блюда из птицы
блюда из курицы
30 минут
Курица по-гавайски с ананасами
Курица по-гавайски с ананасами — прекрасное сочетание мяса, фруктов и смеси различных специй. Ананас для нашего рецепта мы взяли свежий, но вполне подойдет и консервированный. К этому солнечному и яркому блюду на гарнир прекрасно подойдет рис.
1
Ингредиенты: Ананас, Вода, Гвоздика, Карри, Куриное филе, Майоран, Молоко, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Свежая зелень, Сушеный чеснок, Тимьян / чабрец
закуски из мяса и пт...
30 минут
Куриные наггетсы в чипсах
Хрустящие, ароматные и золотистые. Наггетсы давно отхватили приз безоговорочных симпатий и с завидной скоростью исчезают с тарелок по всему миру. Наггетсы в чипсах сложно наделить какой-то фантастической полезностью, но все-таки блюдо, приготовленное в домашних условиях априори будет более здоровым. Так что этот рецепт вам точно пригодится, если захочется хрустящих куриных ломтиков, но с хорошим составом.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Чипсы
блюда из курицы
1 час 10 минут
Куриная грудка с картофелем в духовке
Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и вкусной, картофель служит гарниром к куриной грудки. Блюдо готовится быстро, это отличный вариант на ужин!
1
Ингредиенты: Красный картофель, Куриная грудка, Майонез, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Чеснок
блюда из индейки
25 минут
Индейка, тушеная с сыром и орехами
Индейка хорошо сочетается с орехами. Сделайте индейку, тушенную с сыром и орехами, на ужин или любой праздник. Орехи добавят блюду пользу и пикантность. В Грузии их добавляют почти в любое блюдо. Наибольшей популярностью пользуются грецкие, кедровые орехи и миндаль. Перед добавлением в блюдо продукт нужно обжарить минут 10 на сковороде или поместить на 5 минут в духовку при температуре 180 градусов. Тогда блюдо приобретает красивый оттенок и аромат.
1
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Грецкие орехи, Красный лук, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Филе грудки индейки
блюда из индейки
30 минут
Индейка в яичном кляре
Индейка в яичном кляре — сочное и аппетитное блюдо, которое можно просто и быстро приготовить. Мясо индейки — очень полезный продукт. Оно диетическое и подходит для тех, кто хочет снизить вес. В индейке содержится большое количество витаминов, которые помогают укрепить иммунитет, избавиться от бессонницы, улучшить работу печени и уменьшить уровень холестерина.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из курицы
3 часа 40 минут
Запеченные куриные бедра
Готовится это блюдо очень легко, а на праздничном столе румяная курочка смотрится превосходно. Запеченные куриные бедра - довольно нежное мясо. Приготовить такое блюдо достаточно просто, поэтому оно идеально подойдет на ужин или обед. Гарнир можно приготовить отдельно, или добавить к кусочкам курицы картофель или овощи. Блюдо получается сытное и ароматное, а куриное мясо настолько нежное и пикантное, что тает во рту.
1
Ингредиенты: Горчица, Кефир, Куриное бедро, Майонез, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
50 минут
Отбивная из филе индейки
Отбивная из филе индейки — отличное дополнение к любым гарнирам. Мясо этой птицы богато качественными белками, фосфором и магнием. Оно благотворно влияет на состояние нервной системы и помогает восполнить дефицит энергии. Несомненным плюсом является низкокалорийность индейки. При выборе филе индейки отдайте предпочтение продукту бледно-розового или светло-желтого цвета. При надавливании на поверхность мяса ямка должна быстро выравниваться, а мясной сок не должен выделяться.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Овощи, Панировочные сухари, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Филе индейки, Черный перец молотый
шашлык из курицы
2 часа 40 минут
Куриный шашлык в соусе сладкий чили с хреном
Это прекрасное блюдо для любителей острого. Основа для маринада — соус сладкий чили. Именно сладкий вариант соуса придумали в Таиланде. Главным ингредиентом является перец чили — острый красный перец. Курица в соусе сладкий чили приобретет пряный вкус и пикантность. Столовый хрен — необычный, но невероятно гармоничный компонент в этом рецепте.
Ингредиенты: Красный лук, Курица, Сладкий соус чили, Соль, Хрен столовый, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Желудки куриные с чесноком
Вкусное блюдо, которое разнообразит ваш рацион. Это отличная альтернативы классическим рецептам, ведь этим блюдом можно удивить любого. Вкус блюда пряный, а сами желудочки нежные и мягкие. Их можно подавать как с гарниром, так и самостоятельно. Блюдо не только вкусное, но и полезное. Оно практически не содержит жира, зато в нем очень много белка.
Ингредиенты: Куриные желудки, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Быстрые куриные стрипсы в панировке из чипсов
Чтобы полакомиться фастфудом, совсем необязательно ходить в кафе быстрого питания. Такие блюда можно приготовить и дома. Например, запечь кусочки курицы в специальной панировке из чипсов. Такой фастфуд получается вкусным и более полезным, чем подобные блюда в ресторанах, где курица обжаривается во фритюре. Потрясающе сочная и нежная курочка в хрустящей панировке!
