островато
голубцы
2 часа 40 минут
Простые голубцы из пекинской капусты
Очень вкусный и простой рецепт приготовления голубцов. Голубцы из пекинской капусты готовятся гораздо проще, чем из белокочанной. А так как пекинская капуста сама по себе нежная, то голубцы из нее получаются с более насыщенным вкусом.
Ингредиенты: Зелень, Красный болгарский перец, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Рис, Сладкая паприка, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
рагу
2 часа 50 минут
Изысканное рагу из косули с овощами
Рагу из косули с овощами ― это питательное и невероятно ароматное блюдо, популярное во многих странах. Главный залог успешного рагу –это крупно нарезанные ингредиенты. Благодаря этому условию овощи остаются очень сочными, хорошо пропитываются бульоном и становятся безумно вкусными. А мясо косули за время тушения становится очень нежным и мягким.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Морковь, Мясо косули на кости, Побеги сельдерея, Помидор, Розмарин, Соль
мясные блюда
6 часов 40 минут
Индейка, жареная в соевом соусе
Мясо индейки считается очень полезным ― оно богато белками, которые необходимы для нормального развития мускулатуры. Благодаря заправке соевого соуса, индейка приобретает очень нежный вкус. При небольшом составе ингредиентов блюдо получится невероятно вкусным, аппетитным с хрустящей корочкой. Тем более, все это наслаждение вы получите приложив минимум усилий.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
плов
2 часа
Идеальный плов для новичка
Приготовить плов новичку может быть сложно: нужно знать немало тонкостей этого блюда. Но даже если у вас уже было много попыток приготовления этого блюда, которые заканчивались неудачно, не расстраивайтесь. Этот рецепт настолько простой, что блюдо легко получится с первого раза.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говядина, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Стручковая фасоль на пару под соусом
Если вы ищете новое и интересное блюдо, то вы его нашли! Стручковая фасоль на пару под соусом станет отличным дополнением к любому основному блюду. Она получается в меру острая, но очень вкусная. К тому же, богатый витаминный состав продуктов, входящих в состав блюда, укрепит иммунитет и насытит его витаминами и полезными веществами.
Ингредиенты: Вода, Корень имбиря, Кунжутное масло, Растительное масло, Соевый соус, Стручковая фасоль, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Сочная куриная грудка с помидорами и сыром
Сама по себе куриная грудка получается сухой, но если подобрать к ней правильные ингредиенты, то будет очень сочное, ароматное и вкусное мясо. Курицу по этому рецепту готовить очень легко, для блюда потребуется минимум ингредиентов и времени. Подавайте грудку с гарниром из свежих или тушеных овощей.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриная грудка, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
шурпа
2 часа
Шурпа с зирой и кориандром
Шурпа является не только сытным и полезным блюдом. К примеру, в Средней Азии ею лечат ревматизм и туберкулез. Овощи, входящие в ее состав, насытят организм витаминами и полезными микроэлементами. Пряности добавят бульону и мясу интересный аромат и вкус. Блюдо, без сомнений, вам понравится.
Ингредиенты: Базилик, Баранина на кости, Болгарский перец, Вода, Картошка, Кинза, Кориандр, Кумин (Зира), Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Ялтинский (крымский) сладкий лук
блюда из картофеля
40 минут
Запеченный сладкий картофель с соевым соусом
Если вам надоели обычный картофель-фри или картофель по-деревенски, то этот рецепт поможет разнообразить ваше меню. В этом рецепте используется сладкий вариант картофеля, то есть багат. Благодаря маринаду из соевого соуса и кунжутного масла, картофель приобретает пикантный и неповторимый вкус с легкой кислинкой.
Ингредиенты: Багет, Кунжут, Кунжутное масло, Орегано (душица), Растительное масло, Рисовый уксус, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
картофель жареный
50 минут
Румяный жареный картофель в кожуре на сковороде
Румяный жареный картофель в кожуре — ароматное блюдо, в котором кусочки овоща получаются с нежной текстурой внутри, румяной корочкой снаружи и пикантным ароматом пряных специй. Жареный картофель отлично сочетается с луком, грибами, чесноком и зеленью. Они делают вкус блюда еще более выраженным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зира / Кумин, Картошка, Оливковое масло, Перец чили, Специи
чахохбили
1 час 10 минут
Ароматоное чахохбили с растительным маслом
Чахохбили — национальное грузинское блюдо, ароматное, сочное и пряное. Готовится оно быстро, легко, продукты для него доступные. На вкус блюдо насыщенное, яркое, с легкой кислинкой помидор и ароматом специй. Мясо, тушенное в томатном соусе, получается очень нежным. Блюдо сытное и питательное, поэтому прекрасно подойдет на ужин для всей семьи.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Красный лук, Курица, Лавровый лист, Маринованный сладкий перец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухая аджика, Томатный сок, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час
Крабовая запеканка с минтаем
Минтай — рыба очень полезная, в ней содержатся фосфор, калий, йод, она снижает уровень холестерина, из-за большого содержания витамина А, рыба очень полезна курильщикам и людям после тяжелой болезни. А главное, что больше всего полезных свойств в продукте сохраняется при запекании в духовке. Поэтому очень рекомендуем Вам приготовить крабовую запеканку из печеного минтая, овощей и сыра.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Морковь, Растительное масло, Сметана, Сыр, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Пикантный салат из помидоров с ореховой заправкой
Самое полезное вещество в помидорах — антиоксидант ликопин. Он призван защищать от онкологических и сердечных заболеваний. Содержится ликопин в кожуре, и чем спелее помидор, тем его больше. Поэтому в нашем меню обязательно должны быть салаты из свежих помидоров. Но знаменитый салат из помидор с огурцами не лучший вариант. Эти два овоща диетологи не рекомендуют соединять в одной тарелке, пользы от этого не будет. А вот помидоры с грецкими орехами и свежей зеленью прекрасная альтернатива.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Оливковое масло, Помидор, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с крабовыми п...
