рецепты с орехами
салаты из свежих ово...
10 минут
Легкий салат из пекинской капусты и арахисом
Самый популярный орех во всем мире ― арахис. Он ценен своими полезными качествами. Обладает тонким сладким вкусом. Используется в сыром, варенном и жареном виде. Часто добавляют в соусы, мясные и овощные блюда. Индийцы добавляют в салаты, американцы готовят пасту, европейцы солят их и употребляют к пиву.
Ингредиенты: Арахис, Зерна граната, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Укроп
желе
2 часа 50 минут
Молочное желе с грецким орехом
Молочное желе — это один из самых полезных десертов для детей и взрослых. В нем содержится большое количество кальция и белка, а сладость и калорийность вы можете регулировать самостоятельно. Для этого достаточно выбрать продукты с меньшим количеством жира в составе. Грецкий орех только добавит пользы, ведь все знают насколько много незаменимых веществ он содержит в своем составе.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
кулич
6 часов 30 минут
Мягкое «Панеттоне» с изюмом
Панеттоне — это те же самые пасхи, только итальянские. В них меньше сахара, а на вкус они практически такие же. Тесто получается легким, воздушным и очень мягким. Изюм, цукаты и цитрусовая цедра добавляют этой выпечку особую изюминку, а ваниль и орехи придают ей восхитительный аромат. Такая выпечка очень вкусная и не очень сложная в приготовлении. Попробуйте приготовить свою, итальянскую пасху на праздничный стол, и все останутся в восторге от нее.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ваниль, Изюм, Кедровые орехи, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Свежие дрожжи, Соль, Цедра лимона, Цукаты
закуски
15 минут
Жареный арахис с солью на перекус
Жареный арахис — это полезный и вкусный перекус, с богатым содержанием витаминов группы В, который необходим для хорошей работы мозга. С добавлением соли маслянистый вкус арахиса приобретает яркий оттенок. Жареный арахис прекрасно подходит в качестве перекуса или основы для десертов, пирогов и тортов. А такие орехи удобно брать с собой в дорогу, на работу или учебу.
Ингредиенты: Арахис, Соль
желе
2 часа 30 минут
Вкусное желе с грецкими орехами
Желе — это достаточно популярный десерт, который корнями уходит во Францию, а прославился этот десерт своим вкусом. Желе, приготовленное с грецкими орехами ― это отличный десерт, которое с легкостью украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
сациви
7 часов 30 минут
Ароматное сациви из курицы с гвоздикой и грецкими орехами
Сациви это один самых популярных соусов грузинской кухни, который зачастую готовят с домашней птицей, в основном с курицы. Сациви приготовленный из курицы с гвоздикой и грецкими орехами получается очень вкусным и ароматным, а аппетитный вид так и манит опробовать.
Ингредиенты: Гвоздика, Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Куриный бульон, Курица, Майонез, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бирьяни
1 час 10 минут
Ароматный бирьяни с курицей
Ароматный «Бирьяни» с курицей — это рецепт из индийской кухни, который готовится из длинно зернистого риса, мяса и множества различных специй. В такое блюдо добавляют обжаренный миндаль, который добавляет очень яркий аромат блюду. Приготовить это блюдо можно как для обеденного стола, так и к приходу гостей, чтобы удивить их.
