тефтели и фрикадельки
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Постные отварные фрикадельки из шампиньонов и картофеля
Постные отварные фрикадельки из шампиньонов и картофеля — это блюдо европейской кухни. Фрикадельки представляет собой небольшие шарики из мясного, грибного или рыбного фарша. Они богаты белком и микроэлементами, которые благотворно влияют на организм человека. Фрикадельки проходят различные варианты приготовления: жарка, варка, тушение или запекание.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соевый соус, Соль, Укроп, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели из говядины с кокосовым молоком и томатной пастой
Готовые тефтели ― это прекрасный гарнир к основному блюду, которым может быть рис, вермишель или картофельное пюре. Это блюдо сочетается фактически со всеми вторыми блюдами и прекрасно их дополняет. Готовятся тефтели из различного мяса, они могут быть и свиные, и куриные, и индюшиные, но чаще всего используют на них говяжий фарш, так как он сочный и нежный одновременно.
Ингредиенты: Гарам масала, Говяжий бульон, Говяжий фарш, Кокосовое молоко, Консервированные помидоры, Куриное яйцо, Лайм, Мята, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный рис, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Сочные свино-говяжие тефтели в томатно-сметанном соусе
Сочные Свино-говяжие тефтели в томатно-сметанном соусе — это блюдо европейской кухни. Тефтели были придуманы в XVIII веке одним поваром. Он работал в небольшом ресторане, делал котлеты для своих гостей. Как вдруг разлил томатный соус и, чтобы не выбрасывать блюдо решил запечь их в духовке. Он получил небольшие котлеты в ароматном томатном соусе, которые стали отличным блюдом к любому гарниру.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Оливковое масло, Панировочные сухари, Паприка, Петрушка, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Смесь перцев, Сметанный соус, Соль, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины
тефтели и фрикадельк...
1 час 30 минут
Тефтели с картофелем по-домашнему
Классические тефтели обычно готовят отдельно в соусе и подают с гарниром, но можно приготовить их одновременно. Это очень сокращает время на кухне, что особенно важно в наше время, когда у хозяек на счету каждая минута. Картофель и мясной фарш можно подготовить заранее и хранить в холодильнике до момента приготовления блюда. Дополните блюдо перцем, вялеными томатами, зеленью и разными специями, чтобы сделать семейные обеды разнообразнее.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины
щи
1 час 10 минут
Ароматные щи с фрикадельками
В моей семье с маленькими детьми без первого блюда не обойтись. Щи, особенно если они из свежей капусты, все детки просто обожают. Ароматный, вкусный суп с фрикадельками. Сегодня я взяла замороженные фрикадельки, сделанные мною ранее. Рецепт очень простой, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Фрикадельки из индейки с рисом и морковью
Фрикадельки любят взрослые и дети за вкус и простоту приготовления. Достаточно приготовить фарш, отварить рис, сформировать шарики — причем сделать все это можно заранее. Фрикадельки можно слегка поджарить и тушить в соусе или можно бросить в суп. Это просто, быстро и очень вкусно.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Свежая зелень, Сливки 15% жирности, Соль, Специи, Твердый сыр, Фарш из индейки, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Рисовые тефтели в винном соусе
Это блюдо станет любимым для работающих людей, которые хотят не только питательно поесть после рабочего дня, но и чтобы ужин был вкусным и необычным. Рисовые тефтели в винном соусе прекрасно для этого подойдут. Приготовить это блюдо совсем несложно, а набор продуктов очень простой.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Бульон, Вода, Мясной фарш, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
2 часа 10 минут
Домашние тефтели, тушеные с овощами и изюмом
Говядина по праву считается полезным и вкусным мясом, в ней содержится много белка, железа и витаминов. Но не всегда блюда из нее получаются мягкими и сочными. Тогда выходом становятся блюда из говяжьего фарша. Приготовить дома тефтели очень легко, а тушеные с овощами, изюмом и специями они становятся необыкновенно сочными и ароматными. Изюм добавит привычному блюду свою «изюминку» и удивит ваших домочадцев. Сочетание мясного фарша и разнообразных овощей очень гармонично по вкусу и аромату, лучше усваивается и полезно для всех.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Говяжий бульон, Изюм, Кайенский перец, Кинза, Куриное яйцо, Маринованные помидоры, Молотая куркума, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час 10 минут
Ежики с адыгейской солью
Адыгейская соль представляет собой ароматную смесь морской соли, чеснока и других приправ — например, кориандра, перца или укропа. Без этой приправы не обходится большинство блюд, начиная от закусок и заканчивая маринованными овощами. Ежики с адыгейской солью — аппетитное мясное блюдо с томатно-сметанным соусом и приятным пряно-чесночным ароматом. Такое блюдо очень полезно для здоровья, оно предотвращает множество заболеваний и укрепляет кости.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Сметана 15% жирности, Томатный сок
ежики
1 час 20 минут
Ежики с соусом табаско
Главное предназначение соусов — раскрывать вкус блюд, подчеркивая преимущества. Классическую подливу для ежиков готовят из муки, воды и томатной пасты. Можно выйти за шаблонные рамки и сделать ежики с соусом табаско. Он придаст блюду солоноватые и сладкие нотки, легкую горечь и пикантную кислинку. Табаско в домашних условиях приготовить несложно, но очень долго. Стадии готовности соус достигает минимум через 2 года. Поэтому проще воспользоваться магазинным продуктом.