40 минут
Лимонный крабовый салат с брокколи
Если Вы захотели приготовить какое-нибудь легкое, полезное и вкусное блюдо, то лимонный крабовый салат с брокколи, подойдет Вам, как нельзя лучше. Брокколи — один из самых полезных продуктов, он содержит большое количество антивоспалительных соединений и множество витаминов. Но этот овощ, не только полезный, но в отварном виде, еще и вкусный.
1
Ингредиенты: Брокколи, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Соль, Черный перец молотый
азу
1 час 30 минут
Студенческое азу с консервированной белой фасолью
Из названия кажется, что блюдо не такое вкусное, как оригинальная его вариация. Но как раз азу с фасолью в несколько раз сытнее обычного, и правильно приготовленное блюдо очень вкусное и нежное. Из-за фасоли азу становится более белковым и полезным. А готовится нисколько не сложнее.
Ингредиенты: Белая фасоль, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
4 часа
Пикантный салат из кабачков по-корейски
Многие люди с детства знакомы с морковью по-корейски, но мало кто знает о существовании не менее вкусного салата из кабачков по-корейски. Такое блюдо станет украшением вашего стола в зимнее время, он обладает нежным вкусом и получается невероятно хрустящим. Овощи сохраняют в себе большое количество витаминов, которые так нам нужны в холодное время года.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для корейских салатов, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Сочная курица с чесноком в мультиварке
Куриное мясо содержит множество витаминов, огромное количество белка и минералов. Малочисленность жира и множество протеина делает курицу значимым высококалорийным продуктом диетического типа. Существует огромное количество способов приготовления курицы, однако наиболее перспективным в рамках баланса простоты и вкуса является готовка с использованием мультиварки. Качественные показатели блюда обусловлены абсолютным использованием собственного сока, что делает мясо нежным и пропитанным.
Ингредиенты: Курица, Петрушка, Соль, Специи для курицы, Укроп, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Пикантное куриное филе в кокосовом молоке и пряной смеси трав и специй
Куриное филе считается диетическим продуктом, который имеет богатую пищевую ценность и низкую калорийность. Благодаря вкусовым качествам, легкости и простоты приготовления, а также универсальности продукта с точки зрения кулинарии, данное мясо имеет широкое распространение в каждой национальной кухне. Куриное мясо отлично сочетается с ягодами и фруктами, рыбой и мясом, грибами и сыром, что позволяет приготовить потрясающе вкусное блюдо.
Ингредиенты: Кинза, Кокосовое молоко, Курица, Лайм, Молотая куркума, Молотый имбирь, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из свинины
3 дня 13 часов
Нежный домашний бекон
Бекон готовится из нижней грудной части свинины без кости и используется в приготовлении множества блюд, придавая им пикантность и неповторимый аромат. Купить готовый бекон можно в магазине, но лучше приготовить его в домашних условиях, так точно можно быть уверенным в натуральности продукта.
Ингредиенты: Мускатный орех, Нитритная соль, Сахар, Свиная грудинка, Соль, Сушеный чеснок, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Нежная томленая свинина с перловой крупой по-домашнему
Перловка — крупяной продукт, обладающий мягким вкусом и тонким ореховым ароматом, с кремовым оттенком и неимоверной пользой, несущей организму. Правильно приготовленная перловая крупа имеет неназойливый вкус и аромат, что позволяет ее использовать в сочетании практическими со всеми продуктами, такими как фрукты, овощи, мясо и рыба. Любые блюда, приготовленные в сочетании с перловкой, обеспечивают правильную работу пищеварения и нормализуют обмен веществ.
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Перловка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Черный перец горошком
блюда из свинины
1 час 25 минут
Сочный фаршированный перец со свининой
Фаршированный перец — одно из самых популярных блюд. Оно яркое, сочное, ароматное, нежное, пропитанное соками различных овощей. Его необыкновенный свежий аромат не оставит равнодушным ни кого, а так же отлично будет смотреться на любом праздничном столе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Круглозерновой рис, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
пельмени
1 день
Маринованные пельмени в банках
Маринованные пельмени в банках — это полноценный обед, который можно взять с собой куда угодно и не волноваться, что продукт испортится. Блюдо получается необычным и вкусным за счет маринада.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Пельмени, Сахар, Соль, Специи, Чеснок, Яблочный уксус
плов
1 час
Плов с морепродуктами в духовке
Плов с морепродуктами в духовке отличная замена для традиционного плова с мясом. Он получается более легкий, воздушный и полезный. Плов получается питательный ароматный и очень аппетитный. Блюдо отлично подойдет на обед или ужин как самостоятельное блюдо. Его можно подать на стол гостям и быть уверенной, что оно произведет впечатление. Вы можете экспериментировать с составом морепродуктов, можете добавить любимые специи. Все в ваших руках. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Белое вино, Кальмар, Креветки, Лук-шалот, Оливковое масло, Петрушка, Рис «басмати», Рыбный бульон, Семга, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощная запеканка
50 минут
Запеканка из стручковой фасоли с грибами
Запеканка по этому рецепту готовится просто и быстро. Самое сложное — пожарить ингредиенты и пробить блендером до желаемой консистенции. Чтобы сделать блюдо полезнее, добавьте шпинат: его нужно потушить на сковороде вместе с фасолью и грибами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Шампиньоны
блюда из свинины
4 дня
Нежное сало с чесноком, паприкой и острым перцем
Сало с чесноком, паприкой и острым перцем — рецепт украинской кухни. Закуска получается еще вкуснее, если ее подать с черным или серым хлебом и свежей зеленью. Сало едят с вареной картошкой, солеными или маринованными огурцами и помидорами. Окончательной готовности закуска достигнет только через несколько суток, быстро ее приготовить не получится.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Молотая паприка, Свиное сало, Соль, Чеснок
долма
2 часа 10 минут
Сытная долма с виноградными листьями
Рис в сочетании с виноградными листьями — целый кладезь витаминов! Предлагаем приготовить сочную и вкусную долму по классическому рецепту с виноградными листьями. Долма станет отличной альтернативой голубцам.
Ингредиенты: Виноградные листья, Вода, Зелень, Куриное яйцо, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Свинина в подливе с пшеном
Все чаще и чаще хозяюшки ищут рецепты быстрых, но очень вкусных блюд. Свинина хоть и относится к виду мяса, которые долго готовятся, но это можно ускорить. Свиные кусочки в нежной подливе из сливок с пшенной кашей готовятся быстро, и блюдо получается не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Помидор, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливки, Соль
блюда из гречки
1 час
Сытный плов из гречки
Плов можно готовить не только из риса, но и из гречки. В этом рецепте рассказываем, как приготовить блюдо со свининой, овощами и специями.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Красный болгарский перец, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Чеснок
блюда из индейки
30 минут
Рулетики из филе индейки в беконе
Приготовьте эти простые, но вкусные рулетики из индейки с беконом. Отличным дополнением к ним станут запеченные овощи, к примеру сладкий перец, помидор, баклажан или кабачок, а также зелень петрушки и базилика.
Ингредиенты: Бекон, Зелень, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Шалфей
пицца
40 минут
Пицца с томатами и моцареллой
Пицца — это классическое блюдо итальянской кухни, которое состоит из теста и уложенной сверху начинки. В наше время можно найти очень много рецептов приготовления этого блюда. В этом рецепте описывается быстрое приготовление пиццы из дрожжевого слоеного теста. В качестве наполнения мы взяли классический вариант сыра и томатов.
Ингредиенты: Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Специи, Томатный соус
блюда из свинины
2 часа
Свиные ребрышки в гранатовом соусе
Свиные ребрышки в соусе — это блюдо, которое с легкостью украсит ваш праздничный стол. Соус из граната придает великолепный вкус свиным ребрышкам. Приготовления этого блюда займет много времени, поэтому на быстрый ужин можете не рассчитывать, но результат приведет вас в удивление.
Ингредиенты: Гранат, Красное вино, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соевый соус, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из рыбы
2 часа 30 минут
Вкусная скумбрия с чесноком и паприкой
Блюда со скумбрией покорили уже все кухни мира. И не удивительно, ведь скумбрия является большим источником полезных витаминов, а также подходит для диетического питания. Сочетания и вкусовые разнообразия рецептов со скумбрией просто поражают. Несмотря на это всегда находится то, что можно добавить в рыбу, чтобы блюдо заиграло по- новому. Филе скумбрии с добавлением паприки и чеснока будет прекрасным тому подтверждением.
Ингредиенты: Оливковое масло, Скумбрия, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Сочная кета на огне
Кета — красная рыба, и, как положено лососевой породе, она содержит множество витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Это диетическая рыба, в ней много белка и нет углеводов. Ее рекомендуют даже детям для укрепления костей. Единственная проблема в том, что ее непросто приготовить, оставив при этом сочной. Для этого нужно заранее замариновать кусочки в правильном маринаде.
Ингредиенты: Кета, Красный жгучий перец, Лимон, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
кесадилья
40 минут
Сочная кесадилья с курицей и овощами
Кесадилья — блюдо мексиканской кухни, стало очень популярным благодаря быстроте приготовления и удобству употребления. Сытная лепешка из пшеничной или кукурузной муки, в которую завернуты различные начинки — это вкусная, быстрая и удобная еда. Начинкой для кесадильи могут служить обжаренные овощи, мясо, а иногда просто сыр. Начиненная лепешка обжаривается с обеих сторон, после чего приобретает хрустящую корочку, за что и полюбили это блюдо многочисленные обожатели.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Зелень, Кетчуп, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр, Тортилья, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Пикантные бутерброды с авокадо и помидором
Бутерброды с авокадо и помидорами — отличный выбор для завтрака, потому что они сочетают в себе полезные жиры, белки и углеводы. Авокадо богато мононенасыщенными жирами, которые помогают поддерживать здоровье сердца. Помидоры содержат антиоксиданты, такие как ликопин, которые могут защитить организм от некоторых заболеваний. Кроме того, эти овощи придают бутерброду свежий вкус и аромат. Такой завтрак обеспечит организм необходимыми питательными веществами и даст заряд энергии на весь день.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Лимонный сок, Майонез, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Рукола, Соль
салаты с креветками
45 минут
Салат с креветками, орехами и лаймовой заправкой
Средиземноморская кухня богата рецептами блюд из креветок. И это неудивительно. Ведь в южных странах на столах всегда присутствуют свежие аппетитные морепродукты. Оригинальным и в то же время простым блюдом станет салат с креветками и грецкими орехами, где приятный, чуть кисловатый вкус салату добавит лаймовая заправка. Салат получается высокобелковым и питательным за счет орехов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кинза, Креветки, Лайм, Мед, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
Рецепты с овощами и...
50 минут
Диетические лодочки с хеком в пароварке
Блюда, приготовленные в пароварке, получаются нежными и при этом очень полезными. Они рекомендуются тем, кто имеет проблемы с ЖКТ. Лодочки по этому рецепту готовятся просто и быстро. Вместо хека можно взять тилапию, минтай или горбушу.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Водка, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Приправа для рыбы, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Филе хека, Черный перец молотый
долма
2 часа
Восточная долма в духовке
Национальную принадлежность долмы определить достаточно затруднительно, так как и народ Азербайджана, и народ Армении присваивают первенство приготовления каждый себе. Начиняют долму, как правило, мясом баранины, но некоторые предпочитают и рыбный фарш. Некоторые народы готовят долму не с мясной начинкой, а со сладкой, и заворачивают в листья инжира.
Ингредиенты: Виноградные листья, Вода, Молоко, Мясной фарш, Плавленый сыр, Приправа универсальная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
25 минут
Ароматная стручковая фасоль с луком на сковороде
Стручковая фасоль особенно популярна в диетическом питании, поскольку содержит минимум калорий при достаточном количестве полезных веществ, необходимых организму. В кулинарии молодые стручки фасоли варят, тушат, жарят и запекают в сочетании с луком, морковью, чесноком и специями, которые придают блюду насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Стручки фасоли добавляют в различные салаты, супы и несладкие пироги, а также используют для приготовления заготовок на зиму.
Ингредиенты: Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
чахохбили
1 час 40 минут
Чахохбили из нежной говядины
Чахохбили-традиционное блюдо грузинской национальной кухни. Изначально блюдо готовили из дикого фазана, но после рецепт претерпел изменения, и стали в основе использовать разное мясо. Для любителей красного мяса в этом рецепте используется говядина. Говядина считается очень полезным мясом, содержащим множество необходимых человеку витаминов и минералов. А приготовить Чахохбили у себя дома не составит труда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Зелень, Карри, Красный жгучий перец, Молотая паприка, Мясной бульон, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Полезная свекла с ткемали
Свекла с грузинским соусом ткемали подойдет в качестве добавки к основному блюду: мясному, рыбному или овощному. Закуска готовится быстро и просто, а перед подачей ее лучше поставить в холодильник на полчаса.
Ингредиенты: Кинза, Красный лук, Петрушка, Подсолнечное масло нерафинированное, Свекла, Соль, Ткемали, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
