рецепты с яблоками
фруктовые напитки
30 минут
Тыквенно-яблочный сок
Рецепт полезного домашнего сока, который поможет поддержать ваш иммунитет в зимне-весенний период. Такой сок не только приятный напиток, но и полезный перекус. Тыква очищает организм, способствует выведению жидкости и улучшает пищеварение. А яблоко заряжает энергией и настраивает организм на работу.
Ингредиенты: Сахар, Тыква, Яблоки
сладкие блины
45 минут
Блинчики с яблоками и орехами
Тонкие нежные блинчик с начинкой из свежих сочных яблок, грецкого ореха и меда отлично подойдут для завтрака или полдника. Также их можно подать в качестве десерта. Блинчики с яблоком получаются очень сочными и вкусными, а щепотка корицы добавляет им пряные нотки. А если приготовить блины на основе воды или альтернативного молока без добавления куриных яиц, то блюдо станет вегетарианским.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Яблоки
шарлотка
45 минут
Творожная шарлотка с яблоками и сахарной пудрой
Необычный и очень вкусный вариант шарлотки. Понравится всем любителям традиционного яблочного десерта.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог, Яблоки
фруктовые десерты
1 час
Яблочные кольца в слоеном тесте
Есть сотни вариантов булочек с яблоками. Но, пожалуй, после синнабонов, второе место по популярности занимают слойки с яблоком. Легко, быстро, незатейливо, но очень вкусно. Готовое слоеное тесто чрезвычайно облегчает процесс, давая возможность приготовить этот ароматный, хрустящий, аппетитный десерт в считанные минуты. Ну а художественная формовка соберет кучу комплиментов от ваших домашних и гостей.
1
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто, Яблоки
оладьи
25 минут
ПП яблочные оладьи с корицей
Простейший рецепт оладушек из яблок без глютена, который можно сделать даже без сахара. Подходит для детей от 1 года. Я придумала его сама, когда начала вводить своему ребёнку кусочки в еду. Мясо и овощи он кушал плохо, а вот оладья зашли на ура! Так и научились жевать!
Ингредиенты: Кефир, Корица, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Овсяная мука, Рисовая мука, Сахар, Сода, Соль, Яблоки
вафли
35 минут
Диетические вафли с яблоком
Первая сковородка для выпекания вафель была двусторонней, складывалась пополам, грелась на угле и переворачивалась. Современные электрические приборы позволяют готовить десерт за считанные минуты. В этом рецепте мы готовим вафли из теста на кефире. А для аромата добавляем в него тертое яблоко.
3
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
шарлотка
1 час
Слоеная шарлотка с яблоками
Слоеные десерты с Востока привлекают сладким пряным вкусом. Смешаем восточные традиции с немецкой классикой и получим слоёную шарлотку с яблоками! Шарлотка из слоёного теста — простой способ внести разнообразие в привычный порядок. Подавайте посыпав корицей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана, Яблоки
булочки
1 час 30 минут
Булочки с яблоками
Домашняя выпечка всегда будет пользоваться спросом. Главное отличие ее от магазинной ― это отсутствие добавок и консервантов в составе. Готовятся они самых обычных и доступных продуктов. А если взять спелые и сладкие яблоки ― это поможет сократить количество добавляемого сахара. Такая выпечка к чаю легко поднимет настроение в знойный день и подойдет, чтобы побаловать детей сладким. Данный рецепт можно разнообразить, добавив к яблочной начинке корицу, которая отлично сочетается с ней.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Яблоки
блюда из утки
2 часа 30 минут
Тушенная утка с яблоками
Тушенное мясо утки с сочными и ароматными яблоками весьма необычное блюдо для семейного ужина или для большого роскошного праздничного стола. Тушку утку лучше выбирайте свежую, не замороженную. Добавьте по своему вкусу к блюду любимые ароматные специи и травы. Для такого эффектного и простого рецепта понадобится минимальный набор ингредиентов: утка, яблоки, лук, сметана специи и соль.
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Утка, Черный перец молотый, Яблоки
фруктовые напитки
30 минут
Яблочный пунш
Горячий яблочный пунш происходит родом с севера Франции — Нормандии, знаменитой отвесными скалами на морском побережье, фахверковыми домами Руана, гробницей первого нормандского герцога Роллона (пращура Вильгельма Завоевателя). И, конечно, известной с XVI века яблочной водкой — кальвадосом. В оригинальный рецепт пунша, помимо кальвадоса, входит и яблочный сидр. Но можно приготовить и безалкогольный яблочный пунш на основе сока.
