ужин с говядиной
блюда из говядины
1 час 10 минут
Оригинальная говядина в соусе «Дижонез» с хурмой и айвой
Мясо любит фруктовые нотки, а ценители таких блюд восторгаются их вкусом и ароматом. Тем более, таким сочетанием, как данном рецепте. Здесь используется ароматная айва и нежная хурма, нотки которых дополняет шалфей. Само мясо маринуется в соусе «Дижонез» со специями и приправами. Он делает мясо нежным, сочным. Если этого соуса нет, можно сделать смесь горчицы и оливкового масла с добавлением любимых специй.
Ингредиенты: Айва, Говядина, Дижонская горчица, Майонез, Морская соль, Репчатый лук, Хурма, Черный перец молотый, Шалфей
плов
2 часа 50 минут
Плов рассыпчатый с говядиной
Плов всегда уместен как на обед так и на ужин. А если подать его на большом узбекском блюде на праздничный стол, ароматный, рассыпчатый, вкуснейший, то все ваши гости будут в полном восторге!
Ингредиенты: Говядина, Круглый рис, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
стейки из говядины
20 минут
Карамелизированная говядина с ананасом
Сладкое мясо в американском стиле. Вам потребуется всего несколько ингредиентов и немного свободного времени, чтобы получить нежное, сочное и сладкое мясо. Настоятельно рекомендую попробовать!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Говяжья вырезка, Консервированный ананас, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
блюда из говядины
45 минут
Говядина с кинзой
Говядина с кинзой — это блюдо, которое удивит вас своим изумительным вкусом. Кинза придет мясу не повторимый вкус. Сама по себе говядина содержит в себе очень много полезных витаминов. Это блюдо, которое способно удивить своими вкусовыми оттенками. Говядину может приготовить даже начинающий повар.
Ингредиенты: Говядина, Кинза, Корень имбиря, Растительное масло, Соевый соус, Сок лайма, Хлопья чили, Чеснок
рагу
2 часа
Мясное шведское рагу
Мясное рагу –это очень сытное и вкусное блюдо, которое можно не только заказать в ресторане, но и приготовить дома. Рагу на основе говядины хорошо утоляет голод, и заряжает организм энергией на длительный срок. Мясо получается очень сочное и ароматное. Такое рагу можно дополнить свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты: Варенье из смородины, Говядина, Копченая грудинка, Лавровый лист, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азу
1 час
Азу из маринованной говядины со стручковой фасолью
Говядина и стручковая фасоль отлично дополняют друг друга в этом рецепте. Получается очень вкусное, сытное, богатое белком, но при этом низкокалорийное блюдо. Его смело можно готовить на ужин тем, кто придерживается принципов правильного питания.
Ингредиенты: Говядина, Мед, Молотый имбирь, Морковь, Оливковое масло, Соевый соус, Соленые огурцы, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с говядиной
50 минут
Превосходный салат с руколой и помидорами черри из запеченной говядины
Основа салата являются пряные листья руколы. Его относят к средиземноморской кухне, она обладает питательными свойствами. Салат получается легким, низкокалорийным, полезным и аппетитным, а ее вкус оценят множество гурманов.
Ингредиенты: Авокадо, Кедровые орехи, Майонез, Моцарелла, Помидоры черри, Рукола, Филе говядины
блюда из говядины
40 минут
Домашняя говядина с фасолью, помидорами и перцем чили
Говядина с фасолью, помидорами и перцем чили очень вкусное, пикантное и сытное блюдо. Содержит в себе много полезных веществ. При регулярном употреблении говядина повышает защитные свойства организма, ускоряет обмен веществ, улучшает зрение, а также укрепляет сосуды. Она содержит аминокислоты и белки, в том числе коллаген и эластин. Фасоль содержит множество необходимых для организма питательных веществ.
