островато
блюда из курицы
1 час 5 минут
Куриный шашлычок в беконе
Вкусный куриный шашлычок можно приготовить в домашних условиях и подать на стол это оригинальное блюдо. Очень важно мариновать курицу в смеси специй, так она получится ароматнее.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Копченая острая паприка, Копченый бекон, Куриное филе, Приправа для птицы, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок
ребрышки
1 час 20 минут
Ребра в маринаде из кетчупа и майонеза по-голландски
Ребра в маринаде из кетчупа и майонеза оригинальный вариант приготовления свиных ребрышек. Они получаются очень вкусные и сочные.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Кетчуп, Майонез, Молотая паприка, Перец чили, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соль
блюда из крольчатины
2 часа
Сочный кролик с тушеной капустой
Крольчатина ― довольно диетическое мясо. Многим оно по вкусу не очень нравится, так как кажется сухим. Но его просто нужно правильно приготовить. В нашем рецепте мясо кролика получается безумно вкусное, нежное и сочное. Приготовив такое блюдо, вы получите вкусный и сытный семейный ужин.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кролик, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы с рыбой
1 час
Рыбный суп на кокосовом молоке
Рыбный суп на кокосовом молоке ― это в меру острое, достаточно легкое, питательное и ароматное блюдо в азиатском стиле. Поскольку этот суп принято считать универсальным, его с легкостью можно менять, улучшать и преобразовывать на собственное усмотрение. Рыбу в составе также можно заменить мясом птицы, вкус от этого хуже точно не станет.
Ингредиенты: Корень имбиря, Креветки, Перец чили, Растительное масло, Рисовая лапша, Рыбный бульон, Сахар, Сок лайма, Филе белой рыбы
блюда из курицы
2 часа 55 минут
Куриная голень в кокосовой шубке
Запеченные аппетитные куриные голени в кокосовой шубке в духовке, для их приготовления Вам понадобится минимум вашеговремени. Голени получаются очень эффектными, сочными и нежными. Такой необычный и в меру пикантный маринад на основе сока мандарин, молотого имбиря, красного и черного перца ― это невероятно вкусно и необычно. Такое полноценное блюдо подойдет для обычного семейного ужина, и так же для праздничного стола. Обязательно приготовьте такое блюдо для всей вашей любимой семьи.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриная голень, Куриное яйцо, Мандарины, Молотый имбирь, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
45 минут
Тушеная говядина в кокосовом молоке
Тушить мясо говядины человечество научилось давно. Ведь нет ничего проще, чем нарезать мясо на куски, закинуть его в сотейник, влить воду или соус, присыпать специями, накрыть крышкой и уже через некоторое время получить ароматное тающее во рту мясо. Однако стоит отметить, что самые удачные рецепты тушеной говядины принадлежат французской, немецкой и австрийской кухне.
Ингредиенты: Говядина, Кокосовое молоко, Кунжут, Молотая куркума, Молотый имбирь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
рулька
11 часов
Свиная рулька в гранатовом соке
Свиная рулька ― это богатый на сухожилия кусок окорока. Польза данного продукта заключается в наличии массы полезных для человеческого организма веществ. В большей степени в ней присутствуют важнейшие макро и микроэлементы, а также ряд витаминов групп Е, РР, и В. Свиную рульку готовят по разным рецептам различными способами. Она прекрасно подходит для приготовления бульонов, копчения, добавления в рулеты и многого другого.
Ингредиенты: Гранатовый сок, Лавровый лист, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свиная рулька, Сливочное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 45 минут
Румяная курица с чесноком и лаймом
Куриные бедрышки очень удобны для приготовления различных блюд ― их удобно считать по порциям, а благодаря косточке внутри мясо готовится более равномерно. Для более яркого и насыщенного вкуса перед запеканием мясо лучше замариновать хотя бы на полчаса. Способов приготовить маринад много, но общим для всех рецептов можно назвать использование масла и кислых ингредиентов. Масло раскрывает аромат специй, а кислота размягчает мясо и делает его более легким в приготовлении. В этом рецепте оливковое масло позволяет раскрыться ароматам чеснока, кинзы и тмина, а за кислоту маринада отвечает сок лайма, который к тому же вносит свежую цитрусовую ноту в блюдо.
Ингредиенты: Кинза, Куриное бедро, Лайм, Оливковое масло, Перец чили молотый, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
бульоны
1 час
Ароматный куриный бульон с овощами и домашней лапшой
Приготовьте на обед горячий ароматный бульон, добавив в него домашнюю лапшу. Такой бульон благотворно влияет на пищеварительную систему. Получается он очень вкусным, с мягким разваренным куриным мясом. Добавленные в него овощи отлично гармонируют с насыщенным мясным бульоном. В итоге получается сбалансированный и сытный суп, который достаточно легко приготовить.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Лапша, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Аппетитная запеченная курица с цитрусовыми
Курица прекрасный продукт, который едят на всех континентах. Курица прекрасно подходит в роли основного блюдо, и точно также подходит как дополнение к основному блюду. Этот рецепт поможет вам приготовить курицу в роли основного блюда. Курица, запеченная целиком, будет украшение праздничного стола.
