блюда из курицы
блюда из курицы
50 минут
Запеченное рубленное мясо с шампиньонами
Когда уже нет фантазии, что приготовить на ужин, меня спасает запечённое мясо. Есть множество вариаций его приготовления. Но мне больше нравиться этот вариант. Быстро, просто и вкусно.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриная грудка, Репчатый лук, Сливовидные помидоры, Сметана 20% жирности, Специи, Твердый сыр, Шампиньоны
блюда из курицы
50 минут
Куриные голени с хрустящей корочкой на сковороде
Куриные голени на сковороде — простой способ приготовления вкусного и ароматного мяса с хрустящей корочкой снаружи и сочного, нежного внутри. Готовятся они очень быстро и просто, справится даже начинающая хозяйка. Подавать такую курочку можно с любым гарниром.
Ингредиенты: Куриная голень, Растительное масло, Соль, Специи для курицы
паста (макароны)
45 минут
Паста с курицей и грибами в сметанном соусе
Дети очень любят спагетти, а с курицей и грибами особенно. Получается очень вкусно! Готовить одно удовольствие и всё просто!
Ингредиенты: Вода, Замороженные шампиньоны, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль, Спагетти, Сушеный базилик
паста (макароны)
30 минут
Феттучини с курицей и соусом песто
Один из рецептов итальянской кухни — паста с соусом песто. Готовится быстро, получается очень вкусно. Гости непременно оценят это блюдо.
Ингредиенты: Мясо куриного бедра, Оливковое масло, Паста фетучини, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливки, Соль, Соус песто, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Курица с овощами в соусе терияки с кунжутом
Предлагаю приготовить курицу с овощами в соусе терияки по азиатскому рецепту. Курица получается нежной и сочной, а какой стоит аромат! То, что нужно для праздничного или семейного ужина.
Ингредиенты: Белый лук, Жареный кунжут, Курица, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриные желудочки с луком
В моей семье в почёте субпродукты, желудочки не исключение. Без предварительной варки они остаются жёсткими, кто любит жесткое мясо, можно их сразу жарить. Но лучше отварить их предварительно в течение 30 минут.
Ингредиенты: Куриные желудки, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
20 минут
Куриная печень в молоке
Куриная печень очень нежная и приятная на вкус. К тому же это источник железа. Моя семья любит это блюда. А молоко становится прекрасной подливой к макаронам или картофельному пюре. Очень сытно и полезно.
Ингредиенты: Куриная печень, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
оладьи
30 минут
Куриные оладьи из филе с сыром
Куриные оладьи — это простые и сочные оладьи. Готовится из куриного филе, яйца, майонеза, сыра, репчатого лука, чеснока, муки. Все продукты, смешиваясь, дают приятный мягкий вкус и аромат. Хороший вариант для обеда. Можно есть с разными гарнирами.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Запеченная куриная грудка с помидорами и сыром
Запеченная куриная грудка очень вкусное и полезное блюдо. Главный продукт этого блюда это куриная грудка. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию белка куриная грудка является идеальной пищей для людей с избыточным весом, а из-за низкого содержания жира и холестерина рекомендуется пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Она содержит витамины A, B12, C, E и другие, а также необходимые для организма минералы.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриная грудка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Запеченное чкмерули по-грузински
Чкмерули — это традиционное блюдо грузинской кухни. Название блюда происходит от названия города Чкмер, где один из поваров и разработал рецептуру. Представляет собой чкмерули курицу, запеченную в сливочном соусе с добавлением различных специй и трав. В Грузии принято запекать курицу в специальной сковороде из красной глины — кеци. Если таковой не имеется, тогда в обычной форме для запекания с достаточно толстым дном. Грузинская кухня — это то, что должен попробовать каждый.
Ингредиенты: Кориандр, Курица, Мята, Петрушка, Растительное масло, Сливки, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Ароматная куриная печень в кефире
Куриная печень зачастую попадает в немилость из-за своего происхождения, хотя на самом деле этот продукт просто уникален по своим свойствам. Это невероятно полезный ингредиент, который содержит огромное количество железа и полезных микроэлементов. Уникальный метод приготовления печени с кефиром и ароматными травами буквально дает этому продукту новую жизнь, показывая, что польза и вкус, сочетающиеся в одном блюде, — это реально.
Ингредиенты: Кефир, Куриная печень, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
голубцы
55 минут
Голубцы с куриным фаршем и томатной пастой
Голубцы с куриным фаршем и томатной пастой — это блюдо европейской кухни. Голубцы стали популярны в мире за счет своих многих полезных свойств и вкуса. В голубцах содержится много белка и клетчатки. В голубцах низкое содержание углеводов в сочетании с высоким показателям протеина и клетчатки, это позволяет есть голубцы в любое время суток.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для курицы, Томатная паста
паста (макароны)
45 минут
Паста фарфалле с куриным филе и брокколи
Паста фарфалле с куриным филе и брокколи — это блюдо итальянской кухни. Паста фарфалле это один из основных видов паст. Он был придуман в XVI веке в Ломбардии. В переводе с итальянского это паста переводится как бабочка. Эта паста получается насыщенна белком, за счет содержания большого количества куриного филе. Брокколи содержит много витаминов, клетчатку и микроэлементы. Они улучшают пищеварение и оказывают противовоспалительное действие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Куриная грудка, Куриный бульон, Оливковое масло, Паста «фарфалле», Перец чили молотый, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Сочная куриная грудка с темным ромом и тыквенным чатни
Оригинальное блюдо из знакомых ингредиентов. Пикантный вкус и остринка внесут яркость в ваше повседневное меню.
Ингредиенты: Кинза, Корень имбиря, Корица, Куриная грудка, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили, Сливочное масло, Темный ром, Тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Тыква, Цедра лимона, Чеснок
мясная запеканка
1 час 10 минут
Нежная запеканка из печени
Субпродукты широко используются повсеместно для приготовления горячих и холодных закусок. Куриная печень — рекордсмен среди них. Это самый вкусная и легкая в приготовлении часть птицы. Именно поэтому именно она — лидер по потреблению в Европе, уже давно и надолго завоевала свое место на нашей кухне. Мы предлагаем вам очень простой и в то же время оригинальный рецепт нежной запеканки из печени.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
15 минут
Морковь по-корейски с копченой курицей
Морковь по-корейски уже многие годы является незаменимой спутницей семейных обедов и праздничных застолий. Ее используют не только как самостоятельное блюдо, но и как начинку для выпечки, или добавку к салатам. Корейская морковка положительно влияет на зрение, за счет находящегося в главном ингредиенте каротина. Морковь относится к числу распространенных продуктов питания которые запросто можно встретить в составе блюд на обеденном столе любого народа. При этом состав моркови богат различными витаминами и минералами. Этот овощ предупреждает образование зубного камня, повышает защитные функции организма и нормализует обмен веществ.
Ингредиенты: Копченая грудинка, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Укроп
тефтели и фрикадельк...
30 минут
Куриные тефтели с шампиньонами
Куриные тефтели очень хороши для домашнего обеда, ведь их очень легко готовить и к тому же, заранее приготовленные полуфабрикаты могут значительно сократить время на кухне в будние дни. Чтобы тефтели из куриного мяса получались сочными, но в то же время содержали много полезного белка, выбирайте не только белое мясо куриного филе, а и с ножек. Такой смешанный фарш намного нежнее и аппетитнее.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Специи, Шампиньоны
блюда из курицы
25 минут
Салат с курицей и шампиньонами
Салат с курицей и шампиньонами очень вкусный и питательный. Дуэт курица и грибы достаточно распространен, так как они отлично сочетаются друг с другом. Из них готовят основные блюда к гарнирам из круп, картофеля или макарон. Также курица и грибы входят в состав множества рецептов холодных и горячих салатов. Они быстро готовятся и не требуют много усилий.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок, Шампиньоны
плов
45 минут
Ароматный плов с курицей в казане
Плов с куриным мясом ничем не уступает плову со свининой или бараниной. Он получается нежным и легким, к тому же куриное мясо превосходит другие виды мяса по некоторым свойствам. Его преимущество также в невысокой калорийности, и более быстром приготовлении. Плов с курицей, благодаря этому, может выручить, если чувствуется нехватка времени или недостаток средств.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Специи, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 40 минут
Курица, фаршированная овощами
Приготовление птицы или дичи целыми тушками — традиция славянской кухни. Изначально пищу готовили на костре, затем — в русской печи, сейчас — в духовке. Курица, фаршированная овощами — один из самых диетических и сбалансированных вариантов блюда. Овощная начинка может быть разной: всегда есть возможность модернизировать рецепт, ориентируясь на вкусовые предпочтения или наличие продуктов. Обязательное условие: чтобы мясо птицы получилось сочным, его нужно замариновать.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Курица, Молотая куркума, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Специи для курицы, Сушеный орегано (душица), Сушеный розмарин, Хмели-сунели, Чеснок
ежики
1 час 20 минут
Ежики с семенами чиа
Любителям правильного питания понравится этот рецепт ежиков с семенами чиа. Чиа или испанский шалфей — однолетнее растение, семена которого овальной формы, серого или черного цвета. В кулинарии семена чиа используют давно, правда обычно в десертах и напитках. В Россию они пришли недавно. Семена особенно ценны высоким содержанием минералов, витаминов А, С, Е, группы В и клетчаткой. Поэтому блюда с содержанием семян чиа надолго придают ощущение сытости.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Рис, Семена льна, Семена чиа, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица)
блюда из курицы
1 час 50 минут
Полезные куриные желудочки, тушеные с кабачками и морковью
Несмотря на то, что куриные желудочки не слишком популярный продукт, они содержат много важных веществ. Кроме полноценного животного белка, в них много калия, фосфора, цинка и железа, фолиевой кислоты, полиненасыщенных жирных кислот. Кулинары, в свою очередь, все же ухитряются готовить из них блюда, которые могут стать шедеврами. Один из вариантов — желудочки с кабачками, морковью и луком. Блюдо не слишком калорийное и может обратить внимание людей, которые следят за своим питанием.
Ингредиенты: Кабачок, Куриные желудки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 45 минут
Куриные бедра, фаршированные грибами
Куриные бедра, фаршированные грибами, станут прекрасным украшением праздничного стола. Бедрышки с начинкой получаются сочными, нежными, вкусными. Готовится блюдо в духовке чуть более получаса. Для фаршировки хорошо подойдет мясо цыпленка бройлера. Мясо у такой курицы нежное, а срок приготовления цыпленка намного меньше, чем обычной курицы.
Ингредиенты: Горчица, Капуста, Картошка, Куриное бедро, Лимонный сок, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 35 минут
Куриные окорочка «Шкмерули»
Куриные окорочка по-грузински в чесночно-сливочном соусе. Мясо получается очень нежным и ароматным, а соус безупречен сам по себе. Готовьте с любовью для себя и своих близких.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Паприка, Петрушка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
