Быстрые домашние рецепты
каши
20 минут
Питательный завтрак из киноа и фруктов
Очень полезная и питательная крупа киноа отлично подходит для блюд, приготовленных на завтрак. Такие каши, в сочетании со свежими фруктами заряжают энергией на весь день и наполняют организм всеми полезными витаминами. Правильно отваренный киноа с идеально подобранными ягодами и карамельным ароматом станет для вас любимым и полноценным завтраком.
Ингредиенты: Вода, Киноа, Кленовый сироп, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Консервированный ананас, Молотая корица
сливочные соусы
20 минут
Молочный соус с шампиньонами
Молочный соус с грибами идеально подойдет к мясным или овощным блюдам. Подайте его к отварной или жареной картошке, шашлыкам или жареному стейку. Соус получается ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты: Грибной порошок, Зеленый лук, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы
20 минут
Болгарский освежающий суп из простокваши «Таратор»
Таратор — для нас непривычный суп, хотя чем-то напоминает нашу окрошку, но на вкус острее и ингредиентов в нем меньше. Это традиционное национальное блюдо для многих стран Балканского полуострова. Его принято есть со вторыми блюдами в качестве соуса. Готовят его на кефире, простокваше или йогурте, обязательно в составе должны быть огурец, орехи, зелень и чеснок. Но по желанию в него можно добавить зеленый лук или мягкий сыр фета.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Огурец, Простокваша, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Укроп, Чеснок
салаты
20 минут
Шпинатный салат с ветчиной
Это рецепт салата для любителей зелени, свежести и здорового питания. Блюдо готовится просто и быстро, а продукты для него можно найти в любом супермаркете. Ветчину можно взять из курицы или индейки, а майонез заменить на греческий йогурт, чтобы снизить калорийность салата.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Шпинат
фруктовые десерты
20 минут
Ароматная жаренная хурма
Ароматная жаренная хурма ― очень интересный и необычный рецепт вкусного и полезного завтрака. Если не знаете, что попробовать новенького то однозначно попробуйте данный рецепт, хурма получается сочной, с аппетитной корочкой и просто превосходная. Попробуйте приготовить данный рецепт ― он восхитительный!
Ингредиенты: Корица, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Хурма
овощные блюда
20 минут
Полезные овощи на пару в пароварке
Благодаря пароварке приготовленные овощи сохраняют в себе основную часть витаминов и микроэлементов, и получаются очень ароматными и сочными. Такой простой классический овощной гарнир прекрасно дополнит любое белковое блюдо, обогатит его клетчаткой и сделает вкус более насыщенным.
1
Ингредиенты: Белое сухое вино, Горох, Лук-шалот, Морковь, Редис, Репа, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
мороженое
20 минут
Классическое мороженое с ванилью
Классическое ванильное мороженое считается одним из самых популярных вариантов десерта. Его очень легко приготовить дома. В идеале понадобится стручок ванили, но можно использовать ванильный сахар, который продается в любом магазине.
Ингредиенты: Ваниль, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
блюда из грибов
20 минут
Аппетитный салат с маринованными опятами
Нежная ветчина и сыр в этом салате отлично сочетаются с маринованными опятами. Блюдо можно приготовить как для буднего дня, так и для праздничного ужина.
Ингредиенты: Ветчина, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Фасоль белая консервированная
закуски из овощей и...
20 минут
Кабачки с чесночным соусом
Жареные кабачки со сметаной переносят в беззаботное детство, на каникулы у бабушки в деревне. Такой завтрак не только вкусный, но и полезный. Кабачки — источник витаминов и минералов, необходимых для здоровья. А сметана добавляет блюду приятную кислинку и делает его более нежным.
Ингредиенты: Кабачок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
Спагетти с помидорам...
20 минут
Итальянские спагетти с помидорками черри
Спагетти считаются визитной карточкой традиционной итальянской кухни. Существует версия, что родиной спагетти является Генуя. Недалеко от этого города есть музей спагетти, в котором есть архив 13 века, где подтверждается существование пшеничного продукта «макаронис». В современном мире существуют десятки аналогов макарон, среди которых есть даже равиоли и ньокки.
Ингредиенты: Базилик, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Тимьян, Томаты черри, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
20 минут
Деликатесный салат из креветок, ананаса, авокадо и пармезана с йогуртовым соусом
Порадуйте себя и своих близких деликатесным салатом из креветок, ананаса, авокадо и пармезана. Это легкая, низкокалорийная закуска богата полезными веществами. Заправка для салата, приготовленная из йогурта, отлично подчеркивает необычное сочетание вкусов его ингредиентов. Настоящее блюдо экзотика, которое можно подать как на повседневный стол, так и на праздничный.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Бальзамический уксус светлый, Варено-мороженые креветки, Йогурт натуральный, Консервированные ананасы, Пармезан, Смесь перцев
блины
25 минут
Необычные постные блины на минералке
Блины могут быть разных составов. Например, дрожжевые, постные и так далее. Либо могут быть тонкими и толстыми, с дырками и без. Эти блины вообще необычные, они делаются на минеральной воде. Такие блины получаются невероятно вкусными и аппетитными.
1
Ингредиенты: Минеральная вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
слойки
25 минут
Слойки с ежевикой по-французски
Слойки с ежевикой готовятся из готового слоеного теста и начинки из сортов мягкого сыра и свежих летних ягод. Пожалуй, это самая быстрая и вкусная выпечка. Перед волшебным ароматом и неповторимым вкусом свежих и хрустящих слоек никто не сможет устоять, чтобы не испробовать их.
Ингредиенты: Ежевика, Куриное яйцо, Молоко, Мягкий сыр, Сахар, Слоеное тесто
соус песто
25 минут
Домашний соус песто из петрушки с грецкими орехами
Не только французская кухня славится своими соусами — и в кухнях других стран есть соусы, известные на весь мир. Одним из них, несомненно, является итальянский соус песто. Классический вариант включает в себя базилик, кедровые орехи, пармезан, и, конечно же, душистое оливковое масло. Но вариантов песто существует множество — и с томатами, и с фисташками или фундуком, и даже с ботвой репы. Если вы не любите аромат базилика — попробуйте приготовить вариант песто из петрушки, аромат и вкус которой более привычен в наших краях. Но оливковое масло, чеснок и пармезан, конечно же, должны входить в состав соуса.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Чеснок
мясные рулеты
25 минут
Простые рулетики из лаваша с ветчиной
Рулетики — это довольно распространенное блюдо на праздничных столах, так как приготовить их можно заранее и подавать в холодном виде. Начинку можно придумать даже самостоятельно, но как правило, чем проще закуска, тем она вкуснее и тем быстрее ее можно приготовить. Такой закуской легко угодить гостям, и она очень доступна, так как продукты продаются в любом магазине.
Ингредиенты: Ветчина, Молоко, Оливковое масло, Плавленый сыр, Сырный лаваш, Укроп, Чеснок
овощные супы
25 минут
Яркий томатный суп по-сербски
Томатный суп по-сербски — это сочетание специй и овощей в одном блюде. Оно имеет яркий аромат и запоминающийся вкус. Подавайте его на обед со свежим хлебом, не забудьте посыпать свежей измельченной зеленью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Чеснок
грибные салаты
25 минут
Салат из шампиньонов с кукурузой
Салаты готовили еще в древнем Риме, однако именно французы с изысканным гастрономическим вкусом подарили всему миру сотни рецептов салатов. Салаты были невероятно популярным блюдом в 19 веке, но в основном состояли из трав, овощей и масла. Однако вскоре в Париже появилась отдельная профессия «мастер салатов». Повар не отвлекался на изготовление других блюд, а занимался только приготовлением различных салатов, и именно в это время, в салаты стали добавлять мясные и рыбные продукты и появился соус под названием «майонез».
Ингредиенты: Майонез, Маринованный сладкий перец, Огурец, Репчатый лук, Рис, Сыр, Шампиньоны
салаты
25 минут
Витаминный салат с черной редькой
Редька сама по себе безумно полезный продукт, который наполняет наш организм всеми полезными витаминами. Приготовив салат с ней, вы насытитесь не только вкусным блюдом, но и очень полезным и питательным. Редька отлично сочетается со многими овощами, подходит прекрасно к мясным блюдам. Готовить с ней салаты очень легко, быстро, поэтому они станут великолепным холодным блюдом на обед или полноценный ужин.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черная редька, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
25 минут
Креветки с лимоном в микроволновке
Креветки — изысканная закуска к любому случаю. Во многих барах Европы такое блюдо подают к пиву или сидру, это одно из основных блюд разных спорт баров и кафе. Классический рецепт креветок — варка с минимумом специй, но, если такая конфигурация уже надоела, на помощь может прийти новаторский подход к приготовлению: креветки с лимоном в микроволновке.