Ингредиенты: Изюм, Кардамон, Корица, Куриное бедро, Лавровый лист, Миндаль, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый
конфеты
1 час 40 минут
Домашние конфеты из сухофруктов и орехов
Конфеты ручной работы теперь не редкость, их можно заказать в качестве подарка, но стоит это удовольствие не дешево. Давайте приготовим их сами. Для этого возьмем разные, очень полезные сухофрукты, орехи, семечки. Все это измельчим и смешаем, а в качестве связки можно добавить мед, растопленный шоколад или сгущенку. Массу разложим в формочки или просто скатаем шарики и охладим. Далее такие конфеты можно окунуть в шоколад, а можно обвалять в орехах.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Инжир, Курага, Миндаль, Подсолнечные семечки, Сушеная вишня, Темный шоколад, Финики, Черника
овощные салаты
25 минут
Полезный салат из брокколи с соусом из кешью
Брокколи— вид цветной капусты, чья популярность в мире постоянно растет. В пищу используются молодые стебли и бутоны овоща, а особенность приготовления такой капусты в минимальной тепловой обработке— так сохранятся все полезные свойства и витамины брокколи. Овощ идеально подходит для приготовления салатов, богатых витаминами и полезными аминокислотами. В сочетании с нежным и маслянистым вкусом орешков кешью, блюдо получится изысканным и питательным, не смотря на небольшое количество калорий.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брокколи, Вода, Горчица, Изюм, Кешью, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Соль, Чеснок
плов
30 минут
Пасхальный плов с бурым рисом
Точной даты, и даже точного столетия возникновения плова неизвестно. Есть теория, что плов — это Индийское блюдо, которое родилось во 2-3 веке нашей эры. А вот специальный, так называемый, пасхальный плов, который называют «затики плав» родился в Армении. И сладкое блюдо имеет глубинное религиозное значение, где рис является символом человечества, а изюм — людей которые уверовали в Господа Бога.
Ингредиенты: Бурый рис, Изюм, Курага, Мед, Миндаль, Сливочное масло, Соль, Специи, Топленое сливочное масло, Чернослив
творожная пасха
10 часов 15 минут
Пасха с рикоттой и маскарпоне
Сливочное лакомство на светлую Пасху — идеальный вариант украшения вашего праздничного стола. Десерт получается оригинальным и изысканным. Маскарпоне, как и рикотта, считаются свежими сырами, которые прекрасно дополняют рецепты приготовления блюд. Их используют в тортах, пирожных, в салатах, в горячих блюдах, в выпечке.
Ингредиенты: Миндаль, Рикотта, Сахар, Сливки, Сыр маскарпоне, Темный шоколад, Цукаты, Экстракт ванили
азиатская лапша
30 минут
Насыщенная лапша с орехами, чесноком и соусом терияки
Лапшу можно подавать в разном виде, однако ее вкус раскрывается, если приготовить для нее ароматный соус. В данном рецепте он состоит из жареного лука, орехов, чеснока и соуса терияки. Все это делает лапшу блюдом с особым ароматом и вкусом. Соединение названных ингредиентов дарит нотки нескольких кухонь мира — от европейской до азиатской. При этом следует отметить, что блюдо готовится несложно и не отбирает много времени. Ингредиенты для него вполне доступные по цене.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лапша, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
харчо
2 часа 30 минут
Суп харчо со свининой, грецким орехом и джемом в мультиварке
Харчо считается национальным блюдом грузинской кухни. Готовится этот суп с достаточно необычным составом. Блюдо всегда должно получаться густым и наваристым, несмотря на то что это суп и относится к первым блюдам. Готовить его можно даже в мультиварке, на это потребуется ничуть не больше времени, чем на приготовление любого другого варианта супа, но при этом оно кардинально отличается от многих классических рецептов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Джем, Лавровый лист, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
овощные рулеты
1 час
Баклажанные роллы с петрушкой
Родиной баклажана считается Индия. Этот овощ культивировался там еще до начала нашей эры. Затем, в девятом веке арабы завезли его в Африку. А в пятнадцатом веке он попал в Европу. Европейцы распространили его по всему миру. На сегодняшний день в кухнях многих народов существует множество блюд из баклажанов. Их жарят, тушат, запекают и заквашивают. Готовят как холодные, так и горячие блюда. Подают, как самостоятельные блюда, так и под гарнир, или просто в качестве закуски.
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сыр, Чеснок
бисквит
1 час 10 минут
Легкий ореховый бисквит
Ореховый бисквит хорош в качестве самостоятельного десерта и как основа для торта. Он выпекается из простых доступных ингредиентов и получается очень легким и пористым. В состав бисквита могут входить практически любые орехи, но чаще всего для приготовления этой выпечки используются грецкие. Такие орехи содержат незаменимые жирные кислоты омега-3 и богаты полезными веществами, а готовый бисквит получается очень ароматным, нежным, высоким и воздушным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Жареный арахис, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода
закуски
30 минут
Арахис в сахарной глазури
Это лакомство знакомо многим с детства — орешки арахиса в розовой сахарной глазури. Только натуральные продукты и никаких посторонних добавок. Эти орешки очень просто приготовить в домашних условиях, для этого необходимы орехи, сахар, мед, растительное масло и полчаса свободного времени. Результат порадует многих — таким арахисом можно угостить детей или предложить его к чаю.
Ингредиенты: Арахис, Ванилин, Мед, Растительное масло, Сахар, Соль
молочные и сливочные...
4 минуты
Молоко из кедровых орехов
Если вы относитесь к группе людей, которые задаются вопросом: чем заменить молоко животного происхождения? То решение для вас есть ― это молоко без лактозы из кедровых орехов. Такое молоко довольно-таки сытное и питательное, а использовать можно для тех же нужд, что и коровье: добавлять в напитки, сварить на его основе кашу или приготовить молочный коктейль. Что касается самих кедровых орехов, то с уверенностью можно сказать ― это одни из самых вкусных орехов, которые вы попробуйте.
Ингредиенты: Вода, Кедровые орехи, Корица, Мед
закуски
30 минут
Арахис в духовке
Арахис богат белком, насыщенны полезными жирными кислотами, содержит витамин Е и витамины группы В. Это делает арахис желанным дополнением многих диетических блюд. Арахис едят сырым, жарят с солью и растительным маслом, карамелизуют в сахаре, а также готовят из него очень вкусную арахисовую пасту. Основа для всех этих способов — подсушенные в духовке зерна арахиса. Как это правильно сделать мы рассказываем в нашем рецепте.
Ингредиенты: Арахис
соус песто
40 минут
Песто из петрушки и грецких орехов с филе анчоуса
Песто из петрушки и орехов придает изюминки вкус чеснока, который также присутствует в составе блюда. Соус отлично подходит к макаронам, также его можно добавить к пицце, а если песто намазать на ломтик хлеба, то получатся бутерброды, которые точно привлекут внимание внешним видом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Масло авокадо, Морская соль, Пармезан, Петрушка, Смесь перцев, Филе анчоуса, Цедра лимона, Чеснок
салаты с маринованны...
1 час 10 минут
Салат с морковью по-корейски и грецкими орехами
В мире самым употребляемым блюдом корейской кухни является «кимчи». Это острая закуска из пекинской капусты, которая прошла процесс натурального брожения. Однако корейцев можно назвать вегетарианцами за обилие овощей в их питании. Традиции этой страны сложились таким образом, что острые, пряные приправы добавляются во все блюда в большом количестве, но практически не используется сахар и соль. Для сладости добавляются сладкие фрукты и ягоды, а соль заменяет соевый соус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированные ананасы, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец
салаты
1 час 30 минут
Пряный салат с грушей и сельдереем
Яркий и пряный вкус сельдерея становится основным в любом блюде. В этом салате он гармонично сочетается с сочной грушей, виноградом и зернами граната. Но это не фруктовый салат, как может показаться на первый взгляд. В его основе отварная курица и сыр фета — они придают салату достаточную, но далеко не избыточную сытность. В качестве заправки предлагаем попробовать сочетание оливкового масла, меда, сока лимона и дижонской горчицы. Это оригинальное сочетание Вам понравится и будет достойно конкурировать с другими популярными салатными заправками.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Груша, Дижонская горчица, Кишмиш, Кунжут, Куриное филе, Лавровый лист, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Семена льна, Стебель сельдерея, Сыр фета
блюда из круп
1 час
Кутья с японским рисом и миндалем
Классическую традиционную кутью принято готовить из пшеницы, ячменя или пшенки. Блюдо прежде всего носит религиозный характер и является обязательным на поминках, крещении и других церковных праздниках. Предлагаем приготовить кутью из риса с миндалем.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Мед, Миндаль, Рис
тарталетки
1 час
Праздничные тарталетки с икрой, сырными шариками и креветками
Если на вашем праздничном новогоднем столе будет салат, подобный этому, значит, он будет ярким, красочным и аппетитным. Тарталетки с пикантным творожным чесночным сыром, креветками, икрой, маслинами, свежими огурцами и зеленью — это богатая гамма не только вкусов, а и красок, которые так необходимы зимой для услады души. Помимо этого, каждый ингредиент пополнит рацион любого человека здоровыми питательными веществами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гранат, Зеленый лук, Кешью, Королевские креветки, Маслины, Огурец, Российский сыр, Салатные листья, Семга, Тарталетки, Творожный сыр, Укроп, Черная икра, Чеснок, Яйца
творожная пасха
6 часов 50 минут
Пасха миндальная с курагой
Творожная пасха своими корнями уходит в Библию. В религиозных писаниях пасха имеет название «млеко огустевшее». Верующие люди пасху считают, прежде всего религиозным ритуальным блюдом, в котором форма усеченной пирамиды одновременно символизирует жертвенность Христа и вместе с тем, благодать божью.
Ингредиенты: Курага, Миндаль, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог 18% жирности
блюда из курицы
1 час 30 минут
Перловая крупа с овощами и жареной курицей
Многие едоки не очень жалуют перловую крупу, но — это очень полезный и ценный продукт, содержащий массу витаминов и полезных веществ. А если перловку приготовить с помидорами, цветной капустой, грецкими орехами, кабачками и жареной курицей и сверху полить соусом из Дижонской горчицы, меда, лимонного сока и оливкового масла, то получится превосходное блюдо.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Дижонская горчица, Кабачки, Куриное бедро, Лимон, Мед, Оливковое масло, Перловка, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Цветная капуста, Чеснок
котлеты
45 минут
Котлеты с грецкими орехами
Так как у моих родителей в саду растет много грецких орехов, мы добавляем их в различные блюда достаточно часто. Котлеты не стали исключением. Представляю вашему вниманию рецепт невероятно вкусных и нежных котлеток, по которому принято готовить в нашей семье. Этот рецепт знаком мне с самого детства, и готовим мы это блюдо достаточно часто. Моя семья от этого блюда в восторге.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хмели-сунели, Чеснок, Яйца
овсяное печенье
1 час
Домашнее овсяное печенье с шоколадно-ореховой начинкой
Овсяное печенье — это несомненно домашний и простой вариант вкусного десерта. Сверху оно покрыто ароматной хрустящей корочкой, а внутри — рассыпчатая мягкая серединка, с неповторимым запахом ванили, кусочками насыщенной смеси разных орешков и приятным сливочным вкусом черного шоколада. На ряду с прекрасными вкусовыми качествами, домашнее овсяное печенье с шоколадно-ореховой начинкой, еще и очень полезное, особенно для детей.
Ингредиенты: Ванилин, Горький шоколад, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
ликеры
40 дней
Ликер «Ночино»
Ликер — это популярный алкогольный напиток со сладким привкусом ягод или фруктов. «Ночино» хорошо известен в Италии. Предлагаем рецепт этого напитка из грецких орехов. Он получится очень вкусным и ароматным. Такой напиток отлично подойдет к праздничному столу.
Ингредиенты: Белое вино, Гвоздика, Грецкие орехи, Корица, Медицинский этиловый спирт, Сахар, Цедра лимона
террин
2 часа 30 минут
Нежный террин из утки с брусничным вареньем
Террин берет свое происхождение из французской кухни. Французы как никто другой знают толк в утином мясе, поэтому утка и Франция вообще неотделимы друг от друга. Знаменитые кулинары позиционируют это блюдо как среднее между мясной запеканкой (или как еще называют мясным хлебом) и паштетом. Это уникальное блюдо вполне можно приготовить и на нашей кухне без особых усилий и навыков. Разнообразить гамму вкусов этого блюда можно посредством добавления к основным составляющим различных ингредиентов — грибы, яблоки, орехи, ягоды, и даже вареньем это блюдо не испортите.
Ингредиенты: Брусничный джем, Грецкие орехи, Лесные грибы, Молоко, Молотая корица, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сушеный розмарин, Филе утиной грудки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Ароматный лосось с песто
Если вы любитель итальянской кухни, то вы обязательно должны попробовать жаренный с зеленым горошком лосось. Ароматное песто отличное сочетается с лососем. Такое сочетание продуктов дает максимальный вкус и аромат.
