Быстрые домашние рецепты
салаты с маринованны...
20 минут
Оригинальный салат из корейской моркови и перца
Всем хозяйкам порой хочется приготовить что-то быстрое, но в то же время вкусное и полезное. Этот салат относится ко всем этим пунктам, ведь готовится он просто и быстро, а по вкусу получается невероятно сочным и подходящим для обеда, ужина или в качестве закуски к праздничному столу.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Корейская морковь, Петрушка, Соевый соус, Соль
овощные блюда
20 минут
Пикантная зеленая фасоль с приятной цитрусовой ноткой лимона
Стручковая фасоль и блюда из нее становятся популярнее с каждым днем, поскольку бобовая культура насыщена полезными веществами, достаточно проста в приготовлении и богата питательными элементами, быстро утоляющими чувство голода и насыщающими на длительный отрезок времени. Полезная стручковая фасоль может быть приготовлена в качестве самостоятельного блюда или может быть подана в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Перец чили молотый, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
десерты
20 минут
Вегетарианская сгущенка
Аппетитное сгущенное молоко берет начало во Франции. Однако из-за своего невероятно нежного вкуса оно быстро распространилось по всему миру. Сгущенку используют во многих десертах. Ее добавляют при изготовлении коржей, также для того, чтобы пропитать их и смазать. Чтобы такое дополнение сделать полезнее, сгущенное молоко готовят на растительном молоке.
1
Ингредиенты: Вода, Маргарин, Сахар, Соевое молоко
торты
20 минут
Домашний торт «Дюжина»
Домашняя выпечка имеет больший спрос, чем магазинная, особенно если это необычайно вкусный, но простой и быстрый десерт. Несложный процесс, классические продукты и минимальные временные затраты — все это характеристики этого домашнего произведения искусства. Благодаря удобному списку ингредиентов, каждый сможет подобрать что-то на свой вкус, например, выбрав свое любимое варенье. Все это делает эту домашнюю выпечку уникальной, оставшейся в сердце каждого.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Варенье, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода
омлет
20 минут
Быстрый омлет с сосисками и моцареллой
Омлет является старинным, можно сказать, доисторическим блюдом всех стран мира. Существует неподтвержденная археологическими исследованиями версия, что первый омлет был приготовлен греками задолго до появления Римской Империи. Однако омлет ― это максимально простое блюдо из размешанных яиц и молока, поэтому установить точно, где впервые было приготовлено блюдо невозможно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Растительное масло, Сливки 15% жирности, Соль, Сосиски, Специи
салаты
20 минут
Быстрый морковный салат с орехами
Легкий, простой, быстрый и вкусный салат из самой обыкновенной моркови, изюма и орехов удивит вас своим нежным вкусом, в котором одновременно присутствует и сладость, и легкая острота чеснока, который великолепно дополняет этот салат. В нем собраны не только отличные вкусы, но и очень нужные для нашего организма витамины. Этот салат станет отличным дополнением вашего вкусного ужина.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Изюм, Майонез, Морковь, Соль, Чеснок
блины
20 минут
Аппетитные блины из гречневой крупы
Блины из гречневой крупы пеклись еще во времена древней Руси. Существуют классические рецепты блинов, но использование гречневой муки или крупы в блюде сделает его не только необычным, но и очень вкусным. С давних времен блины стали символом русского народа, в честь этого раз в год проводится праздник блинов «Масленица». Каждая хозяйка печет блины и угощает ими свою семью.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
соусы и маринады
20 минут
Соус из моцареллы
Одним из традиционных сыров Италии является моцарелла, которая прекрасно дополняет различные блюда. Ценность такого сыра заключается в большом содержании необходимых для организма микроэлементов и витаминов. Получение кальция и фосфора прекрасно скажется на состоянии кожи, волос и всего организма.
Ингредиенты: Базилик, Лимонный сок, Моцарелла, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
20 минут
Скумбрия с соусом тартар
Тартар-это старинный татарский соус на основе зеленого лука и майонеза, который произошел от соуса «таратор», распространенный в Турции, Греции и Болгарии. Существуют различные вариации этого соуса в которых основным компонентом выступает замороженная рыба или мясо которые дополняют маринованные овощи и пряные травы.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Скумбрия, Соль, Уксус из белого вина
салаты
20 минут
Вкусный салат с морковью по-корейски и морской капустой
Салат из морской капусты и морковки по-корейски содержит в себе огромное количество полезных веществ и витаминов. Приготовить такое блюдо очень просто. Получится салат, который прекрасно дополнит ваш стол. Салат содержит небольшое количество калорий и точно подойдет тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Корейская морковь, Майонез, Морская капуста (ламинария), Репчатый лук
рагу
20 минут
Овощное рагу стир-фрай
Готовить еду способом стир-фрай можно абсолютно любые продукты: рыбу, мясо, овощи, рис, лапшу и даже фрукты. Изначально во времена династии Сун такой способ использовали только для поджаривания листочков чайного дерева. Однако популярен стир-фрай стал только попав в Америку. Пик популярности мгновенного приготовления в «ВОКе» пришелся на 70е годы и подарил миру множество вкусных рецептов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Консервированный горошек, Кунжутное масло, Морковь, Пекинская капуста, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Сычуаньский перец, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Аппетитный салат с моцареллой, овощами и горбушей
Горбуша ― питательная, полезная рыба. Впервые ее стали употреблять в пищу еще на Руси. Она улучшает иммунитет, нормализует пищеварение, понижает содержание сахара в крови. Горбушу варят, жарят, запекают, солят, маринуют. Изысканный вкус приобретает горбуша, если во время жарки ее поливать соком лимона или апельсина. Из рыбы готовят супы, жаркое, котлеты, суфле, салаты.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Лимонный сок, Маслины, Моцарелла-мини, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Салатные листья, Слабосоленая горбуша, Соевый соус
паста (макароны)
20 минут
Паста со сливками и моцареллой
Очевидно, что с появлением муки, практически одновременно в Италии появилась и паста. Первую пасту готовили из муки и воды и высушивали на солнце. Достоверно известно, что самая первая форма пасты ― это бантики. Для этого тесто нарезали маленькими прямоугольниками и затем сжимали кусочек теста в центре. Получался «бантик», который высушивали сначала на солнце, а спустя несколько веков, и в специальных сушильных печах.
Ингредиенты: Базилик, Оливковое масло, Орехи, Паста, Соль, Томатный соус, Чеснок
салаты из морепродук...
20 минут
Изысканный салат из морепродуктов с лимонным соком
Морепродукты очень полезны для организма, они богаты легкоусвояемым белком и микроэлементами. При этом они неприхотливы в готовке. Предлагаем вам приготовить изысканный салат из морепродуктов с лимонным соком. Он удивит вас изумительным вкусом и легкой текстурой.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Кальмар, Крабовые палочки, Лимон, Мидии
хот-доги
20 минут
Домашний хот-дог с морковью по-корейски
Хот-дог знаменитый всеми фаст-фуд, с английского переводится как горячая собака. Хот-дог — это пшеничная булка с сосиской, приправленная кетчупом и различными соусами с овощами. Немецкий франкфуртский мясник изготавливал колбаски, которые называл таксами. Немецкий иммигрант привез в США эти колбаски-таксы, и с 1871 года продавал их обернуты ломтиками хлеба. В дальнейшем начали их поливать различными соусами и добавлять различные овощи.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Горчица, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Салатные листья, Сосиски
фруктовые десерты
25 минут
Аппетитная намазка из кураги
Сухофрукты впервые появились в странах Средней Азии и довольно быстро покорили остальной мир. Сухофрукты прекрасны своим долгим сроком хранения, чудесным вкусом и огромным количеством рецептов. Курага ценится тем, что содержит большое количество витаминов. Курагу едят и просто так, используют в приготовлении пирогов, варенья. В данном рецепте мы приготовим намазку из кураги. Очень необычный рецепт, который поможет взглянуть на курагу по-новому.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Курага, Лимон, Сахар, Соль
салаты с креветками
25 минут
Салат с морским вкусом
Главная изюминка салата — морской вкус сочных и румяных креветок, который идеально дополняет сладкая хурма и нежная мякоть авокадо. Легкость и свежесть ему придают хрустящие листья салата, пропитанные пряной заправкой. Все это смешивается в неповторимую вкусовую композицию. Салат на праздничном столе пестрит своей цветовой гаммой и вызывает аппетит у всех.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсиновый сок, Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Креветки, Микс салатов, Оливковое масло, Соевый соус, Твердый сыр, Хурма
блюда из рыбы
25 минут
Аппетитная рыба с миндальной корочкой
Существует два вида миндаля, один из которых сладкий, другой горький. В кулинарии принято использование непосредственно сладкого миндаля, поскольку он отличается приятным ореховым ароматом, вкусом, и хрупкостью. Миндаль придает любым блюдам изысканности, используется как панировка для рыбы и мяса, сочетается со множеством продуктов, и прекрасно справляется с украшением того или иного блюда.
Ингредиенты: Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Рыба, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
25 минут
Ароматное прошутто с острым перцем и хурмой
Итальянская ветчина носит название «прошутто» и часто используется для приготовления различных блюд, в том числе и различных рулетов. Примечательно, что «prosciutto» в переводе с итальянского языка переводится как окорок, указывая тем самым на традиционную часть, из которой принято вялить мясо. В Италии в тонко нарезанные мясные ломтики принято заворачивать сыр и овощи, и вариаций быстрых в приготовлении сытных закусок великое множество.
Ингредиенты: Перец халапеньо, Прошутто, Хурма
варенье
25 минут
Оригинальное варенье из кураги и киви с ромом и лимонным соком
Удивить семью или гостей можно оригинальным и вкусным блюдом. Варенье из кураги и киви с ромом именно из таковых. Оно удивляет необычным вкусом и ароматом, который создают фруктовая линия кураги, киви, цитруса и рома. Такую заготовку можно использовать для чаепития, приготовления выпечки, десертов, подавать с сырной нарезкой, к легким спиртным напиткам, в том числе и винам. Она хорошо дополнит их аромат и подарит несравненный вкус.
Ингредиенты: Вода, Киви, Курага, Лимонный сок, Сахар, Темный ром
овсяная каша
25 минут
Царская овсянка с сухофруктами, черной смородиной и грецкими орехами
Царская овсянка с сухофруктами, черной смородиной и грецкими орехами — вкуснейший завтрак, который можно приготовить и для детей, и для взрослых, и даже для тех, кто придерживается диеты. Большое количество разнообразных фруктов, орехов и сухофруктов делает это блюдо вкуснее любого десерта, и к тому же очень полезным.
Ингредиенты: Банан, Вода, Грецкие орехи, Замороженная черная смородина, Кунжут, Мандарины, Овсяные хлопья, Сгущенное молоко, Семена льна, Сливочное масло, Хурма, Яблоки
соус песто
25 минут
Соус песто с грецкими орехами, пармезаном и зеленью
Соус песто с грецкими орехами, пармезаном и зеленью — блюдо по мотивам классического итальянского соуса «Песто», но со своими особенностями, вместо базилика и кедровых орехов, здесь петрушка, мята, укроп и грецкие орехи. Такой вариант выходит более бюджетным, но не менее вкусным и по-своему интересным. Его можно приготовить впрок и хранить в баночке в холодильнике до 5 дней.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Миндальное масло, Мята, Пармезан, Петрушка, Смесь перцев, Соль, Укроп, Цедра лимона, Чеснок
напитки
25 минут
Цитрусовый грог на черном чае с корицей и бадьяном
Цитрусовый грог на черном чае с корицей и бадьяном — ароматный, зимний напиток, который придаст особую атмосферу и согреет холодными вечерами. Главный ингредиент такого напитка — темный ром, а специи и количество апельсинов и лимонов можно изменять по своему желанию. Подавайте грог обязательно в теплом или горячем состоянии.
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Вода, Корица, Лимон, Сахар, Темный ром, Черный чай
десерты
25 минут
Натуральная арахисовая паста на кокосовой муке
Арахисовая паста очень часто встречается именно американских фильмах неспроста, именно оттуда, с Америки она и берет свое начало. В Соединенных Штатах даже есть специальный праздник, посвященный арахисовой пасте. Это очень калорийное по своему составу блюдо. По правде, его вкусовые качества нельзя отнести к тому, что понравится абсолютно всем, но гурманам рекомендуется приготовить пасту по этому рецепту.
