не содержит распространенных аллергенов
гуляш из свинины
1 час 50 минут
Венгерский суп-гуляш из свинины
Венгерский суп-гуляш из свинины — отличный вариант для обеда или ужина. Суп-гуляш по этому рецепту очень сытный и ароматный.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу «На ужин»
Овощное рагу «На ужин» — очень вкусное блюдо. Ингредиенты могут меняться от сезонности. Зимой я использую замороженный перец, а летом — свежий. Аромат у рагу потрясающий.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Репчатый лук, Соль, Специи
гуляш
2 часа 15 минут
Гуляш из говядины в мультиварке
Гуляш в мультиварке получается нежными и сочным, как из печки в детстве. Рецепт очень прост и вам не потребуется много времени провести за его готовкой. Все Ваши близкие будут просить приготовить это мясо снова и снова!
Ингредиенты: Вода, Говядина, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Черный перец горошком, Чеснок
напитки
1 день
Имбирь с лимоном и медом
Имбирь с лимоном и медом ― настоящая витаминная бомба, поднимающая иммунитет. Продукт стимулирует обменные процессы и помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Также такое полезное сочетание используют для лечения и профилактики заболеваний. По отдельности каждый ингредиент содержит огромное количество витаминов, минералов и антиоксидантов, а в сумме создают мощный щит в борьбе с вирусными инфекциями для организма.
Ингредиенты: Корень имбиря, Лимон, Мед
стейки из свинины
1 час 20 минут
Сочные стейки из свинины на сковороде-гриль
Что может быть вкуснее куска мяса, пожаренного с простыми специями в виде соли и перца? Стейки из свинины лучше всего готовить из шейно-реберной части без кости, поскольку они богаты жировыми прослойками, которые не дадут мясу стать сухим и жестким. А жарить мясной стейк лучше всего на сковороде-гриль. Блюдо на ней получается сочным и ароматным, а излишки масла и жира стекают в межреберное пространство на сковороде, а не впитываются в мясо.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Отменный фаршированный перец в мультиварке
Главным достоинством фаршированного перца выступают его вкусовые качества, однако, многие даже не задумываются насколько полезным является данное блюдо. Болгарский перец сам по себе содержит огромное множество витаминов и антиоксидантов. Фаршированный перец очень хорошо восстанавливает силы и является легкоусвояемым для организма. Сегодня существует множество вариантов для начинки болгарского перца, чаще всего его заполняют начинкой из различных видов фарша и риса со специями. Перец также фаршируют овощами, сыром и всяческими крупами на собственное усмотрение.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
3 часа 45 минут
Нежный отварной говяжий язык
Говяжий язык продукт этот очень нежный, питательный, легко усваивается организмом, поэтому диетологи рекомендуют его людям после тяжелых болезней, беременным женщинам и детям. Блюда из говяжьего языка считаются деликатесными, но его нужно уметь правильно приготовить. Перед употреблением язык отваривают в большой кастрюле, так как он в процессе приготовления увеличивается. В середине варки для аромата в бульон кладут целую морковь, луковицу и обязательно душистый перец.
Ингредиенты: Говяжий язык, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль
рагу
55 минут
Сочное овощное рагу
Данное овощное рагу покорит вас своим вкусовым разнообразием и манящим ароматом, вызывающим желание приступить к трапезе как можно скорее. На приготовление такого блюда у вас не уйдет много времени и сил. Овощное рагу станет идеальным гарниром для мясных и рыбных блюд.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
домашний кетчуп
1 час 25 минут
Кетчуп из кабачков
Считается, что кетчуп придумали китайцы. И он не имел ничего общего с сегодняшним вариантом невероятно популярного соуса. Китайцы изготавливали кетчуп без использования томатов, из орехов, грибов, фасоли и анчоусов. В Европу соус попал в 17 веке вместе с рассветом торговли между Китаем и Англией и довольно быстро трансформировался в рецепт с томатами и специями, по которому готовят и в настоящее время.
1
Ингредиенты: Кабачок, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Специи, Томатная паста
десерты
35 минут
Яблочно-медовый топинг для бутербродов
Многие любят сочетание яблок, меда и корицы. Из него можно приготовить отличный десерт, который подойдет как для тостов и бутербродов, так и к мягкому сыру и в качестве самостоятельного лакомства.
Ингредиенты: Белый хлеб, Мед, Молотая корица, Сыр бри, Творожный сыр, Яблоки
рагу
1 час 1 минута
Красочное овощное рагу
Не знаю, как у других хозяек, но у меня постоянно что-то из овощей заветривается в холодильнике. И, вроде, выкинуть жалко, но и салат уже не сделать. и вот я придумала все это потушить. Никаких пропорций. Вот, что есть, — в сковородку.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
панна-котта
30 минут
Веганская панна-котта
Несмотря на так сказать веганский статус десерта, вкусом он ради замены ингредиентов на правильные и полезные не обделен. Если вы давно искали чем же заменить магазинные сладости с непонятными продуктами в составе, то веганская панакота станет для вас настоящей находкой. Детям десерт также придется по душе: необычная для них структура так и манит попробовать его. А попробовав от него уже тяжело оторваться и не доесть целиком.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Кокосовое молоко, Семена чиа, Сироп топинамбура, Ягоды
пастила
6 часов
Полезная тыквенная пастила
Пастила из тыквы – это очень легкий в приготовлении и полезный осенний десерт, который оценят даже те, кто саму тыкву не особо любят. Добавьте к тыкве пряности, например, корицу, гвоздику, кардамон и даже шалфей. Пряный вкус тыквы не требует дополнений, но если вы любите сладкое, добавьте немного сахара или меда.
Ингредиенты: Сахар, Специи, Тыква, Яблоки
алкогольные коктейли
17 минут
Коктейль «Кампари Тоник»
В чистом виде ликер кампари может показаться горьковатым, поэтому его добавляют в разные алкогольные коктейли. Один из самых простых, но вкусных коктейлей можно приготовить, просто налив к кампари тоник и добавив лед. Напиток получается слабоалкогольным, немного пряным, с тонкими травяными нотками. Коктейль подают с фруктами: апельсинами, мандаринами, грейпфрутами и яблоками.
Ингредиенты: Вода, Кампари, Лайм, Тоник
блюда из индейки
1 час 40 минут
Филе индейки с картошкой и красным луком
Благодаря маринаду филе индейки с картошкой и красным луком, запеченное в духовке по этому рецепту, получается сочным, ароматным и очень вкусным. Такое мясо отлично подойдет и для праздничного стола, и для семейного или романтического ужина. К нему можно добавить и другие овощи во время запекания. Они пропитаются соками и ароматами индейки, специй и станут невероятно вкусными. Готовое филе разрежьте на порционные куски поперек волокон, переложите на блюдо, украсьте зеленью и подайте к столу.
2
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Овощи, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Сушеный розмарин, Филе индейки, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
45 минут
Филе индейки с круглым рисом
"Круглый рис имеет два основных свойства — приятный, нежный вкус и хорошую клейкость за счет высокого содержания крахмала. Поэтому этот сорт риса часто используют для приготовления роллов. Превосходным круглый рис получается и в других блюдах. Например, в сочетании с филе индейки. При выборе крупы обязательно обращайте внимание на цвет и структуру зерен. Качественный круглый рис должен быть матовым, без сколов, шелухи и пыли в упаковке.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Круглозерновой рис, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Филе индейки, Черный перец молотый
балык
7 дней 8 часов
Балык из филе индейки с водкой и пряностями
Домашний балык из филе индейки с водкой и пряностями — отличная замена магазинному копченому или вяленому мясу. Этот мясной деликатес, обладающий пряным ароматом и пикантным вкусом, прекрасно подойдет и для повседневной, и для праздничной трапезы в качестве закуски. Чтобы получить вкусное блюдо, приобретите крупную морскую соль. Она лучше проникает в толщу мяса и придает ему приятный вкус.