1
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука цельнозерновая, Соль, Чипсы
блюда из курицы
25 минут
Куриная печень в микроволновке
Нежная печень в ароматном, с кислинкой томатном соусе, которая будет готова через 20-25 минут. От хозяйки потребуется только нажать пару кнопок, переложив ингредиенты в подходящую посуду. С этим рецептом быть хорошим поваром совсем не сложно. Очень удобно то, что печень, приготовленная по этому рецепту, отлично сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты: Вода, Куриная печень, Приправа из сушеных овощей, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи для курицы, Томатная паста, Яблочный уксус
блюда из индейки
2 часа 10 минут
Филе индейки с медово-горчичным соусом
Для филе индейки идеально подходит медово-горчичный соус. Помимо того, что он очень вкусный, он легко готовится и имеет неповторимую бархатистую структуру. Мясо, маринованное и запеченное под этим соусом, всегда получается сочным и аппетитным, с яркой корочкой насыщенного оранжевого цвета. К тому же медово-горчичный соус универсален, его можно использовать для любого блюда, будь то мясо, птица, морепродукты, рыба или овощи. Он раскрывает вкус других ингредиентов и обладает изысканным ароматом.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Паста, Смесь перцев, Соль, Филе индейки
блюда из индейки
30 минут
Картофель с филе индейки и сыром маасдам
Отваренный картофель с обжаренной индейкой — сытное и легкое в исполнении блюдо, которое замечательно подойдет для обеда или ужина. Плюс в том, что оно готовится из вполне доступных продуктов. Пока варится картофель, можно пожарить индейку, что сокращает время приготовления. Сыр маасдам, которым посыпается картофель с индейкой перед подачей, придает блюду легкий сладковато-ореховый оттенок.
Ингредиенты: Картошка, Маасдам, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
4 часа 40 минут
Запеченная утка с картофелем
Запеченное мясо утки с картофелем в духовке универсальное блюдо для семейного ужин и для большого праздничного стола. Утку лучше берите свежую, не замороженную. Из специй можете взять любые по своему вкусу. Мясо утки будет вкуснее, если приготовить маринад по вкусу. Для такого вкусного рецепта понадобится минимальный набор ингредиентов: утка, картофель специи и соль. Запекайте птицу желательно в глубокой и толстостенной утятнице или жаропрочной формочке.
2
Ингредиенты: Картошка, Мед, Репчатый лук, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Укроп, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Куриные окорочка на сковороде
Куриный окорочок, обжаренный на масле со специями, — классическое блюдо. Если приготовить его правильно и не передержать, то вы получите окорочок сочный внутри с хрустящей корочкой снаружи. Специи для блюда вы можете взять любые по вкусу, либо специальную готовую смесь для курицы или же обойтись простыми солью и черным перцем. Добавьте к окорочку гарнир, и вы получите вкусный домашний ужин.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Растительное масло, Салат «айсберг», Сливочное масло, Специи для курицы, Черный перец молотый
блюда из индейки
50 минут
Голень индейки на сковороде
У индейки, в отличие от курицы, мясо более жесткое и диетическое. В этом рецепте рассказываем, как сделать голень на сковороде сочной и поджаристой.
Для этого приготовьте оригинальный маринад из пива, меда, соевого соуса и специй. Индейка пропитается ароматными соками, при этом сохранит питательность и всю пользу.
Ингредиенты: Апельсин, Голень индейки, Мед, Молотый кориандр, Растительное масло, Светлое пиво, Соевый соус, Соль, Тмин, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 20 минут
Тушеная индейка с томатной пастой
Тушеная индейка с томатной пастой не оставить вас равнодушными. Подавать ее можно со спагетти, с картофелем, рисом и гречкой. Мясо пропитается нежным томатным ароматом и вкусом. Специи придадут особый вкус. Индейка считается одним из самых нежных видов мяса, если ее отваривать или тушить. Высокое содержание натрия в филе дает возможность практически не солить его, что является полезным для здоровья. К готовому блюду можно добавить овощи — свежие или приготовленные на гриле.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Томатная паста, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Ароматная курица, приготовленная в духовке
Курица, приготовленная в духовке — это блюдо для праздничного стола. Отличная закуска. Это самая сочная курица в духовке, которую вы когда-либо пробовали. Рецепт маринада, в котором прекрасно сочетаются вкусы, а мясо получается нежным, сочным и ароматным, еще и с золотистой корочкой.
6
Ингредиенты: Курица, Лимон, Майонез, Оливковое масло, Помидор, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Мясо с гречкой в мультиварке
Гречка с куриным мясом в мультиварке — отличный вариант полезного обеда или ужина как для взрослых, так и для детей. Гречневая крупа — кладезь пользы для организма, она положительно влияет на кровообращение, укрепляет сосуды и сердце. В сочетании с куриным филе она станет идеальным блюдом для людей, соблюдающих диету.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
блюда из утки
1 час 50 минут
Утка с яблоками в рукаве
Приготовить вкусную утку с яблоками в рукаве достаточно просто, если следовать пошаговому рецепту. Птица получится сочной и нежной, с хрустящей корочкой. Приятный бонус — в качестве гарнира будет запеченный в духовке картофель. Таким образом, получится полноценное сытное и полезное блюдо. Яблоки, которые выделяют сок при запекании в рукаве, придают утке пикантный вкус и делают ее мягкой. Приготовление блюда займет достаточно времени, но большую часть утка пробудет в духовке.
1
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Соль, Сушеный базилик, Утка, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
манты
1 час
Манты с курицей
Существует множество вариантов и комбинаций приготовления мантов — любимого блюда всей Средней Азии. Манты готовят от Кавказа до Китая повсеместно. Опытные хозяйки любят экспериментировать с различными рецептами, заменяя и комбинируя продукты между собой. В этом рецепте начинка для мантов сделана из куриного фарша и лука. Последний сделает мясо мягче во время готовки, а также усилит неповторимый аромат и вкус вашего блюда.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Куриные бедра по-тайски
Куриные бедра просто и вкусный в приготовление элемент курицы. Он не такой сухой, как грудка и меньше тонкостей в приготовлении. Получаются немного острая курица в соусе.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Куриное бедро, Паприка, Ржаная мука, Соль, Специи, Томатная паста