Ингредиенты: Арахис, Кокосовая стружка, Кокосовое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль
овощные блюда
25 минут
Кукуруза, варенная в молоке, со сливочным маслом
Ни для кого не секрет, что кукуруза очень полезный злак. В ней содержатся витамины группы В, РР, С, D и К, а также минеральные вещества и клетчатка. Полезнее всего есть сырую молодую кукурузу, но это блюдо не для всех. Если все-таки решите ее приготовить, то готовьте по этому рецепту, точно не пожалеете. Кукуруза, варенная в молоке, со сливочным маслом получается очень нежной и сочной.
Ингредиенты: Кукуруза, Молоко, Сливочное масло, Соль
закуски
25 минут
Семена аниса с медом
Сегодня, существует многочисленное количество способов применения семян аниса в качестве лекарства. Они использовались еще в далекие времена нашими предками. Состав этих семян богат эфирными маслами и минералами, поэтому они являются незаменимым средством при кашле, отлично разжижая и выводя мокроту. На самом деле анис считается специей с очень долгой историей. Еще в Древнем Риме готовили выпечку на основе семян аниса. Безусловно эти семена должны быть в каждом доме.
Ингредиенты: Анис, Вода, Коньяк, Мед
салаты
25 минут
Оригинальный салат со шпинатом и медом
Шпинат ― питательный, богатый витаминами продукт. Его употребляют уже давно. Обладает легким противовоспалительным действием, употребляют при похудении. Полезно употреблять беременным и вегетарианцам. Сок шпината добавляют в кремы, мороженое, тесто для пельменей, пасту, соусы, салаты, запеканки. Едят в свежем, отварном, консервированном виде.
Ингредиенты: Бекон, Горчичный порошок, Красный лук, Лимонный сок, Мандарины, Мед, Молотая паприка, Подсолнечные семечки, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Шпинат, Яблоки, Яблочный уксус
овощные блюда
25 минут
Румяный сладкий перец с оливковым маслом и специями на гриле
Болгарский перец имеет широкое применение в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, простоте приготовления и высокой пищевой ценности. Сладкий перец употребляют в свежем виде, а также подвергают различным видам тепловой обработки, таким как: варение, тушение, жарение и запекание. Овощ солят, маринуют, добавляют в салаты, рагу и первые блюда, а также фаршируют мясом и рисом. Сладкий перец — кладезь витаминов и минералов, благотворно влияющих на укрепление иммунитета и всего организма.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Кефир, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Соль, Укроп, Чеснок
закуски из овощей и...
25 минут
Вкусные помидоры в обжаренном сыре
Легкая закуска из помидор и сыра очень вкусная, нежная и идеально подойдет к мясным и даже постным блюдам, в любое время. Готовится быстро, не требует больших затрат и получается очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить и сами убедитесь в этом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Паприка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
яичница
25 минут
Аппетитная яичница с кукурузой
Яичница с кукурузой и помидорами это очень вкусный и сытный вариант для завтрака, обеда и ужина. Блюдо готовится быстро, яичница получается не жареная, а запеченная. Ингредиентов немного, найти их можно в любом магазине. Порадуйте себя и близких необычным и простым блюдом, вам точно понравится.
Ингредиенты: Кукуруза, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
безалкогольные напит...
25 минут
Легкий безалкогольный грог
Грог— горячий напиток, в состав которого традиционно входит ром, лимонный сок и пряности. Классический грог придумали английские моряки, и напиток представлял собой сильно разбавленный сахаром и водой крепкий ром. Сегодня грог готовят как на основе алкоголя, так и без него -на основе крепкого горячего чая. Он придаст напитку терпкий вкус и аромат чайных листьев. Обязательный компонент настоящего согревающего грога— букет специй, которые добавят напитку приятного вкуса и душистого аромата.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Корица, Лимон, Сахар, Черный чай
напитки
25 минут
Новогодний ромовый грог из чая с лимоном и специями
Ромовый грог из чая с лимоном и специями — необычайно уютный и согревающий напиток, который отлично подойдет для холодных осенних и зимних вечеров. Благодаря специям, он оказывает на организм стимулирующее действие и ускоряет метаболизм. Увлекаться им, конечно, не стоит, ведь он содержит большое количество алкоголя. Но в небольших количествах не принесет здоровью вреда.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Лимон, Молотый имбирь, Мускатный орех, Сахар, Смесь перцев, Темный ром, Черный чай
десерты
25 минут
Праздничные сладости из нута и сухофруктов
Нут, также называемый турецким горохом, питательная бобовая культура. Горошины нута маленькие по размеру и универсальные в применении. Благодаря нейтральному вкусу и плотной гладкой текстуре из этих бобов можно готовить десерты, мороженое и конфеты. Со вкусом можно экспериментировать, добавляя орехи и используя различные сухофрукты, такие сладости получатся не только вкусными, но и полезными.
Ингредиенты: Какао-порошок, Коньяк, Корица, Курага, Мед, Нут, Сушеный инжир
Фарш для пельменей
25 минут
Домашний фарш с луком
Такой фарш подходит для котлет, тефтелей, пельменей и голубцов. Еще его удобно использовать в качестве начинки для пирогов и рулетов. Готовится он просто и быстро, понадобится лишь два вида мяса, лук, соль и специи.
Ингредиенты: Говядина, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
Безалкогольные кокте...
25 минут
Быстрый молочный коктейль со смородиной и пломбиром
Молочный коктейль со смородиной и пломбиром — этот напиток прекрасно подойдет для летнего уютного вечера. Черная смородина отлично сочетается с мороженным, молоком и печеньем. Пломбир делает коктейль сливочным и очень нежным. Сверху напиток украшается взбитыми сливками и ягодами.
1
Ингредиенты: Взбитые сливки, Кокосовое молоко, Печенье, Пломбир, Тростниковый сахар, Черная смородина
бутерброды
25 минут
Бутерброды с сырно-чесночной намазкой и копченой колбасой
Для всех ярых любителей быстрых и сытных перекусов — бутерброды с копченой колбасой, сыром и свежей сочной зеленью отличный вариант. Сытные бутерброды подавайте на завтрак к чашечке кофе или чаю, либо в качестве перекуса в течение дня. Приготовление не займет много времени и продукты для блюда найдутся у любой хозяйки в холодильнике.
Ингредиенты: Белый хлеб, Копченая колбаса, Майонез, Петрушка, Сливочное масло, Сыр, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Сочное куриное филе в томатно-фасолевом соусе
Блюда из куриного филе очень любимы кулинарами за быстроту приготовления и отменный вкус. К тому же этот продукт обладает множеством полезных свойств. Диетологи советуют 3 раза в неделю включать куриное мясо в наше меню. Рецептов его приготовления очень много. Попробуйте быстрое и вкусное блюдо из куриного филе, которое можно подать гостям. Секрет с том, что томаты и фасоль для этого рецепта берутся консервированные.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированные помидоры кусочками, Куриное филе, Петрушка, Репчатый лук, Специи, Фасоль белая консервированная, Чеснок
рагу
25 минут
Сочное овощное рагу с кизилом и свеклой
Кизил ― ароматный, вкусный, полезный. Выращивали еще в Древнем Риме. Обладает приятной кислотой без горечи, с незначительной терпкостью. Повышает иммунитет, снижает уровень сахара в крови, восстанавливает обмен веществ. Используют для приготовления сока, компота, варенья, джема, начинки для блинов, пирогов, соусов.
Ингредиенты: Кабачки, Кизил, Огурец, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль
овощные блюда
25 минут
Сочный глазированный лук с прованскими травами
Необычная, быстрая закуска к вашему столу. Такой сочный глазированный лук получается ароматным и пряным из-за добавления прованских трав. Его необыкновенная нежная консистенция просто таит во рту и оставляет приятные нотки послевкусия. Такой лук сохраняет некоторые свои полезные качества, что делает блюдо еще и полезным.
Ингредиенты: Куриный бульон, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар
закуски с рыбой
25 минут
Разноцветная закуска из лосося и авокадо с луком и горчицей
Аппетитная закуска из лосося, авокадо и лука получается не только вкусной, но и привлекательной по виду. Розовый лосось сочетается с зелеными огурцами и авокадо и создает на бутерброде разноцветную палитру красок. Вместе с тем особый вкусовой шарм ей придают соевый соус и горчица, усиливая ароматы самих овощей, рыбы и ржаного хлеба. Такая закуска — идеальный и полезный вариант для завтрака, ужина или перекуса.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Ржаной хлеб, Слабосоленый лосось, Соевый соус
