Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Вторые блюда
Блюда из птицы
Чахохбили
чахохбили
Рецепты чахохбили — как приготовить ароматное чахохбили: выбор курицы, томлёные овощи, пряности уцхо-сунели, подача с лавашем.
Читать далее
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Что готовим?
чахохбили с томатной пастой
Еще
блюда из курицы
блюда из индейки
блюда из утки
блюда из гуся
Популярное
блюда из птицы
вторые блюда
ужин
обед
сборник рецептов
сезон чеснока
грузинская кухня
просто
сезон помидоров
домашние рецепты
ваши рецепты
сезон зелени
есть распространенные аллергены
островато
не содержит распространенных аллергенов
блюда из курицы
впечатляющий рецепт
горячие блюда на новый год
чахохбили с томатной пастой
сезон сладкого перца
низкокалорийный
сезон моркови
ужин с картошкой
интернациональная кухня
сезон картошки
ужин с куриным филе
европейская кухня
тушеные блюда
кавказская кухня
классика
рецепты с овощами
русская кухня
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
сезон орехов
за 30 минут
рецепт
1 час
Чахохбили из куриного филе с помидорами
Чахохбили из куриного филе-это несомненно диетическое блюдо. Несмотря на его низкую калорийность и только полезные продукты в его приготовлении, блюдо получается сытным, сочным, ароматным, а куриное филе просто тает во рту. Чахохбили из куриного филе является полноценным блюдом, так как в его состав входят мясо птицы и тушеные овощи.
рецепт
1 час
Острое чахохбили из говядины
Существует большое количество вариантов приготовления чахохбили. Традиционно это блюдо готовят из мяса птицы, но можно приготовить и из говядины. Острое чахохбили из говядины имеет яркий вкус красного стручкового перца со специфическим пряным ароматом свежей кинзы. Если вы любитель острых блюд, то острое чахохбили из говядины не оставит вас равнодушным.
рецепт
20 минут
Чахохбили с куриной грудкой
Чахохбили с куриной грудкой несомненно является самым нежным и диетическим вариантом, среди всех вариаций этого национального блюда, имеющее многовековые исторические корни. Куриное филе богато низкокалорийным белком и в сочетании с овощами наиболее ценно. Горячее оно особенно сытное и питательное, имеющее характерную нотку блюд пришедших к нам из Грузии.
рецепт
40 минут
Чахохбили с орехами
Чахохбили это блюдо, которое наши предки готовили из фазана. «Хохоби»-в переводе с грузинского-фазан. Прошло больше ста лет, и в наше время для его приготовления используют говядину, свинину, баранину, но самым распространенным остается вариант приготовления с курицей. Добавление орехов в привычный набор классических ингредиентов для чахохбили и изменения в приготовлении, удивительным образом улучшили вкус и уникализировали его.
рецепт
1 час 15 минут
Чахохбили из курицы с петрушкой
Чахохбили — это простое в приготовлении, традиционное блюдо грузинской кухни. В наше время оно не уступает в популярности шашлыку и прочно вошло в меню многих россиян. Грузинские повара готовят это блюдо из различных мясных продуктов, но самое распространенное — курица. В сочетании с петрушкой или кинзой блюдо обретает островатый, пряный вкус.
рецепт
1 час 5 минут
Классическое чахохбили с томатами
Чахохбили-простое в приготовление и достаточно сытное блюдо грузинской кухни, поэтому оно такое популярное. Нет единого мнения, как правильно приготовить это блюдо. Считается, что главными ингредиентами чахохбили являются: мясо птицы, томаты и грузинские специи. Классическое чахохбили с томатами можно отнести к традиционным рецептам приготовления, так как-это рагу из курицы с добавлением лука, томатов и грузинских специй. Мясо получается вкусное и нежное, а соус ароматный и насыщенный.
