блюда из птицы
блюда из курицы
20 минут
Пикантная куриная грудка
Этот рецепт выручает меня, когда уже надоели привычные блюда. Заготовку для него я храню в закрытой емкости в холодильнике, а жарю порционно, по необходимости. Получается горячий и свежий ужин за 5 минут. Готовится быстро и просто, обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Горчица, Картофельный крахмал, Куриное филе, Соевый соус, Чеснок
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки с помидорами
Филе индейки с помидорами — сытный вариант итальянского блюда, которое отлично подойдет на обед. Пасту для гарнира выбирайте по своему вкусу. Например, можно приготовить фузилли — макароны в форме спирали. Они хорошо сочетаются с мясом и быстро готовятся. Во время готовки желательно снять кожицу с помидоров, чтобы консистенция соуса была однородной.
Ингредиенты: Оливковое масло, Паста, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
1 час
Филе индейки с кабачками в соусе из овсяного молока
Это низкокалорийное и очень вкусное блюдо, которое подойдет даже для тех, кто придерживается диеты или правильного питания. Нежная индейка обжаривается вместе с пикантным луком и сытным кабачком, а затем тушится в овсяном молоке. Кабачки активизируют работу кишечника и помогают бороться с лишним весом. А овсяное молоко усваивается лучше коровьего и выводит из организма лишнюю воду и токсины.
Ингредиенты: Гречка, Кабачок, Овсяное молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Филе индейки
блюда из индейки
40 минут
Простой рецепт индейки
Индейка — хороший вариант для тех, кто хочет питаться диетически. Мясо индейки не требует особого мастерства в приготовлении, оно нежное и почти не содержит жира. Готовить его можно по-разному, наиболее распространенный вариант — запекание в духовке. Родиной блюд из индейки принято считать Америку. Традиционно в День благодарения в каждой семье запекают эту птицу. Если нет времени на длительное томление мяса в духовке, индейку можно потушить.
Ингредиенты: Лавровый лист, Орегано (душица), Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Ароматные куриные голени в беконе
Ароматная, сочная голень с восхитительным запахом бекона не оставит равнодушным никого из домочадцев. Готовится довольно просто, что не займет у вас много времени. Отличный ужин современной хозяйки.
Ингредиенты: Бекон, Куриная голень, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из птицы
9 часов 10 минут
Гусь с яблоками
Жареного гуся начали готовить в Центральной Европе еще в Средние века — по католическому обычаю, в день святого Мартина Турского, 11 ноября. Этим праздником отмечали одновременно и окончание осенних трудов по сбору урожая, и начало Рождественского поста. По легенде, именно гуси выдали спрятавшегося Мартина, которому поневоле пришлось стать епископом в Туре. Постепенно обычай готовить целого гуся перешел и на Рождество, а гусь с яблоками стал главным рождественским блюдом в Германии и Чехии.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Мускатный орех, Мясо гуся, Репчатый лук, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки, Яблочный сидр
паста (макароны)
30 минут
Яичная лапша с курицей
Яичная лапша — макаронное изделие, которое пришло к нам из азиатской кухни. Такая лапша получается более плотной по своей структуре и насыщенной по вкусу. Также легко переваривается организмом и содрежит много белка. В сочетании с курицей получится очень сытная пища, которая будет особенно полезна спортсменам.
Ингредиенты: Красный лук, Куриное филе, Лапша, Помидоры черри, Растительное масло, Сливки, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
50 минут
Шампиньоны с курицей и беконом
Фаршированные шампиньоны — сытная горячая закуска, с насыщенным вкусом бекона. Она может стать полноценным горячим блюдом и заменить обед или ужин. Шампиньоны могут подаваться как порционно, так и в общем блюде к гарниру из риса, спагетти или картофеля. Запеченные фаршированные шампиньоны станут украшением любого стола, они просты в приготовлении, в сочетании с начинкой порадуют оригинальным вкусом.
Ингредиенты: Бекон, Куриное филе, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
50 минут
Курица с ананасами под сыром
Сделав однажды такое блюдо, я была в восторге от сочетания вкусов! Теперь это один из моих любимых рецептов курочки!
Если вам надоело однообразно готовить курицу, очень рекомендую попробовать этот рецепт.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Сыр
блюда из курицы
40 минут
Курица с мексиканской смесью
Куриное филе, обжаренное с мексиканской овощной смесью и острыми специями — яркое блюдо к праздничному столу.
Ингредиенты: Куриное филе, Мексиканская овощная смесь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
жареная курица
25 минут
Курица с манго
Если любите курицу с ананасами, попробуйте вариант с манго — тот же контраст сладкого и соленого, но вкус мягче. Если взять спелый плод, во вкусе появятся легкие карамельные нотки. Зеленое манго тоже подойдет, но тогда на первый план во вкусе выйдет тропическая кислинка.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриный бульон, Лук-порей, Манго, Манговый соус, Растительное масло, Сладкий перец, Сметана, Соевый соус, Соус чили
блюда из индейки
40 минут
Жареное филе индейки в сметане
Жареное филе индейки в сметане — это прекрасный вариант основного блюда без особых хлопот. Подавать его к столу можно с любым гарниром. Особенно к нему подойдет картофельное пюре, рис или макароны. Кроме соли и специй, можно добавить в блюдо любую зелень и сушеные травы. Сметану лучше взять пожирнее, с ней подливка получится гуще и насыщеннее.
