не содержит распространенных аллергенов
варенье
1 час 20 минут
Варенье из айвы
Яркие желтые дольки айвы часто сравнивают с кусочками солнышка, а варенье из айвы имеет насыщенный янтарный цвет. Золотистые дольки в прозрачном сиропе можно использовать в приготовлении самой разной выпечки, заполнить ими корзиночки, украсить вкусный пирог, да и просто подать в вазочке к чаепитию. Айва богата витаминами, эфирными маслами и микроэлементами. Домашнее варенье из айвы можно приготовить и в виде желе, если добавить желатин.
Ингредиенты: Айва, Вода, Корица, Лимон, Пшеничная лепешка, Сахар
блюда из свинины
50 минут
Вкусные свиные ребрышки на сковороде
Свиные ребрышки на сковороде — это очень вкусное мясное блюдо, которое популярно во многих странах мира. Данным блюдом вы сможете удивить своих гостей, так как оно очень вкусное. Несмотря на свой вкус ребрышки очень легко готовить.
1
Ингредиенты: Растительное масло, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
балык
9 дней 1 час
Маринованный балык
Свиной балык — соленое и промаринованное мясо. Маринуют балык несколькими способами, но самые популярные — это сухой и рассольный. Подают в качестве закуски, нарезанной тонкими ломтиками. Мясо обязательно должно быть свежим, замороженное не подойдет. Рекомендуемые свиные части: шея, корейка и вырезка. Маринованный балык можно купить сразу в готовом виде, однако он может не соответствовать вашим вкусовым ожиданиям. Лучше потратить время и попробовать самостоятельно приготовить ароматную закуску.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Паприка, Ржаной хлеб, Сахар, Свиная вырезка, Соль, Специи, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
3 часа 20 минут
Вкусная курица с нутом
Нут, или турецкий горох очень полезный продукт для человека. Он содержит в себе большое количество белков, полезных углеводов и жирных кислот, так же нут очень богат железом. Укрепляет иммунную систему, стабилизирует обмен веществ, что делает его невероятно ценным продуктом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Морковь, Нут, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
плов
50 минут
Вкусный плов с куриными крыльями
Происхождение риса идет из Ближнего востока. Вариантов приготовления плова большое количество. Рецепты отличаются вкусовыми предпочтениями, а технология схожа. В Азербайджане в плов добавляют шафран, во Франции готовят с домашней птицей, в Индии добавляют сандал и корицу, в Испании схожее блюдо — поэлья, которую готовят как с мясом, так и с морепродуктами.
Ингредиенты: Барбарис, Куриные крылышки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
2 часа 15 минут
Салат с кукурузой и маринованной свеклой
Обычно в салаты свеклу добавляют в отварном виде. Сразу впоминаются знаменитые винегрет, сельдь под шубой, свекла с черносливом и орехами и т.д. Приготовьте салат с маринованной свеклой. Под маринадом корнеплод становится еще вкуснее и сочнее. Добавьте в закуску консервированную кукурузу и откройте для себя совершенно новое, оригинальное, но такое простое блюдо. Салат с кукурузой и маринованной свеклой хорошо сочетается с жареным, запеченным мясом и другими горячими блюдами.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Дижонская горчица, Консервированная кукуруза, Красный лук, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
3 дня 1 час
Капуста с клюквой
Квашеная капуста с клюквой и медом получается очень сочной и хрустящей. Для этой закуски нужно брать плотный и приплюснутый кочан капусты. Мед используется в качестве ускорителя брожения овоща, однако те, кто его не любит, могут его заменить чайной ложкой сахара. Не стоит добавлять в закуску много соли, чтобы подчеркнуть вкус клюквы и меда. Готовую капусту можно хранить в холодильнике до 1 месяца, и она совсем не потеряет свой неповторимый вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Клюква, Лавровый лист, Мед, Морковь, Соль, Укроп, Черный перец горошком
варенье
1 час 10 минут
Варенье из шиповника
Полезный для укрепления здоровья витаминный шиповник собирают еще до первых морозов и обычно сушат, заготавливая на зиму и впрок. Потом сушеные ягоды добавляют в чай, используют в компотах и киселях. Чтобы разнообразить способы употребления шиповника, можно перекрутить еще свежие ягоды и сделать джем, а можно сварить варенье из половинок очищенных ягод. Зимой варенье, приготовленное по такому рецепту, станет и ароматным угощением к чаю, и принесет несомненную пользу для иммунитета.