рецепт
1 час 5 минут
Нежное чахохбили из курицы со сметаной
История этого грузинского блюда насчитывает несколько веков. Первый рецепт чахохбили был опубликован в книге рецептов Барбаре Джорджадзе в 1874 году. Блюдо готовилось из фазана (с грузинского «хохоби»), которого обжаривали с большим количеством лука и в конце добавляли специи, уксус или гранатовый сок, немного настаивали и подавали. Томаты в рецепте появились позже, когда получили широкое распространение.
рецепт
2 часа 40 минут
Сочное чахохбили с белым вином
Чахобили — национальное грузинское рагу из птицы. Исторически блюдо готовилось из фазана — на грузинском птица называется «хохоби». Блюдо широко распространено на Кавказе. Особенность приготовления чахохбили заключается в «сухой» обжарке мяса: его обжаривают без использования дополнительного масла или жира, затем готовят «сухим» способом, за счет влаги, которая содержится в добавляемых овощах. Лук обжаривают и добавляют отдельно, чтобы он не забирал при готовке влагу. Не последнюю роль в приготовлении блюда играют пряности.
рецепт
1 час 10 минут
Чахохбили с солью и грузинскими травами
Чахохбили с солью и грузинскими травами — это традиционное грузинское блюдо. Оно состоит в особом наборе используемых специй и пряностей, и именно по этому рецепту готовили чахохбили его основатели еще во времена, когда вместо курицы использовали мясо фазана.
рецепт
40 минут
Чахохбили с петрушкой
Статистика свидетельствует, что чахохбили в Грузии умеют готовить абсолютно в каждом доме. Это своего рода репутация каждой хозяйки. Каждая семья обладает своим уникальным рецептом этого блюда, которое она передает из поколения в поколение.
рецепт
40 минут
Чахохбили с макаронами
Чахохбили с макаронами за доступность продуктов и идеальное сочетание вкусов находится в фаворитах у жителей Грузии. Кислинка томата по-новому раскрывает привычный вкус курицы, знакомый нам с детства. Нежная курочка пропитанная овощными соками имеет привлекательный вид, а в сочетании с макаронами является прекрасным вариантом для домашнего приготовления.
рецепт
1 час
Чахохбили с соусом ткемали
Чахохбили — это грузинское блюдо, которое не имеет точного рецепта и имеет множества вариаций в зависимости от предпочтений, но три ингредиента всегда неизменны, а именно: курица, лук и помидоры. Сочность мясу дают томаты и лук, а вкус — пряности добавленные по вашему выбору и именно «Ткемале» придает этому блюду особый, яркий кисло-сладкий вкус.
рецепт
1 час 45 минут
Чахохбили с говяжьими ребрами
Чахохбили — это популярное блюдо Грузии с многовековой историей. Современные варианты, в частности с говяжьими ребрами, набирают заслуженную популярность. Томленое мясо впитавшее в себя соки и запахи овощей — нежное и ароматное. Достаточно долгое приготовление, по сравнению с традиционно используемой курицей в рецепте, компенсируется отменным вкусом.
рецепт
1 час 30 минут
Чахохбили с тыквой
Как только наступает «тыквенный сезон» в Грузии, то и этот полезный овощ добавляется в знаменитое чахохбили, которое уже более четырех столетий готовят по всему миру импровизируя с различными добавками и вариантами приготовления.
рецепт
40 минут
Чахохбили с филе индейки
Обязательным атрибутом грузинского гостеприимства является вкусная еда, и чахохбили, как древнее национальное блюдо всегда подают к столу дорогим гостям в первую очередь. В наше время его готовят абсолютно из любого вида мяса, а еще каких-то двести лет назад в качестве основного ингредиента использовали только мясо фазана.