Ингредиенты: Вода, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Филе индейки
блюда из утки
2 часа 30 минут
Утка, запеченная с рисом
Утка в процессе запекания выделяет большое количество вкусного и ароматного жира. Чтобы он не пропал, птицу фаршируют сухими крупами, которые могут его впитать. Это может быть гречка или рис. Рис лучше выбирать длиннозернистый. Другой сорт в процессе приготовления превратится в кашу.
Ингредиенты: Вода, Кориандр, Рис, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Ароматная курица, тушеная в сметане
Курица — это очень популярный ингредиент многих блюд. Курица, тушенная в сметане, получается не только очень вкусной и питательной, но и ароматной и нежной. Кто однажды попробовал тушенную в сметане курицу, влюбится в нее на всю жизнь.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Куриная грудка, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час 45 минут
Закуска в лаваше с копченой грудкой
Для этой закуски в лаваше основным компонентом является копченая куриная грудка. Овощи добавят вкуса свежести и сочности. Горчица и майонез хорошо дополнят копченый вкус грудки своими пряными вкусами. Такую закуску можно приготовить как для особого случая, так и для обычного перекуса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Копченая грудинка, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Плавленый сыр, Помидор, Сыр, Укроп
блюда из индейки
1 час 10 минут
Филе индейки с овощами и кремом-бальзамик
Филе индейки — это довольно нежный продукт, он не нуждается в жесткой термической обработке. А предварительное маринование мяса в специях придаст индейке дополнительные оттенки вкуса и аромата. Овощи можно брать любые: картофель, цукини, баклажан, сладкий перец или кукурузу. Обжарьте их на гриле вместе с кусочками индейки. Густой, тягучий красновато-коричневый крем-бальзамик с тонким фруктовым ароматом, соединяющий в себе соленые, сладкие, пряные и острые ноты идеально дополнит готовое блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический уксус темный, Кабачок цукини, Красный лук, Мед, Паприка, Помидоры черри, Растительное масло, Розмарин, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
20 минут
Салат из филе индейки с краснокочанной капустой
Красивый и легкий салат из капусты с индейкой подойдет для диетического ужина. Такой салат можно подать гостям. Он украсит любое застолье благодаря эффектному цвету краснокочанной капусты, который при желании можно дополнить другими яркими красками. Ароматная заправка из чеснока и кинзы делает блюдо неповторимым. Такой простой на первый взгляд салат, но с очень интересным и необычным вкусом.
Ингредиенты: Кинза, Краснокочанная капуста, Красный лук, Лайм, Растительное масло, Редис, Сахар, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Помидоры, фаршированные курицей и рисом
Фаршированные помидоры, запеченные в духовке — это яркое и аппетитное блюдо с отменным вкусом. В качестве начинки можно использовать различные ингредиенты: куриный или мясной фарш, рис или булгур, сыр, овощи, грибы, зелень и специи. Овощи для начинки лучше спассеровать на растительном масле для сочности. Фаршированные помидоры напоминают фаршированный перец, но получаются более сочными и имеют небольшую кислинку. Готовое блюдо смотрится очень нарядно и может украсить любой праздничный стол.
Ингредиенты: Куриный фарш, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль
блюда из индейки
40 минут
Индейка с цветной капустой
Мясо индейки и цветная капуста очень полезны для организма. Поэтому их сочетание сделает прием пищи не только вкусным, но и принесет пользу. Все ингредиенты блюда отлично дополняют друг друга. Грудка без кожи считается самой диетической частью индейки: в 100 граммах содержится 119 Ккал. Поэтому можно лакомиться индейкой с цветной капустой, не боясь поправиться. Рецепт приготовления блюда простой и состоит всего из нескольких шагов.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Хлеб цельнозерновой, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Вкусная индейка с кабачком
Вкусная индейка с кабачком — отличный вариант несложного и при этом очень питательного блюда, в котором нежное филе прекрасно сочетается с сочными овощами. Для приготовления достаточно нарезать ингредиенты, приправить их специями и отправить в духовку. А чтобы блюдо получилось еще более сытным, к нему подается легкий гарнир из свежих овощей. Если хочется сделать индейку еще полезнее, замените растительное масло на обычную воду, следуя все тем же этапам приготовления.
Ингредиенты: Кабачок, Копченая паприка, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Редис, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час
Чахохбили в мультиварке с жареным картофелем и тмином
Мультиварка позволяет облегчить хозяйкам процесс приготовления. Благодаря различным автоматическим режимам «волшебному горшочку» можно доверить даже сложные блюда. Тефлоновое покрытие чаши не дает блюдам подгорать. Выбирая рецепт блюда учтите тот факт, что программы в разных моделях могут не совпадать по времени приготовления даже при одинаковом названии режима.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Курица, Микрозелень, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тмин, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Курица с маринованными шампиньонами
Для приготовления курицы с маринованными грибами в духовке предпочтительно выбирать филе куриной грудки. Она получится нежной, сочной и диетической. Правда, есть один секрет — выпекать это блюдо необходимо исключительно в духовом шкафу при температуре не более 180 ˚C.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
