Салаты для ужина
салаты с индейкой
45 минут
Салат с филе индейки, апельсином и руколой
Рукола — растение-сорняк, которое можно легко вырастить даже дома на подоконнике. Главное, почаще его поливать. Рукола очень полезна для сосудов, желудка и нервной системы. Но имеет специфичный, немного едкий вкус. Виной тому эфирные масла, входящие в состав зелени. Для приготовления выбирайте молодую, нежную траву — она меньше горчит. Зимой и весной, когда витаминов становится мало, укрепит организм освежающий салат с филе индейки, апельсином и рукколой.
Ингредиенты: Апельсин, Белый кунжут, Мята, Петрушка, Растительное масло, Рукола, Соевый соус, Соль, Филе индейки
салаты со свининой
1 час
«Гвардейский» салат со свининой
Одним из главных достоинств гвардейского салата является польза для организма человека. Данный салат отлично подойдет для семейного застолье. Такое блюдо весьма известно во многих ресторанах, а все из-за своей простоты и быстрого приготовления.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и арахисом
Консервированная кукуруза — палочка-выручалочка в приготовлении многих закусок. Зерна злака добавляют блюду ярких красок и придают необычный вкус. Приготовьте интересный салат с кукурузой и арахисом. Заправляется закуска кукурузным маслом, которое в Америке за светло-желтый цвет и ценные качества называют «Золотом Запада». Не поленитесь отыскать на полках магазинов этот продукт. Кукурузное масло относится к числу самых полезных и вкусных. А еще оно очень приятно пахнет.
2
Ингредиенты: Арахис, Консервированная кукуруза, Кукурузное масло, Морковь, Пекинская капуста, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
35 минут
Салат из рыбных консервов со свежим огурцом
Сытный и вкусный салат из рыбных консервов со свежим огурцом, отварными яйцами, картофелем и петрушкой готовится очень просто. В качестве заправки для салата используется майонез, но вы вместо него можете использовать сметану. Так салат получится менее калорийным. Для приготовления блюда можно использовать как консервированную скумбрию или сайру, так и тунца в собственном соку. Чтобы эффектно подать салат, украсьте его свежей зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Рыбные консервы, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Диетический рыбный салат
Диетический рыбный салат из красной рыбы, помидоров, перца и персиков покорит сердца приверженцев здорового образа жизни. Простое и быстрое блюдо наполнено ярками красками овощей и фруктов, экзотическими сочетаниями продуктов и потрясающими ароматами. Основной ингредиент — красная рыба — источник жирных кислот омега-3, которые снижают риск атеросклероза, понижают уровень холестерина, делают кожу и волосы эластичными, а также помогают бороться с воспалениями и укрепляют иммунитет.
Ингредиенты: Апельсин, Болгарский перец, Красная рыба, Красный лук, Помидор, Растительное масло, Салат корн, Соль
салат «грибная полян...
1 час 40 минут
Салат «Грибная поляна» с ветчиной и шампиньонами
Салат «Грибная поляна» с ветчиной и шампиньонами актуален для любого торжества. Блюдо — «перевертыш», то есть слои формируются в обратном порядке, а затем переворачиваются. Маринованные шампиньоны берите одинакового размера — такие грибы будут равной степени маринования и эффектно выглядеть. Ветчину лучше покупать высшего сорта, изготовленную по ГОСТ. Свиная ветчина должна быть серовато-розового цвета, близкого к естественному цвету отварного мяса.
1
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Твердый сыр
салаты с рыбой
20 минут
Салат из красной копченой рыбы
Салат с копченой рыбой в средиземноморском стиле — это много зелени, овощи и йогуртовая заправка. Рыбу берите горячего копчения — филе форели, горбуши или лосося. Из зелени обязательно положите в салат рукколу, она подчеркнет достоинства основного продукта. Лук используйте красный, он не сильно горчит и создаст цветовое разнообразие. Дополните ансамбль овощами по своему вкусу.