рецепт
1 час 10 минут
Чахохбили с черносливом
По версии 2020 года вариант чахохбили с добавлением чернослива, чеснока, хмели-сунели и молотого кориандра занял первое место в республиканском конкурсе и получил своего рода кулинарный Оскар. Курица в этом варианте, традиционного грузинского блюда, особенно ароматная, нежная и буквально тает во рту, а чернослив, соединяясь с чесноком и хмели-сунели придает привкус легких копченостей.
рецепт
1 час 10 минут
Ароматоное чахохбили с растительным маслом
Чахохбили — национальное грузинское блюдо, ароматное, сочное и пряное. Готовится оно быстро, легко, продукты для него доступные. На вкус блюдо насыщенное, яркое, с легкой кислинкой помидор и ароматом специй. Мясо, тушенное в томатном соусе, получается очень нежным. Блюдо сытное и питательное, поэтому прекрасно подойдет на ужин для всей семьи.
рецепт
25 минут
Чахохбили из цветной капусты
Чахохбили из цветной капусты-это вариация популярного грузинского блюда совсем не содержит мяса, что делает ее диетической и пригодной к употреблению вегетарианцам, поскольку фактически замена всего одного ключевого ингредиента, в данном случае курицы на капусту, полностью меняет концепцию блюда.
рецепт
40 минут
Чахохбили в микроволновке
Грузия считается родиной Фазанов. Предания говорят, что именно в древнем городе Фазис впервые появились эти птицы, и из них начали готовить блюдо под названием Чахохбили, ведь фазан по-грузински-«хохоби». Блюдо стало завоевывать новые страны и мясо фазана, чаще всего стали заменять на мясо курицы. Сегодня это популярное блюдо готовят и на плите, и запекают в духовке и появился новый, очень удачный вариант — приготовление в микроволновке.
рецепт
40 минут
Чахохбили с куриными ножками
Чахохбили с куриными ножками — можно назвать самым любимым и популярным блюдом сегодняшней Грузии. Наши прадеды готовили это кушанье из диких фазанов, добытых на охоте, отчего и произошло название национального блюда. Фазан в переводе на грузинский язык — «Хохоби». Куриное мясо, содержащее легкоусвояемый белок и аминокислоты необходимые для роста, идеально сбалансировано с овощами и отлично утоляет голод.
рецепт
1 час 20 минут
Чахохбили из курицы со сладким перцем
Чахохбили — рагу из куриного мяса, распространенное в грузинской кухне. Название этого блюдо происходит от грузинского слова «хохоби» — фазан, национальная птица Грузии, из которой изначально готовили это блюдо, а далее приобрело популярность из других видов мяса. Полезные свойства складываются из-за полезности его ингредиентов, такие как мясо цыпленка, томат, лук, в которых содержится большое количество ценных минералов и витаминов.
рецепт
1 час 5 минут
Оригинальное чахохбили с рыбой
Разнообразить и дополнить ваш повседневный рацион вам поможет блюдо, привычное и любимое всеми, но оригинальное и не обычное — Чахохбили со скумбрией. Рыба, тушенная в томатном соусе, получается безумно нежной и ароматной. Набор продуктов в этом блюде идеально дополняет вкус скумбрии, насыщая ее чесночным ароматом и свежей зеленью. Такое блюдо станет вашим любимым для семейных ужинов, а также в холодном виде оно прекрасно подойдет в качестве закуски на праздничном столе.
рецепт
1 час
Чахохбили маринованный
Чахохбили маринованное — это прекрасный полуфабрикат для приготовления популярного грузинского блюда в зимний период, когда сезонные овощи, которые используют в оригинальном рецепте, невозможно достать.
рецепт
1 час 20 минут
Чахохбили из нежного мяса фазана
Одной из главных визитных карточек Грузии, является блюдо чахохбили. Такое интересное название получило от грузинского слова «хохоби» — фазан, что означает название национальной птицы Грузии, из которой изначально готовили блюдо, но так как фазанов в природе становится все меньше, то чахохбили стали готовить из баранины, курицы и говядины.