Ингредиенты: Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Соус табаско, Специи, Стручковая фасоль, Томатный сок, Чеснок
ежики
45 минут
Ежики с сушеными травами
Ежики с сушеными травами — интересное блюдо с приятным ароматом и необычным вкусовым сочетанием. Специи прекрасно гармонируют с мясом, делая его более аппетитным и терпким. Кстати, помимо удивительного аромата, сушеные травы несут в себе большую пользу. Розмарин нормализует низкое давление, шалфей улучшает работу мозга, а орегано поддерживает здоровье и красоту кожи.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Куриное яйцо, Лимонный базилик, Майоран, Молотый кориандр, Мясной фарш, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 15% жирности, Сушеный орегано (душица), Сушеный розмарин, Сушеный чеснок, Чабер, Черный перец молотый, Шалфей
ежики
55 минут
Ежики с морской солью
Попробуйте использовать для мясных ежиков морскую соль, как это делают известные шеф-повары. Она, в отличие от обычной поваренной соли, обладает тонким вкусом и приятным ароматом, а также содержит больше полезных веществ. Морскую соль изначально использовали как лекарственное и косметическое средство. Например, согласно летописям, египетская царица Клеопатра принимала ванны с морской солью. В начале XX века был очень популярен "морской коньяк" — лечебная микстура из коньяка с морской солью.
Ингредиенты: Кайенский перец, Кинза, Красное вино, Куриный фарш, Молотый имбирь, Морская соль, Растительное масло, Рис «басмати», Соевый соус, Укроп
ежики
1 час 5 минут
Ежики с лимонной кислотой
Неотъемлемой частью мясных ежиков является соус, благодаря которому мясо приобретает мягкость. Для приготовления соуса можно использовать лимонную кислоту, которая также используется в качестве усилителя вкуса. Соус для ежиков с лимонной кислотой делает мясо нежным, мягким и сочным. Используя лимонную кислоту, выбирайте натуральный и качественный продукт. Свежесть и летний вкус такому блюду придаст зелень петрушки и салатный лук.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Морковь, Пастернак, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
ежики
45 минут
Ежики из паштета
Интересное блюдо с необычной подачей — ежики из паштета, приготовленного на основе куриной печени. Оно получается питательным и сытным, а за счет овощей еще и очень сочным. Кстати, куриная печень несет в себе огромную пользу для организма. Она не только влияет на повышение гемоглобина в крови, но и улучшает мозговую деятельность. А за счет низкой калорийности печень прекрасно подходит для диетического питания.
Ингредиенты: Зеленый лук, Клюква, Куриная печень, Маслины, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец горошком
рецепты с макаронами
40 минут
Макароны с тефтелями в томатной подливке
Блюдо получается сытным, аппетитным, ароматным и очень вкусным. Готовится из доступных продуктов быстро и просто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Паста «фарфалле», Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Ленивые тефтели с овощами из индейки
Вкусное и полезное блюдо. Готовится без добавления масла, методом тушения.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Мускатный орех, Репчатый лук, Соль, Сушеный сельдерей, Сушеный укроп, Томатная паста, Фарш из индейки, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из картофеля
1 час
Картошка, тушенная с фрикадельками
Сытный и очень вкусный ужин. Это блюдо будет очень кстати для занятых хозяек, потому что приготовить его можно буквально за час.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Картошка, Куриный фарш, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Тефтели, запеченные в сливочном соусе
Нежные и сочные тефтели в сливочном соусе. Получается очень вкусно.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Фарш домашний, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час
Макароны-гнезда с мясными тефтельками под томатным соусом
Вкусные тефтели с макаронами под томатным соусом точно придутся по вкусу всем. Даже малоежки останутся довольны!
Ингредиенты: Вода, Макароны (гнезда), Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Специи, Сушеный чеснок, Томатная паста, Черный перец молотый