Ингредиенты: Вода, Креветки, Лимон, Соевый соус, Соль
печенье
25 минут
Вкуснейшее печенье с мюсли
По этому рецепту у вас получится хрустящий и полезный перекус. Для приготовления не требуется особых кулинарных навыков. Печенье из мюсли — очень простая и вкусная выпечка. Подавайте к полднику или в качестве ПП-десерта к чаю.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мюсли, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
блины
25 минут
Быстрые блины в микроволновке
Процесс готовки можно существенно облегчить с помощью микроволновой печи. В ней можно приготовить многое количество блюд, не применяя больших усилий. В такой печи с легкостью готовят блины. Они получаются пышными, вкусными и не такими жирными, как на сковородке.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар
стейки из рыбы
25 минут
Жареный стейк горбуши
Горбуша является несомненным источником легкоусвояемого белка, который особенно нужен при соблюдении диеты. Польза такой рыбы заключается в ее составе. Она богата большим количеством жирных кислот, которые воздействуют на состояние иммунной и нервной систем, щитовидной железы и стабилизацию сахара в крови.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Стейк из горбуши
равиоли
25 минут
Равиоли с моцареллой и яйцом
Первое упоминание равиоли в литературных источниках датировано 1288 годом, и их принято считать итальянским национальным блюдом. Однако есть версия, что равиоли впервые были приготовлены на Сицилии, и уже оттуда распространились по всему миру, а вот вариант приготовления равиоли с сыром халлуми, напоминающий итальянскую моцареллу, традиционное кушанье Кипра.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи
блины
25 минут
Блины с начинкой из шампиньонов и риса
Вариантов сытных начинок для блинов много. Мы приготовили грибную начинку с рисом. Шампиньоны добавят блюду пикантности, а рис сделает такие блинчики сытными. Добавьте к начинке любимую зелень, чтобы сделать вкус богаче и подавайте блины с грибами и рисом со сметаной.
Ингредиенты: Блины, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеные травы, Шампиньоны
манная каша
25 минут
Оригинальная манная каша
Манная каша достаточно распространенное блюдо, которое привыкли готовить как малышам, так и взрослым. Каша обволакивает слизистые желудка и кишечника, легко усваивается организмом. Чтобы придать манке оригинальный вкус в этом рецепте используется какао и шоколад. Манная каша приобретает вид красивого десерта.
Ингредиенты: Какао-порошок, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
пончики
30 минут
Творожные пончики в духовке
Творожные пончики — это не только вкусный, но и полезный завтрак. Иногда детей невозможно заставить есть творог, но как всем известно он очень полезен растущему организму. Тогда на помощь приходит непривередливая выпечка в виде творожных пончиков. Приготовление сэкономит ваше время и финансы, но при этом сытно и вкусно накормит семью.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Творог
паста (макароны)
30 минут
Макароны с луково-сметанным соусом
Мы называем макаронами то, что в Италии ― паста. Макаронные изделия отличаются размером и формой, а также бывают сухими или свежими. Собственно маккерони ― это короткая паста в виде трубочек средней толщины с отверстием. Макароны лучше вынуть из кипящей воды за 1-2 минуты до готовности, чем переварить.
Ингредиенты: Вода, Макароны, Мускатный орех, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блины
30 минут
Веганские блинчики на кокосовом молоке
Веганские блинчики на кокосовом молоке имеют изумительный вкус, которые обладают вкусом кокоса. Кокосовое молоко само по себе очень полезное и вкусное. Блинчики можно подавать с различными пряностями, например варенье или сгущенное молоко. Готовка не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Газированная вода, Кокосовое молоко, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сироп топинамбура, Сода
смузи
30 минут
Вкусное смузи с ягодами
Вкусное смузи с ягодами ― это вкусный и сладкий напиток из различных фруктов и ягод. Смузи понравится людям любого возраста, особенно детям. Такой напиток можно встретить в различных кофе, если вы хотите приготовить такой же или даже вкуснее, данный рецепт вам точно подойдет.
Ингредиенты: Банан, Вишня, Какао, Клубника, Красная смородина, Малина, Мед, Миндальное молоко, Молоко, Молочный шоколад, Черная смородина
кремы
30 минут
Ароматный йогуртовый крем в домашних условиях
Крем для торта представляет собой визитную карточку любого кондитерского изделия. Крем используется для пропитки коржей, декорирования тортов, наполнения рулетов, булочек и пирожных. Среди огромного разнообразия видов кремов особую популярность имеет масляный, белковый, йогуртовый, заварной и сливочный крем, каждый из которых обладает потрясающим вкусом и сказочным ароматом.
Ингредиенты: Вода, Йогурт, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки
блюда из курицы
30 минут
Банан с сочной курицей
Как только не готовят бананы кулинары во всем мире, и жарят, и варят, и запекают, и тушат. И Какие дополнительные ингредиенты только не используют: и овощи, и фрукты, и мясо, и рыбу, и изделия из теста. Мне кажется, что банан сочетается с любым продуктом. Предлагаю приготовить этот замечательный продукт с мясом курицы.
Ингредиенты: Банан, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
30 минут
Морковь по-корейски с грибами
Морковь по-корейски не имеет никакого отношения к Корее. В конце тридцатых годов часть корейцев была депортирована в Азию. Много людей оказались в незнакомой стране и незнакомой обстановке. Получилось так, что на чужбине не было привычных для них блюд, не было продуктов для их приготовления. Чтобы получить блюдо похожее по вкусу на их национальное они начали экспериментировать и готовить из тех продуктов, что у них были. Корейцы заменили пекинскую капусту на морковь, т.е. поменяли основной ингредиент, а специи для маринада и технологию приготовления оставили те же.
Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок, Шампиньоны
рагу
30 минут
Сочное овощное рагу с тофу
Сыр тофу ― вкусный, полезный. Содержит аминокислоты, необходимые для здоровья человека. Тофу жарят, мариновать, коптить. Добавляют в пасты, салаты, рагу, соусы, супы, пироги, торты. Обладает нежным вкусом. Сочетается с овощами, мясом, рыбой, курицей, морепродуктами, специями.
Ингредиенты: Грибы, Дижонская горчица, Зеленый лук, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соленые помидоры, Тофу, Укроп, Чеснок
рагу
30 минут
Нежное рагу с рисом
Простой рецепт приготовления на сковороде овощного рагу с добавлением риса. Приготовленное блюдо выходит вкусным, ароматным и очень сытным. Готовится очень легко и быстро, а продукты найдутся в каждом холодильнике. Такой рецепт подходит для тех, кто соблюдает вегетарианское или постное меню.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
супы-пюре
30 минут
Кабачковый суп-пюре с приправой кари
Суп-пюре — это густой суп, который готовится из овощей, круп, мяса, рыбы или птицы, измельченных в процессе приготовления блендером. Суп с протертыми ингредиентами впервые появился во Франции, а затем стал популярен в европейских странах. Это блюдо считают «лекарством» от утомления и перенапряжения.
Ингредиенты: Кабачки, Карри, Картошка, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Макароны с колбасой в сладком томатном соусе
Макароны с колбасой в сладком томатном соусе идеальный вариант для ужина. Несмотря, на то, что блюдо простое и быстрое в приготовлении, его яркий вид, сладкий аромат и вкус не оставит равнодушным ни одного гурмана. В таком сочетании макароны с колбасой придают блюду сытности, а добавление сладкого перца и томатного соуса — аппетит.
Ингредиенты: Болгарский перец, Копченая колбаса, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
30 минут
Эффектный салат из крабовых палочек, оливок и сыра
Используя для салата готовые продукты, можно за самое короткое время приготовить блюдо, достойное праздничного стола. При этом есть возможность варьировать, творить, фантазировать. Пример — салат из крабовых палочек, оливок и сыра. Всего несколько ингредиентов, но они позволяют создать интересное по вкусам и виду блюдо, и всего-то за 20 минут. Гости будут удивлены, что это так быстро, но так вкусно.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Лимонный сок, Майонез, Маслины без косточки, Ржаные сухарики, Твердый сыр, Чеснок, Яйца
блюда из морепродукт...
30 минут
Мидии, тушеные в сметанном соусе под пармезаном
Мидии, как и другие морепродукты, имеют очень полезный состав: в них много легкоусвояемого белка, йода, а также микроэлементов, оказывающих положительное действие на организм. Еще совсем недавно мидии были редкостью для российского продуктового рынка, но сегодня их можно купить в любом большом супермаркете. Мясо мидий само по себе вкусное, а если придумать интересную подачу, например, приготовить соус из чеснока и сметаны, добавив пармезан, блюдо можно будет использовать в качестве дополнения к любому гарниру.
Ингредиенты: Мидии, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Нежная куриная печень в сметанном соусе
Печень — один из самых полезных и вкусных субпродуктов; содержит много белка, витаминов и микроэлементов. Она традиционно и повсеместно используются для приготовления самых разнообразных закусок, горячих и холодных блюд. Многие хозяйки готовы ввести этот продукт в повседневный семейный рацион. Поэтому им нужно освоить как можно больше блюд с печенью. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт приготовления печени в сметанном соусе.
Ингредиенты: Куриная печень, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