рецепт
1 час 20 минут
Чахохбили с бараниной
Грузия славится по всему миру своими вкусными рецептами. Однако именно чахохбили является самым знаменитым рецептом, который изначально готовился из мяса фазана, а в современном мире это блюдо готовится с абсолютно любым видом мяса, в частности с бараниной. В первую очередь мясо необходимо обжарить до румяной корочки, запечатав тем самым соки внутри, а затем томить его в котелке с овощами.
рецепт
40 минут
Классический чахохбили с курицей и картофелем
Чахохбили с курицей и грибами — это рагу, национальное грузинское блюдо. Изначально такое кушанье готовилось исключительно из фазана, но в настоящее время используется любое мясо птицы. Такое блюдо отличается своим пикантным вкусом и особенным ароматом, который трудно с чем-то спутать.
рецепт
1 час 10 минут
Чахохбили в мультиварке
Чахохбили-это одно из визитных карточек блюд грузинской кухни. Чахохбили, приготовленное в мультиварке, практически не отличается по вкусу от блюда, которое готовили на плите еще наши бабушки. Универсальность и доступность продуктов этого популярного рецепта дает возможность пользоваться благами современного мира и затрачивать минимум усилий.
рецепт
1 час
Питательное чахохбили из свинины с чесноком и зеленью по-грузински
Чахохбили — национальное грузинское блюдо, основным ингредиентом которого является мясо птицы в сочетании с острым томатным соусом, чесноком и пряными специями. Другими словами, чахохбили — грузинское рагу, в котором мясо обжаривается без масла и затем тушится в овощном соке, благодаря чему вкус блюда получается еще более насыщенным и ярко-выраженным.
Однако приготовить это блюдо можно и со свининой в качестве основы. Сделать чахохбили дома легко, если использовать правильные ингредиенты и соблюдать тонкости приготовления блюда.
рецепт
1 час 10 минут
Классическое чахохбили из куриных бедрышек
Хмели-сунели-известная грузинская приправа, состоящая из смеси пряных трав. Название она свое получила то грузинского “хмели”-аромат и “сунели”-приправа. Эту приправу добавляют в тушеные овощи, мясо, рыбу. Ну и конечно же без нее не обходится ни одно грузинское блюдо. Классическое чахохбили из куриных бедрышек-это блюдо, приготовленное из мяса птицы с томатами и добавлением грузинских пряных трав и хмели-сунели. Блюдо получается вкусным, пряным, ароматным.
рецепт
1 час 40 минут
Чахохбили из нежной говядины
Чахохбили-традиционное блюдо грузинской национальной кухни. Изначально блюдо готовили из дикого фазана, но после рецепт претерпел изменения, и стали в основе использовать разное мясо. Для любителей красного мяса в этом рецепте используется говядина. Говядина считается очень полезным мясом, содержащим множество необходимых человеку витаминов и минералов. А приготовить Чахохбили у себя дома не составит труда.
рецепт
1 час
Чахохбили с белым вином
Чахохбили-это блюдо грузинской кухни, которое готовиться из мяса птицы. Изначально блюдо готовилось только из мяса фазана. В наше время существует много разных рецептов приготовления чахохбили из разного вида птицы. Это грузинское кушание готовиться из кусочков мяса с добавлением специй и чеснока, разнообразных овощей. В этом рецепте хочу предложить приготовить его с вином.
рецепт
1 час 30 минут
Сочное чахохбили с курицей и репчатым луком по-грузински
Чахохбили — рагу по-грузински, основным ингредиентом которого является мясо птицы в сочетании с овощами, зеленью, чесноком и пряными специями. Для приготовления чахохбили в домашних условиях необходимо соблюдать некоторые секреты его приготовления. Правильным считается обжаривание кусочков мяса птицы в казане без масла и использование большого количества репчатого лука для придания блюду сочности. Чахохбили помимо отличного вкуса содержит массу питательных веществ, необходимых организму.