Ингредиенты: Курица, Лайм, Лимон, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Курица в духовке с яблоками и хурмой
Запеченная в духовке курица с яблоками — привычное для многих блюдо. Его очень просто готовить, мясо получается вкусным, сочным, с легкой кислинкой добавленных яблок. Если Вам нравится это сочетание, попробуйте его немного изменить в лучшую сторону — добавьте сочную хурму. Она придаст мясу дополнительный сладкий привкус и аромат. Курица, приготовленная по этому рецепту, станет хорошей альтернативой эту традиционному праздничному блюду.
Ингредиенты: Курица, Перец чили молотый, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Хурма, Яблоки
мясные блюда
30 минут
Аппетитная тушеная печень в сливочном соусе карри
Вкусное и полезное дополнение к различным гарнирам подойдет как для повседневной пищи, так и к праздничному столу. От вас не понадобится никаких специальных навыков и сложных экзотических ингредиентов, поэтому это блюдо придется по вкусу и вам и вашим гостям.
Ингредиенты: Вода, Карри, Куриная печень, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 день 1 час
Форель, маринованная с лимоном
Маринованная форель отличается своим нежным вкусом и ее можно приготовить дома самостоятельно. Для этого достаточно взять свежую форель и выдержать нужные пропорции соли и специй. Форель, как и друга красная рыба, очень богата полезными жирами, которые оказывают благотворное воздействие на весь организм. При приготовлении жирной рыбы хорошо добавить продукты, содержащие кислоту ― уксус, сухой вино или лимонный сок.
Ингредиенты: Апельсин, Белый перец горошком, Лимон, Сахар, Соль, Форель
печеночный торт
1 час
Печеночный торт с чесноком
Не передать словами, насколько вкусен этот печеночный торт. Это просто вау! Характерный вкус печени почти не чувствуется, а чеснок здесь как нельзя кстати.
Ингредиенты: Зелень, Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
супы с курицей
1 час 30 минут
Фасолевый суп «Просто и вкусно»
Это простой и всегда получающийся сытный супчик с фасолью. Согреет вас в зимнюю пору. И не требует заморочек. Главное, замочить фасоль на несколько часов, а желательно на ночь. Действуйте по моей инструкции, и всё получится!
Ингредиенты: Красная фасоль, Красный картофель, Куриные крылья, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
закуски из овощей и...
15 минут
Простая закуска из кабачков в гранатово-чесночном соусе
Вариант простой закуски из кабачков в гранатово-чесночном соусе один из самых простых и быстрых в приготовлении. Закуска получается необычной на вкус, с небольшой сладостью, приятной остротой и чесночным ароматом, а сами кабачки с зажаренной корочкой, при этом нежные внутри. Они прекрасны как в горячем виде, так и в остывшем, отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол, а также их можно подать на гарнир к мясным блюдам.
Ингредиенты: Горчица, Кабачки, Мед, Молотая паприка, Растительное масло, Соль, Соус наршараб, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
30 минут
Греча с фрикадельками из колбасок
Таким образом фрикадельки любят делать в Италии, просто и удобно. Четырьмя колбасками можно накормить всю семью, очень экономно. Гречка получается рассыпчатая и ароматная. Попробуйте обязательно.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Колбаски свино-говяжие, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук
блюда из индейки
50 минут
Тушеные стейки индейки в сливочном соусе с брокколи
Стейки индейки в сливочном соусе с брокколи ― по этому рецепту стейки индейки тушатся в соусе из сливок и горчицы, они получаются очень нежными и мягкими. А добавление к блюду отварных брокколи делает его еще интереснее и необычным.
Ингредиенты: Брокколи, Зеленый лук, Зернистая горчица, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Стейк из индейки, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из козлятины
6 часов
Домашняя тушенка из мяса козы со свиным салом
Домашняя тушенка из мяса козы со свиным салом — простая в приготовлении закатка, которую можно заготовить впрок и хранить в холодильнике или подвале сроком до 2 лет. Мясо козы очень полезно для организма, оно богато аминокислотами, белком и ненасыщенными жирными кислотами, а также содержит витамина группы В.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Козлятина, Лавровый лист, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
3 часа
Сом по-вьетнамски
Этот рецепт приготовления рыбы очень популярен во Вьетнаме. Фишка в добавлении лемонграсса. Рыба получается ароматной, а за счёт приготовления на пару теряет большинство лишнего жира. Таким способом можно приготовить любую рыбу.
Ингредиенты: Лемонграсс, Острый стручковый зеленый перец, Соль, Сом морской, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
1 час
Пикантный салат со свеклой и хреном
Хрен обладает жгучим, сладковатым вкусом, острым запахом. Содержит витамины, минералы полезные для организма человека. Вкус хрена улучшают сахар, мед, лимон. Используют для приготовления квашеной капусты, мяса, сосисок, соусов, салатов, рыбы. Корень применяют как приправу, листья для засолки томатов, огурцов.
