломбир можно в виде довольно крупных кусочков или шоколадной крошки, а можно растопить в сливках и молоке.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко 3,2%, Молочный шоколад, Сахар, Сливки 33% жирности
сладкие пироги
45 минут
Вишневый пирог в сметанной заливке
Очень нежный пирог, на тонком тесте с изящной кислинкой, которая ему придает вишня. Необыкновенный пирог, где очень тонкое тесто и много вишнёвой начинки.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Замороженная вишня без косточек, Крахмал, Сахар, Сметана
алкогольные коктейли
15 минут
Фруктово-водочный коктейль «Коралловый риф»
По одной из версий возникновения алкогольных коктейлей, в Нью-Йорке, у хозяина одного бара, пропал любимый петух. От отчаянья, бармен объявил, что отдаст в жены свою дочь тому, кто найдет петуха. Желающих оказалось много, но пропавшую птицу, нашел один молодой офицер. Правда, петух оказался без хвоста. А дочка бармена, от волнительных чувств, стала смешивать разные алкогольные напитки и подавать их клиентам. Они очень понравились посетителям и называть их стали ― коктейль, что в переводе означает «петушиный хвост». Приготовьте и Вы оригинальный, бодрящий фруктово-водочный коктейль «Коралловый риф».
Ингредиенты: Апельсиновый ликер, Водка, Лайм, Лед, Сок клюквы, Цукаты из вишни
десерты
3 часа
Новогодний десерт
Это ароматное, по-настоящему праздничное блюдо украсит любой новогодний стол. Готовлю уже 10 лет и никто не остается равнодушным. Это вариация классических пудингов, которую я разработала за годы приготовления, совершенствуя рецепт.
Ингредиенты: Бренди, Вяленая вишня, Грецкие орехи, Изюм, Куриное яйцо, Миндаль, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Херес, Хлебные крошки, Цедра апельсина
смузи
10 минут
Нежный смузи из банана и вишни
Люди, живущие по принципам правильного питания, очень тщательно подходят к выбору блюд. Но в полезности смузи они уверены на сто процентов. Рецепт смузи покоряет своим вкусом и простой на протяжении практически сотни лет. За это время вариаций смузи накопилось несколько тысяч. Достаточно изменить состав фруктов и ягод на любой другой и получится новый не менее вкусный рецепт.
Ингредиенты: Банан, Вишня, Кефир, Сахар
пироги
2 часа 40 минут
Пирог «Пасхальный цветок»
Пирог «Пасхальный цветок» приобрел свое название благодаря внешнему виду. Этот пирог готовят именно на Пасху, так как он символизирует собой начало весны, когда все расцветает. В основе выпечки — дрожжевое тесто. А в начинке могут быть любые фрукты, мак или сухофрукты. В этом рецепте используется смесь кураги, изюма и вяленой клюквы, что придает десерту особенный вкус. Для удачного дрожжевого теста важно его хорошо вымесить и подержать в теплом месте.
Ингредиенты: Вяленая вишня, Вяленая клюква, Изюм, Курага, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный ром, Тростниковый сахар, Цукаты
алкогольные напитки
20 минут
Грог «Горячая вишенка»
Морякам Великобританского флота, полагалась ежедневная, весьма большая порция рома. В пьяном состоянии, моряки начали серьезно нарушать дисциплину. Поэтому в 1740 году вице-адмирал Вернон издал указ разбавлять ром водой и пить его небольшими порциями. Шло время, рецепты приготовления грога улучшались, с добавлением меда, разных пряностей, фруктов, ягод, крепкого чая и других спиртных напитков. Приготовьте и Вы грог «Горячая вишенка» и этот ароматный, пряный напиток согреет Вас в морозный зимний вечер.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вишня, Вода, Корица, Сахар, Темный ром, Черный чай
алкогольные напитки
21 день
Вишневая водка
Киршвассер — вишневая водка, крепкий алкогольный напиток, разработанный в Германии и получивший распространение по всему миру. Получают его путем перегонки вишневого сусла. В переработку идут ягоды с косточками. Благодаря технологии напиток получает легкое миндальное послевкусие. Классическая рецептура требует наличие специального оборудования. Но есть адаптированные для домашних условий варианты. Степень крепости напитка можно регулировать через 3 недели выдержки.
Ингредиенты: Вишня, Медицинский этиловый спирт
ватрушки
2 часа
Ватрушки с вишневым конфи
Обязательно приготовьте эти ватрушки, вкусные и воздушные.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Вишня, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сухие дрожжи, Творог
пироги с ягодами
55 минут
Вишневый пирог с ванилью на кефире
Пирог по этому рецепту получается очень нежным и вкусным с насыщенным вкусом вишни. Приготовление не займет много времени.
Ингредиенты: Ваниль, Замороженная вишня, Кефир, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
смузи
30 минут
Вкусное смузи с ягодами
Вкусное смузи с ягодами ― это вкусный и сладкий напиток из различных фруктов и ягод. Смузи понравится людям любого возраста, особенно детям. Такой напиток можно встретить в различных кофе, если вы хотите приготовить такой же или даже вкуснее, данный рецепт вам точно подойдет.
Ингредиенты: Банан, Вишня, Какао, Клубника, Красная смородина, Малина, Мед, Миндальное молоко, Молоко, Молочный шоколад, Черная смородина
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с вишней и сметанной заливкой
Тесто в этом рецепте похоже на песочное и слоёное одновременно. Я не люблю выпечку, в составе которой много сливочного масла и всегда заменяю его на подсолнечное. Пирог из простых продуктов, очень вкусный и бюджетный. Можно приготовить и на праздничный стол. Вишню можно заменить на другие ягоды (обязательно убрать сок) или фрукты. Например, слива, яблоки, груши, смородина, ревень (это из чего готовила я).
1
Ингредиенты: Замороженная вишня, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана
овощные салаты
20 минут
Салат овощной с вишней
Сочетание фруктов и овощей в салатах давно не новость, а современный тренд. Невероятный и восхитительный салат к мясу и птице сочетает в себе, казалось бы, несочетаемое: овощи и вишню. Свежий, яркий, сочный, с интеллигентной кислинкой — он настолько идеален, что готовить его определенно стоит.
Ингредиенты: Базилик, Вишня, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Соус наршараб, Черный перец молотый
кекс
55 минут
Кексы «Кока-Кола» с вишней
Очень интересные и необычные кексы получаются с добавлением «Кока-Колы» в тесто. Она прекрасно сочетается с насыщенным вкусом шоколада и легкой кислинкой вишни. Такая выпечка легка в приготовлении, продукты для нее простые, а в результате насыщенный, ароматный и нежный кекс для перекусов к чаю, а также великолепный десерт для сладкого стола и встречи гостей.
Ингредиенты: Вишня, Какао, Какао-порошок, Кола, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
Сладкое суфле
4 часа 30 минут
Нежное суфле с черешней
Попробуйте приготовить этот простой, но вкусный десерт. Его можно сделать как в одной большой форме и потом нарезать на порции, так и залить в маленькие креманки. Украсьте ягодным пюре и черешней.
Ингредиенты: Вода, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Черешня
вареники
1 час
Пышные вареники с начинкой из черешни
Вареники со сладкой начинкой из черешни имеют приятную текстуру и свежий выразительный вкус, проявляющийся при тепловой обработке. Приготовить вареники в домашних условиях не составит труда, ведь перечень продуктов простой и доступный. Такое блюдо очень понравится детям.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черешня
варенье
1 час
Вишня с косточкой в сиропе
Вишню можно заготовить, не доставая косточек, без варки и стерилизации. Просто нужно залить ягоды кипятком, а потом сиропом — и вкусная, ароматная, целая, а не разваренная вишня в сиропе готова. Зимой, открыв такую баночку, можно сварить компот, а можно просто сделать морс. А сами вишни подать к творожным блюдам или украсить ими десерт.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Сахар
капкейк
40 минут
Шоколадные капкейки с глазурью
Капкейки относят к изобретениям конца 18 века американского кондитера по имени Амели. У нее возникла идея создать миниатюрные порционные кексы с различными вкусами и украшениями. Сам рецепт был невероятно прост и состоял по принципу возрастания на 1, 2, 3, 4, а именно: один стакан масла, два стакана сахара, три стакана муки и четыре яйца.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао, Консервированная вишня, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Яйца
