пироги с сыром
киш
1 час 30 минут
Киш со шпинатом и черри
Киш — это французский открытый пирог с самыми разными начинками. Киш со шпинатом и помидорами черри — сочная и яркая выпечка, которая станет прекрасным завтраком или перекусом.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр фета, Твердый сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
курник
3 часа
Курник на основе блинов
А вы знали, что во время Масленицы можно есть не просто блины с разными начинками, а приготовить на основе блинов курник? Обязательно попробуйте этот рецепт.
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
сытные пироги
1 час
Макаронный пирог
Макаронный пирог — отличная возможность разнообразить домашнее меню из привычных продуктов — традиционное сочетание макарон с фаршем, но в новом прочтении. Для нашего рецепта мы взяли пасту ригатони и куриный фарш.
1
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Оливковое масло, Паста ригатони, Петрушка, Сахар, Свежая зелень, Соль, Сулугуни, Твердый сыр, Творог, Томатная паста, Черный перец горошком
пироги с яйцом
1 час 15 минут
Пирог с яйцом, фетой и зеленью
Начинку для этого пирога не придется заранее подготавливать, обжаривать или варить до полуготовности. Просто нарежьте и смешайте все ингредиенты, а затем выложите в форму между двумя слоями заливного теста. Получится очень вкусный пирог, который будет вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Он очень хорошо подойдет и к чаю, и к бульону вместо хлеба.
Ингредиенты: Брынза, Зеленый лук, Зелень, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
3 часа 10 минут
Вегетарианский киш в пароварке
Вегетарианцам не подходит оригинальный киш лорен со сливочным маслом, яйцами, сыром и сливками. Но версия с начинкой из спаржи и тестом на оливковом масле и по форме, и по вкусу ему совсем не проигрывает. Роль мягкой сырной заливки, которая удерживает кусочки овощей в открытом пироге, здесь выполняет смесь измельченных кешью и тофу. Добавьте в нее специальные пищевые дрожжи, они придадут кишу характерный сливочно-пикантный вкус.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кешью, Лук-порей, Пищевые дрожжи, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Спаржа, Тофу
сытные пироги
3 часа 40 минут
Настоящий осетинский пирог с картошкой и сыром
Настоящий осетинский пирог с картошкой и сыром — это лепешка из мягкого, воздушного и тонкого теста с большим количеством начинки. Приготовить такой пирог можно по любому поводу: хоть на перекус, хоть на праздник. Классический рецепт подразумевает три ингредиента в начинке: картофель, сыр и зелень, но можно добавлять специи, мясо и другие овощи на свой вкус. Если теста и начинки много, формируйте следующие пироги, пока в духовке выпекается предыдущий. Заранее делать все пироги не нужно.
1
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи, Укроп
сытные пироги
1 час
Пирог с курицей, грибами и сыром
Пирог быстро готовится и очень быстро расходится. Сочная и ароматная начинка из курицы и грибов с сырным привкусом и невероятно нежное дрожжевое тесто вам сто процентов понравятся. Грибы можно использовать как лесные, так и шампиньоны из магазина. С лесными грибами, пирог будет ароматнее. И вы будете готовить это блюдо снова и снова.
1
Ингредиенты: Грибы, Дрожжевое тесто сдобное, Куриная грудка, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Яйца
киш
1 час 15 минут
Киш с капустой и перепелиными яйцами
Плотная основа из рубленого теста не даст убежать начинке. А ее немало в пироге! Тут и зажарка из лука и сельдерея, и припущенная молодая капуста, и заливка из куриных яиц и сметаны. А чтобы готовый киш смотрелся еще наряднее, украсьте его половинками отварных перепелиных яиц. Пирог можно пробовать, как только достанете его из духовки. Но лучше набраться терпения и дать ему постоять 15–20 минут, чтобы начинка немного схватилась. Впрочем, в холодном виде киш тоже будет вкусным.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Капуста, Куриное яйцо, Перепелиное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Стебель сельдерея, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
киш
2 часа
Киш с салями и брокколи
Традиционный французский пирог киш пекут с несладкими начинками на основе из песочного теста. Попробуйте сочетание пряной салями, бекона и брокколи, а объединит все ингредиенты сливочная заливка с ароматом мускатного ореха. Помните, что не только масло, но и все остальные ингредиенты для теста должны быть холодными. Благодаря дополнительному желтку в составе оно получится аппетитного золотистого оттенка.
Ингредиенты: Бекон, Белок куриного яйца, Брокколи, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мускатный орех, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Салями, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
галета
3 часа
Галета с томатами и карамелизированным луком
Хрустящая галета с начинкой подойдет для пикника или заменит пиццу во время вечеринки. Также в начинку можно добавить обжаренные кабачки или баклажаны, экспериментировать с видами сыра. Когда будете готовить лук, следите, чтобы он не подгорел, так как это может придать блюду ненужную горчинку.
Ингредиенты: Вода, Греческий йогурт, Желток куриного яйца, Итальянские травы, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Твердый сыр
пироги
1 час
Морковный пирог без заморочек
Этот пирог для тех, кто не любит заморачиваться, но любит свежую домашнюю выпечку. Получается очень вкусным, влажным и ароматным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Яйца
пироги
50 минут
Пирог с инжиром и сливочным сыром
Этот пирог собирают по слоям. Сначала нужно сделать песочную основу из мучной крошки со сливочным маслом. Потом следует инжирная прослойка, а после нее — сырный крем. Во время выпечки верхушка приобретет аппетитный загар. Когда пирог остынет, нарежьте его на небольшие квадраты или прямоугольник — получится десерт, который удобно подать к чаю или взять с собой.
1
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сушеный инжир, Экстракт ванили
пироги с сыром
1 час 20 минут
Пирог с зеленью и сыром
Пирог с зеленью и сыром станет отличным легким ужином, удачным дополнением к завтраку или оригинальной закуской. Его подают и в горячем, и в холодном виде. Этот пирог готовится на песочном тесте. Оно удобно тем, что легко замешивается, получается эластичным и не липким. Достаточно руками распределить тесто по форме для запекания. Кроме плавленого сыра и свежей зелени, в начинке есть репчатый лук, который нужно обжарить, а также куриные яйца.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Маргарин, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Чай
Осетинские пироги с...
1 час 30 минут
Румяный осетинский пирог на кефире
Осетинские пироги — это национальное кавказское блюдо, которое готовят с разными начинками: чаще мясной или сырной. Для второго варианта сыр можно сделать самостоятельно или выбрать сулугуни, адыгейский, брынзу. Главное, чтобы он был тягучим и в меру соленым. Сытным пирог становится благодаря картофелю. Его разминают в пюре, смешивают с сыром, и так начинка получается нежной и еще более аппетитной.
1
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Сыр, Черный перец молотый
сытные пироги
2 часа 50 минут
Пирог с курицей, картошкой и сыром
Пирог с курицей и картошкой — вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневной трапезы, и для праздничного стола. Зная несколько секретов выпечки, вы получите идеальный пирог. Муку перед применением нужно просеять через сито. Так она насыщается воздухом, и изделия получаются пышнее. Не делайте очень большой пирог, мелкие изделия выдерживают более высокую температуру и пекутся быстрее, чем крупные. Если какая-то часть пирога уже начинает подгорать, накройте ее промасленной бумагой.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
киш с брокколи
1 час 30 минут
Киш лорен с ветчиной и брокколи
Несладкий и сытный песочный пирог с начинкой и яично-сливочной заливкой.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Брокколи, Ветчина, Вода, Красный лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Яйца
пироги с сыром
50 минут
Хрустящий пирог с клюквой и сыром бри
В этом рецепте мы показали, как приготовить вкусный и хрустящий пирог из теста фило. Для начинки мы взяли сливочный сыр бри и клюквенный соус — получилось вкусно и пикантно.
При выборе ингредиентов не заменяйте фило обычным слоеным тестом, так как в таком случае пирог не получится. Сливки выбирайте самые жирные — они хорошо подходят для кремов. Перед готовкой охладите их в холодильнике, тогда крем получится более плотным.