Ингредиенты: Корень хрена, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Свекла, Соль, Столовый уксус
алкогольные напитки
10 минут
Нежный коктейль на основе соевого молока и абсента
Коктейль представляет собой напиток, который готовится путем сочетания нескольких ингредиентов и последующего их смешивания. В зависимости от входящих в коктейль компонентов, напиток может быть алкогольным и безалкогольным. Алкогольные коктейли, как правило, делаются на основе джина, виски, рома, текилы и абсента и превосходно дополняются ликером, молоком и соком, а также пряными добавками в виде меда, сливок и ароматных специй.
Ингредиенты: Абсент, Банан, Молоко
блюда из баранины
3 часа 35 минут
Сочная баранина, тушеная в кефире с зеленью
Баранина приготовленная в казане — это всегда вкусно! Вместо бульона, налейте кефир и мясо получится очень мягким и сочным. Добавление большого количества зелени, придает ему пряный аромат. На гарнир к этому блюду прекрасно подходит отварной картофель, рис или овощи.
Ингредиенты: Баранина, Кефир, Кинза, Лавровый лист, Молотая куркума, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Сочная курица на соли
Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно сочной, вкусной, с хрустящей корочкой. Не бойтесь большого количества соли: курица вберет в себя ровно столько, сколько нужно. Соль забирает из кожи влагу, кожица становится сухой и хрустящей и не дает влаге испариться из мяса, оно остается сочным и нежным.
Ингредиенты: Курица, Сливочное масло, Соль, Чеснок
рагу
40 минут
Сытное рагу из баклажанов с овощами и кунжутом
Баклажаны ― удивительные овощи, обладающие оригинальным вкусом и низкой энергетической ценностью. Они имеют очень богатый состав: клетчатка, витамины группы В, К, С, микроэлементы. Их них можно приготовить не только икру, но и невероятно вкусное и сытное рагу. Кунжут прекрасно дополняет блюдо, усиливая вкус рагу и делая его более аппетитным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Итальянские травы, Кунжут, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Чеснок
мясные блюда
45 минут
Нежные куриные окорочка тушенные в соевом соусе
Куриное мясо ― универсальное, оно готовится легко и быстро, абсолютно разными способами и подходит к большинству гарнирам. Тушеное мясо можно отнести к правильному питанию, поэтому потушив окорочка в соевом соусе, вы получите не только правильное блюдо, но и безумно вкусное, ароматное, нежное и сочное мясо, буквально тающее во рту. Его можно приготовить на ужин или обед, в любом случае вы сытно и вкусно накормите всю свою семью.
Ингредиенты: Крахмал, Куриный окорочок, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
долма
1 час 30 минут
Долма с фаршем из телятины
Долма — блюдо кавказского происхождения, которое традиционно готовится с бараниной. Но и с говядиной оно получается не менее вкусным. Также отмечу, что оно и низкокалорийное. Долма подается с соусом мацони, но можно сделать его аналог из йогурта.
Ингредиенты: Виноградные листья, Кинза, Репчатый лук, Рис, Телятина, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Скумбрия, запеченная с картошкой и овощами в кефире
Скумбрия, запеченная с картошкой и овощами в кефире, получается сочной и нежной, с приятной кисломолочной ноткой, благодаря кефиру. Овощи пропитываются ароматом и соками рыбы и приобретают насыщенный и многогранный вкус. Мясо скумбрии богато фосфором, фтором и омега-3, а еще оно обладает антиоксидантными свойствами.
Ингредиенты: Кайенский перец, Картошка, Кефир 2,5%, Кинза, Молотый имбирь, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Скумбрия, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Нежный лосось в соусе терияки
Лосось ― рыба, о которой знали еще в средневековье на берегах Шотландии, Норвегии и Австралии. Несмотря на то что мясо лосося считается деликатесом, достать его в любом магазине не составит абсолютно никакого труда. Такая рыба ценится благодаря большой вариативности в приготовлении и при этом сохранении своих полезных свойств. В рыбе содержится большое количество белка, витамины РР, группы В, различные макро― и микроэлементы.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белое сухое вино, Кунжут, Растительное масло, Сахарная пудра, Соевый соус, Филе лосося
мясные блюда
1 час 30 минут
Сочная курица в медово-чесночном соусе
Сочная курица в медово-чесночном соусе. Запечь курицу можно разными способами, а так же используя огромное количество специй. Сегодня рассмотрим как приготовить ― сочную, аппетитную, румяную и просто невероятно вкусную курочку дома. Рецепт достаточно простой и не сложный. Приготовьте сочную и румяную курочку к столу ― она восхитительная!
Ингредиенты: Курица, Мед, Соль, Специи, Чеснок
салаты
15 минут
Салат из пекинской капусты с фасолью и яйцами
Многим известно, что салаты из фасоли имеют высокую пищевую ценность и богаты белком. В качестве самостоятельного блюда такой салат подойдет для тех, кто не употребляет мясо или следит за своей фигурой. Место творчеству и экспериментам также имеет место в этом салате, помимо фасоли можно добавить и мясо, что сделает салат в разы сытнее. Сухарики или консервированная кукуруза тоже не затеряются в таком блюде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