Ингредиенты: Вода, Желтый болгарский перец, Зеленый лук, Молотые фисташки, Оливковое масло, Стручковая фасоль, Укроп, Филе лосося, Чеснок
рулеты
15 минут
Праздничные рулетики из сервелата с грецким орехом
Простым, но в то же время интересным блюдом на вашем праздничном столе станут рулетики из сервелата с грецким орехом. Эта незамысловатая закуска получается пикантной, благодаря чесноку и с интересной текстурной, благодаря кусочкам грецкого ореха. Такие рулетики можно подать в качестве закуски практически на любом мероприятии. Они обладают насыщенным вкусом и обязательно понравятся всем вашим гостям. Приготовить их очень просто, ингредиенты для их приготовления доступны, а результат потрясающий. Украсьте их свежей зеленью и маленькими помидорами черри.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Лимон, Майонез, Оливки, Сервелат, Твердый сыр, Чеснок
десерты
1 час 10 минут
Хрустящий фундук в медово-пряной смеси с перцем и цедрой апельсина
Мы привыкли лакомиться орехами в различной выпечке. Тем не менее, они могут быть и отдельным десертом, если их приготовить, используя другие ингредиенты. Так, в нынешнем рецепте эти удивительные орехи поджариваются в духовке с пряной смесью цедры апельсина, меда, розмарина. «Секретным» компонентом выступает кайенский перец, который «рисует» свою тонкую линию вкуса и аромата. Конечно, все они дополняют необычайные свойства самого ореха — укреплять иммунитет, очищать кровь и улучшать работу мозга. Десерт годится и для вегетарианцев.
Ингредиенты: Апельсин, Кайенский перец, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Фундук
блюда из картофеля
50 минут
Хрустящие картофельные шарики с розмарином
Приготовьте из картофельного пюре оригинальные шарики с пряными специями. Они отлично подойдут в качестве гарнира к любому мясному или рыбному блюду, а еще отлично сочетаются с любыми соусами. Это блюдо обязательно оценят дети, да и взрослым оно тоже понравится.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Розмарин, Соль, Фундук, Черный перец молотый, Чеснок
бисквит
1 час
Ароматный бисквит с тыквой и мандарином
Для фанатов тыквы этот рецепт однозначно подойдет. Бисквит получится невероятно вкусным, аппетитным и презентабельным на вид. Благодаря прекрасному сочетанию ингредиентов, лакомство приобретает многогранный и уникальный вкус с душистым ароматом. Приготовление этого лакомства не требует от вас специальных навыков в кулинарии.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
паста (макароны)
1 час 45 минут
Ароматная паста в тыквенном соусе с грибами
Паста хоть и является итальянским блюдом, но сегодня я вам предлагаю приготовить это блюдо на русский манер. С этим рецептом меня познакомила моя бабушка и он сразу пополнил список моих любимых блюд. Приготовьте эту вкусную, сочную и ароматную пасту в тыквенном соусе с грибами, для своих близких людей.
Ингредиенты: Грибы, Кешью, Макароны, Овощной бульон, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Запеченная семга с грецкими орехами
Запеченная семга с грецкими орехами — блюдо русской кухни. Семга сама по себе вкусная рыба, а в сочетании с орехами превращается в истинное изысканное блюдо. Семга очень богата растительными жирами и омега-3 кислотами. Это полезный ужин, так как множество веществ, который в ней содержатся помогают в снижении веса, сохраняют зрение и работу сердца.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Огурец, Растительное масло, Сахар, Семга, Семена укропа, Соль, Укроп
салаты из свежих ово...
15 минут
Легкий салат из моркови с изюмом
Если вы в поисках и полезного, и вкусного, и легкого в приготовлении салата, то вы попали по адресу. Салат содержит в себе «огромный запас» клетчатки и других витаминов. Благодаря прекрасному сочетанию ингредиентов салат имеет нежный и уникальный вкус с душистым ароматом. Готовка не требует от вас ничего сверхъестественного, все очень просто и легко.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Мед, Морковь, Сметана
фруктовые десерты
45 минут
Сочные груши в красном вине
Если вы не знаете, что приготовить на десерт или закуску, но у вас немного красного вина, груши и какие-нибудь пряности, то обязательно приготовьте груши в красном вине. Вам очень понравится этот рецепт и блюдо в целом, а главное сочетается со многими фруктами и дополнительными ингредиентами.
Ингредиенты: Вода, Груша, Корица, Красное вино, Миндаль, Сахар, Цедра лимона
