Рецепты со сливками
пельмени
2 часа
Сливочные пельмени с семгой
Пельмени с рыбой исторически считаются традиционным блюдом у людей, живущих у водоемов. Они вкусные, ароматные и сытные. Если говорить о пельменях с семгой, то у них ряд преимуществ — низкая калорийность, богатый состав рыбы и меньшее количество вредного жира. Если кулинар захочет удивить семью или друзей свои шедевром, то пельмени с семгой — блюдо по такому случаю.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рыба, Сливки, Соль, Специи, Укроп
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Нежное суфле из ежевики
Более века назад суфле прочно вошли в рацион европейцев и давно перестали быть французским десертом, хотя появились именно в этой стране. Сладкоежки уже не представляют без него праздничное или семейное чаепитие. Суфле используются и как самостоятельный десерт, и как полуфабрикат в кондитерском деле. Чтобы приготовить по-настоящему вкусное суфле, используйте только фрукты с ярким вкусом и ароматом, спелые и мясистые.
Ингредиенты: Агар-агар, Ежевика, Йогурт натуральный, Печенье, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло
мороженое
4 часа 30 минут
Пломбир с лаймом
Пломбир с лаймом — лакомство для тех, кто не любит слишком сладкие десерты. Мороженое готовится на основе натурального йогурта и сливок. В составе йогурта не должно быть сахара и крахмала. Сливки нужны максимально жирные, идеально 33-35%, иначе десерт будет расслаиваться. Не стоит брать слишком мягкие лаймы с вялой кожурой. Если на поверхности есть желтые пятна или черные точки, отложите покупку в сторону.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Лайм, Мята, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Соль
мороженое
3 часа 20 минут
Пломбир с кокосом
Пломбир с кокосом — это настоящее райское наслаждение. Кокосовое мороженое получается изумительно вкусным, нежным, сладким и ароматным. Количество сахара в десерте можно регулировать по вкусу. Подайте пломбир порционными шариками в красивой креманке, украсив листочками свежей мяты и шоколадом. Главный секрет любого домашнего пломбира — это регулярное тщательное перемешивание сладкой массы в процессе замораживания, чтобы разбить образовавшиеся кристаллики льда.
Ингредиенты: Белый шоколад, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Сахар, Сливки 33% жирности
выпечка из слоеного...
40 минут
Фило с клубникой
Чтобы купить вкусные ягоды для мешочков из теста фило с клубникой, обращайте внимание на их цвет и запах. Ягоды должны быть равномерно темно-красными, без пятен. Зеленая шапочка на ягоде — признак свежести. Созревшие ягоды должны иметь сильный характерный аромат клубники.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Взбитые сливки, Картофельный крахмал, Клубника, Сахар, Сливочное масло, Тесто фило
котлеты из курицы
30 минут
Куриные котлеты с творогом в аэрогриле
Куриные котлеты с творогом получаются не только вкусные и сочные, но и полезные, так как готовятся в аэрогриле.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриный фарш, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Творог 5%, Черный перец молотый
грибы тушеные
30 минут
Подлива из грибов со сливками
Обычно я готовлю пасту или плов с шампиньонами. В этот раз решила пожарить грибы и залить их сливками, что бы получился грибной гуляш. Тогда гарнир выбирается любой подходящий или же шампиньоны можно подать как жульен с дополнительно посыпав сыром и подогрев в микровоновке.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Специи, Шампиньоны
крем-суп с сыром
20 минут
Сырный крем-суп с овощами
Это блюдо отлично подойдет для уютного домашнего ужина или станет приятным дополнением к семейному обеду. Попробуйте его, чтобы оценить все оттенки вкусов и текстур!
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Молотая куркума, Морковь, Морская соль, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сыр гауда
тосты
35 минут
Тосты «Российские»
Лучшее, что может только быть, прямо перед вами! В тостах много калорий, при этом они способны заменить полноценный ужин.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Майонез, Морковь, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Сушеный репчатый лук, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
рецепты с макаронами
25 минут
Паста с беконом и креветками в сливочном соусе
Эта паста выручит, когда гости на пороге. Очень вкусная и сытная, готовится моментально. Ваши гости останутся в восторге.
Ингредиенты: Бекон, Креветки, Оливковое масло, Паста «фарфалле», Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
киш
1 час 10 минут
Киш с полентой и грибами «Солнечный»
Версия французского киша с яркой полентой, которую добавили и в рассыпчатое хрустящее тесто, и в начинку. Пирог подходит для перекуса и праздничного стола. Можно дополнить им обеденный суп.
Ингредиенты: Вода, Королевские шампиньоны, Кукурузная крупа мелкого помола, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливки 10% жирности, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Сыр чечил, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофельный гратен со сливками и сыром
Вкусный сливочный гарнир из картофеля и сливок с добавлением прованских трав и сыра. Можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Ингредиенты: Картошка, Мускатный орех, Прованские травы, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