Ингредиенты: Говядина, Зира / Кумин, Консервированная красная фасоль, Лимон, Орегано (душица), Паприка, Перец чили, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Смесь перцев, Соль, Чеснок
азу
40 минут
Пикантное азу с рисом
Нежные мягкие кусочки говядины хорошо сочетаются со сладковатым, томатным соусом и тушеными овощами. Пикантность азу придает розмарин, благодаря которому в блюде присутствует легкая нотка хвои. Гарниром азу является отварной рис, он делает блюдо очень сытным и вкусным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Лавровый лист, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розмарин, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
1 час 40 минут
Настоящие сибирские пельмени с бараниной
Пельмени с бараниной получаются вкусными и очень сочными. Тесто готовится классическим способом. А в начинку мы добавили немного говядины. Ингредиенты для начинки можно регулировать по своему усмотрению, например, взяв курицу, свинину или индейку.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Говядина, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
45 минут
Говяжьи медальоны, запеченные с сыром моцарелла
Говяжьи медальоны входят в десятку изысканных блюд высокой кухни и считается, что блюдо было рождено французским молодым поваром при дворе короля Людовика в 1 веке нашей эры. Говяжьи медальоны — это не только вкусное изысканное кушанье, но и полезное белковое блюдо. Говядина богата железом, цинком и витаминами группы В, благодаря чему улучшает состав крови. Так же мясо содержит натуральный природный антидепрессант «холин», восстанавливающий нервную систему и поднимающий настроение.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Моцарелла, Растительное масло, Соль, Специи
блюда из говядины
2 часа
Вкусная говяжья лопатка, тушеная в пиве
Тушеная говяжья лопатка — это распространенное блюдо во многих европейских странах (Бельгия, Чехия, Ирландия). Особенностью блюда является то, что для тушения говядины используется пиво темных сортов, плотных по своей структуре. Благодаря аромату темного пива, тушеное в нем мясо, получается сочным, с легкими нотами солода. Для тушения мяса можно использовать казан или сотейник.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Говяжий бульон, Говяжья лопатка, Зира / Кумин, Кайенский перец, Лавровый лист, Лук-шалот, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Темное пиво, Томатная паста, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час 40 минут
Чахохбили из нежной говядины
Чахохбили-традиционное блюдо грузинской национальной кухни. Изначально блюдо готовили из дикого фазана, но после рецепт претерпел изменения, и стали в основе использовать разное мясо. Для любителей красного мяса в этом рецепте используется говядина. Говядина считается очень полезным мясом, содержащим множество необходимых человеку витаминов и минералов. А приготовить Чахохбили у себя дома не составит труда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Карри, Красный жгучий перец, Мясной бульон, Паприка, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час 20 минут
Жареные говяжьи ребрышки с луком
Если вы хотите приготовить на природе что-нибудь вкусненькое, но не знаете, что именно, то этот рецепт вам на помощь. Прекрасная альтернатива шашлыку. Блюдо получится аппетитным, вкусным и конечно же сытным. Это блюдо обязательно понравится вашим родным и близким, и каждый раз они будут просить вас приготовить это блюдо. Готовка не требует специальных навыков в кулинарии.
Ингредиенты: Говяжьи ребрышки, Зира / Кумин, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час 20 минут
Мясной вок на гриле
На гриле можно не только пожарить сочную курицу или сделать классический шашлык, но и приготовить другие блюда. Мы предлагаем вам рецепт приготовления сочного пикантного мяса по-корейски с овощами, чтобы на барбекю вы смогли приятно удивить своих друзей и членов семьи, приготовив это необычное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый лук, Болгарский перец, Говяжья вырезка, Зеленый лук, Кайенский перец, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Морковь, Паприка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Спаржа, Тростниковый сахар, Чеснок, Чесночный соус
блюда из говядины
1 час
Сочная говядина с луком, тушенная в кокосовом молоке
Говядина представляет собой мясо крупного рогатого скота, которое обладает отличными вкусовыми качествами, богатой питательностью и хорошей усвояемостью. В кулинарии говядина имеет широкое применение: ее тушат, жарят, варят и запекают, мясо измельчают в фарш для изготовления котлет, тефтелей и паштетов. Помимо хорошего вкуса, говядина является поставщиком витаминов, минералов, белка и аминокислот, которые незаменимы в рационе спортсменов, детей и беременных женщин.
Ингредиенты: Белый кунжут, Говядина, Кокосовое молоко, Молотая куркума, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
террин
8 часов
Простой террин из свинины, говядины и куриной грудки
Террин из свинины, говядины и куриной грудки — прекрасно по вкусу блюдо, которое готовится совсем не сложно. Оно готовится из трех видов мяса: говядины, свинины и куриной грудки с добавлением чернослива. Также чернослив заливается коньяком и он получается еще слаще и вкуснее.
Ингредиенты: Бекон, Говядина, Коньяк, Куриная грудка, Свинина, Сливки 10% жирности, Соль, Чернослив, Черный перец молотый
азу
1 час
Традиционное азу с говядиной и солеными огурцами
Никакое другое блюдо, как азу по-татарски не вызывает столько споров и предположений, как и с чем мясо готовить, и что в блюдо класть. Но как бы там ни было, все, что придумает изобретательный кулинар, имеет место в этом рецепте. Главное, чтобы было мясо, несколько видов овощей и, главное, огурцы. А на счет перчинки — это каждый по своему вкусу должен положить. Не бойтесь испортить азу — оно всегда получится вкусным и недорого обойдется.
Ингредиенты: Говядина, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
2 часа 30 минут
Сальса пико-де-гальо с тыквой и мясом на шампурах
Пико-де-гальо (с испанского «клюв петуха») — свежий соус из семейства сальса. Вкусная и полезная приправа, которая придает даже самым обычным блюдам мексиканский привкус. Хорошо подходит этот соус к мясу, особенно жареному на гриле. Для «мяса на шампурах» из говядины возьмите мясо молодых бычков филейную часть, вырезку или мясо с внутренней части задней ноги. Оно нежнее, чем мясо взрослых животных, но вкус у него ярче, чем у телятины.
Ингредиенты: Говядина, Лимон, Молотый тмин, Оливковое масло, Паприка, Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тыква, Чеснок
террин
1 день 6 часов
Сытный террин из смешанного мяса
Французский террин стал известен на весь мир благодаря своему вкусу и необычной консистенции. Для террина важно, чтобы в нем было несколько видов текстур. Традиционно это волокна мяса, перемешанные с мясом более мелкого помола, и запеченные в длинной жаропрочной форме. Во Франции эта форма называется террин. Оттуда и пошло название этого сытного, вкусного блюда. Террин бывает мясной, рыбный, овощной и даже фруктовый. Террин— блюдо практически универсальное, ведь его можно как подать к праздничному столу, так и приготовить к будничному ужину. Правильно приготовленный мясной террин обязательно оценят ваши гости и близкие.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бекон, Белое сухое вино, Белые грибы, Говядина, Желток куриного яйца, Коньяк, Куриное филе, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливки 20% жирности, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
стейки из говядины
30 минут
Ароматный говяжий стейк со стручковой фасолью и картофелем по-деревенски
Вкусное и полезное блюдо. Отличное сочетание мяса и овощей.
Ингредиенты: Картошка, Петрушка, Прованские травы, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Стейк из говядины, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок
блюда из говядины
1 час 30 минут
Тушеная говядина с жареным репчатым луком и подливкой
По этому рецепту получается нежнейшая говядина, а подливка добавляет блюду сочности!
Ингредиенты: Вода, Говядина, Кетчуп чили, Лавровый лист, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль
гуляш из говядины
50 минут
Гуляш из говядины на сливочном масле
Гуляш из говядины — прекрасное дополнение к любому гарниру, такому как картофельное пюре, лапша, гречка, рис.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