Ингредиенты: Вода, Корица, Лимон, Молотая гвоздика, Мускатный орех, Орехи, Твердый сыр, Тростниковый сахар, Яблоки
шарлотка
40 минут
Шарлотка с кефиром
Чтобы приготовить эту шарлотку, достаточно замесить несложное тесто, смешать его с начинкой и отправить запекаться в духовку. Чтобы пирог получился пышным, в него добавляют кефир, но можно готовить и на молоке или натуральном йогурте. Для начинки лучше всего подойдут яблоки с кислинкой. На фоне сладкого теста получится отличный баланс.
Ингредиенты: Кефир, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Яблоки, Ягоды
сладкие пироги
1 час 15 минут
«Невидимый» пирог
Получается очень нежный, вкусный яблочный «невидимый» пирог. Готовится он легко и быстро, а самое главное заключается в том, что там очень мало теста и много яблок. Идеальное лакомство для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Яблоки
шарлотка
45 минут
Классическая шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками, знакомая каждому человеку, с приятным ароматом яблок, приготовленная в духовке, обязательно украсит стол и поднимет настроение. Чем более кислые яблоки вы выберете для рецепта шарлотки, тем лучше будет вкус готового пирога. Гости и домашние обязательно оценят.
3
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимонный сок, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
блюда из курицы
1 час
Курица с яблоками в рукаве
Курицу по праву можно считать одним из быстрых и бюджетных блюд не только для повседневного ужина, но и для праздничного стола. Мясо этой птицы содержит в себе много плюсов: оно диетическое, без большого количества жира, с высоким содержанием белка, а также быстро готовится. Курицу можно варить, жарить, тушить или запекать. Причем добавлять к ней можно любые специи и добавки — это мясо ничем не испортить. Например, можно запечь курицу в духовке с яблоками.
2
Ингредиенты: Курица, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Яблоки
холодные соусы
40 минут
Яблочный чатни
Иногда этот соус делают из овощей, но чаще из разных фруктов. Мы решили приготовить чатни из яблок. На первый взгляд сочетание фруктов, лука и имбиря кажется странным. На деле, вкус соуса получается очень гармоничным. Консистенцию чатни можно выбрать самостоятельно. Если не любите крупные кусочки, измельчите яблоко на терке или превратите в пюре блендером.
Ингредиенты: Желтая паста карри, Изюм, Имбирь, Молотая гвоздика, Молотая корица, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Яблоки, Яблочный уксус
салаты с рыбой
45 минут
Новогодний салат со шпротами
С приближением праздников каждая хозяйка задумывается об оформлении праздничного стола, используя любимые рецепты салатов, проверенные годами. Однако, помимо приевшихся однообразных блюд и закусок, можно приготовить и что-то новенькое, чего еще не было в меню. Здесь на помощь придет простой, вкусный и очень нарядный салат со шпротами.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Картошка, Лимонный сок, Майонез, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Чернослив, Чеснок, Шпроты, Яблоки, Яйца
блюда из гуся
4 часа
Гусь в рукаве
Традиция готовить на Рождество и Новый год целого гуся в Европе постепенно уходит в прошлое — семьи уже не такие большие и все реже собираются вместе, а для 3-4 человек целой птицы будет слишком много. Изобретение рукава для запекания решило эту проблему — в специальном пакете можно запечь гуся по частям, и блюдо получится не менее вкусным и праздничным.
Ингредиенты: Апельсин, Гвоздика, Коньяк, Красный жгучий перец, Мандарины, Молотая корица, Молотый имбирь, Соль, Тушка гуся, Чернослив, Яблоки
зефир
8 часов
Зефир на агаре
Зефир в домашних условиях с агар-агаром — это десерт, приготовленный на растительной основе без использования желатина. Агар-агар получают из красных водорослей, произрастающих в Черном и Белом морях. Зефир на агаре получается более полезным, к тому же с этим ингредиентом десерт хорошо застывает и держит форму. Рецепт зефира на агаре включает в себя инструкцию приготовления десерта пошагово — от яблочного пюре до готового результата.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Черный чай, Яблоки
компоты
40 минут
Компот из мандаринов
Из мандаринов и свежих яблок можно сварить простой и вкусный напиток. Такой компот готовится всего 40 минут. Для этого в кастрюле нужно тщательно проварить фрукты с сахаром. Для компота можно использовать любой сорт яблок, который нравится. Если выбрать более сладкие фрукты, можно варить компот с минимальным количеством сахара.
