Диетические блюда из курицы
курица с картошкой в...
1 час
Жареные куриные бедра с картошечкой и хмели-сунели
Куриные бёдра отлично сочетаются с картошечкой. Особенно получается вкусный дуэт, если приготовить их в духовке с добавлением специальной приправы хмели-сунели.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Куриное бедро, Майонез, Растительное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
35 минут
Гедлибже со сливочным вкусом
Гедлибже, или курочка в сметанном соусе — это блюдо черкесской кухни. Курица получается очень сочной, со сливочным вкусном. Она идеально подойдет для ужина. Готовить блюдо просто, ингредиенты доступные и недорогие.
Ингредиенты: Кокосовое масло, Куриное бедро, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Черный перец молотый
шаурма
45 минут
Простая шаурма с курицей
Для приготовления шаурмы используется огромное количество различных начинок. Готовя это блюдо дома вы можете регулировать количество любого ингредиента под свой вкус. Основными компонентами шаурмы являются соус, мясо и хорошие свежие овощи. Для шаурмы из курицы используется куриное мясо промаринованное в различных маринадах. Это блюдо можно приготовить для приятного вечера с друзьями.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Винный уксус белый, Капуста, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриная грудка в сливочном соусе с овощами и картофелем
Этот рецепт — доказательство того, что грудка может быть вкусной для тех, кто на диете или ведет здоровый образ жизни. Сметана, грибы и мясо — это лучшее сочетание, которое в этом блюде подается с хрустящей картошкой в качестве гарнира. Стручковая фасоль делает это блюдо полезнее и насыщенней.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Сливочное «Капрезе» из грудки с помидорами и моцареллой
«Капрезе» из куриной грудки с помидорами и моцареллой — вариант блюда со сливочной ноткой вкуса, которую оно приобретает благодаря сметане в виде соуса. Также это позволяет приготовить нежное филе, но с красивой аппетитной корочкой. Блюдо выглядит очень презентабельно, состоит из малокалорийных и здоровых продуктов, поэтому оно придется по вкусу всем.
Ингредиенты: Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Смесь перцев, Сметана, Сушеный базилик
блюда из курицы
40 минут
Куриное филе с кабачками гриль и брюссельской капустой
Куриное филе с кабачками и брюссельской капустой — это блюдо для любителей овощей. Курица — это самый низкокалорийный и быстрый в приготовлении из всех видов мяса. Блюдо подойдет тем, кому в еде важно сочетание пользы и отменного вкуса.
Ингредиенты: Брюссельская капуста, Кабачок, Куриное филе, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час 10 минут
Ежики с аджикой
Вкусные мясные ежики — это не только качественный фарш с рисом, но и насыщенный вкусами и ароматами соус. Попробуйте добавить в соус несколько столовых ложек аджики, она идеально подходит к различным мясным блюдам. Тонкий приятный аромат, густая консистенция и насыщенный пикантный вкус соуса сделают ежики с аджикой необыкновенно аппетитными. Острый вкус красного перца, чеснока и пряных трав помогут раскрыть вкус мяса. Такое блюдо понравится всем любителям острых гастрономических впечатлений.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Кинза, Куриное яйцо, Куриный фарш, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сметана 20% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус 6%
блюда из курицы
50 минут
Пюре с запеченным куриным бедром
Воздушное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом — прекрасный гарнир ко многим блюдам. Особенно хорошо пюре дополняет запеченную в духовке курицу. Это сочетание можно назвать по-настоящему классическим. Что может быть лучше аппетитной жареной курочки с нежным картофельным пюре? Блюдо станет отличным вариантом на обед или ужин. Как его приготовить, смотрите в этом рецепте.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Майонез, Молоко, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
5 часов
Холодец из свиных и куриных ножек
Это блюдо можно приготовить на любой праздник. Ваши гости будут в восторге. Традиционно холодец готовят без желатина. Для того, чтобы он получился упругим и прозрачным нужно выбрать правильное мясо. Лучше его выбирать на рынке, там мясо более свежее. В этом рецепте мы варим бульон для холодца из свиные ножек с добавление куриных ножек. Мясо курица более нежное и легко усваивается. А от свиных ножек он лучше застывает.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Душистый перец молотый, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиные ноги, Соль, Чеснок
сытные пироги
55 минут
Заливной пирог на майонезе с курицей и грибами
Простой рецепт обалденного пирога с начинкой из отварной курицы, зеленого лука и слегка поджаренных опят. Если есть возможность использовать в приготовлении свежесобранные опята — просто загляденье, но в ином случае можно использовать как замороженные, так и маринованные, пирог от этого менее вкусным и ароматным не станет. Выберите форму для выпечки интересной формы — и такой пирог запросто можно подать даже к праздничному столу!
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриная грудка, Майонез, Опята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Черный перец молотый, Яйца
овощные блюда
40 минут
Тыква, тушённая с куриным филе
Решила поделиться рецептом, который понравится даже тем, кто к тыкве относится нейтрально. Состав блюда хорош тем, что подойдет любителям здорового питания и следящим за фигурой. Блюдо совершенно не пресное, имеет насыщенный вкус. Приготовление не займет много времени и порадует простотой.
Ингредиенты: Асафетида, Картошка, Куриное филе, Молотая зира / кумин, Морковь, Морская соль, Тыква
блюда из курицы
50 минут
Сочная куриная грудка на гриле
Куриная грудка — достаточно сухое мясо. Главное преимущество приготовления её на гриле в том, что мясо сохраняет много сока внутри и получается невероятно нежным на вкус. За счёт того, что не используется растительное масло, блюдо получается низкокалорийным и может использоваться в диетическом питании.
Ингредиенты: Куриная грудка, Соль, Специи для курицы
суфле
1 час 10 минут
Нежное куриное суфле
Нежное, легкое суфле, на основе куриного мяса с овощами получается питательным и полезным. Оно очень нравится детям из-за своей воздушной консистенции, а так же идеально подойдет и тем, кто следит за правильным питанием, так как в блюде содержится минимум калорий и много белка.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Морковь, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Пикантная красная фасоль с курицей
В фасоли содержится много белка, а в сочетании с курицей блюдо получается еще полезнее. Для быстроты приготовления можно использовать консервированную фасоль в банках.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Морковь, Перец чили сушеный, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Пряная курица с ананасом
У такого блюдо очень интересный и необычный вкус карамельно-чесночного мяса и приятной сладости ананаса, сбалансированный легкой остротой перца. Оно отлично подойдет для легкого обеда, а если подать такую курицу с гарниром, то станет отличным полноценным ужином.
Ингредиенты: Ананас, Куриное филе, Лайм, Молотый имбирь, Перец чили, Растительное масло, Соль, Тростниковый сахар, Чеснок
суфле
1 час 20 минут
Нежнейшее диетическое куриное суфле
Из курицы можно приготовить не только основное блюдо, но и вкуснейшее воздушное суфле. Помимо простоты приготовления это блюдо можно отнести к диетическим: оно низкокалорийное и содержит много белка.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молотая куркума, Растительное масло, Свежая зелень, Сливки 15% жирности, Соль, Специи
блюда из курицы
1 час
Запеченные куриные грудки с грибами
Куриная грудка с грибами и сыром, запеченная в духовке, выглядит очень аппетитно и нарядно. Такая закуска украсит праздничный стол в качестве горячего блюда. Блюдо не требует усилий и навыков, справится даже самый начинающий. Готовится быстро и просто, а получается вкусно и сытно. За счет сыра и грибов, филе получается нежным и ароматным. Подойдет не только в качестве отдельной закуски, но и к любому из гарниров, например, к пюре или макаронам.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Панировочные сухари, Пармезан, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
удон
2 часа
Восточная лапша с курицей терияки
Восточная культура наполнена особыми традициями и обычаями, ничем не похожими на европейские. Прямо из дома можно познакомиться с одной из самых значимых частей японской культуры — кухней. Отличным началом станет лапша удон. Благодаря простой технологии и отличной сочетаемости с различными ингредиентами, восточная лапша покорила сердца людей со всех уголков мира.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Соус терияки
блюда из курицы
40 минут
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе получается на вкус очень нежной, а благодаря чесноку и зелени достаточно ароматной и пикантной. Если вы любите соус более густой консистенции, добавьте к сметане немного пшеничной муки. Главное, тщательно перемешайте, чтобы не образовалось комочков.
Ингредиенты: Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Куриные голени с булгуром в духовке
Куриные голени с булгуром, запеченные в духовке — это вкусное, сытное блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. Такой вариант приготовления блюда экомит время, так как мясо и гарнир готовятся одновременно. Булгур пропитывается мясным соком и получается очень рассыпчатым и ароматным.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриная голень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