Ингредиенты: Водка, Малосольные огурцы, Морская соль крупного помола, Паприка, Ржаной хлеб, Филе индейки, Хмели-сунели, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с капустой
Витаминный салат с авокадо и пекинской капустой — это легкий вариант перекуса или дополнения к основному блюду. Пекинская капуста содержит полезные вещества и витамины, ускоряет метаболизм, налаживает пищеварение и укрепляет иммунитет. Авокадо полезно тем, что содержит в 100 г 14% калия от суточной нормы, что позволяет поддерживать нервную систему, и олеиновую кислоту, которая стабилизирует уровень холестерина в крови. Такой салат готовится быстро и без дополнительных необычных ингредиентов.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Укроп
рагу
1 час
Рагу с уткой и перцем
Говорить о вкусе рагу можно бесконечно: тающие во рту овощи, пропитанные вкусом специй и мясным бульоном, оттененный в свою очередь вкусами всего блюда. Но, кроме того, что рагу это очень и очень вкусно, данное блюдо с уверенностью можно назвать и полезным.Во-первых, основа рагу — это овощи. В них содержатся необходимые нашему организму макро и микроэлементы, витамины и пищевые волокна.Во-вторых, из-за своей текстуры это блюдо хорошо влияет на процесс пищеварения, его рекомендуют при гастритах и других болезных жкт.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Сладкий перец, Соль, Филе утки, Черный перец молотый
блюда из гуся
2 часа
Гусь в мультиварке
Мультиварки помогают современным хозяйкам готовить сложные блюда из свежих продуктов, не проводя слишком много времени на кухне. Даже такое жесткое и плотное мясо, как у гуся, при помощи мультиварки можно относительно быстро сделать нежным и таким ароматным, как будто оно несколько часов томилось в горшке в деревенской печи. В мультиварке можно приготовить плов из гуся, потушить мясо с картофелем, сделать рагу с овощами и фасолью.
Ингредиенты: Белая фасоль, Болгарский перец, Красный жгучий перец, Куриный бульон, Мясо гуся, Перец чили, Помидор, Пшеничная лепешка, Соль, Сушеные травы, Томатная паста
соусы и маринады
5 часов 15 минут
Ароматное масло с перцем чили
Масло с перцем чили, розмарином и чесноком можно использовать при обжаривании, тушении или запекании мяса и рыбы. Также его можно добавлять в салаты в качестве заправки. Масло обладает остротой и насыщенным ароматом, поэтому в приготовлении блюд вам не придется использовать дополнительные приправы и специи.
Ингредиенты: Оливковое масло Extra Virgin, Перец чили, Растительное масло, Розмарин, Чеснок
заготовки
11 часов 20 минут
Слива маринованная с чесноком
Слива — удивительный фрукт. С ней можно готовить сладкие джемы, компоты, десерты. А можно использовать сливу для приготовления пикантных соусов и закусок. Например, в Грузии из сливы делают знаменитый соус ткемали. Фрукт интересен тем, что по-разному проявляет свои гастрономические качества в сочетании с разными продуктами. Приятной на вкус получается слива, маринованная с чесноком. Мариновать плоды можно на зиму. Рецепт очень простой.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Сахар, Слива, Соль, Столовый уксус, Чеснок
варенье
1 час
Варенье из ревеня с апельсином
Ревень — это растение, которым часто пренебрегают и считают бесполезным сорняком. Но стебли этого растения не только полезны, но и вкусны. В кулинарии стебли ревеня используют для компотов, джемов и варенья. Часто варенье из ревеня варят с добавлением яблок, клубники, крыжовника, а также апельсинов. Варенье из ревеня с апельсином сладкое, с небольшой кислинкой, а апельсиновая цедра придает ему сильный цитрусовый аромат.
1
Ингредиенты: Апельсин, Ревень, Сахар
варенье
45 минут
Варенье из черники
Это невероятно вкусное и красивое варенье напоминает вкус детства, а большинство полезных качеств черники сохраняется даже после варки. Она обладает антиоксидантными свойствами, полезна для укрепления зрения и иммунитета, улучшает работу мозга. Много пользы и в просто перетертой с сахаром ягоде, но если вы хотите сохранить варенье на зиму, лучше сварить его по простому домашнему рецепту. Чтобы приготовить варенье из черники, на один килограмм ягоды достаточно взять полкилограмма сахара.
Ингредиенты: Сахар, Черника
соусы и маринады
10 минут
Маринад для дикой утки
Мясо дикой утки более жесткое, чем мясо домашней. Связано это с различием в питании домашних и диких птиц, а также с более подвижным образом жизни. Поэтому такое мясо следует обязательно замариновать перед приготовлением. Самый простой вариант маринада — из соли, перца, лука и уксуса. Готовится такой маринад очень быстро. А мясо в результате получается очень мягким, сочным и нежным.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Утка, Черный перец молотый
