Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Быстрый обед

Быстрый обед

Что приготовить на обед? Вопрос, который мы задаем себе каждый день. И чтобы вы быстрей нашли на него ответ, мы собрали пошаговые рецепты простых обеденных блюд. Читать далее

Еще

Популярное

Спагетти карбонара с копченым тунцом

Спагетти карбонара с копченым тунцом

Простой рецепт и прекрасный результат. Обязательно попробуйте приготовить дома спагетти с тунцом от шеф-повара паста-бара FARRO Максима Клыкова.

Это и другие блюда паста-бара FARRO можно попробовать на гастрономической улице strEAT — это первый фуд-холл России без части рынка. Объединяет под одной крышей 42 ресторанные концепции и более 30 кухонь мира.

Адрес: Ленинская Слобода 26 (м. Автозаводская)

Паста из авокадо со сливочным маслом

Паста из авокадо со сливочным маслом

Простая намазка готовится всего из трех ингредиентов — авокадо, сливок и масла — и не займет много времени при приготовлении. Чтобы сделать пасту более полезной и диетической, можно взять менее жирные масло и сливки, однако тогда консистенция намазки будет не такой густой. Паста намазывается на ломтики любого хлеба, а на нее можно выложить кусочки сыра, ветчины, вареное или жареное яйцо.

Тюря на воде

Тюря на воде

Тюря — традиционное блюдо у славянских народов, которое представляет собой холодный суп из хлеба.

Похлебка невероятно проста в приготовлении. Кусочки хлеба или сухарики крошат в воду или квас, иногда в молоко или простоквашу и приправляют солью, перцем и растительным маслом. Хлеб можно использовать любой. Детская тюря, как правило, готовится из белого хлеба и молока.

Тюря подойдет на тот случай, когда совсем нет времени на приготовление более сложных блюд. Готовится такое блюдо непосредственно сразу в тарелке и перед употреблением. Тюрю никогда не готовят про запас.

Хот-дог со слабосоленым лососем

Хот-дог со слабосоленым лососем

Мы привыкли, что хот-дог - это булочка, в которой лежит горячая сосиска, обильно политая жирным соусом. Но всегда можно изменить рецепт и превратить обычный бутерброд в произведение кулинарного искусства. Приготовьте хот-дог со слабосоленым лососем, авокадо и овощами: все ингредиенты хорошо сочетаются между собой, рождая изысканный вкус. Попробуйте!

Спагетти в микроволновке

Спагетти в микроволновке

Отсутствие доступа к плите — не повод отказывать себе в любимом спагетти. Приготовить макаронные изделия можно и в микроволновке. Задача, с которой справится даже школьник. Потребуется не более 10 минут. Главное — каждые 2-3 минуты выключать прибор и перемешивать спагетти, чтобы они не слиплись. По желанию пасту можно заправить томатным соусом, добавить тертый сыр и зелень. Если кипятить воду планируется в микроволновке, следует учитывать, что время приготовления немного увеличится.

Пюре из авокадо для бутербродов с лаймом

Пюре из авокадо для бутербродов с лаймом

Вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет как для завтрака в кругу семьи, так и для подачи к праздничному столу. Готовится на основе свежих авокадо, консервированного зеленого горошка, сливок и сока лайма.

Очень простой и быстрый рецепт, не требующий особых кулинарных навыков. Порадуйте себя и близких необычным, полезным и весьма вкусным блюдом, которое вы наверняка еще не пробовали!

Пикантные сэндвичи с копченым лососем

Пикантные сэндвичи с копченым лососем

По некоторым источникам, королеве Великобритании Елизавете на завтрак часто подают салат с копченым угрем. Если это так, то пристрастие Ее Величества оправдано. Интересно, что угорь и лосось — два вида рыб очень схожих друг с другом по вкусам и содержанию. Копченая рыба сохраняет в себе великолепные вкусы, свойства. Для тостов к утреннему кофе — очень пикантная и питательная еда, на приготовление которой уходит всего 10 минут.

Омлет с морепродуктами

Омлет с морепродуктами

Омлет — один из популярных вариантов завтрака. Это вкусное блюдо из взбитых с молоком яиц умеет готовить каждый. Разнообразить омлет можно свежими овощами, колбасой, сосисками, ветчиной или сыром. Также к нему можно добавить морепродукты. Такое сочетание ингредиентов зарядит вас энергией и насытит организм полезными веществами. Благодаря морепродуктам пищеварение работает лучше, ускоряется обмен веществ. Также они улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Пицца в микроволновой печи

Пицца в микроволновой печи

Пицца — исторически итальянское блюдо, но сейчас ее готовят во всем мире, постоянно изобретая новые рецепты. Для пиццы можно использовать любые овощи, мясные изделия и сыр, главное — их не жалеть. Пицца в микроволновке — идеальный вариант для тех, кто не любит тратить на готовку много времени. Сделать такую пиццу можно за считаные минуты, а с рецептом справиться сможет каждый.

Полента из кукурузной крупы с ягодами

Полента из кукурузной крупы с ягодами

Полента из кукурузной крупы с ягодами — прекрасный вариант для завтрака. Она готовится очень просто, поэтому ее приготовление не займет много времени утром. В качестве украшения для каши можно использовать корицу, орешки, ягоды или мед. В поленте содержится много витаминов, которые помогают нормализовать уровень гемоглобина и улучшить пищеварение.

Запеченный кальмар в фольге

Запеченный кальмар в фольге

Запеченный кальмар является очень вкусным и быстрым для приготовления блюдом, которое набирает популярность. Запекать кальмар можно с различными начинками. В нашу рецептуру мы добавили креветки и херес, которые предадут не только вкусный аромат, но и глубокую насыщенность вкусу. Вместо хереса можно использовать также и белое сухое вино.

Тост с замороженным картофелем фри

Тост с замороженным картофелем фри

По одной из легенд, картофель фри появился в речной долине Бельгии. Жители часто жарили рыбу, которую вылавливали в местной реке. Рыбку сначала резали тонкими брусками, потом обжаривали в большом количестве масла. Зимой, когда рыбы не было, бельгийцам приходилось отказываться от любимого блюда. И тогда у них появилась идея использовать картошку, жареную брусочками. Сейчас фри — один из самых популярных фастфудов. Тосты с замороженным картофелем фри — отличный способ побаловать своих домашних.

Оригинальные креветки с чесноком

Оригинальные креветки с чесноком

В современной европейской кухне морепродукты являются фаворитами. Они в большом почете у современных хозяек, которые вдумчиво относятся к рациону своей семьи. Ведь блюда из них очень полезные, легкие, сбалансированные по составу. Это продукты с невысокой калорийностью. Наше оригинальное и несложное в приготовлении блюдо появится на вашем столе в течение считанных минут.

Отбивная с базиликом

Отбивная с базиликом

Побаловать себя и близких сочным, вкусным и ароматным мясом можно без особого труда, достаточно приготовить отбивную с базиликом. Для этого лучше взять нежирные куски свинины или говядины. Чтобы мясо получилось более сочным, его можно некоторое время выдержать в специях или маринаде. Базилик подойдет как свежий, так и сушеный. Для дополнительного аромата можно добавить немного чеснока или кориандра.

Пюре из авокадо для бутербродов с лимоном

Пюре из авокадо для бутербродов с лимоном

Простая, сытная и вкусная закуска, которая идеально подходит для того, чтобы намазать ее на свежий хлеб или тост. В основе блюда лежит авокадо, консервированный зеленый горошек, лимон и сливки.

Вкус получается необычным, но при этом удивительно сбалансированным и деликатным. Данное блюдо прекрасно подходит для детского, постного или вегетарианского питания.

Отбивная из кальмара

Отбивная из кальмара

Отбивная из кальмара — легкий и сытный ужин. Кальмары не зря называют "морским женьшенем", они содержат множество полезных веществ и витаминов. При выборе морепродуктов отдайте предпочтение дальневосточным кальмарам — их мясо более мягкое, и готовить его проще. Цвет мяса под кожицей должен быть светло-кремовым, молочно-белый цвет свидетельствует о повторной заморозке или наличии химикатов. Для удобства приготовления воспользуйтесь уже очищенными тушками.

Мисо-суп с тофу

Мисо-суп с тофу

Японская национальная кухня — это не только суши, но еще и мисосиру, он же мисо суп. Для его приготовления традиционно используют бульон даси и специальную пасту мисо. Японцы считают, что в этом блюде важны не ингредиенты, а цвет, текстура и, конечно же, вкусовые сочетания. Поэтому при добавлении продуктов с ярким ароматом к ним обязательно добавляют нейтральный тофу.

Фетучини со шпинатом

Фетучини со шпинатом

Фетучини со шпинатом — популярное блюдо приверженцев здорового питания. Зеленый лист шпината отлично дополняет пасту. Сочные помидоры и ароматный пармезан сделают блюдо одним из ваших любимых. Пользу шпината нельзя опровергнуть. Он богат минеральными веществами, такими как железо, калий, цинк, магний, кальций.

Глазунья с беконом и черри

Глазунья с беконом и черри

Яичница-глазунья — самое распространенное блюдо для завтрака. Часто ее сочетают с другими ингредиентами: зеленью, овощами и мясом, например, беконом.

Для того чтобы приготовить красивую глазунью и не превратить ее в яичницу-болтунью, нужно соблюдать одно правило: аккуратно разбивать яйцо, чтобы не повредить желток.

Готовить глазунью можно просто на сковороде или использовать специальные формочки для яичницы. Также пожарить ее можно в хлебе или кружочках болгарского перца.

Семга «Гравлакс»

Семга «Гравлакс»

Гравлакс — скандинавский вариант обработки и приготовления рыбы. Подают его с горчичным соусом или долькой лимона. Приготовьте семгу «Главлакс» по нашему рецепту. Эта нежная рыбка станет отличной закуской к столу.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении