салаты с растительным маслом
овощные салаты
20 минут
ПП рецепт салата с авокадо
Как ни странно, но авокадо — это фрукт. За большое содержание жира его даже называют «маслом леса». Этот жир полезен для организма, он легко переваривается из-за большого количества содержащихся в нем ненасыщенных жирных кислот. Помимо этого, плоды авокадо богаты минеральными веществами и витаминами В и Е. Чаще всего авокадо готовят как овощ. Его редко используют для десертов или сладких блюд, предпочитая готовить с ним салаты или закуски. Салат с авокадо и томатами — отличное пп-блюдо.
Ингредиенты: Авокадо, Брынза, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливки, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
торты-салаты
1 час 10 минут
Салат-торт овощной
Салат-торт из кабачковых оладьев с помидорами и перцем — эффектное и невероятное вкусное блюдо для будней и праздников. Кабачки иногда могут горчить, так как способны накапливают кукурбитацин — вещество, придающее горький вкус тыквенным культурам, в том числе огурцам. Чтобы избавиться от неприятного привкуса, очистите овощ от кожуры, нарежьте, засыпьте солью и оставьте на 2 часа, затем хорошо промойте.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
салат «грибная полян...
1 час 15 минут
«Грибная поляна» с корейской морковью
Салат «Грибная поляна» готовится с морковью, но для пикантности можно заменить вареную морковь корейской. Эта закуска давно популярна в России, и, вопреки названию, не имеет отношения к Корее, так как была изобретена в СССР на основе рецепта капусты кимчи. Такого продукта, как пекинская капуста, не было на просторах СССР, и ее заменили морковкой, оставив те же пряности. От корейской кухни этому блюду передались способ маринования и острота.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «нежность»
3 часа 30 минут
Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком
Крабовые палочки были придуманы японской компанией Sugiyo в 1973 году. Их приготовили из фарша сурими, основой для которого стала белая океаническая рыба. В Россию они попали в 90-х. Чтобы выбрать качественный продукт, смотрите на состав палочек — важно, чтобы на первом месте был фарш сурими. Плохо, если там не он, а соевый белок. Также важно соотношение углеводов и белка. Хорошо, когда меньше первых и больше второго. Избегайте очень яркого цвета: он свидетельствует о большом количестве красителей.
Ингредиенты: Вода, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус 9%, Яблоки
салаты с рыбой
50 минут
Салат из риса, огурца и рыбных консервов
Для салата с рыбными консервами и огурцом под пикантной заправкой можно взять консервированную сайру или сардины. По вкусу в консервированном виде эти виды рыб почти не отличаются, но разница заключается в содержании витаминов и удобстве употребления. В сайре меньше костей, она лучше подходит для салатов. В сардине больше витаминов группы B, A, D, E, K, C, PP. При этом сардина не накапливает в организме ртуть, что делает ее безопасной для употребления в пищу.
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Укроп
салаты с рыбой
30 минут
Салат с консервированной рыбой, яйцами, свежим огурцом и картошкой
Почти каждая хозяйка делала салат с рыбными консервами, яйцами и картофелем. Мы предлагаем использовать в рыбном салате растительное масло вместо майонеза. Салат приобретает совершенно другой вкус и является более полезным, так как в рецепте не используется майонез. Салат получается сытным, а масло добавляет ему изюминки. Попробуйте новый рецепт и оцените вкус салата.
Ингредиенты: Картошка, Огурец, Растительное масло, Рыбные консервы, Соль, Укроп, Яйца
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и руколой
Салат с курицей и руколой — это простое в приготовлении, сочное и аппетитное блюдо. Оно отлично подойдет как для обычного, так и для праздничного стола. Кроме того, салат получается очень полезным и идеально впишется в диетическое меню. Тем, кому по душе сочетание фруктов, зелени и мяса птицы, обязательно стоит приготовить это блюдо.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Бальзамический соус, Грецкие орехи, Куриное филе, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Салат–латук, Соль
салаты с кальмарами
2 часа 25 минут
Салат с кальмаром и треской
Если любите проводить кулинарные эксперименты, то этот рецепт — как раз то, что нужно. Салат с кальмаром и треской готовится с абсолютно разными по вкусу и, казалось бы, несочетаемыми продуктами. В блюде есть и тыква, и кукуруза, и даже корейская морковь. После перемешивания закуска приобретает приятный оранжевый цвет. Салат восхищает разнообразной палитрой вкусов, которые не перебивают друг друга, а удачно контрастируют. Блюдо вместе с тем получается сытным, питательным, пикантным.
Ингредиенты: Кальмар, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Тыква, Филе трески, Черный перец молотый
овощные салаты
10 часов 30 минут
Салат-паста с авокадо и нутом
Салат-паста с авокадо и нутом — оригинальное блюдо. Его можно есть как салат или пюре, а также использовать в качестве пасты на бутерброд или тост. В этом рецепте все просто и быстро, если приготовить нут заранее или использовать консервированный. Мякоть авокадо перед добавлением в блюдо желательно полить лимонным соком. Так она сохранит свой красивый зеленый цвет.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Кинза, Лимонный сок, Нут, Петрушка, Растительное масло, Смесь перцев, Соль
салаты с рыбой
15 минут
Салат из авокадо и слабосоленой форели
Авокадо для салата следует выбирать без внешних дефектов. Попробуйте надавить на него пальцем — зрелый плод должен прогнуться и вернуться в исходное состояние. Слабосоленая форель должна быть равномерного и не слишком яркого цвета, без разводов и пятен, свидетельствующих об окислении жира. Кстати, эту рыбу часто советуют меланхоликам, так как входящие в ее состав витамины помогают бороться с депрессией и стрессом. Если есть продукт регулярно, то можно навсегда забыть о плохом настроении.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Дижонская горчица, Красный лук, Огурец, Растительное масло, Слабосоленая форель
салаты с рыбой
10 минут
Салат с консервированной сайрой и зеленым горошком
Салат с рыбными консервами и зеленым горошком отлично подходит и на обычный прием пищи, и для праздничного торжества. Чеснок делает блюдо пикантным, а яйца — нежным и сытным. Готовится салат из доступных по цене ингредиентов, которые можно легко найти в магазине. Зеленый горошек полезен для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, способен снижать уровень холестерина в крови и уменьшать артериальное давление. А рассолом от горошка лечат похмельный синдром.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Консервированный горошек, Растительное масло, Соль, Чеснок, Яйца
торты-салаты
50 минут
Салат-торт из блинов с рыбой и сливочным кремом
Салат-торт из блинов с рыбой и сливочным кремом не вызовет затруднений в приготовлении, если воспользоваться рецептом с фото. Для крема возьмите мягкий сливочный сыр — рикотту, маскарпоне или творожный сыр. При покупке последнего, обратите внимание на состав, в котором должны быть творог, сливки, сухое молоко, соль и закваска. Творожный сыр богат кальцием, фосфором и витаминами группы В, но при этом из-за высокой жирности его не рекомендуется употреблять людям с повышенным холестерином.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Мягкий сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Слабосоленая семга, Сметана 15% жирности, Соль
салаты с курицей
2 часа 45 минут
Салат с курицей и изюмом
Салат с курицей и изюмом — очень яркое блюдо, которое займет центральное место на любом столе. Эта закуска просто наполнена витаминами, и ее можно подавать как на праздники, так и ежедневно на обед или ужин. Один из компонентов заправки блюда — натуральный йогурт. При желании можно заменить его нежирной сметаной, салат будет таким же полезным и приобретет более выраженный сливочный вкус.
Ингредиенты: Изюм светлый, Йогурт натуральный, Карри, Куриное филе, Мед, Петрушка, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
20 минут
Салат с кальмаром и растительным маслом
Благодаря добавлению растительных масел в салаты усваивание полезных веществ из ингредиентов увеличивается в несколько раз. Особенно это касается овощей и фруктов, богатых каротином, да и сами масла насыщают организм полезными жирами. Попробуйте приготовить салат с кальмаром и растительным маслом. Для этого к отваренным кальмарам добавьте пассерованные морковь и репчатый лук и заправьте маслом. Идеально подойдут такие масла, как оливковое холодного отжима, кунжутное, горчичное или их смесь.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль
греческий салат
20 минут
Греческий салат с оливками
Обязательным ингредиентом греческого салата являются зеленые оливки или черные маслины. Приготовьте греческий салат с зелеными оливками по классическому рецепту. В салат их добавляют в целом виде. Основные поставщики этого продукта — Италия, Испания, Греция, Тунис и Марокко. Существуют разные сорта этого плода, отличающиеся вкусом и формой. Оливки в пищу используют только в консервированном виде. Так они теряют свою горечь и приобретают приятный вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Моцарелла, Огурец, Оливки без косточки, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Салат с авокадо и салатными листьями
Салат из свежих помидоров и огурцов с авокадо и салатными листьями — невероятно полезный и легкий. Разнообразить салат можно также болгарским перцем, цуккини или тофу. Рукола в салате укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. Ароматная и богатая витамином С кинза улучшает обмен веществ и благотворно влияет на нервную систему. Салатные листья содержат пектин, что улучшает работу кишечника. Сочетание свежих овощей и зелени поднимет не только настроение, но и иммунитет.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливки без косточки, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
15 минут
Салат из авокадо с креветками
Авокадо и креветки прекрасно сочетаются между собой, а также с различными овощами, зеленью, сыром и другими морепродуктами. Смешивая эти ингредиенты в различных вариациях, можно приготовить идеальное блюдо для легкого и полезного перекуса или оригинальный салат для праздничного стола. Моцареллу и другие мягкие сыры часто добавляют в такие салаты из-за нежного вкуса, сытности и сочности. Вкус готового блюда в любом случае получится очень насыщенным, гармоничным и понравится абсолютно всем.
Ингредиенты: Авокадо, Варено-мороженые креветки, Лайм, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
40 минут
Салат из рыбных консервов с картофелем и винной заправкой
Салатом из рыбных консервов с картофелем можно накормить целую компанию. Эта закуска очень сытная и ароматная. Чтобы рецепт не разочаровал, а салат получился действительно вкусным, внимательно отнеситесь к выбору консервов. Обязательно потрясите банку. Если услышите бульканье, значит воды в ней больше, чем рыбы. Отдавайте предпочтение плотно набитым консервам. Не поленитесь посмотреть срок годности и состав: чем он короче, тем консервы натуральнее.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Картошка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сардины, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «нежность»
2 часа 25 минут
Салат «Нежность» с яблоком
Салат «Нежность» с яблоком за счет добавления фруктов получается сочным и освежающим. Готовится закуска очень просто. Чтобы салат получился действительно нежным, не экономьте на майонезе и обязательно дайте блюду хорошо пропитаться. Если беспокоитесь о фигуре, то жирную заправку можно вполне заменить, например, легким или диетическим майонезом, сметаной, густым йогуртом. Сделайте салат не просто вкусным, но еще и очень красивым, воспользовавшись кулинарным кольцом для придания ровной формы блюду.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и яблоками
Салат с кукурузой и яблоком — аппетитное блюдо, в котором питательные овощи отлично сочетаются с сочным фруктом. А дополняют этот баланс грецкие орехи, добавляя закуске приятное терпкое послевкусие. Готовый салат отличается невысокой калорийностью, поэтому прекрасно подходит для диетического питания. Подать блюдо можно на общей тарелке или выложить в порционные креманки. Благодаря этому закуска станет еще интереснее и оригинальнее.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Желтый болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лимонный сок, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Соль, Яблоки
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и мандаринами
Если традиционный майонез для салатов — это слишком скучно, и необходимы новые интересные заправки, обратите внимание на этот вкусный и аппетитный салат с курицей и мандаринами. Он состоит из доступных ингредиентов. А в качестве заправки здесь используется смесь меда, бальзамического уксуса, растительного масла и дижонской горчицы. Бальзамический уксус можно заменить 1 ст. л. яблочного уксуса, смешанной с 1/2 ст. л. сахара.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Дижонская горчица, Куриное филе, Мандарины, Мед, Миндаль, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
1 час 35 минут
Оригинальный салат с кальмаром и солеными огурцами
Блюда из кальмаров являются превосходной закуской к белому вину и пиву. Приготовьте на праздник оригинальный салат с кальмаром и солеными огурцами. Это очень простое и вкусное блюдо, которое готовится с маринованными моллюсками. Купить такого кальмара можно в отделе с морепродуктами. Для эффектной подачи закуски используйте кулинарное кольцо. Это простое приспособление, которое используется для придания красивой ровной формы салату. Его можно соорудить дома из подручных материалов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Консервированные кальмары, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Пекинская капуста, Растительное масло, Рис, Соленые огурцы, Соль, Яблоки
салаты
25 минут
Диетический салат с черносливом
Необычный рецепт полезного и вкусного салата, который отлично подойдет для тех, кто придерживается диетического питания. В черносливе содержатся витамины С, В и Е, цинк, фосфор, натрий, йод и фтор. Он помогает бороться с микробами, укрепить сосуды и очистить желудок. Хороший чернослив должен быть матового черного цвета и упругим на ощупь. Отличными компаньонами сухофрукту могут стать мясо, грибы и овощи. Классическое сочетание — чернослив, курица и шампиньоны.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Корейская морковь, Куриное филе, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Соль, Чернослив, Шампиньоны
овощные салаты
15 минут
Микс-салат с авокадо
Для микс-салата с авокадо пригодится любая зелень: рукола, базилик, салат айсберг, укроп, петрушка, листья салата, шпинат, свекольная ботва и т.д. Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — это отличный легкий, полезный и витаминный салат, который подойдет вегетарианцам, людям, соблюдающим пост, и тем, кто придерживается принципов правильного питания. В качестве завершающего штриха добавим пикантную заправку на основе оливкового масла и дижонской горчицы.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Дижонская горчица, Огурец, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Рукола, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Салат с авокадо и нори
Сытный и эффектный суши-салат позволит сэкономить на покупке роллов. В рецепте использован обычный майонез, но для того, чтобы блюдо было по-настоящему азиатским, лучше взять настоящий японский соус, горчица в котором заменена на сочетание соевого соуса и кунжутного масла. Вместо черного кунжута подойдет и белый. Не забудьте после варки добавить в рис масло, чтобы крупинки не слиплись. Подавать суши-салат с авокадо и нори лучше сразу после приготовления.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Круглый рис, Майонез, Нори, Огурец, Растительное масло, Слабосоленая семга, Соевый соус, Творожный сыр
салаты с рыбой
2 часа 30 минут
Рыбный салат с овощами на зиму
Рыбный салат со скумбрией и овощами — простое блюдо, которое подойдет в качестве натуральных заготовок на зиму. Главное — не забудьте предварительно простерилизовать банки. Мясо скумбрии богато различными полезными веществами и витаминами. Эти элементы не вывариваются, поэтому отварная скумбрия чрезвычайно полезна для человека. Она увеличивает защитные свойства организма, помогает стабилизировать обмен веществ и гормональный уровень. Особенно полезна эта рыба детям и женщинам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
грибные салаты
20 минут
Салат с кальмаром и шампиньонами
Если в салат с кальмарами и шампиньонами добавить рисовую лапшу фунчозу, то получится не просто вкусная закуска, а полноценный прием пищи. Готовится он совсем не сложно: фунчозу нужно просто залить на несколько минут кипятком, а шампиньоны и кальмары обжарить с репчатым луком. Пикантность и оригинальность этому салату придает необычная заправка и растительного масла, яблочного уксуса и сока лайма. Подавать такой салат можно и горячим, и холодным, украсив любой свежей зеленью и ломтиками лайма.
Ингредиенты: Кальмар, Лайм, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Шампиньоны, Яблочный уксус
салаты с индейкой
10 минут
Салат из индейки с морковью
Мясо индейки — нежное и вкусное, напоминающее куриное, но еще мягче и сочнее. Из-за множества полезных веществ и отсутствия жира его причисляют к диетическому. Оно прекрасно подходит не только для горячих блюд, но и для различных легких салатов. Например, на праздничном столе отлично будет смотреться пикантный салат в азиатском стиле из индейки с морковью по-корейски, ароматные приправы и добавки которой придадут особый вкус постному мясу. Салат получается ярким, оригинальным и очень вкусным.
Ингредиенты: Корейская морковь, Майонез, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соленые огурцы, Соль, Сухарики, Филе индейки
салаты с индейкой
30 минут
Диетический салат с индейкой
В диетическое меню стоит обязательно включить индейку. Многие отказываются от мяса этой птицы, считая его сухим. Действительно, индейка менее жирная, чем курица. Зато содержит больше белка, аминокислот и витаминов. А при правильном приготовлении получается очень нежной и вкусной. Попробуйте приготовить диетический салат с индейкой по этому рецепту. Чтобы калорийность блюда стала еще ниже, готовьте блюдо из грудки без кожи.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Лимонный сок, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Филе индейки, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Диетический салат с огурцом
Диетический салат с огурцом — это вкусное и при этом несложное в исполнении блюдо, в котором сочный овощ отлично сочетается с нежным куриным филе и жареными грибами. Готовый салат прекрасно подходит для правильного питания, так как содержит в себе мало калорий. Чтобы разнообразить блюдо, замените майонез нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Такая альтернатива сделает салат намного интереснее и полезнее.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Огурец, Растительное масло, Укроп, Шампиньоны
салаты с курицей
50 минут
Салат с фаршированными яйцами
Салат с фаршированными яйцами смотрится очень аппетитно и изысканно, хотя на самом деле он недорогой и легкий в приготовлении. Этот салат выкладывается слоями в следующем порядке: сначала куриное филе, затем маринованный лук и вареный картофель. Курицу можно пожарить, отварить или запечь. Главной изюминкой этого салата становятся фаршированные желтком с чесноком и майонезом яйца. Перед подачей салату нужно дать настояться не меньше 2 часов и посыпать его натертым на мелкой терке сыром.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус 6%
салат «царский»
35 минут
Салат «Царский» с курицей
Существует мнение, что царский салат готовится исключительно на основе морепродуктов. Это является большим заблуждением. «Царский» салат с курицей — аппетитная закуска, в состав которой входит нежное мясо, овощи и яйца. А дополняют блюдо грецкие орехи, делая его более терпким. Салат получается весьма полезным — в его составе содержится большое количество витаминов группы B, белка, а также ценных для здоровья аминокислот.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук
салаты с рыбой
50 минут
Селедочный салат на вафельных коржах
Сельдь является самым популярным и распространенным рыбным видом. Считается, что сельдь пользовалась широким спросом еще в эпоху Средневековья, и употреблялась как самый основной продукт питания. Сегодня эту рыбу приобретают миллионы людей по всему миру. Обычно сельдь реализуют в свежем виде, однако, нередко она подвергается различным видам обработки. Таким образом рыба получает совершенно новую структуру и вкусовые качества. Зачастую сельдь сушат, засаливают, консервируют, коптят, маринуют и замораживают. Благодаря низкой стоимости и высоким вкусовым качествам сельдь часто используют в кулинарии.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сельдь соленая, Сыр, Шампиньоны
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей и горчицей
Салат с курицей, свежими овощами и маслинами — блюдо изысканное и аппетитное, достойное даже праздничного стола. Все компоненты прекрасно сочетаются между собой, а французская горчица, которая служит заправкой для салата, делает вкус еще богаче и ярче. Масло для приготовления используйте лучше оливковое, так блюдо станет еще полезнее и вкуснее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Дижонская горчица, Куриное филе, Маслины без косточки, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Диетический салат на скорую руку
Чтобы не переедать, стоит обязательно перекусывать между основными приемами пищи. Но не конфетами или печеньем, а полезными, низкокалорийными блюдами. Например, диетическим салатом, который готовится на скорую руку. Его можно подать и в качестве аперитива гостям. Это простая овощная закуска с консервированной кукурузой, которая даст легкое чувство сытости, но не перебьет аппетит.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Консервированная кукуруза, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Укроп
греческий салат
30 минут
Греческий салат с моцареллой и черри
Современный греческий салат — это различные вариации ингредиентов. Неизменными остаются лишь помидоры, огурцы, перец и сыр, которые режут крупными кусками, а заправляют все это великолепие растительным маслом. Классический рецепт салата можно разнообразить, заменив фету на моцареллу и добавив горчицу в заправку — блюдо заиграет новым ярким вкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Красный лук, Лимонный сок, Маслины, Моцарелла, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Салат из авокадо с тофу
Салат из авокадо с тофу — вкусная закуска, которая понравится приверженцам вегетарианства и правильного питания. Готовится блюдо из малокалорийного соевого сыра, богатого жирами тропического фрукта и ароматной зелени. Такой салат стоит попробовать сделать и тем, кто впервые знакомится со вкусом экзотического авокадо. Для блюда лучше взять фрукт сорта «Хасс», который имеет ярко выраженный ореховый вкус и маслянистость. Его кожура отличается темным, почти черным цветом.
Ингредиенты: Авокадо, Жареный кунжут, Кинза, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Перец чили молотый, Растительное масло, Соевый соус, Тофу
овощные салаты
15 минут
Салат с авокадо и каперсами
Очень простой, но очень вкусный салат с авокадо и каперсами станет оригинальной закуской на праздничном столе. Вкус салата получается весьма необычным, гармонично сочетающим в себе пикантность каперсов и соуса табаско с нежностью авокадо и малосоленого лосося. Обязательно сбрызните нарезанный авокадо соком лайма или лимона. Благодаря этому приему экзотический фрукт не только не потемнеет, но и приобретет особый вкус. Зеленый лук тоже можно немного полить лимонным соком, чтобы убрать горечь.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Каперсы, Лайм, Растительное масло, Слабосоленый лосось, Соль, Соус табаско, Черный перец молотый
Читают сейчас