Ингредиенты: Вода, Круассан, Лимонная кислота, Сахар, Шиповник
грибные салаты
30 минут
Салат с кукурузой и опятами
Салат с кукурузой и опятами — это сытное диетическое блюдо, богатое белком. Маринованные опята вместе со сладкой кукурузой, острой корейской морковью и нежным мясом курицы образуют неповторимое сочетание вкусов. Заправить салат можно любым соусом, но для большей пользы выбирайте оливковое масло. При выборе маринованных опят в банке обратите внимание на то, что они должны быть одинакового цвета и размера.
Ингредиенты: Белый кунжут, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Куриное филе, Маринованные опята, Оливковое масло, Соль
блюда из курицы
50 минут
Курица с маринованными огурцами
Для блюда можно использовать как куриную грудку, так и куриный гуляш — срезанное с костей мясо, в котором попадаются жир и кожа. Во втором случае получится калорийнее, но сочнее и мягче. Огурцы лучше брать полноценно соленые, а не малосольные, тогда получится явный приятный аромат. Этот рецепт курицы с маринованными огурцами подойдет к различным гарнирам, таким как пюре или рис.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Куриное филе, Маринованные огурцы, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из картофеля
50 минут
Картошка с маринованным луком
Это очень легкий и быстрый рецепт, который выручит вас в любую минуту. Нежная рассыпчатая картошка в сочетании с острым и ароматным луком, вам очень понравится. И если гости на пороге этот рецепт вас очень выручит. Готовя это блюдо в период межсезонья вы поднимите иммунитет и защититесь от простудных и вирусных заболеваний.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
фруктовые десерты
2 часа 30 минут
Мандарины в карамели
Для праздничного стола можно приготовить из мандаринов простой, но восхитительно вкусный и сочный десерт — мандарины в карамели, который придется по душе как детям, так и взрослым. Секрет этого угощения прост — свежие фрукты заливают карамельным сиропом, сваренным из воды и сахара. А если добавить в сироп щепотку корицы, запах сладкого цитрусового десерта станет по-настоящему незабываемым.
Ингредиенты: Вода, Коньяк, Мандарины, Миндаль, Молотая корица, Тростниковый сахар
фруктовые напитки
1 час 5 минут
Зимний мандариновый напиток
Зимой особенно хочется согревающих напитков, а если они приносят пользу и имеют необычный вкус, лучше нельзя и придумать. Горячий мандариновый напиток, сваренный по этому рецепту, как раз подходит для зимних холодов. Мандарины помогают снять стресс, улучшить настроение и взбодриться, защитить организм от токсинов. Родина мандаринов — Китай, а в странах бывшего СССР впервые попробовали фрукты из Абхазии, где климат идеально подходит для выращивания мандаринов.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Гвоздика, Клюква, Мандарины, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Сахар
варенье
4 часа
Облепиховое варенье
Облепиха обладает большим количеством полезных свойств. Например, из нее можно сделать слабительный или успокаивающий отвар, лечить ею желудок или ожоги. Избегать ягоды стоит лишь в случае проблем с поджелудочной железой. Можно сварить легкое варенье-«пятиминутку» для недолгого хранения, а можно приготовить варенье из облепихи на зиму, чтобы постоянно пополнять запас необходимых витаминов.
