Быстрые домашние рецепты
смузи
20 минут
Банановый смузи с семенами чиа
Впервые о семенах чиа заговорили в 2600 году до нашей эры. Ацтеки считали, что семена дают им силу и авторитет среди других народов. Их принимали в дань, использовали для выплаты налогов, только ими питались во время военных походов, так они получали энергию. Поэтому к семенам чиа относились почтительно и бережно. Семена быстро избавляют от чувства голода, в наше время их часто используют в различных десертах, чиа кладезь жиров, правильных углеводов и белков.
Ингредиенты: Банан, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Семена чиа
салаты с тунцом
25 минут
Сытный салат из тунца
Тунец — диетическая рыба, которую часто используют для составления низкокалорийных диет. Регулярное употребление тунца в пищу способствует нормализации аппетита, обмена веществ, при этом уходит лишний вес, повышается эластичность сосудов, укрепляется иммунитет. Филе тунца можно отваривать, жарить и засаливать в маринаде. Также его используют в салатах, сочетая с самыми разными овощами, а иногда даже с фруктами. Предлагаем приготовить один из вариантов сытного салата с тунцом с яйцом, кукурузой и майонезом.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
супы с морепродуктам...
25 минут
Мисо-суп с яйцом по японским традициям
Суп мисо является традиционным супом Японии, состоящим из двух основных ингредиентов: пасты мисо и бульона даси. В Японии его едят на завтрак, обед или ужин. Связано это с особой полезностью для здоровья входящих в суп ингредиентов и простотой приготовления.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Мисо-паста, Нори, Соус табаско, Сушеная петрушка
салаты из морепродук...
30 минут
Салат «Нептун» с морепродуктами
Нептун в древнеримской мифологии почитался как бог морей и потоков. Не удивительно, что в его честь назвали салат с морепродуктами, ведь другое их название — дары моря. Салат «Нептун» с морепродуктами и красной икрой — это изысканное блюдо, достойное не просто появиться на праздничном столе, но стать его украшением.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Крабовые палочки, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Полезный салат из сочной хурмы, граната и руколы на скорую руку
Хурма представляет собой солнечный фрукт с карамельным вкусом, тающей во рту мякотью и чудесным ароматом. Хурма широко известна во всеми мире: ее употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде, фрукт добавляют в супы, каши, салаты и пироги. Помимо отличных вкусовых характеристик, в составе хурмы присутствует большое количество витаминов и минералов, которые оказывают благоприятное воздействие на систему пищеварения, сердечно-сосудистую систему и зрение.
Ингредиенты: Гранат, Лимонный сок, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Рукола, Соль, Сушеные травы, Хурма, Черный перец молотый
азиатская лапша
15 минут
Вок с яичной лапшой и креветками в соусе чили
Яичная лапша с разными топингами приготовленная на большой китайской сковороде вок является чуть ли не самым популярным видом уличной еды на планете. Существует более 30 вариаций этого блюда с разными типами мяса и соусов, что делает его абсолютно универсальным. Вок с яичной лапшой и креветками в соусе чили — одна из самых интересных вариаций, креветки несут специфический морской вкус, прекрасно сочетающийся с лапшой, а соус чили привносит в блюдо необычную пикантность и делает его интересным.
4
Ингредиенты: Зеленый лук, Имбирь, Кабачки, Креветки, Кунжут, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сладкий перец, Соус терияки, Соус чили, Шампиньоны, Яичная лапша
тарталетки
25 минут
Начинка для тарталеток с икрой
Простая начинка, которая готовится в считаные минуты. Нежный вкус сыра с соленой икрой, обладающей приятным рыбным привкусом. Отлична сочетается с хрустящими тарталетками. Идеальная закуска для праздничного стола полюбившаяся многим.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Тарталетки
спагетти
30 минут
Аппетитные куриные сердечки со спагетти
Приготовление куриных сердечек в кулинарии особенно распространено в Индии и Китае и часто в этих странах их вкус можно описать тремя словами: острые, кислые и пряные. В России куриные сердечки принято жарить или тушить в сметане. Куриные сердечки богаты витаминами группы В, калием, магнием, железом и медью. И их рекомендуется употреблять для восстановления после операционных вмешательств и вирусных заболеваний. Стоит отметить, что куриные сердечки богаты легкоусвояемым белком при практически полном отсутствии жира.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Зелень, Куриная печень, Куриные сердечки, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Спагетти, Специи
выпечка с сосисками
30 минут
Оригинальные сосиски в тесте
Выпечку из слоеного теста любят готовить практически все хозяйки. Во-первых, это тесто продается готовым, и вам не надо тратить полдня на замес теста. Во-вторых, в таком тесте начинка может быть, как сладкая, так и соленая. Выпекается очень быстро, просто и получается невероятно вкусно. Сосиски в слоеном тесте получаются сочными, а тесто хрустящим и воздушным. Их можно подать к чаю, взять на прогулку в качестве перекуса, приготовить на детский праздник и дать с собой в школу ребенку. Заворачивать такие сосиски можно разными способами, но в виде цветочка они выглядят оригинально и точно понравятся детям.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Мак (зерна), Слоеное тесто, Сосиски
блюда из морепродукт...
10 минут
Ароматные морские гребешки
Гребешки ― полезное, нежное мясо, с оригинальным вкусом, полезными лечебными качествами. Нормализует работу желудка, улучшает работу щитовидной железы, снижает уровень холестерина. Гребешки тушат, жарят, запекают, добавляют в супы и салаты. Сочетается с беконом, медом, лимоном, овощами, фруктами, молочными продуктами.
Ингредиенты: Лимонный сок, Морские гребешки, Оливковое масло, Петрушка, Чеснок
котлеты из курицы
20 минут
Жареные котлеты из куриного фарша с кабачками
Котлета — французское блюдо, которое представляет собой отбитый и запанированный кусок мяса. В России котлеты появились при Петре I. В настоящее время котлеты являются как блюдом повседневного меню, так и праздничного. Есть много рецептов приготовления котлет. Одним из них являются жареные котлеты из куриного фарша и кабачков. Чеснок и лук придает аромат, а мясо у котлет становится сочным благодаря добавлению тертого кабачка.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
салаты из морепродук...
30 минут
Нежный салат с красной икрой
Нежный салат с красной икрой — находка для тех, кто любит морепродукты. Конечно, салат дорогостоящий, но на праздники можно себя побаловать изысканным и красивым салатом. Креветки эффектно будут смотреться в салате, а красная икра придаст салату изысканный вкус. Такое блюдо станет украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Креветки, Куриное яйцо, Майонез
кесадилья
30 минут
Грибная кесадилья
Кесадилья — традиционное блюдо мексиканской кухни, изначально состоявшее только из лепешки и сыра. Сейчас ее можно готовить с абсолютно любыми начинками. Мы предлагаем вам полезный вариант этого блюда — с грибами, сыром и помидорами. Такая кесадилья понравится и тем, кто считает калории, и тем, кто любит плотно и вкусно поесть.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидор, Соль, Твердый сыр, Тортилья, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
капкейк
15 минут
Капкейк в чашке «Торт для дюймовочки»
Если Вы решили, не выходя из дома побаловать себя или своего ребенка замечательным, вкуснейшим десертом, приготовьте капкейк в чашке «Торт для дюймовочки». Ведь это действительно получается мини-тортик. Нежное, мягкое бисквитное тесто, буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие. А вид этого маленького аккуратного десерта, Вам еще и настроение поднимет.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
смузи
20 минут
Смузи из груши
Смузи могут готовиться из огромного количества фруктов или овощей. Такой напиток впервые появился в Калифорнии в 30-е годы. Большую популярность он получил только в 60-е годы по всей Америки. Он был придуман в качестве оздоровительного напитка из фруктов.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Груша, Киви, Консервированные ананасы
оладьи
25 минут
Оладьи из тыквы с творогом
Вы любите готовить оладьи. А обычные рецепты уже надоели и кажутся вам не вкусными. Тогда приготовьте эти оладьи из тыквы с творогом. Из-за своего состава они очень полезные и сытные. А приготовление не займет очень много времени, приготовит их, сможет каждый.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог, Тыква
смузи
30 минут
Смузи с овсянкой и бананом
Овсянка безусловно полезна для организма. Она является источником сложных углеводов, в ней много клетчатки. Она оказывает благотворное влияние при формировании мышц и костей. Именно поэтому овсянка так необходима растущему организму. Сделать овсяную кашу еще полезней и интересней легче простого. Добавьте творог, любимые сухофрукты, фрукты и готово. Творог как источник белка и кальция также необходим как детям, так и взрослым. Финики оказывают противовирусное воздействие на организм, тонизируют и дают энергию.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Овсянка, Семена чиа, Сушеные финики, Творог
торты
10 минут
Быстрый торт в микроволновке
Торт по этому рецепту — это быстрая выпечка, которая подойдет в качестве небольшого десерта к домашнему чаепитию в кругу семьи и друзей. Используя микроволновку, торт будет готов всего за 10 минут. Полейте его растопленным шоколадом и посыпьте свежими ягодами или просто сахарной пудрой.
3
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
вафли
30 минут
Мягкие сметанные вафли
Всеми любимые вафли уже давно вышли за пределы американской и европейской кухонь. Приготовить их можно легко и быстро дома, для этого потребуется электрическая вафельница. Если же такого приспособления нет, можно запечь их в духовке в специальных формочках. Основа для теста бывает разная: вафли пекут на молоке, кефире или сметане. Вафли, приготовленные на сметане, получаются пышными и мягкими.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль
овощные салаты
15 минут
Легкий салат с вялеными помидорами
Легкий салат с вялеными помидорами и моцареллой — отличный вариант для тех, кто следит за фигурой. В его составе исключительно здоровые и низкокалорийные продукты. Моцарелла — восхитительный итальянский сыр, который отлично сочетается с листьями салата и вялеными помидорами и маслинами.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Вяленые помидоры, Красный лук, Маслины, Моцарелла, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
25 минут
Ароматная говяжья печень в сливочном соусе
Говяжья печень превосходит другие виды печени по многим свойствам. Одно из главных – повышает уровень гемоглобина в крови. Вкус ее тоже выгодно отличается от свиной и куриной печени. В представленном варианте приготовления говяжьей печени добавлены не менее полезные и вкусные продукты – грибы, сливочный соус, ароматные приправы. Все это вместе за 25 минут позволяет приготовить качественное, питательное блюдо, и, к тому же, бюджетное.
Ингредиенты: Говяжья печень, Мускатный орех, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 25% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
грибные заготовки
20 минут
Ароматные маринованные лисички
Маринованные грибы употребляли в пищу еще на Руси. Они питательные, полезные, ароматные. Содержат минералы, витамины. Очищают кровь, удаляют холестерин. Используют для приготовления супов, гуляша, жульена, солянки, паштета, салатов, котлет. Сочетается с яйцами, овощами, специями, сыром, зеленью, морепродуктами.
2
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Лисички, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 5%, Черный перец молотый, Чеснок
сырники
25 минут
Ароматные сырники из 350 грамм творога
Сложного в процессе приготовления этого рецепта ничего нет. Приготовьте эти классические сырники на завтрак к чашечке чая. Также можете брать их с собой на работу или на пикник, в холодном состоянии они будут ничем не хуже.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог
рагу
30 минут
Аппетитное овощное рагу с курицей
Процесс приготовления овощного рагу уходит в давние времена. Родиной такого блюда является Франция. Рагу готовится путем тушения овощей, грибов и мяса, иногда заправленных соусом. Сочетание различных овощей с сочной курицей получится очень ценным, поскольку клетчатка, содержащаяся в овощах, улучшит процесс усваивания белка.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Куриное филе, Репчатый лук, Цветная капуста
вафли
30 минут
Яркие вафли из овощей
Яркие овощные вафли станут прекрасной альтернативой сладким вариантам. Для начинки подойдут не только свекла и морковь, а также кабачки и шпинат. Не забудьте посолить тесто перед выпеканием и добавьте любимые специи, чтобы выпечка не получилась пресной. Подавайте со свежей зеленью и сметаной.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Свекла, Соль, Специи, Черный перец молотый
овсяная каша
10 минут
Овсяная каша на воде
Овсянку готовят на воде, молоке или на кефире. Воду чаще используют те, кто следит за питанием и ведет подсчет калорий, а также те, кто не пьет молоко и не переносит лактозу. Однако каша по этому рецепту все равно получается вкусной и сытной.
Ингредиенты: Вода, Овсянка, Сахар, Соль
блюда из рыбы
20 минут
Нежная печень трески с луком и яйцами в тарталетках
Если срочно понадобиться приготовить что-то вкусное, но яркое, то закуска из печени трески в тарталетках подойдет лучше всего. Во-первых, для нее практически все уже готовое, втрое — все ингредиенты могут находиться в вашем холодильнике. Несмотря на простоту приготовления, блюдо впечатлит своим красивым видом и вкусом, как и пользой. Известно, что печень трески полна витаминов А и D, а также Омега-3. И все это за 20 минут на кухне.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Печень трески, Салатные листья, Сыр, Тарталетки, Яйца
печенье
20 минут
Мягкое яблочное печенье
Мягкое яблочное печенье — это блюдо, которому обрадуется каждый ребенок и даже взрослый. Печенье имеет не очень долгое время приготовление. Это мягкое, вкусное блюдо с ярко выраженным вкусом яблока. Рецепт содержит простые ингредиенты. Если вы хотите удивить гостей на празднике, то печенье из яблок идеально для этого подойдут.
1
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
каши
20 минут
Нежная молочная каша с вермишелью
Блюдо на основе молока и вермишели знакомо всем с детства. Кто-то с ним распрощался, а кто-то любит до сих пор. Однако отказываться от молочных продуктов не стоит, ведь молоко — это мощный источник минералов и витаминов, особенно В2. Макаронные изделия, несмотря на калорийность, также полны необходимых веществ. А вместе — это просто вкусно и недорого. Блюдо всегда выручит, если нужно быстро приготовить еду.
