Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из рыбы
40 минут
Вкусные шампиньоны с филе минтая
Рыба Минтай широко начала использоваться в японской кухне. В кулинарии она пользуется популярностью из-за своего пресного вкуса, из-за которого рыба быстро берет вкусы и запахи сваренных вместе продуктов. Конечно, желательно всего использовать живую рыбу, но замороженное филе минтая можно найти во многих магазинах. В сочетании с шампиньонами и сметаной минтай приобретает особенно изумительный вкус.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе минтая, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
40 минут
Болоньезе с креветками
Болоньезе с креветками — это рецепт классической Баланьезы с добавлением креветок. Фарш дает этому блюду сытности, помидоры смягчают жирность помидоров. Сыр придает сливочный вкус, а креветки легкий привкус морепродуктов. Все ингредиенты создают ресторанное блюдо, которое вы можете приготовить у себя на кухне. Хороший рецепт для приятного вечера с близким.
Ингредиенты: Креветки, Мясной фарш, Помидор, Спагетти, Сыр
блюда из курицы
30 минут
Куриное филе в сметанном соусе на ужин
Это блюдо отлично подойдет в качестве основного для семейного ужина. Мясо получается сочным и мягким, а самое главное, вкусным.
Ингредиенты: Куриное филе, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Специи для курицы
блюда из рыбы
2 часа 30 минут
Аппетитная скумбрия на гриле
Скумбрия на гриле получается сочной, ароматной и очень вкусной. Такую рыбку можно готовить на электрогриле дома или на угольном гриле на природе. Ароматную скумбрию на гриле можно подавать на обед или ужин, готовить на пикнике. Рыбка готовится очень быстро, а подготовить ее в маринаде совсем не сложно. Дополните готовую скумбрию долькой лимона, свежими овощами и зеленью, запеченным картофелем.
Ингредиенты: Маслины, Паприка, Растительное масло, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час 40 минут
Говядина, запеченная в духовке
Говядина запеченная в духовке отличная замена колбасе для бутербродов. Мало того, что она гораздо полезнее, так еще и вкуснее. Ее можно подавать к гарниру в виде: горохового пюре, каше и картофелю. Особенно вкусно сочетается с овощами, приготовленными на гриле.
Ингредиенты: Лавровый лист, Майонез, Свежее мясо, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час 30 минут
Печень индейки
Печень индейки на сковороде — это блюдо, которое имеет не очень долгое время приготовление, но отличный результат. Сыр добавляет неповторимы вкус индейки. Мясо индейки очень вкусное и полезное. Данное блюдо относиться к категории праздничное, и поэтому с легкостью украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Печень индейки, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль
блюда из свинины
50 минут
Пикантное мясо с соусом «Терияки»
Соус терияки пользуется большой популярностью по всему миру. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой и овощами. В данном рецепте он придает особый вкус свинине, которая маринуется в нем. Мясо в соусе прекрасно подойдет к гарниру и как самостоятельное блюдо приятно удивит гостей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соус терияки, Специи, Чеснок
блюда из говядины
1 час 40 минут
Тушеная говядина с красной фасолью
Красная фасоль является важным ингредиентом для многих блюд грузинской кухни. Этот вид бобовых очень полезен для организма, так как содержит много легкоусвояемого белка. Фасоль в сочетании с мясом — это невероятно насыщенное блюдо, к тому же еще и вкусное. Фасоль прекрасно сочетается с курицей или говядиной. Можно использовать консервированную красную фасоль, которая продается в любом магазине.
Ингредиенты: Говядина, Кинза, Консервированная красная фасоль, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Прозрачный куриный бульон
Бульон — это блюдо, которое варится из мяса, рыбы или овощей. Сам по себе он не очень питательный, но может выступать как основа для супа или самостоятельное блюдо при простуде.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из курицы
15 минут
Курица с ананасами вместе с сырной пастой
Попробуйте соединить два известных блюда из курицы в одном. Удачное сочетание вкусов –немного сладковатое мясо курицы и нежнейшая сырная паста. Это блюдо удачно подходит и для сытного обеда, и для ужина, когда важно приготовить быстро.
Ингредиенты: Базилик, Консервированный ананас, Куриное филе, Куриное яйцо, Макароны, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
35 минут
Запеченная семга в духовке под апельсиново-лимонным соусом
Семга — крупная красная рыба, которая завоевала популярность практически в каждой национальной кухне мира. Семгу жарят, варят, запекают, засаливают и готовят на гриле, а также используют для приготовления супов, холодных и горячих блюд, закусок и салатов. Вне зависимости от способа термической обработки, блюда из семги получаются вкусными и ароматными, а еще полезными и высокобелковыми.
Ингредиенты: Апельсин, Горчица, Лимон, Соль, Стейк семги, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа 30 минут
Румяная тушеная курица с овощами
Запеченная курица с овощами — это блюдо для того, чтобы вкусно и сытно накормить своих родных не только в будние дни, но и за праздничным столом. Блюдо получается пикантным с добавлением различных трав и чеснока. Украсьте блюдо соусом, приготовленным самостоятельно, из доступных ингредиентов. Курицу с овощами можете подавать вместе с отварным рисом или отдельно. Также хорошо к запеченному мясу подойдет свежий салатик.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Копченая паприка, Куриный бульон, Курица, Молотая куркума, Молотый кориандр, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Хрустящий морской окунь в соусе свит-чили
Хрустящий морской окунь в соусе свит-чили — это оригинальное сочетание нежного мяса окуня и сладкого острого соуса. Готовится очень просто и быстро. Отменную по вкусу рыбку можно дополнить любимым гарниром. Мясо окуня нежирное, полезное и легко усваивается, имеет ярко выраженный рыбный вкус и насыщенный аромат. Также в нем мало косточек, что является значительным плюсом. Благодаря удивительной гармонии тонкого вкуса и аромата блюдо идеально подходит для ужина или семейного обеда.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый перец молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Соус чили, Филе окуня
блюда из рыбы
45 минут
Шампиньоны и минтай
Шампиньон — самый распространенный гриб в мире. Эти грибы используется в кухнях многих народов. Первые выращенные человеком шампиньоны появились в Италии более 1000 лет назад, позже они быстро распространились по всему миру. Их готовят с различными ингредиентами, давайте и мы приготовим эти чудо грибы с рыбой.
Ингредиенты: Лавровый лист, Минтай, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Сочное «Капрезе» с куриной грудкой
Классический капрезе — это легкая закуска из сыра моцарелла, помидор, базилика и оливкового масла. Но на просторах гастрономии можно найти огромное количество рецептов, в которых классический капрезе дополняет мясо. В данном случае — это куриная грудка. Благодаря такому сочетанию продуктов, блюдо становится гораздо сытнее и полезнее.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молотая куркума, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
25 минут
Паста с креветками и брокколи в сырно-сметанном соусе
В приготовлении этого салата используются креветки, которые необходимо правильно выбрать. Необходимо обратить внимание на некоторые моменты прежде чем их купить. Креветки обязательно должны иметь ровную окраску и подогнутый хвост, если хвост разогнутый, то возможно, что креветка погибла его до заморозки. Ни в коем случае нельзя покупать и есть креветки с черными головами — это больные особи.
Ингредиенты: Брокколи, Креветки, Паста, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Картошка, запеченная в мультиварке со свиной печенью
В картофеле находится много крахмала и он содержит большое количество белка и помимо этого еще содержит витамин С. Включая картошку в свой рацион, можно наполнить его калием, фосфором, магнием и кальцием. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиная печень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
лазанья
2 часа 5 минут
Лазанья с говяжьим фаршем
Лазанья с говяжьим фаршем — это классический вариант итальянской лазаньи, ведь именно на основе говяжьего фарша готовится знаменитый соус болоньезе. Секрет вкусного соуса болоньезе состоит не только в выборе качественного свежего фарша, но и в длительном томлении мяса и овощей. Долгое тушение, а также мелко нарезанные овощи — залог успешного и нежного соуса, а значит, и вкусной лазаньи. Кроме того, сложно представить себе лазанью без тающего во рту сыра, а так же душистых пряных трав.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кинза, Красное вино, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Мускатный орех, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Картофель, запеченный с окунем и форелью
Блюда из рыбы вкусны и полезны. Особенно вкусны морские сорта рыбы. Они обладают более богатым составом жирных кислот, за счет которых еще и более полезны для человека.
Например, отличным источником омеги-3, является — форель. Форель относят к красным сортам рыбы, которые считаются деликатесными. Красно-оранжевый цвет мяса у форели обусловлен высоким содержанием астаксантина, мощного антиоксиданта. Этот факт делает форель ценной рыбой.
Форель прекрасно подходит для запекания и жарки. Из форели варят супы и готовят различные закуски и салаты. Блюда из форели украсят любой праздник.
Ингредиенты: Картошка, Морской окунь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Форель, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Полезная камбала в сырном суфле
Камбала в сырном суфле – невероятно вкусное и нежное блюдо. Оно идеально подойдет для ужина, а также может украсить собой праздничный стол. Камбала содержит витамины А и Е, магний, железо, натрий и селен. Она будет очень полезна, соблюдающим диету, ведь в ней около 20% легкоусвояемого белка и маленькое количество калорий.
Ингредиенты: Камбала, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Сахар, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Курица с айвой
Чтобы из простых куриных голеней получилось по-настоящему оригинальное блюдо, способное удивить даже самого искушенного гурмана, попробуйте приготовить курицу вместе с айвой. Этот фрукт, напоминающий сухое яблоко, славится своим специфическим вкусом, но при этом прекрасно сочетается с куриным мясом. Кисловатая айва замечательно впишется в союз курицы и овощей и добавит блюду необычный и изысканный пряный оттенок.
Ингредиенты: Айва, Картошка, Кинза, Корень имбиря, Куриная голень, Куриный бульон, Лимон, Морковь, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Карбонад по-тайски с соевым соусом
Многие блюда в азиатской кухне приготовлены с добавлением соевого соуса. Карбонад по-тайски приготовлен именно с ним. Чтобы разнообразить соус к мясу, в этом рецепте к обычному соевому соусу добавляют мед и свежевыжатый сок лимона. Приготовьте карбонад с овощами. Болгарский перец, морковь и репчатый лук сделают блюдо не только ярче, но и полезнее! В мясе содержится железо, в перце же есть витамин С. Эти два элемента усваиваются только вместе. Посыпьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу!
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Лимон, Мед, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 50 минут
Суп из рульки
Суп из рульки наваристый и сытный. Таким блюдом можно легко накормить большую мужскую компанию. Хорошо проваренная свиная рулька получается нежной и аппетитной. При этом стоит дешевле мяса, а из-за желирующих свойств полезна для суставов и связок. Суп из свиной рульки по рецепту готовится с картофелем, морковью и горохом. Это традиционный способ приготовления. Но такой суп можно варить и со свеклой, фасолью, чечевицей, солеными огурцами. С чечевицей суп получается очень полезным и вкусным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свежая зелень, Свиная рулька, Соль, Черный перец молотый, Чечевица
блюда из свинины
4 часа 20 минут
Ветчина из рульки
Приготовленная в домашних условиях ветчина из рульки станет отличным дополнением к мясной нарезке. Рулька бывает задней и передней. Отличить их можно по коленному суставу: у задней он сильно выпячивается вперед. Рульки из задних ног свинины более мясистые, лучше подходят для запекания, приготовления ветчины или колбас. Из передней части можно сделать холодец. Несмотря на то, что процесс приготовления ветчины из рульки не отличается сложностью, времени потребуется довольно много.
Ингредиенты: Помидор, Ржаной хлеб, Свежая зелень, Свиная рулька, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
20 минут
Отбивная, пожаренная на пергаменте
Отбивная, пожаренная на пергаменте — универсальное блюдо для повседневного и праздничного меню. Такой способ приготовления позволяет избежать использования большого количества масла при жарке мяса. Главное, взять плотную бумагу для выпечки. По желанию мясо можно предварительно замариновать или натереть специями. Обычно на пергаменте готовят курицу, но можно пожарить и свинину. Для этого лучше взять нежирные куски мяса, например, вырезку.
