итальянская кухня
фаршированный перец
40 минут
Фаршированные перцы с пастой птитим и рикоттой
Вкусное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежные перцы, насыщенный говяжий фарш, шампиньоны и томатный соус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Оливковое масло, Паста птитим, Прованские травы, Репчатый лук, Рикотта, Свиная грудинка, Смесь перцев, Соль, Томатный соус, Чеснок, Шампиньоны
курица с сыром
30 минут
Курица с моцареллой на томатной подушке
Аппетитное блюдо. Сочетает в себе нежное куриное филе, тающую моцареллу и ароматный томатный соус.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное бедро, Моцарелла, Перец чили молотый, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире. Эта средиземноморская кухня начала формироваться еще во времена Римской империи и завоевала поклонников во всем мире, благодаря простым и доступным ингредиентам, питательности блюд и их вкусовому многообразию.
- Итальянская кухня сочетает в себе глубоко укоренившиеся традиции, общие для всей страны, и региональные гастрономические особенности Северной, Центральной и Южной Италии.
- Самые популярные блюда и рецепты итальянской кухни создавались обычными людьми, а не поварами, поэтому многие из них идеально подходят для домашнего и повседневного приготовления.
- Одной из ключевых особенностей итальянской кухни является ее простота: многие блюда состоят из небольшого числа ингредиентов, поэтому итальянские повара часто делают ставку на качество и тщательный отбор ингредиентов, а не на сложность приготовления.
- Блюда итальянской кухни готовят с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, трав и специй, и, конечно же, фирменных итальянских сыров.
Пицца маргарита, лазанья, брускетта, феттучини, карбонара, ризотто, минестроне – все эти популярные в современной кулинарии блюда теперь можно легко приготовить дома. И все благодаря подборке рецептов итальянской кухни от Food.ru. Buon Appetito!
чизкейк
2 часа 15 минут
Сырный чизкейк-капрезе
Этот легкий и вкусный чизкейк без выпечки станет отличным украшением для вашего стола. Основа из сырного крекера, а внутри — нежные сыры: моцарелла, рикотта и пармезан.
Ингредиенты: Базилик, Крекеры, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Рикотта
бутерброды с сыром
10 минут
Панини с ржаной чиабаттой и пражской копченой колбасой
Это вкусное панини приготовлено из ароматной ржаной чиабатты, пражской копченой колбасы, сыра и томатного соуса.
Ингредиенты: Белый лук, Микрозелень, Помидоры черри, Сыр гауда, Сырокопченая колбаса, Томатный соус, Чиабатта
ребрышки
50 минут
Свиные ребрышки с морковью и сливочным соусом
Летний суп, который из-за приятной кислинки часто называют «зеленым борщом» . Готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Итальянские травы, Морковь, Острый соевый соус, Пармезан, Растительное масло, Сахар, Свиные ребрышки, Сливки, Сушеная петрушка, Чеснок
пицца
1 час 30 минут
Римская пицца с копченой колбасой и ветчиной
Римская пицца отличается тем, что имеет прямоугольную форму и достаточно толстую основу из теста. От этого она более сытная.
Ингредиенты: Ветчина, Копченая колбаса, Маринованные огурцы, Молоко, Моцарелла, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр
пицца с сыром
1 час
Пицца «Сырно-мясная»
Эта пицца не оставит равнодушной никого. Стараюсь делать 50 на 50, чтобы и любители сыра, и почитатели мяса остались довольны. Рекомендую!
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Колбаса, Оливковое масло, Пергамент, Соус для бургеров, Сыр, Сыр сиртаки, Твердый сыр