Ингредиенты: Вода, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Лимон, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Рукола, Салатные листья, Соль, Столовый уксус 5%, Укроп, Форель горячего копчения, Чеснок
салат «нежность»
35 минут
Слоеный салат «Нежность»
Слоеный салат «Нежность» — идеальный вариант для праздничного стола. За счет сочетания чернослива с копченой курицей салат приобретает необычный вкус, а отварные тертые яйца и огурцы придают ему свежесть. Чтобы салат лучше пропитался и держал форму, каждый слой рекомендуется слегка прижимать ложкой. В этом рецепте используется копченое куриное мясо, но можно для салата отварить свежее куриное филе.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Чернослив
салат «нежность»
50 минут
Салат «Нежность» с курицей, огурцом и яйцом
Для приготовления салата «Нежность» куриную грудку лучше всего покупать на кости, с кожей и не снимать кожицу и мясо с кости при варке — так из мяса уйдет наименьшее количество сока. Куриные яйца для салата можно заменить перепелиными. Всмятку они готовятся 1-2 минуты, а вкрутую — 4-5 минут после закипания воды. Для салата также потребуется твердый сыр, который при смешивании с майонезом не растворяется: чеддер, пармезан, гауда.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
овощные салаты
20 минут
Диетический салат с цветной капустой
Цветная капуста как нельзя лучше подходит для диетического питания. Она сытная, но низкокалорийная — в 100 г содержится всего 30 калорий. При этом включает необходимые для поддержания здоровья витамины: фолиевую кислоту, антиоксиданты, омега-3, тартроновую кислоту. Последняя, кстати, способствует расщеплению жировых отложений. Тем, кто придерживается правильного питания или стремится сбросить лишний вес, понравится этот рецепт диетического салата с цветной капустой.
Ингредиенты: Картошка, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Цветная капуста, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Классический диетический салат
Классический рецепт диетического салата представляет собой очень вкусное и при этом несложное в исполнении блюдо, приготовленное на основе сочных фруктов, зелени и нежного сыра. В качестве дополнения салата используются грецкие орехи и ароматная заправка, делающие его еще более интересным и насыщенным. Готовое блюдо получается очень питательным, полезным и при этом низкокалорийным. При желании орехи можно заменить тыквенными семечками или кунжутными семенами.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Груша, Корень имбиря, Лимон, Мед, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Шпинат, Яблоки
салат «нежность»
2 часа 25 минут
Салат «Нежность» с яблоком
Салат «Нежность» с яблоком за счет добавления фруктов получается сочным и освежающим. Готовится закуска очень просто. Чтобы салат получился действительно нежным, не экономьте на майонезе и обязательно дайте блюду хорошо пропитаться. Если беспокоитесь о фигуре, то жирную заправку можно вполне заменить, например, легким или диетическим майонезом, сметаной, густым йогуртом. Сделайте салат не просто вкусным, но еще и очень красивым, воспользовавшись кулинарным кольцом для придания ровной формы блюду.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «грибная полян...
1 час 40 минут
Салат «Грибная поляна», пошаговый рецепт
Грибы — отличный ингредиент для разнообразных закусок. Особенно они удобны в маринованном виде. Из них можно приготовить вкусные и нежнейшие салаты с добавлением простых продуктов. Маринованные грибочки отлично сочетаются с вареными овощами и яйцами. Грибные салаты можно заправлять любым видом соуса: на основе растительного масла, сметаны или майонеза.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Морковь, Петрушка, Плавленый сыр
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и красной фасолью
Салат с курицей и красной фасолью — настоящая «белковая бомба» и готовится довольно просто. Фасолевый белок очень схож с мясным и усваивается организмом на три четверти, поэтому фасоль является ценнейшим его источником. Сметану можно взять и менее жирную, либо заменить ее на йогурт. В качестве украшения посыпьте салат тыквенными семечками или орехами. Фасоль не обязательно брать консервированную — можно взять сухую и сварить ее.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Сметана 15% жирности, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с колбасой
25 минут
Салат с кукурузой и сырокопченой колбасой
Салат с кукурузой и сырокопченой колбасой — это интересное блюдо с удивительным вкусовым сочетанием и приятным ароматом. Салат получается нежным, сытным и, несмотря на высокую калорийность, очень полезным. В его состав входят витамины группы B, белок и ценные микроэлементы — калий, йод и магний. Для заправки салата используется майонез, но его можно заменить на сметану. В таком случае блюдо получится еще полезнее, а его калорийность значительно снизится.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Сырокопченая колбаса, Твердый сыр
салаты с тунцом
10 минут
ПП салат на скорую руку
Для этого салата выбирайте помидоры салатных сортов. У них нежная и мясистая мякоть. Также можно использовать помидоры черри. Маслины покупайте в стеклянных банках, чтобы можно было визуально оценить их качество. Важно, чтобы рассол не был мутным. Маслины должны быть целыми и крепкими. Если они сморщенные, скорее всего, они долго хранились перед консервацией. Обратите внимание на состав: в нем не должно быть добавок. Идеально, если значатся только маслины, вода, соль и специи.
Ингредиенты: Базилик, Маслины без косточки, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Тунец
салаты с ветчиной
20 минут
Салат с пекинской капустой и ветчиной
Простой салат из пекинской капусты с ветчиной, консервированной кукурузой, яйцами и томатами можно приготовить очень быстро. Достаточно отварить яйца и нарезать все продукты. На это уйдет не более 20 минут. Поэкспериментируйте с заправками и блюдо каждый раз представиться в новом вкусе. Здесь мы предлагаем заправить салат оливковым маслом. Сделать салат более легким можно если заправить его смесью несладкого йогурта и горчицы. А если захотите получить более острый вкус — добавьте к растительному маслу рисовый или винный уксус.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты с семгой
25 минут
Салат с семгой, манго и авокадо
Отличным вариантом полезного и легкого ужина станет салат с семгой, манго и авокадо! Это блюдо можно добавить в меню диетического питания. Слабосоленая семга в составе салата богата витаминами А и Е. Фрукты богаты микроэлементами и антиоксидантами, например, витамином С и магнием. Листья салата богаты клетчаткой, которая выводит токсины из организма. Заправка салата делается на основе горчицы, соевого соуса и соуса терияки. Они внесут остроты и пикантности в блюдо!
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Манго, Мед, Молотый имбирь, Оливковое масло, Салат «айсберг», Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
45 минут
Спаржа по-корейски с морковью
Спаржа — это продукт, полученный из соевых бобов. Под таким названием он известен только в России и странах Ближнего Зарубежья. В Китае его называют фучжу, в Японии — юбу. Соевая спаржа продается в сухом виде, перед употреблением ее нужно замачивать в холодной воде на 6-8 часов. Обладает нейтральным вкусом и чаще всего входит в рецепты салатов. Спаржа по-корейски с морковью считается самым популярным. По желанию в состав можно добавить грибы, зелень, лук.
1
Ингредиенты: Молотый имбирь, Морковь, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Сушеная соевая спаржа, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
20 минут
Легкий салат с кальмаром и мидиями
Белок из морепродуктов, в отличие от всех других видов, усваивается полностью, на 100%, и обеспечивает наш организм массой полезных веществ. Из морепродуктов готовят. Особенно популярными блюдами из морепродуктов являются салаты — их несложно готовить, а вкус может быть совершенно разнообразный. Такой салат будет очень кстати на любом праздничном столе. И, конечно же, подойдет для романтического ужина.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Мидии, Огурец, Салатные листья, Свежая зелень, Соевый соус, Соль
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и маринованными огурцами
Разнообразные соленья, в том числе и домашние маринованные огурцы, можно подавать к столу как самостоятельную закуску, а можно использовать как дополнительные ингредиенты для салатов. Вареная курица, так часто встречающаяся в рецептах праздничных и повседневных салатов, отлично сочетается с огурцами. Салат с курицей и маринованными огурцами не отнимет много времени, разнообразит повседневное меню, а также будет хорошим способом использовать маринованные огурцы домашнего приготовления.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Салатные листья, Соль, Твердый сыр
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с корейской морковью
Какое праздничное застолье без оригинальных салатов? В преддверии застолья обратимся к азиатской кухне и возьмем из нее самое лучшее! Корейская морковь и соевый соус являются основными ингредиентами многих азиатских блюд. И в приготовлении этой закуски они тоже используются. Приготовьте нежный салат с корейской морковью, смешав с ней консервированную рыбу, болгарский перец и огурец. Заправьте салат майонезом и соевым соусом!
Ингредиенты: Болгарский перец, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Рыбные консервы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Теплый салат «Монтекки»
Аппетитный теплый салат с мясом, грибами и сыром. Он настолько сытный, что вполне может стать самостоятельным блюдом на ужин. Очень важно заправлять салат в меру, чтобы он не был чрезмерно жирным.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Шампиньоны
салаты
1 час 25 минут
Необычный салат с фунчозой
Думаю, многие уже знакомы с азиатской кухней. Все очень легко и просто готовится, трудность может вызвать лишь сама лапша-фунчоза. С ней нужно обращаться аккуратно при готовке. Удивите Ваших близких необычным салатом!
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Крабовые палочки, Кунжутное масло, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Сахар, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
салаты с индейкой
50 минут
Салат из филе индейки с маринованными грибами
Салат с индейкой и грибами можно приготовить вместо традиционного оливье. Для блюда используйте маринованные шампиньоны. При покупке важно не перепутать их с консервированными — они более пресные на вкус. Посмотрите на состав: на этикетке маринованных грибов будут указаны уксус и пряности. Благодаря маринованным огурцам, грибам и майонезу салат можно совсем не солить. Соль понадобится лишь для отваривания филе индейки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные шампиньоны, Морковь, Соль, Филе индейки
салаты с рыбой
25 минут
Салат из рыбных консервов, оливок и листьев салата
Салаты с рыбными консервами любимы российскими хозяйками за простоту приготовления и бюджетность ингредиентов. При этих условиях, рыбные консервы, особенно те, что приготовлены без добавления масла, имеют сбалансированную калорийность и богатый состав полезных веществ.
Из рыбных консервов получаются сытные и вкусные салаты, которые можно увидеть даже на праздничных столах. Консервы для рыбных салатов можно использовать любые на ваш вкус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Рис, Рыбные консервы
салаты с рыбой
25 минут
Салат с рыбными консервами, рисом и оливками
Салаты с рисом и консервированной рыбой достаточно популярны в России. Такие закуски доступны, бюджетны, хорошо насыщают, обладают насыщенным вкусом и просты в приготовлении. Нередко, подобные салаты подают и к праздничному столу. Рецептов салата с консервированной рыбой и рисом огромное количество. Вы без труда подберете подходящий именно вам.
Обратите внимание на рецепт салата с рыбными консервами рисом и оливками — быстрый рецепт сытного салата с консервированной рыбой, рисом и оливками. Салат подойдет как для ужина в кругу семьи, так и в качестве праздничной закуски.
Для рецепта можно использовать любую консервированную рыбу.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Рис, Рыбные консервы
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с капустой и сухариками
Рыбный салат с капустой и сухариками «Кириешки» — один из праздничных вариантов салата. Состав блюда совершенно прост, а вкус у него замечательный! Сухарики можно легко приготовить в домашних условиях или купить в магазине. Для этого блюда подойдут любые консервы в масле.Это отличная альтернатива салату Мимоза. По вкусу он получается другим. Мелко измельченные яйца придают салатику нежность, консервы насыщенный рыбный вкус, а сухарики и капуста — приятный хруст.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Майонез, Рыбные консервы, Сухарики, Яйца
салаты с рыбой
15 минут
Салат «Фреш» с лососем
Легкий и полезный салат со слабосоленым лососем и хрустящим салатным миксом. В качестве заправки идет нежный слегка пикантный соус на основе майонеза, васаби и красной икры. Вместо лосося вы можете взять любую красную слабосоленую рыбу. В салат вы можете добавить помидоры черри и авокадо по желанию, так блюдо станет еще вкуснее. Салат отлично будет смотреться на праздничном столе. Ваши гости обязательно оценят!
Ингредиенты: Васаби, Зернистая горчица, Икра красная, Майонез, Микрозелень, Микс салатов, Оливковое масло, Слабосоленый лосось
салаты с рыбой
1 час 30 минут
Салат из шпротов, яйца и лука
Самым популярным рыбным салатом считается блюдо с консервами, где основным компонентом могут быть сардины, шпроты, сайра, скумбрия, тунец, а также другая рыба в собственном соку или в масле. Эти салаты имеют нежный и пикантный вкус, легко усваиваются и содержат много полезных веществ. Яркий салат из рыбных консервов, яйца и лука порадует вас своим интересным и нежным вкусом. Яйца можно взять как куриные, так и перепелиные. Лук желательно использовать красный — он меньше горчит.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные шпроты, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Сухарики, Твердый сыр, Чеснок
торты-салаты
1 час 20 минут
Салат-торт из куриной печени
Печеночные торты на обеденном столе пользуются неизменным успехом. Они не только вкусные, но и полезные. В куриной печени много витамина А, незаменимого для глаз и кожи. Также велико содержание магния, фосфора, железа. Начинка из грибов придаст торту пикантный и яркий вкус, а вторая начинка из сыра и яиц — нежность. Печеночный салат-торт будет еще вкуснее, если дать ему постоять пару часов в холодильнике. Перед подачей нарежьте его на кусочки.
Ингредиенты: Кинза, Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты с рыбой
10 минут
Рыбный салат из горбуши с оливками
Консервы из горбуши в собственном соку — универсальный и доступный продукт для большинства. Из консервов с горбушей получаются вкусные супы, пироги и всевозможные закуски.
Если вы придерживаетесь принципов правильного питания, то при выборе консервов из горбуши обращайте внимание на продукт без добавления масла, приготовленный в собственном соку.
Например, с такой консервированной рыбой рекомендуем попробовать приготовить легкий и быстрый салат. Рыбный салат с оливками — легкий и быстрый салат с консервированной горбушей, листьями салата и оливками, заправленный оливковым маслом.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Микс салатов, Оливки, Оливковое масло, Соль
салаты с крабовыми п...
20 минут
Салат из авокадо с крабовыми палочками
Для оригинальной подачи салата из авокадо с крабовыми палочками можно использовать сам фрукт, а если еще и украсить салат креветками, он получится самым ярким и интересным блюдом на праздничном столе. Авокадо можно приобрести заранее, но важно правильно его сохранить до приготовления закуски. Неспелое авокадо храните при комнатной температуре в открытом бумажном пакете. Если авокадо спелое, его необходимо держать в холодильнике, плотно завернув в пищевую пленку.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Варено-мороженые креветки, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Стебель сельдерея
