восточная кухня
шурпа с бараниной
2 часа 30 минут
Рецепт ресторанной шурпы
Этот рецепт позволяет приготовить наваристый и ароматный суп, который согреет в самый холодный зимний вечер.
Ингредиенты: Баранина на кости, Болгарский перец, Гвоздика, Картошка, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Чеснок
салаты с красной фас...
10 минут
Салат с портулаком и фасолью
Этот салат сочетает в себе свежесть портулака, питательность консервированной фасоли и аромат базилика.
Ингредиенты: Базилик, Белый лук, Винный уксус 9%, Дандур (портулак), Красная фасоль, Морская соль, Оливковое масло, Орегано (душица), Смесь перцев, Сыр
закуски
20 минут
Жареный арахис с медом
Арахис представляет собой самый популярный орех во всем мире благодаря хорошим вкусовым качествам, уникальному витаминному составу и отличному сочетанию с различными продуктами. Арахис употребляют в сыром или жареном виде, а также его солят, сахарят и используют в качестве добавки в различные блюда. В арахисе содержится большое количество витаминов, белка и клетчатки, которые способствуют улучшению обмена веществ и оздоровлению всего организма.
Ингредиенты: Арахис, Мед, Растительное масло
овощные блюда
15 минут
Кабачки в сахарной глазури
Глазировать фрукты в сахарном сиропе, а затем высушивать в печах первыми стали восточные страны в начале 16 века. Сразу же появилось несколько видов такого «яства», от жидких похожих на варенье, до сильно высушенных плотных цукатов. Засахаренные фрукты очень понравились торговцам и мореплавателям за долгое хранение и легкую транспортировку и поэтому довольно быстро распространились по всему миру. В европейские страны фрукты в сахарной глазури были завезены в конце 16 века и уже в начале 17 века французские повара отдавали особое место фруктам в сахарной глазури и обязательно использовали их в украшении десертов и лакомств.
Ингредиенты: Кабачок, Сахар
пахлава
9 часов
Сладкая домашняя пахлава
Пахлава — одна из самых знаменитых восточных сладостей. Приготовить дома ее не сложно, а поможет в этом готовое слоеное тесто. Приготовив такой десерт, вы удивите своих гостей или домочадцев невероятно вкусной, ароматной выпечкой, в которой и полезный мед, и ароматные орехи, и пряная корица. Эта безумно вкусное и сладкое изделие станет красивым украшением вашего праздничного стола и поднимет настроение вашим детям.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Корица, Мед, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто
