Рецепты со свининой и сметаной
блюда из свинины
1 час 10 минут
Свиная корейка с картофелем и грибами в духовке
Очень вкусный ужин для всей семьи. Картофель получается ароматным и с румяной корочкой, а мясо и грибы остаются очень сочными внутри!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Свиная корейка, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с ветчиной
1 час
Легкий рыцарский салат
Самый легкий рыцарский салат. Который очень прост в приготовлении. Немного займет времени, но зато вы получаете легкий салат. Который можно подать как холодное, так и на основное блюдо. Ингредиенты простые и очень доступные. Приготовить такой салат сможет даже начинающая домохозяйка.
Ингредиенты: Ветчина, Грибы, Картошка, Колбасный сыр, Консервированный горошек, Кукуруза, Майонез, Огурец, Свинина, Сметана
борщ
2 часа
Борщ из квашеной и свежей капусты со свеклой
Красный борщ с квашеной капустой невероятно вкусный, густой и ароматный, домашний борщ на вкусном бульоне из свинины . С наступлением сезона квашеной капусты непременно приготовьте вкусный и сытный красный борщ на свином бульоне. По данному рецепту красный борщ получается ярким благодаря свекле, с приятной кислинкой капусты и чудесным ароматом зелени. Этим первым блюдом можете сытно накормить всю вашу семью. Готовьте с любовью и приятного вам аппетита!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
1 час 20 минут
Овощное рагу со свиной грудкой
В переводе с французского слово "рагу" означает "возбуждать аппетит". В России слово прижилось для обозначения иностранного блюда, а позднее закрепилось для названия всех блюд подобного рода. Теперь же в разных семьях укрепилась своя рецептура приготовления рагу. Сегодня его готовят с использованием различного мяса, овощей, зелени и специй.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная грудинка, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из почек
2 часа
Оригинальное блюдо Почки по-русски с соусом из соленых огурцов
Рецепт взяла в интернете, блюдо без специфического запаха с необычным сочетанием продуктов.
Ингредиенты: Белый лук, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиные почки, Сметана, Сода, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста
блюда из свинины
35 минут
Сочная свинина с карри
Свинина очень хорошо восстанавливает силы, а так же в ней содержится на много больше витаминов группы B по сравнению с другими видами мяса. Приготовить свинину можно разными способами, но самый простой и наиболее распространенным считается мясо, тушенное с луком и с пряностями. Приготовив по данному рецепту, мясо получается ароматным и приятным за счет специй, приятным на вкус за счет сметаны и лука.
Ингредиенты: Карри, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
50 минут
Тушеная капуста со свининой
Вкус тушеной капусты знаком каждому. Это блюдо, практически всем, напоминает детство. Ее часто давали на обед в детском саду, школе. Блюдо малокалорийное, но зато, какое вкусное! Вариантов ее приготовления масса: можно приготовить ее с грибами, мясом, сосисками. Ниже представлен рецепт вкуснейшей тушеной капусты с кусочками свинины. Употреблять ее можно не только как самостоятельное блюдо, но и в дополнение к любому основному блюду.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
биточки
30 минут
Нежные биточки в сметане
Многие считают, что биточки — это те же котлеты. Это не так, они отличаются друг от друга формой, но самое главное отличие в том, что биточки должны подаваться с невероятно вкусным соусом, в котором они готовились. В этом и весь секрет такого вкуса. Поэтому соус в этом блюде играет одну из ключевых ролей. Такие биточки хорошо подойдут в качестве закуски, как на праздничном столе, так и для домашнего ужина.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Свиной фарш, Сметана, Соль, Черный перец молотый
солянка
1 час 10 минут
Густая солянка со свининой по-домашнему
В солянке по-домашнему собраны четыре вида мяса — свинина, копченый куриный окорочек, колбаса копченая и копченый карбонад (корейка). Для густоты в эту солянку добавлены картофель и морковь — один из региональных вариантов солянки. С этими овощами она получается более густой и наваристой. Несмотря на столько компонентов, справиться с ее приготовлением легко.
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Картошка, Копченая колбаса, Куриный окорочок (копченый), Лавровый лист, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
солянка
2 часа 25 минут
Вкусная солянка с каперсами
Солянка — вкусное и сытное первое блюдо. Такой суп достаточно насыщенный и его стараются избегать те люди, которые соблюдают диету. Но даже они иногда делают исключения и наслаждаются ароматной солянкой. Сочетание мясного бульона с копченостями, овощами, оливками и соленым огурцом придают блюду незабываемый вкус. Каперсы, которые входят в состав рецепта, придают пряно-горчичный вкус и аромат солянке.
Ингредиенты: Говядина, Каперсы, Колбаса, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
30 минут
Свинина в сливочном соусе с петрушкой
Самое употребляемое мясо в большинстве стран мира — это свинина. Блюд с данным продуктом существует огромное количество: мясо запекают, тушат, жарят, используют в качестве начинки для пирогов. Сочетание свинины со сливочным соусом и зеленью придает блюду приятный аромат и нежный вкус. Мясо можно дополнить любым гарниром или салатом.
Ингредиенты: Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
2 часа
Нежные тефтели с сыром в сметанном соусе
Блюда из мяса, в том числе фарша, всегда пользуются особой полярностью. Не исключением являются и тефтели. Крупные мясные шарики любят абсолютно все, дети особенно. В зависимости от соуса вкус тефтелей будет разным. Сметана, придает мясу нежность и сливочный вкус, любимый всеми в детстве. Тефтели подойдут к любому гарниру, а соус, политый сверху добавит сочность и подчеркнет нежность.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощная запеканка
1 час
Овощная запеканка с карбонадом и стручковой фасолью
Очень вкусная и нежная запеканка или омлет в стиле французской "Фриттаты". В основе яйца и сметана, а в качестве наполнителя используется карбонад, стручковая фасоль, брокколи и помидор. Все это посыпается сыром, а для пикантности добавляется чеснок. На гарнир можно приготовить рис или картофель.Блюдо идеально подойдет для праздничного стола или ужина с семьей. Благодаря яйцам с молоком запеканка отлично держит форму.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Замороженная брокколи, Помидор, Растительное масло, Свиная шея, Сметана, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок, Яйца
супы со свининой
30 минут
Первое блюдо «Ботвинья»
Чтобы сохранялся насыщенный цвет я добавляю щавель. Можно добавил лимон или что-то кисленькое.
Ингредиенты: Вареная свекла, Гималайская соль, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Мясной бульон, Репчатый лук, Свекольная ботва, Свинина на кости, Сметана, Укроп, Чеснок, Чесночное масло, Щавель
ежики
1 час
Ежики в фольге
Ежики — мясное блюдо для всей семьи, которое подают на ужин или на обед. Для него рекомендуется использовать мясо третьего сорта. Но можно взять более диетическую часть туши, если надо готовить для всей семьи, включая детей. Ежики подают как самостоятельное блюдо, но не исключается и гарнир. Один из простых и полезных способов приготовления — ежики, запеченные в фольге. Благодаря такой технологии приготовления продукты не потеряют свои полезные свойства и приобретут насыщенный вкус.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свиной фарш, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Свинина с грибами в сметанном соусе с гарниром из вермишели
Вкусное и сытное второе блюдо на обед или ужин. Простой и быстрый в приготовлении рецепт.Сметану в рецепте можно заменить на сливки.В качестве гарнира вместо вермишели может быть картофель пюре — в сочетании с ним блюдо получается тоже очень вкусным. Также можно использовать рис или что-либо на ваш вкус.
Ингредиенты: Вермишель, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
