Быстрые домашние рецепты
безалкогольные напит...
20 минут
Освежающий напиток из сока лайма, кокосовой воды, рома и кофейного ликера
Чтобы полакомиться ароматным и освежающим напитком, не обязательно идти в магазин или бар. Такой напиток можно сделать дома при наличии шейкера. В данном варианте используются сок лайма, кокосовая вода, ром, кофейный ликер и лед. Если кто-то не знает о свойствах кокосовой воды, то она считается детокс-напитком, поскольку очищает организм от токсинов, также богата калием, даже снижает давление и улучшает обмен веществ. Готовится такой напиток легко, с ним можно фантазировать и менять ингредиенты по своему вкусу.
Ингредиенты: Кокосовая вода, Кофейный ликер, Лайм, Лед, Розовый лимонад, Сок лайма, Темный ром
овощные салаты
20 минут
Полезный витаминный салат с пекинской капустой, помидорами и семечками
Салаты с помидорами черри и пекинской капустой готовятся очень быстро. Приготовление данного блюда не займет у вас много времени и денег. А к короткому быстрому приготовлению вдобавок идет не дорогая цена.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Оливковое масло, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри
чай
20 минут
Ароматный гранатовый чай, с апельсином и корицей
Гранатовый чай с сочным апельсином, с нотками корицы ― это невероятно полезный и ароматный напиток. Такой замечательный напиток укрепит ваш иммунитет, улучшит ваше настроение, а также согреет вас в холодную и дождливую погоду. Помимо всего перечисленного данный напиток великолепно справится с неприятной раздражительностью и успокоит при негативном стрессе, благодаря большому количеству антиоксидантов он поддержит вашу красоту и сохранит молодость кожи. В этом напитке все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга своими полезными свойствами.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Гранат, Зеленый чай, Корица, Сахар
закуски
20 минут
Ароматный миндаль с копченой паприкой
Миндаль по своей съедобной части очень сильно отличается от своих ближайших родственников из подсемейства Миндальных ― груши, яблони, айвы, сливы или рябины. Та часть, ради которой мы выращиваем остальных представителей ― сочная вкусная мякоть, окружающая костянку, у миндаля совсем тонкая и не заслуживает внимания. И наоборот, ту часть, что мы игнорируем у родственников миндаля ― ядро твердой костянки, у него самого мы любим и ценим за прекрасный вкус, характерный аромат и несомненную пользу. Миндальное ядро содержит около половины своего веса в виде жиров, пятую часть составляют белки, чуть меньше ― углеводы.
Ингредиенты: Копченая паприка, Миндаль, Морская соль, Оливковое масло
закуски
20 минут
Миндаль, жаренный на сковороде с оливковым маслом и солью
Миндальные орешки широко используются в кулинарии. Их употребляют как закуску, добавляют в выпечку и десерты, включают в состав салатов и соусов, используют в качестве панировки. Можно использовать сырой миндаль, но после термической обработки его вкус раскрывается и становится еще ароматнее и насыщеннее. В этом рецепте описан процесс приготовления жареного миндаля с солью и оливковым маслом.
Ингредиенты: Миндаль, Оливковое масло, Соль
рисовая каша
20 минут
Рисовая каша на кокосовом молоке с курагой и апельсином
Изысканные блюда необязательно должны быть сложными в приготовлении, порой использование всего одного необычного продукта позволяет превратить банальную кашу в необычное и интересное лакомство. Рисовая каша ― отличный вариант завтрака или ужина для детей и взрослых, а приготовленная на кокосовом молоке, она приобретет тонкий аромат и вкус. Добавление в кашу цедры апельсина и кураги, томленной в апельсиновом соке, делает ее еще более ароматной и полезной.
Ингредиенты: Апельсин, Кокосовое молоко, Круглый рис, Курага, Мед
смузи
20 минут
Смузи с бананами, киви, украшенный кусочками лайма
Питательный и полезный смузи, состоящих из фруктов, утолит голод в знойный жаркий день. Его можно готовить ежедневно, ведь большое количество витаминов положительно сказывается на здоровье человека. Готовить его просто, справится даже подросток. Вы можете добавлять и другие фрукты, чтобы сделать вкус более разнообразным.