Ингредиенты: Вода, Корица, Мандарины, Мята, Сахар, Яблоки
блюда из индейки
55 минут
Филе бедра индейки под яблочно-морковной шубой
Овощная шуба «идет» не только селедке. В сочетании с мясом индейки сочные яблоки и сладкая морковь приобретают нежное и неожиданно свежее звучание. Чтобы блюдо получилось вкуснее, выбирайте кислые сорта яблок. Золостисто-хрустящее обрамление индейке придаст сыр. Отдайте предпочтение твердым сортам, они хорошо плавятся.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Картошка, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Филе бедра индейки, Черный перец молотый
овощные салаты
40 минут
Картофельный салат (Bramborový salát)
Совсем скоро нужно начинать подготовку к новогоднему застолью. Практичные хозяйки часто ищут рецепты заранее, и вот один из них. Это рецепт картофельного салата. В приготовлении это блюдо очень простое: достаточно смешать овощи, яблоко, яйца, зеленый горошек и соленые огурцы. Заправкой для салата послужит майонез, смешанный с горчицей. Главным ингредиентом салата будет отварной картофель. Благодаря такому смешению разных ингредиентов салат получается сытный, но малокалорийный за счет овощей!
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лук-порей, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Яблоки
тосты
15 минут
Тост с сыром маасдам
Тост с сыром маасдам готовится максимум за 15 минут. Сыр маасдам популярен во всем мире. Его визитной карточкой является пряный сладковатый вкус, специфический запах и узнаваемый внешний вид — знаменитые "глазки". Именно по ним можно определить зрелость сыра — если дырочки маленькие, то продукт не дозрел. Яркий запах и дырочки получаются благодаря процессу брожения. Этот вид сыра широко используется в кулинарии как самостоятельный продукт. Также он составит прекрасную компанию вину и фруктам.
Ингредиенты: Карамельный сироп, Куриное яйцо, Маасдам, Молотая корица, Орехи, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливки 15% жирности, Тостовый хлеб, Яблоки
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей, яблоком и грецким орехом
Грецкий орех является кладезем полезных элементов и минералов. Входящие в его состав йод и цинк улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Грецкий орех положительно влияет на работу мозга, щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы. Поэтому такой продукт обязательно стоит включить в рацион.Но что же можно приготовить с грецким орехом? Предлагаем вам рецепт салата с курицей грецким орехом, шпинатом и сыром. Изюминкой блюда является спелое сочное яблоко, которое добавляет кисло-сладкие нотки.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Итальянские травы, Куриное филе, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шпинат, Яблоки
рулеты
40 минут
Рулет из слоеного теста с яблоками
Оригинальный рецепт слоеного теста был придуман еще в 16 веке, одним из французских кондитеров, и сейчас рулеты, булки и другая выпечка остается популярна и любима многими поварами. И не даром, ведь слоеное тесто не нужно готовить самому, можно приобрести уже готовое, в любых количествах. Но, чтобы рулеты и другая выпечка получалась вкусной и хрустящей, рекомендуется отдавать предпочтение дрожжевому слоеному тесту.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Творог, Яблоки
бигус
2 часа
Бигос по-польски
Бигос по-польски — классический рецепт традиционного в этой стране блюда. Ходят легенды, что изначально рецепт разработали совсем не поляки, а их почти соседи — литовцы. Так это или нет, до сих пор доподлинно неизвестно. Польский бигос — это идеальное сочетание кислого и копченого. Достигается это за счет квашеной капусты и копченого мяса. Капусту для блюда можно использовать любую белокочанную. Подойдут как ранние, так и поздние сорта.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Квашеная капуста, Копченая колбаса, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Чернослив, Черный перец молотый, Яблоки
фруктовые десерты
30 минут
Яблоки в пивном кляре
Десерт из яблок в пивном кляре получается горячим, сочным и вкусным. Для этого лакомства идеально подойдут крупные яблоки сладких сортов. Благодаря тому, что кляр делается из светлого пива, он получается воздушным с легкими хлебными нотками. Кляр обволакивает тонким слоем яблочные кольца и после обжарки становится хрустящим. Яблоко внутри становится мягким и карамельным. Такое лакомство придется по вкусу всем любителям фруктовых десертов.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Светлое пиво, Соль, Яблоки
блюда из утки
14 часов
Запеченная утка с яблоками и соевым соусом
Есть много рецептов запечённой утки в духовке. Можно запечь утку с яблоками, с соевым соусом, картошкой, гречкой и т. д. Чтобы мясо получилось мягким и сочным, оно требует предварительного маринования. Например, в соевом соусе. Соевый соус несколько тысяч лет назад изобрели китайские монахи, искавшие замену молочным продуктам. До Европы он дошел благодаря голландским морякам. Соус благотворно влияет на здоровье и замедляет процесс старения. Поэтому его любят использовать для приготовления блюд.
Ингредиенты: Мед, Рис, Соевый соус, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