Ингредиенты: Булгур, Растительное масло, Свиная вырезка, Соль, Специи
отбивные
1 час
Отбивная с бурым рисом
Мясные отбивные нередко подают с каким-нибудь гарниром. Поклонникам здорового питания понравится отбивная с бурым рисом. Бурый рис получают путем специальной очистки риса, при которой снимается грубая оболочка, а отруби остаются. Этот рис полезнее обычного шлифованного белого риса, так как в нем содержится больше пищевых волокон, витаминов группы В и белка.
Ингредиенты: Бурый рис, Куриное филе, Молотая куркума, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Сахар, Соль
ежики
50 минут
Ежики с солью
Если затрудняетесь решить, какую приправу добавить в фарш для ежиков, попробуйте сванскую соль, которая уже содержит все необходимые специи, травы и, конечно, саму соль. Нежный, ароматный вкус, с оттенками пряных трав и легкой остротой гармонично сочетается с мясными, овощными, рыбными блюдами. Мясные ежики с солью получатся с насыщенным ароматом и приятным привкусом, оттеняющим основные мотивы блюда. В соус тоже добавьте сванскую соль вместо приправ.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сванская соль, Сметана 20% жирности, Укроп
блюда из рыбы
1 час
Заливная рыба как в к/ф «Ирония судьбы»
Это очень вкусная, интересная закуска. Наш рецепт поможет вам разобраться, как приготовить заливную рыбу как в фильме «Ирония судьбы» правильно.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Карп, Клюква, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
сытные пироги
1 час
Рыбный пирог с майонезом
Рыбный пирог — это вкусная и сытная выпечка, которую считают классикой русской кухни. Его можно готовить как в праздники для гостей, так и в будни для своей семьи. Такой пирог вкусен и в холодном виде. Это отличный вариант для пикника или перекуса. За основу рыбного пирога можно взять как консервы, так и рыбное филе. Именно его используем в этом рецепте.
Ингредиенты: Вода, Кориандр, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Рыба, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
30 минут
Закуска из баклажанов
В кулинарии используются и плоды, и цветы баклажана. В нашем рецепте главным ингредиентом будет плод: из него можно приготовить вкуснейшую закуску. Кстати, идеальные специи для баклажана: базилик, чеснок, тимьян, эстрагон, розмарин и кориандр.
Ингредиенты: Баклажан, Бородинский хлеб, Грана падано, Кедровые орехи, Кинза, Оливковое масло, Паприка, Перец чили, Сливочное масло, Соевый соус, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 15 минут
Аппетитное новогоднее мясо по-капитански в духовке с картошкой
Из года в год перед новым годом встает вопрос, о том, что же приготовить к столу. На решение этой проблемы приходит рецепт вкуснейшего мяса по-капитански. Несложное, как в продуктах, так и в приготовлении, блюдо, поразит вас своими вкусовыми качествами.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
лагман
1 час
Лагман с говядиной
Особенностью лагмана является лапша, которая готовится по особому рецепту. Лагман популярен среди китайцев и узбеков. Лагман считается как супом, так и вторым блюдом, все зависит от рецепта которуму вы следуете.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Говядина, Картошка, Лагманная лапша, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Специи, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Макрурус тушеный с капустой и овощами.
Бюджетная рыба Макрурус из отряда тресковых. Она богата белком, фосфором и железом. Но она не проста в приготовлении. Рыба тушеная с капустой по этому рецепту получается нежнейшая.
Ингредиенты: Капуста, Лавровый лист, Макрурус, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
фунчоза
17 минут
Фунчоза с креветками и овощами на ужин
Фунчоза получается обалденная, на уровне азиатской доставки, но ведь тут сам себе готовишь, поэтому и креветок больше, и овощей. С данным рецептом удивить девушку прекрасным ужином не составит трудностей, моя была в восторге!
Ингредиенты: Болгарский перец, Креветки, Морковь, Соевый соус, Специи, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
Читают сейчас