рецепт
1 час 30 минут
Аппетитное чахохбили с курицей, курагой, чесноком и зеленью
Известное во всем мире чахохбили представляет собой грузинское рагу, приготовленное из мяса птицы, тушенного в томатном соусе, с чесноком и специями. Блюдо является визитной карточкой Грузии и изначально готовилось исключительно из фазана в сочетании с острыми специями и пряными травами, которые придают блюду ярко-выраженный вкус и аромат. Помимо отличных вкусовых качеств, блюдо считается полезным и низкокалорийным, что позволяет его включать в рацион здорового и диетического питания.
рецепт
2 часа
Ароматное чахохбили из мяса птицы с тонкими нотками красного вина
Чахохбили — визитная карточка национальной грузинской кухни, которая имеет широкое распространение во всем мире. Чахохбили представляет собой рагу из мяса птицы, овощей, зелени и пряных специй, которые превосходно дополняют друг друга и делают вкус блюда насыщенным и ярким. Приготовить чахохбили в домашних условиях не составит труда, необходимо лишь соблюдать некоторые секреты его приготовления для получения по-настоящему национального грузинского блюда.
рецепт
1 час
Сочное чахохбили из нежного мяса курицы и кабачков с острым томатным соусом
Чахохбили — грузинское блюдо из мяса птицы, тушеного в остром томатном соусе с чесноком и специями. В традиционное чахохбили добавляют такие специи, как хмели-сунели, кинзу, шафран, базилик, красный молотый перец и перец чили, которые придают готовому блюду остро-пряный вкус и аромат.
рецепт
55 минут
Пикантный чахохбили с солеными огурцами
Чахохбили — любимое многими, домашнее блюдо. Оно готовится легко, продукты в нем доступные. Оно сытное и питательное, отлично подходит и на обед, и на ужин. Блюдо очень ароматное, нежное и сочное. Тушеное мясо курицы в буквальном смысле тает во рту. Пряные специи и свежая зелень отлично дополняет вкус этого блюда, а соленые огурцы придают кислую нотку и приятный хруст.
рецепт
1 час 15 минут
Сочный чахохбили с курицей
Яркое, пряное, сочное, грузинское блюдо — чахохбили с курицей, которое пользуется огромной популярностью в домашней кухне. Блюдо легко и быстро готовится, в его составе не сложные продукты, вкус и остроту которого вы контролируете на свой вкус. Блюдо очень нежное, достаточно острое. Блюдо можно подать как самостоятельное на обед, а можно подать с любыми овощными гарнирами для плотного ужина.
рецепт
40 минут
Сытное чахохбили
Чахохбили — это блюдо из птицы распространенное на Кавказе. Чахохбили-рецепт грузинской национальной кухни. Изначально блюдо готовилось из мяса фазана, однако его было трудно достать и стали заменять на курицу. Чахохбили из курицы имеет неповторимый аромат и бесподобный вкус. Приготовьте данное блюдо грузинской национальной кухни и насладитесь данным шикарным рецептом.
рецепт
1 час
Чахохбили с красной фасолью
Разнообразьте свой рацион и приготовьте вкусное и полезное кавказское блюдо чахохбили с красной фасолью. Благодаря бобовым блюдо получится более наваристым и сытным. Также фасоль — это источник легкоусвояемого белка, витаминов и микроэлементов. Яркое и аппетитное блюдо, которое не останется без внимания.
рецепт
50 минут
Чахохбили по-батумски
Первое блюдо, которое вам нужно попробовать в Грузии это конечно чахохбили. Нигде его так вкусно не готовят как там, разве что вы можете приготовить его дома. Особенностью этого грузинского блюда является предварительное тушение, благодаря чему мясо получается очень нежным и вкусным. В классическом рецепте в качестве мяса используется фазан, но можно использовать любое мято птицы, которое у вас есть.
1
2
3
4
5
Вперед
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное