Рыбные блюда на ужин
блюда из рыбы
40 минут
Тушеная треска с овощами и кокосовым молоком
Диетологи утверждают, что мясо трески слабо жирное и диетическое, содержит в большом количестве белок, фосфор, калий, кальций и магний. Регулярное употребление нежирной рыбы в пищу укрепляет кости и мышцы, улучшает работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Треску можно приготовить по-разному, она хороша жареная отварная в салатах, на пару и в рыбных супах. Но из-за того, что она суховата, самый лучший способ ― протушить ее с добавлением маслом, сметаной или кокосовым молоком.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Кокосовое молоко, Лавровый лист, Лапша, Лимонный сок, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Треска, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
35 минут
Лосось с брокколи под соусом бешамель
В новогоднюю ночь я впервые попробовал это блюдо, оно настолько нежное, вкусное и ароматное, что я уже несколько раз успела его приготовить.
Ингредиенты: Брокколи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Форель, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Нежное филе морского окуня с воздушным пюре и луковым соусом
Нежное филе морского окуня с воздушным пюре и луковым соусом это полноценное второе блюдо, которое идеально впишется в рацион каждой семьи. Блюдо состоит из обжаренного филе морского окуня, которое отличается нежным вкусом, обладает богатым составом микроэлементов и витаминов. Картофельное пюре получается воздушное со сливочно — рыбным вкусом, благодаря тому, что в пюре добавляется вареная рыба на молоке и сливки. Луковый соус дополняет воздушное пюре и филе рыбы своим пикантным вкусом.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Лавровый лист, Молоко, Морская соль, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Тимьян / чабрец, Филе морского окуня, Чеснок
котлеты
1 час 50 минут
Рыбные котлеты, тушённые с овощами
Котлетки получаются очень сочные и мягкие. Вдобавок они очень полезные. Мой ребёнок их очень любит.
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Болгарский перец, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Растительное масло, Рыбный фарш, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Скумбрия, запеченная с перцем по-средиземноморски
Скумбрия является уникальной полезной рыбой, стоящая в одном ряду с лососем и форелью по количеству ненасыщенных Омеза-3 жиров. Сочное, жирное мясо рыбы за ее антиоксидантные и лечебные свойства, рекомендуют диетологи по всему миру, Доказано, что при ежедневном употреблении скумбрии укрепляются стенки кровеносных сосудов и ускоряется кровообращение, тем самым положительно воздействуя на организм.
Ингредиенты: Болгарский перец, Каперсы, Лимон, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Розмарин, Скумбрия, Соль, Укроп
блюда из рыбы
45 минут
Сочная форель в кунжуте
Форель является очень вкусной рыбой и для ее приготовления используют большое количество специй и соусов. Кунжут с соевый соус хорошо сочетаются со вкусом форели и придают ей очень пряный и яркий вкус. Такое блюдо подают в ресторанах, но приготовить его дома не составит у вас никакого труда.
Ингредиенты: Белый кунжут, Оливковое масло, Соевый соус, Форель
тефтели и фрикадельк...
1 час
Запеченные рыбные тефтели с сыром
Запеченные рыбные тефтели с сыром — это блюдо европейской кухни. Рыбные тефтели содержат много фосфора, витаминов и минералов, которые полезны для костей, волос, ногтей человека. Один повар в средневековье решил приготовить своему ребенку новое блюдо. Он мелко измельчил рыбу, добавил рис и скрутил небольшие шарики. Он их отправил в печь и получил новое блюдо, которое очень понравилось его семье.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Консервированная скумбрия, Крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
2 часа 30 минут
Вкусный фаршированный карп
Вкусный фаршированный карп отличный выбор для вкусного и питательного ужина. Карп сам по себе очень вкусный и полезный. Самый сложный этап, это разделка рыбы. Карп должен быть не маленьким. Имеет не простой приготовление, но удивит вас своим не обычным вкусом. Понравится людям любого возраста.
Ингредиенты: Карп, Кориандр, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
роллы
15 минут
Роллы по-домашнему
К любому торжеству на столе требуются закуски, простые в приготовлении, но при этом вкусные и оригинальные. Роллы по-домашнему, которые состоят из трех ингредиентов. Они простые, но вкусные и при этом очень быстро делаются.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Майонез, Слабосоленая красная рыба
блюда из рыбы
50 минут
Простая запеченная кета с брокколи и оливковым маслом
Запеченная кета с брокколи и оливковым маслом — прекрасное блюдо, которое подойдет для легкого и вкусного ужина. Сочетание рыбы кета с брокколи и острым перцем делают блюдо аппетитным, изысканным и немного пикантным. Также эта рыба очень полезна для организма, поскольку она считается диетическая и содержит много необходимого и полезного белка. Также она улучшает работу нервной системы и мозга, стимулирует сердечно-сосудистую систему.
Ингредиенты: Брокколи, Кета, Оливковое масло, Перец чили, Рисовый уксус, Смесь перцев, Соль
блюда из рыбы
40 минут
Хек, запеченный в духовке с картофелем и брокколи
Как известно, включение рыбы в рацион, как взрослого человека, так и ребенка является обязательным для нормального функционирования нашего организма и помимо этого, учеными доказано, что рыба полезная для нервной системы. За счет того, чтобы хек содержит небольшое количество костей, этот вид рыбы считается легким и приятным в приготовлении. Вариантов приготовления этой рыбы множество, однако один из самых любимых многими хозяйками — запеченный хек с картофелем, брокколи и помидором.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Картошка, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Сыр, Хек, Хмели-сунели
блюда из рыбы
55 минут
Судак, запеченный с брокколи в сметанной заливке
Судак, запеченный с брокколи в сметанной заливке — блюдо, которое принесет огромную пользу организму. Судак считается самой полезной речной рыбой, он содержит кальций, калий, натрий, магний, хлор, серу, железо и цинк. Брокколи — рекордсмен по содержанию витамина А, а также содержит много витамина С, кальций и железо. Запеченные в сметанной заливке эти рыба и капуста получаются нежными и очень сытными.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Судак, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Аппетитная запеченная рыба с пекинской капустой
Постное диетическое блюдо из запеченной рыбы с пекинской капустой. Подойдет, как на каждый день, так и на какое-то торжество, в качестве легкого блюда. Красивая подача в виде завернутого конвертика из капусты. И рыба хорошо приготавливается, благодаря парниковому эффекту, созданному в конвертике их пекинской капусты.
Ингредиенты: Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Филе белой рыбы, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Аппетитный минтай на сковороде со сметаной и морковью
Всеми любимая рыбка, всегда уместна и на праздник, и в будни. Кушают даже дети, так как почти нет костей. И конечно же самый любимый рецепт минтая в сметане. Пробуем приготовить пошагово, учимся кто не готовил, вспоминаем, кто подзабыл.
Ингредиенты: Минтай, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Треска в морковном соусе
Морковь содержит вещество — каротин, которое при попадании в организм человека преобразуется в витамин А. Семена моркови были найдены в эпоху мезолита, также ученые утверждают, что согласно египетским рисункам на гробницах, морковь использовали еще в те времена для врачевания.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Молоко, Морковный сок, Сливочное масло, Соль, Филе трески
блюда из рыбы
2 часа 30 минут
Скумбрия, тушеная с гавайской смесью
Скумбрия-одна из самых популярных рыб и хорошо знакомых каждому. Еще она очень популярна тем, что в ее мясе содержится много цинка и йода. Ее необходимо включать в рацион людям, страдающим авитаминозом и болезнями крови. Скумбрия хорошо подходит для любых видов приготовления. У скумбрии, тушеной в сочетании с гавайской смесью получается прекрасный вкус и нежное сочное и ароматное мясо.
Ингредиенты: Вода, Гавайская овощная смесь, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели
блюда из рыбы
55 минут
Фаршированная скумбрия с креветками и плавленым сыром
Скумбрия — нежная рыба, которая, благодаря своему нейтральному вкусу и интересной текстуре может совмещаться почти с любыми ингредиентами. Фаршированная скумбрия с креветками и плавленым сыром — это блюдо, в котором отлично сбалансированные текстура скумбрии, вкус креветок и нежность и тягучесть сыра рождают просто уникальное обеденное блюдо.
Ингредиенты: Креветки, Плавленый сыр, Свежая зелень, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час 10 минут
Простая картофельная запеканка со скумбрией и майонезом
Картофельная запеканка со скумбрией и майонезом вкусное и невероятно полезное блюдо. Пользу в это блюдо приносит скумбрия. Нежное мясо включает много витамин, особенно B12 и PP, минералов: натрий, фосфор, хром, йод и микроэлементами. Скумбрия включает в себя омега-3 кислоты, которые преумножают защитные функции организма, положительно влияет на обмен веществ и уровень гормонов.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Скумбрия, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Аппетитная кета с сырным суфле
Праздничное блюдо из рыбы, это всегда полезно и вкусно. Предлагаем вам оригинальный рецепт кеты, запеченной с сырным суфле. Это блюдо отлично подойдет как в праздничные, так и будние дня. Так же это блюдо понравиться вам и вашим близким.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Кета, Кунжут, Куриное яйцо, Мускатный орех, Растительное масло, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Вкусная скумбрия с брокколи
Разнообразию приготовления скумбрии просто нет конца. И это понятно, ведь она так прекрасно сочетается с овощами, соусами и многочисленными гарнирами. Готовится рыбка просто, потому что не требует дополнительных манипуляций. Эту рыбку любят готовить как искусные повара, так и обычные любители. Скумбрия с брокколи вкусное блюдо для тех, кто любит полезное питание и следит за фигурой.
Ингредиенты: Брокколи, Греческий йогурт, Лимон, Маринованные огурцы, Петрушка, Скумбрия, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Запеченная горбуша с овощами и лимоном
Горбушу трудно чем-то испортить, это очень вкусная и нежная рыба, чем-то похожа на форель или семгу, но мясо у нее более сухое. Уступает она другим лососевым только жирностью. Готовить ее совсем не сложно, а одной такой рыбиной можно накормить большую семью. Особенно полезна она в сочетании с запеченными овощами, а кислинка лимона придает этому блюду особую пикантность. Устоять никто не сможет.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Горбуша, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль
блюда из рыбы
45 минут
Аппетитная скумбрия с кетчупом на гриле
В шашлычный сезон так и хочется всегда чего-то нового и необычного. На гриле хочется сделать не только мясо и овощи, но также и многочисленные вкусные виды рыбы. Рыбное филе, сделанное на гриле — это прекрасное сочетание восхитительного вкуса и сохранения большего количества полезных веществ. Чтобы в этом убедиться приготовим аппетитную скумбрию с кетчупом на гриле, которая станет обязательным фаворитом среди вашего списка блюд.
Ингредиенты: Кетчуп, Лимонный сок, Растительное масло, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
сытные пирожки
1 час 40 минут
Пирожки с тунцом и яйцами
Домашние пирожки с тунцом — идеальное блюдо для любителей горячей и вкусной выпечки. Основа начинки — рис, тунец и яйца, поэтому пирожки получаются достаточно сытными и вкусными. Это блюдо можно подать в качестве закуски на праздник или на семейный ужин.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Оригинальный рецепт дорадо с овощами
Этот рецепт я придумала сама. Мне нравятся быстрые и неприхотливые блюда, так как семья большая, а времени в обрез. Рыба дорадо очень вкусная, не сухая и полезная, попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Дорадо, Кабачок, Картошка, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час
Простая вареная скумбрия
Вареная скумбрия полезная для здоровья и фигуры, помогает разнообразить ежедневное меню. Она является источником витаминов, минералов и жирных кислот, которые просто незаменимы для роста и развития человека. Основной вкус и качество блюда зависит от того, сколько она варилась. Сегодня мы расскажем, как сделать так, чтобы вареная скумбрия стала одним из любимых блюд в вашем рационе.
Ингредиенты: Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Стебель сельдерея
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная рыба с овощами в соусе
Популярность рыбы в Европе возросла с появлением Христианства. Церкви предписывают соблюдение постов, во время которых нельзя мяса. Рыба стала вкусной заменой мяса и богатым источником витаминов и микроэлементов. А если ее приготовить правильно, то еще вкусным обедом или ужином. Изюминка этого рецепта в том, что рыба остается нежной и сочной, даже если вы немного отвлечетесь и забудете, что она в духовке. У вас обязательно получится приготовить это блюдо. Удивите себя и своих близких!
Ингредиенты: Горчица, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Филе трески
блюда из рыбы
1 час
Запеченное филе минтая с копченой грудинкой
Казалось бы, что рыба и курица делают в одном блюде? Ответ прост. Они идеально дополняют друг друга. Приготовить запеченный минтай абсолютно несложно. К тому же минтай очень доступная морская рыба. Мелких костей практически не имеет и по составу относится к диетической рыбе. После запекания минтай получается сочный, сытный и питательный. Сочность ему поможет придать лук. А с помощью копченой куриной грудки блюдо получит интересный пикантный вкус и невероятный аромат. Минтай с копченой грудкой— оригинальное запеченное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая грудинка, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Питательная скумбрия, запеченная с сочными овощами в духовке
Скумбрия считается одной из наиболее популярных рыб в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Скумбрию тушат, жарят, солят, маринуют, запекают и коптят, при этом независимо от вида тепловой обработки рыба всегда получается сочной и аппетитной. Наибольшую популярность среди блюд из скумбрии имеет запеченная рыба с овощами, лимоном и специями, которые делают вкус рыбы еще более пикантным и насыщенным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный горошек, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