Ингредиенты: Вермишель, Молоко, Сахар, Соль
оладьи
30 минут
Оладьи с кефиром
Оладьи с кефира — это отличный выбор блюда, которое подойдет начинающим поварам. Оладьи имеют быстрое время приготовление, но вы удивитесь результатом. Оладушки понравятся людям любого возраста. Секретов приготовления этого блюда очень много, некоторые вы прочитаете в этом рецепте.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
супы с рыбой
30 минут
Рыбный суп с консервированной сайрой
Суп из консервов был очень популярен в советское время, когда дефицит продуктов толкал людей на разные эксперименты, наверняка все помнят рыбный суп, который можно приготовить за полчаса. Такой суп подойдет тем, кто следит за своим питанием, ведь он получится очень низкокалорийным и полезным. Рыба, особенно морская очень полезна для человека, в ней много полезных жиров омега-3 и омега-6, много витаминов и минералов.
2
Ингредиенты: Вода, Картофель, Консервированная сайра, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Черный перец горошком, Черный перец молотый
мороженое
5 минут
Фруктовый сорбет
Сорбет — замороженный десерт на основе фруктового пюре или сока с сахаром. По консистенции он похож на крем, в котором присутствует небольшое количество крошечных льдинок. Воздушность сорбета достигается путем интенсивного взбивания замороженной фруктовой массы с помощью блендера. Такой десерт намного полезнее, чем обычное мороженое, так как не содержит жирных сливок.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Молоко, Сахар
мороженое
15 минут
Ароматное лимонное мороженое
Лимонное мороженое — это домашнее натуральное мороженное, которое имеет свежий, насыщенный аромат и кисло-сладкий вкус лимона. Его нежная, гладкая текстура просто таит во рту. Такой вкусный десерт точно понравится всей вашей семье и гостям. Цедра лимона будет замечательной, ароматной вкусовой добавкой для вашего домашнего мороженого.
1
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Лимон, Молоко, Сахар, Сливки
овощные блюда
20 минут
Стручковая фасоль на сковороде
Если вы хотите подать зеленую фасоль в качестве гарнира, то вам стоит обжарить ее на сковороде. Стручковую фасоль можно приготовить, не размораживая ее. Она отлично сочетается с мясом и рыбой, грибами и с другими овощами. Стручковая фасоль обладает полезными элементами и витаминами, которые насытят ваш организм.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Чеснок
вафли
20 минут
Простые сладкие вафли
Вафли — это кондитерские изделия, появившиеся в 1869 году благодаря американскому кулинару Корнелиусу Свартхауту, который представил миру свою первую вафельницу. Приготовление вафель у каждого народа свое — в зависимости от предпочтений и традиций страны. Происхождение слова «вафля» имеет немецкие корни от слова «wafel», что в переводе обозначает «ячейка», «соты». Нежные вафли сочетают с различными топингами, ягодами, добавляют к ним фруктовые начинки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
кремы
30 минут
Заварной крем на кокосовом молоке
Кокосовое молоко очень часто используется в азиатской кухне. С ним готовят супы и соусы, маринуют мясо и рыбу, а также добавляют в разные напитки. Блюда приобретают характерный кокосовый привкус и аромат. Но кокосовое молоко используют в кулинарии не только ради гастрономических удовольствий. Оно также весьма полезно, содержит полезные жирные кислоты, растительный белок, витамины и минералы, которые необходимы нам для здоровья. Кокосовым молоком часто заменяют обычные молочные продукты в безлактозной диете. В настоящее время популярность набирают безлактозные торты с кремом на кокосовом молоке.
2
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Сахарная пудра
печенье
30 минут
Простое экономное постное печенье
В составе теста для этого печенья всего несколько недорогих и доступных ингредиентов. Приготовить его легко и просто, справится даже ребенок. В рецепте нет ни маргарина, ни молока, ни яиц, а значит, печенье можно приготовить во время поста.
2
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус
бутерброды
10 минут
Вкусные бутерброды со шпротами и чесноком
Ничего проще не придумаешь, чем приготовление бутербродов. Бутерброды со шпротами готовят с маслом, майонезом, добавляют свежие огурцы, сладкий перец, все по вкусу. Единственное, что остается неизменным — это шпроты, которые содержат в себе большое количество хрома и благотворно влияют на организм человека. Данная закуска дополнит праздничный стол.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зелень, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Помидор, Чеснок, Шпроты
салаты с крабовыми п...
15 минут
Классический крабовый салат со сметаной
Классический салат из крабовых палочек, огурцов и кукурузы со сметаной ― отличное дополнение к любому основному блюду. Главным его достоинством является то, что салат легкий в приготовлении и все его компоненты доступны.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Кукуруза, Куриное яйцо, Огурец, Сметана, Соль