Ингредиенты: Банан, Киви, Лайм, Фрукты
салаты
20 минут
Сытный салат из капусты и арахиса
Наш организм нуждается в витаминах и минералах круглый год. Именно поэтому мы должны включать в свой рацион овощи и фрукты, а также орехи и полезные растительные масла. В этом салате собраны все самые необходимые для рациона продукты, которые можно найти на полках магазинов круглый год, поэтому такой рецепт обязательно должен быть на вооружении каждой хозяйки.
Ингредиенты: Арахис, Изюм, Лимонный сок, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Черный перец молотый
напитки
20 минут
Пряный грог с лаймом, корицей и гвоздикой
Пряный грог с лаймом, корицей и гвоздикой — популярный в Европе напиток, который замечательно согревает в холодное время года и повышает тонус организма. Раньше грогом даже лечили простудные заболевания, апатию и хандру. Специи можно добавлять по своему вкусу. Крепость напитка также можно варьировать по своему усмотрению.
Ингредиенты: Гвоздика, Лайм, Лимон, Молотая корица, Сахар, Темный ром, Черный чай
закуски с рыбой
20 минут
Классическая селедка с луком
Сельдь — это одна из наиболее распространенных рыб среди всех стран мира, которую активно используют в кулинарии. Такую рыбу с легкостью можно распознать по отличительному приятному запаху. Века назад сельдь считалась пищей бедняков, однако в современном мире рыба полюбилась всем без исключения. В ней содержатся витамины группы В, А, Д, Е, РР, различные макро— и микроэлементы, жирные кислоты, а также большое количество легко усваивающегося белка.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Сельдь соленая, Столовый уксус 6%
салат «царский»
20 минут
Царский салат с семгой и красной икрой
Сегодня семгу можно приобрести в следующих видах: свежую, свежемороженную, подкопченную, соленую. Эта рыба является довольно дорогим продуктом, поэтому так повелось, что семга появляется исключительно на праздничном столе и является настоящим деликатесом. Однако, несмотря на это, мясо семги крайне полезно для человеческого организма. Регулярное употребление семги в пищу способствует укреплению иммунитета, а также улучшает деятельность других функций организма. На данный момент придумано множество блюд с использованием данной рыбы. В основном ее запекают, жарят, маринуют или добавляют в салаты.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Семга, Твердый сыр
варенье
20 минут
Ароматное варенье из жареной малины
Что может быть вкуснее и полезнее домашнего, малинового варенья ?! Приготовить его дома не составит никакого труда, а при соблюдении нескольких хитростей, вы сможете сохранить яркость ягод, сочность и прекрасный аромат. Одной из таких изюминок в приготовлении является обжарка ягода на сковороде. Так они сохраняют и цвет, и аромат, и свой вкус, а варенье в итоге получается безумно вкусным и насыщенным.
Ингредиенты: Лимонная кислота, Малина, Сахар
фруктовые десерты
20 минут
Малиновое масло
Сливочное масло является древним продуктом. Археологам удалось рассмотреть на камнях, которые относятся к 3 веку до нашей эры, процесс производства этого продукта. Однако сливочное масло было впервые приготовлено на Руси только в 7 веке. По велению случая, крестьянин перевозивший сливки под палящим солнцем, ехал довольно долго, и из-за постоянной тряски и жары сливки превратились в масло и сыворотку. Полученное сливочное масло имело отменный вкус и довольно быстро стало популярным продуктом.
Ингредиенты: Ванилин, Малина, Сахар, Сливочное масло
какао
20 минут
Густой горячий шоколад со взбитыми сливками
С древних времен горячий шоколад является напитком мудрости и даром с небес. Впервые что-то подобное горячему шоколаду появилось в Индии. Такой напиток содержал какао бобы, ваниль и жгучий перец. Позже в Европе напиток на основе какао бобов начали употреблять в горячем виде, но уже без добавления жгучих ингредиентов. Вместо них начали добавлять сахар. Ароматный, сладкий и густой горячий шоколад особенно популярен в зимнее время, благодаря своему невероятному насыщенному вкусу.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Крахмал, Мед, Молоко, Молочный шоколад, Соль
салаты с креветками
20 минут
Салат из фруктов и креветок с кефирно-майонезной заправкой
Салат из фруктов и креветок с кефирно-майонезной заправкой — необычный салатик, который придется по вкусу тем, кто любит пробовать что-то новенькое. Сочетание сладких яблок, кисленьких киви и ананаса, и соленых креветок и маслин создает настоящую феерию вкуса.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Кефир 2,5%, Киви, Консервированный ананас, Майонез, Маслины без косточки, Яблоки
рыбные паштеты
20 минут
Рийет из лосося и творожного сыра
Рийет — это французское блюдо, которое чем-то напоминает паштет. Но есть отличие, оно состоит в том, что консистенция у него не такая мелкая, ингредиенты не перемалывают, а режут на кубики. Рийет обычно используют как пасту на хлеб или тост.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимон, Слабосоленый лосось, Сметана, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
спагетти
20 минут
Ароматные спагетти в ореховом соусе
Грецкие орешки — это кладезь витаминов. Иногда его называют царским или греческим орехом. Несмотря на свою высокую калорийность грецкие орехи весьма полезны для всех систем организма человека благодаря своему ценному составу. В них содержатся витамины А, С, Е, К, Н, РР почти все группы В, различные макро— и микроэлементы. Такие орехи употребляют в пищу не только как самостоятельное блюдо, но также как добавку к соусам, мясу, выпечке, фруктам, салатам.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Петрушка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
20 минут
Ароматный жареный лук со сливочным маслом
Закуска отлично подойдет как дополнительный ингредиент к соленьям, мясу, теплым салатам, хот-догам и бургерам. Жареный лук можно подавать в качестве соуса с хлебом или добавить к гарниру в виде макарон или картофельного пюре.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
овощные салаты
20 минут
Витаминный салат с авокадо и черешками сельдерея
Салат из авокадо и черешков сельдерея в дополнении огурца, зелени — отличный выбор не только для берегущих свою фигуру и поклонников здорового питания. Этот витаминный комплекс на тарелке подойдет всем и многим понравится за необычайную свежесть, пикантные нотки сельдерея, ароматы оливкового масла, лимона. Несмотря на тонкую линию каждого из них, вместе они создают очень гармоничное и вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Стебель сельдерея, Укроп, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
20 минут
Сочные помидоры со сметаной
Помидоры со сметаной и луком это очень просто блюдо, приготовить сможет абсолютно каждый человек. Закуска готовится очень быстро, но зато сочетается практически с каждым блюдом на общем столе. Попробуйте приготовить и вы сами убедитесь в этом.
Ингредиенты: Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
томатные соусы
20 минут
Нежный томатный соус со сметаной и луком
Если у вас не хватает фантазии для того, чтобы приготовить к мясным блюдам, то нежный томатный соус со сметаной и луком будет отличным вариантом для вас. Он готовится очень просто, быстро и вкусно, а самое главное, не требуют больших затрат. Обязательно приготовьте.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста
паста (макароны)
20 минут
Лапша с консервированной сайрой
В России изделия из теста называют макаронами, а Итальянцы макароны называют паста и готовят в больших количествах повсеместно. Однако благодаря найденным артефактам доподлинно известно, что лапшу готовили китайцы в четвёртом веке до нашей эры, а в Россию макароны были завезены генуйскими мореплавателями во времена Петра Первого. Первое в России промышленное производство макаронных изделий было открыто французским предпринимателем в начале 19 века.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Лапша, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Томатный соус
овощные салаты
20 минут
Полезный салат из кускуса и сладкого перца
Если вы придерживаетесь принципов правильного питания или просто хотите разнообразить рацион, то попробуйте приготовить салат из кускуса с овощами. Он готовится быстро и просто, а получается сытным, при этом низкокалорийным. Если съесть его на обед, то сил хватит до самого вечера. Салат можно подавать как в холодном, так и в теплом виде сразу после варки кускуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Вода, Зеленый лук, Кускус, Морская соль, Мята, Петрушка, Растительное масло, Специи, Черный перец молотый
рыбные паштеты
20 минут
Пикантный шпротный паштет с коньяком и лимонным соком
Несмотря, что некоторые диетологи осторожно относятся к шпротам, этот продукт полезен при хрупких костях, для предупреждения холестерина и диабета, благодаря наличию хрома. Кроме этого, шпроты обладают нежнейшей текстурой, ароматом и вкусом. Не зря еще с советских времен он считался одним из деликатесных и желаемых на праздничном столе. Кроме бутербродов с этой рыбой, из шпрот можно быстро приготовить отличный паштет и получить отменную закуску.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Коньяк, Лимонный сок, Сливки, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шпроты
яичница
20 минут
Легкий завтрак из яичницы с перепелиными яйцами, помидорами черри и шпинатом
Яичница является одним из популярнейших завтраков по всему свету. Блюдо готовится из разбитых яиц и не занимает много времени, а прекрасное сочетание помидоров черри и шпината добавит ему изысканный вкус. Важно приготовить это простое блюдо не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Замороженный шпинат, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
20 минут
Фаршированный перец с творожным сыром
Для приготовления закуски не требуется особо затратных продуктов, можно использовать специи, что есть под рукой. Перец знаменит большим содержанием в составе витамина С, А, К, калия, марганца. Он богат белками, жирами, клетчаткой, сахаром. Фаршированные перцы лучше всего готовить летом в разгар овощей. Сегодня фаршируем перец творожным сыром и ветчиной. Закуска получается отменная, вы и ваша семья оцените ее по достоинству.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Маслины, Огурец, Салатные листья, Творожный сыр, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Вкусный овощной салат с яблоком и кунжутом
Что может быть лучше овощного салата, только если овощной салат с яблоком. Приготовьте этот необычный вариант закуски на общий стол, он отлично подойдет в качестве дополнения к мясным блюдам, раскроет весь потенциал домашней кухни. Салат готовится просто, быстро, получается очень вкусным и сладким.
Ингредиенты: Белый кунжут, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с рыбой
20 минут
Быстрый салат из консервированной рыбы и пекинской капусты
Быстрый салат, который можно приготовить практически из любой рыбной консервы без томат-пасты. Подойдет любая рыба, сайра или ставрида, сардины или горбуша. Любая которая вам пришлась по вкусу или просто оказалась под рукой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль
десерты
20 минут
Банан в рукаве
Бананы это тропические фрукты растущие в жарком Африканском климате, которые произрастали на планете со времен динозавров. Считается, что этот тропический фрукт возник задолго до появления человечества. В Индию и Китай бананы попали благодаря торговцам, которые доставляли их с Африканского континента, а в Европу банан был завезен из Индии благодаря походу Александра Македонского.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Темный шоколад
блюда из грибов
20 минут
Шампиньоны в томатном соусе
Шампиньоны — одни из самых популярных грибов во всем мире. Происхождение этого названия французское, а переводится оно как «гриб». Есть доказательства, что этот гриб появился около одно миллиона лет назад. Однако в Европе выращивать их начали в 17 веке. В Париже в то время шампиньоны считались деликатесом, и купить их можно было за очень высокую цену. В данном рецепте шампиньоны обжариваются в томатной пасте, при этом они становятся очень нежными и ароматными.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты из свежих ово...
20 минут
Легкий морковный салат с моцареллой
Точно установлено, что блюдо под названием «салат» уже существовало в античные времена. Однако, это кушанье актуально и в современном мире. Легкие овощные салаты особо ценятся за питательность и пользу при низкой калорийности блюда. Так, например, морковь имеет всего 31 калорию в ста граммах, при этом богата витамином В6, калием, тиамином и фолиевой кислотой.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Горчица, Миндальные лепестки, Морковь, Моцарелла, Растительное масло, Соль
домашняя лапша
20 минут
Лапша лагманная на молоке
Молочная лапша нравится, как взрослым, так и детям, в частности. Лапша на молоке по вкусу напоминает вермишелевый молочный суп, который входит в рацион питания в детском саду. Блюдо невероятно просто готовится, поэтому его можно делать утром на завтрак без спешки и суеты. А чтобы оно не приедалось для его приготовления можно использовать разные виды макаронных изделий. Также сочетание белка из молока и углеводов из лапши дадут насыщение и заряд бодрости с самого начала дня.
Ингредиенты: Лапша, Молоко, Сахар, Соль
Безалкогольные кокте...
20 минут
Сливочный коктейль с бананом и инжиром
Изначально молочными коктейлями называли смесь виски и эгнога (с добавлением яиц и молока). А коктейль, в нашем привычном понимании, появился только в 1922 г и придуман был аптекарями Америки. Этот напиток является кладезем витаминов. Инжир прекрасно успокоит нервную систему при стрессе, в нем содержится большое количество фолиевой кислоты и витаминов группы В. А в банане содержится до 20% суточной нормы потребления растворимой клетчатки.
Ингредиенты: Банан, Инжир, Пломбир
фруктовые десерты
20 минут
Сочные бананы, жаренные в рисовой бумаге
Бананы очень популярный фрукт, который можно купить в любом магазине и в любое время года. Помимо того, что он дешевый, так он еще и наполнен множеством витаминов. Такой фрукт отлично подходит для готовки, но в тайской кухне он просто безупречен. Наш рецепт отлично подойдет ее любителям и также любителям сладкого.
Ингредиенты: Банан, Кокосовое молоко, Рисовая бумага, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло
фруктовые десерты
20 минут
Бананы с шоколадом на гриле
Бананы — давно уже не экзотический фрукт, а всем привычный и, что не менее важно, доступный. В бананах содержатся целлюлоза и клетчатка, который благоприятно действуют на работу кишечника. Также в данном рецепте присутствует такой ингредиента как шоколад, не менее полезный компонент, но в ограниченном количестве. Шоколад делает сосуды крепче, улучшает состав крови и является мощным антиоксидантом и антидепрессантом.
Ингредиенты: Банан, Молочный шоколад
салаты
20 минут
Яблочный салат с фасолью
Салат по этому рецепту готовится просто и быстро. Он состоит из самых обычных ингредиентов и подойдет для легкого ужина. В качестве заправки используется не майонез, а соус из растительного масла, лимонного сока и чеснока.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная белая фасоль, Лимонный сок, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты с тунцом
20 минут
Лакомый салат из тунца, пекинской капусты и перепелиных яиц
В этом салате преобладают не только теплые и мягкие тона, которые образуют сыр, яйца, сухарики, рыба, а и нежный вкус, приятная текстура. Такое блюдо, благодаря тунцу, ценится у диетологов, поскольку в этой рыбе есть вещества, которые не позволяют повышаться сахару в крови и выводят токсины. По этой причине салат может занять место на вашем столе, и не только. Скорость его приготовления — всего 20 минут.
Ингредиенты: Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Смесь перцев, Соль, Сухарики, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок
десерты
20 минут
Персики на гриле с медом и сыром «Фета»
Сладкий и аппетитный десерт, сделанный из запеченных персиков с насыщенным вкусом меда и корицы. Такой десерт отлично сочетается с различными ягодами и шариками мороженого. Рецепт такого блюда совсем прост и лёгок. Можете подавать такое блюдо десертом на мероприятия, праздники.
Ингредиенты: Корица, Мед, Персики, Сливочное масло, Сыр фета
овощные блюда
20 минут
Сладкий запеченный болгарский перец с адыгейским сыром
Родиной болгарского перца является Америка. Его часто применяют в кулинарии. В перце много витаминов и минералов. Он помогает тем, кто страдает депрессией, ухудшает память. Перец легко сочетается с другими продуктами. Есть много рецептов с болгарским перцем. Это всем известный фаршированный перец, салаты и заготовки вроде лечо, соусы, рагу, первые блюда и закуски.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Мята, Оливковое масло, Соль, Сыр адыгейский, Черный перец молотый, Чиабатта
овощные блюда
20 минут
Жареная фасоль с помидорами
Такое блюдо является отличным гарниром к мясному блюду, которое с легкостью украсит ваш стол. Также оно обязательно будет оценено вегетарианцами, поскольку фасоль является источником необходимого белка и прекрасной альтернативой мясу. Фасоль с помидорами — оригинальное сочетание ингредиентов, которое бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидор, Соль, Стручковая фасоль
