восточная кухня
шаурма
25 минут
Шаурма с курицей, маринованными луком и творожным сыром
Простая в приготовлении и вкусная шаурма на перекус
Ингредиенты: Армянский лаваш, Дайкон, Куриная грудка, Огурец, Помидор, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметанный соус, Соль, Столовый уксус 9%, Творожный сыр
теплые салаты
50 минут
Теплый салат из брокколи с нутом и красным перцем
Такой салат с легкостью заменит полноценный ужин. Особенно полезен в холодное время года.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Зира / Кумин, Йодированная морская соль, Лимонный сок, Молотый имбирь, Нут, Растительное масло, Семена фенхеля
шаурма
1 час
Шаурма домашняя с индейкой, овощами и майонезом
Я выбрала это блюдо, так как мой муж очень любит шаурму. Покупать где-то в ларьке очень сомнительно. Готовлю сама.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Индейка, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салат «айсберг», Специи
блюда из курицы
30 минут
Сочная куриная грудка с овощами и сметаной в лаваше
Блюда из куриной грудки прочно вошли в рецепты многих кухонь мира. Грудка проста в приготовлении, богата белком, полезными микроэлементами и почти не содержит жиров, что делает этот продукт популярным у приверженцев здорового питания. Тонкие листы лаваша имеют нейтральный вкус, поэтому отлично подходят для многих ингредиентов. Поджаренные кусочки куриной грудки великолепно сочетаются со свежими овощами, а сочность и особый насыщенный вкус придаст блюду пикантный соус на основе сметаны.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Корейская морковь, Красный лук, Куриное филе, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень, Сметана, Сыр
повидло
1 час 10 минут
Густое ароматное повидло из хурмы на зиму
Повидло представляет собой десертное лакомство с однородной консистенцией, приготовленное путем уваривания ягодного или фруктового пюре с сахаром или медом. Повидло отлично гармонирует с такими вкусовыми добавками, как корица, гвоздика, имбирь и цедра, которые придают сладкому лакомству пряную нотку во вкусе и аромате. Приготовить вкусное и полезное повидло дома не составит труда, если использовать свежие фрукты и ягоды и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Сахар, Хурма
кофе
15 минут
Тонизирующий кофе с черным перцем по классическому рецепту
Помимо основного компонента, важную роль в этом напитке играют пряные специи, которые придают яркую перчинку. Сварите такой кофе осенним или зимним вечером, испеките печенье или пряники и зовите в гости друзей.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Молоко 3,2%, Молотый кофе, Сахар, Черный перец молотый
макароны с овощами
35 минут
Лапша с цветной капустой, чесноком и специями
Это сытное блюдо, в котором сочетаются сочная капуста и пряный чеснок. Также мы добавили к лапше бекон и немного тертого сыра. Подавать макароны лучше в горячем виде сразу после приготовления, а украсить можно микрозеленью.
Ингредиенты: Бекон, Лапша, Оливковое масло, Соль, Сушеный розмарин, Твердый сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
1 час
Хрустящая морковь по-корейски с жареным на сковороде луком
Морковь по-корейски представляет собой овощную закуску, которая готовится из нарезанной моркови в сочетании с чесноком, маслом и пряными специями, придающими блюду яркий пикантный акцент. Морковь по-корейски подают в качестве самостоятельной закуски, добавляют в салаты или используют в качестве приправы к другим блюдам. Помимо отличных вкусовых качеств, пикантная морковь содержит массу витаминов и минералов, способствующих улучшению работы пищеварительной системы.
Ингредиенты: Кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
6 часов
Закуска из утки с пряностями и коньяком
Мясо утки очень ценится в кулинарии за его вкус и питательные свойства. Мясо утки очень жирное (18-28 г жира на 100 г продукта), но при этом и очень полезное. Оно содержит рекордное количество холина, витамины А и Е, а также группы В. Утку можно не только запечь в духовке с яблоками, а и приготовить оригинальные закуски. Особенно вкусным получается мясо утки с пряностями и коньяком. Такую закуску можно использовать для бутербродов, тостов или наполнить тарталетки.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Бульон, Гвоздика, Коньяк, Корень имбиря, Корица, Лавровый лист, Морковь, Мускатный орех, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
соба
1 час 35 минут
Аппетитная гречневая лапша с жареной говядиной
Блюдо, приготовленное с гречневой лапшой и говядиной, относится к разряду диетических. Если поиграть с соусами, мы можем в итоге получить, как острое, так и по вкусу солоноватое блюдо. Здесь все зависит от ваших пристрастий. Предлагаю вам приготовит очень вкусную, пикантную гречневую лапшу с говядиной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Говядина, Гречневая лапша (соба), Морковь, Растительное масло, Сладкий соус чили, Соевый соус, Специи, Томатная паста
рагу
1 час 10 минут
Румяное овощное рагу с бараньими ребрышками
Баранина представляет собой мясо ягненка или овцы, которое имеет широкое применение в кулинарии жителей Востока. В баранине содержится большое количество витаминов и минералов, которые благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и поджелудочную железу. Баранину жарят, варят, тушат и запекают, сочетают с овощами, рисом, остро-сладкими соусами и пряными специями, которые придают мясу притягательный вкус и аромат.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Картошка, Консервированная белая фасоль, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Цветная капуста, Чеснок
блюда из булгура
45 минут
Простой булгур с вермишелью
Булгур часто путают с кускусом и дробленой пшеницей. Но это совершенно разные крупы. Необычный вкус булгуру придает термическая обработка кипятком. Эта крупа очень распространена на востоке и на Кавказе.Булгур с вермишелью — не совсем классическое сочетание, но от этого оно становится только привлекательнее.
Ингредиенты: Вермишель, Оливковое масло, Сливочное масло
рагу
1 час 20 минут
Классическое овощное рагу с бараньей лопаткой
Баранина представляет собой важный продукт питания, который имеет хорошие вкусовые качества и богатый питательный состав. Баранину подвергают различным видам тепловой обработки: ее жарят, варят, тушат и запекают, мясо добавляют в салаты и несладкие пироги. Баранина превосходно сочетается с овощами, рисом, сладкими и острыми соусами, а также зеленью и пряными специями, которые придают мясу насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Баранья лопатка, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
1 час 40 минут
Салат из маринованных овощей с дайконом
Дайкон — это белый корнеплод похожий по форме на морковь, родственник редьки. Богатый на кальций и калий, на витамины В и Р, дайкон участвует в процессах очистки организма, укрепляет его иммунную систему, успокаивает нервную систему. Маринованный дайкон не имеет горького вкуса, только приятно кисло-сладкий.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Дайкон, Кабачок, Морковь, Растительное масло, Сахар, Свекла, Чеснок
блюда из риса
45 минут
Рассыпчатый булгур с курицей
Рассыпчатый булгур, куриное мясо, ароматные специи — это сочетание продуктов, которые дают сытость на обед или ужин. Нежный и вкусный, рассыпчатый булгур, чем-то напоминающий перловку, пикантное и сочное мясо курицы обязательно понравятся всем. Особенно это блюдо подойдет тем, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриная голень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа 30 минут
Сладковатая курица в дыне
Этот рецепт курицы в дыне пришел из паназиатской кухни, для которой характерны необычные сочетания сладкого и кислого, пикантного и пресного. Получается вкусное и сочное блюдо, в меру острое, но очень сытное, а еще низкокалорийное.
Ингредиенты: Белое вино, Дыня, Куриное бедро, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Специи