Ингредиенты: Вода, Облепиха, Сахар
варенье
20 минут
Земляничное варенье
Земляника, как известно, растет в лесу, и поэтому в ней гораздо больше витаминов, чем в клубнике. Для варенья из земляники по рецепту нужен сахар, и варить ягоды следует недолго, чтобы сохранить максимум полезных веществ. Сварить варенье-«пятиминутку», а затем разложить лакомство в банки на зиму займет меньше 20 минут, а в холодное время года земляничное варенье украсит любое чаепитие или станет основой вкусной выпечки, которую можно сделать в духовке с любым тестом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Земляника, Мята, Сахар
стейки из говядины
1 час 10 минут
Говяжий стейк с клюквенным соусом
Вкусный стейк готовится из говядины естественного красного и темно-красного цвета. Для жарки, как правило, используют тонкий и толстый края, и значительно реже стейки готовят из тазобедренной части средней степени жесткости. Для стейка можно использовать готовые специи для мяса или смешать их самостоятельно. Для говядины прекрасно подходят имбирь и орегано. Универсальной приправой для мяса может быть смесь паприки, перца, горчицы, базилика, чеснока и кумина.
Ингредиенты: Абрикос, Клюква, Корень имбиря, Лимон, Мед, Молотая корица, Мята, Растительное масло, Соль, Специи, Стейк из говядины, Чеснок
йогурт
1 час
Индейка с йогуртом
Филе индейки в йогуртовом соусе — легкое и вкусное диетическое блюдо с минимальным количеством жиров и углеводов. Мясо индейки получается очень нежным и мягким. Для соуса предпочтительнее выбрать греческий йогурт, который имеет более густую консистенцию и кремовую текстуру. Кроме того, он обладает более сильным ароматом, придающим йогурту ту самую кислинку. Соусы на его основе прекрасно сочетаются и с мясом, и с овощами, и с рыбой.
Ингредиенты: Горчица, Греческий йогурт, Оливковое масло, Помидор, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
компоты
40 минут
Компот из винограда
Напитки из винограда обладают ярким вкусом. Чтобы не покупать сок в пакете, можно сделать вкуснейший компот из винограда дома. Для напитка лучше использовать сорт "Изабелла", так как он даст компоту насыщенный вкус и яркий цвет. Перед употреблением компот лучше остудить — его вкуснее пить прохладным.
Ингредиенты: Виноград, Вода, Лимонная кислота, Мята, Сахар
манты
30 минут
Фарш для мантов
Существует множество вариантов приготовления фарша для блюд. Этот рецепт фарша для мантов быстр и прост в своем исполнении. Для этого фарша лучше использовать мясо свинины, в частности свиную шейку или окорок. Первый вариант более жирный, второй — более постный. Добавление лука сделает мясо мягче во время готовки, а также усилит неповторимый аромат и вкус вашего блюда.
Ингредиенты: Петрушка, Приправа для фарша, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили с томатной...
35 минут
Чахохбили с куриным филе
Упрощенная и более диетическая версия чахохбили на основе куриного филе станет отличным вариантом для вашего вкусного ужина.
Ингредиенты: Куриное филе, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Черный перец молотый
помидоры на зиму
12 часов 20 минут
Острые зеленые помидоры быстрого приготовления
Отличная закуска для любого праздничного стола. Помидоры получаются вкусными и в меру острыми.
2
Ингредиенты: Зеленые помидоры, Молотый кориандр, Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Фрикадельки куриные «Стройность»
Предлагаю попробовать фрикадельки из куриного фарша с морковью и зеленью. Я добавляю в фарш разнообразные специи, особенно нравится приправа для плова. Она придает фрикаделькам особый вкус и аромат.
Ингредиенты: Куриный фарш, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп
салаты с сыром
10 минут
Салат со страчателлой и медом
Легкий, освежающий салат со страчателлой вызовет приятные ассоциации с летом даже в лютую зиму. Помидоры лучше выбирать вкусные. Листовую зелень берите любимую, а сыр — от проверенного производителя. И тогда идеальный вкус вам будет обеспечен.
Ингредиенты: Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Сыр страчателла, Черный перец молотый
курица с овощами
45 минут
Спагетти из цукини с курицей и овощами
Макароны для пасты могут быть не только из муки, но и из овощей. Достаточно натереть цукини на корейской терке, чтобы получились настоящие спагетти. В этом рецепте мы показали, как приготовить вкусную и сытную пасту с куриной грудкой и овощами. Курицу лучше отварить, чтобы она получилась менее жирной. Но если вы все же хотите придать мясу аппетитную корочку, запеките его в духовке на пергаментной бумаге до полной готовности.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Кабачок цукини, Куриная грудка, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