Ингредиенты: Клюквенный соус, Кофе, Куриное яйцо, Молоко, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сыр бри, Тесто фило, Тимьян / чабрец
сытные пироги
2 часа 10 минут
Пирог с картошкой и грибами
Один из самых популярных пирогов русской кухни — пирог с картофелем и грибами. Он вкусный, сытный и простой в приготовлении. Для начинки можно использовать любые грибы. Для картофельного пирога с грибами выбирайте свежие ингредиенты. Свежие шампиньоны должны быть белого или слегка буроватого цвета. Шляпки свежих грибов должны быть без темных пятен и вкраплений. Если пленка между ножкой и шляпкой повреждена, значит грибы не первой свежести — покупать их не стоит.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
сытные пироги
3 часа
Пирог с картофельным пюре
Пирог с картофельным пюре — повседневное блюдо. Выпекать его нужно в духовке. Впервые о картофельном пюре упоминается в книге врача Александра Эксквемелина «Пираты Америки». В ней он описал кулинарные пристрастия индейцев. Их картошка отдавала горечью, для удаления которой клубни рассыпали по земле, и они претерпевали изменения под солнцем, дождем и морозом. После этого картошку толкли босыми ногами, освобождая от кожуры. И получалось блюдо "чуньо". Французы позже назвали этот рецепт — пюре.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
пироги
20 минут
Ленивый пирог
Питательный и вкусный завтрак создает настроение и дает заряд энергии на весь день. Приготовьте ленивый пирог по нашему рецепту — это чиабатта в духовке в яичной заливке со свежими листьями шпината под сыром. Такой оригинальный вариант омлета или запеканки!
Ингредиенты: Красный лук, Куриное яйцо, Молоко, Овощи, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чиабатта, Шпинат
сытные пироги
40 минут
Пирог с капустой на сковороде
Приготовление домашнего теста — довольно простой процесс. А если замешать тесто вместе с начинкой и затем обжарить его на сковородке, получится быстрый и очень вкусный пирог без духовки. Главное — хорошо просеять муку перед приготовлением и выбрать свежие ингредиенты. Капусту выбирайте, ориентируясь на цвет и упругость. Кочерыжка у капусты должна быть белой, а сам кочан — плотным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сулугуни, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 40 минут
Осетинский сочный пирог
Осетинский пирог попробовала у подруги. Он оказался настолько вкусным и сытным, что я не смогла не попросить рецепт.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский
сытные пироги
15 минут
Быстрый пирог из лаваша с сыром на сковороде
Это один из моих любимых вариантов завтрака. Съедается такой пирог за несколько минут, да и готовится почти столько же. А ингредиенты всегда есть у меня под рукой. Получается очень сытно и нежно, без лишних хлопот. Рецепт вы можете разнообразить, добавив любые колбасные изделия.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Молоко, Плавленый сыр, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
пироги
1 час 30 минут
Блинный пирог на второе
Все члены моей семьи очень любят блинчики в различных вариациях. Представляю вам альтернативу примитивному ужину — блинный пирог. Его можно приготовить в качестве закуски на праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Фарш домашний, Черный перец молотый
сытные пироги
40 минут
Заливной пирог с курицей и грибами
Румяный заливной пирог отлично подойдет на обед или ужин. н выручит вас, когда неожиданно пришли гости, а накормить нечем.
1
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
киш
2 часа 40 минут
Киш лорен с красной рыбой и брокколи
Киш с красной рыбой и брокколи — блюдо французской кухни. Хоть это блюдо считается французским, но его далекие истоки принадлежат немцам. Немецкие повара не желали выбрасывать остатки теста, из которых делали хлеб. Из этого делали основу для пирога. А в начинку они клали ветчину, яйца и сливки. Как-то раз французский чиновник попробовал этот пирог и он ему пришелся по вкусу. Единственное, что они изменили, так это основу, сделали ее песочной.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сахар, Слабосоленая семга, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр
пироги с сыром
2 часа 55 минут
Сметанный пирог с сыром и зеленью
Песочное тесто на сметане быстро замешивается, красиво подрумянивается в духовке, получается мягким и слегка рассыпчатым. Оно подойдет и для сладкой выпечки, и для сытного пирога с луком, сыром и зеленью. Для начинки обжарьте лук до карамельного цвета, соедините с тертым сыром, рублеными петрушкой и укропом, а также яйцами. Раскатайте тесто, соберите пирог в форме, испеките и подайте с любимым соусом.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Петрушка, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог с картошкой, фаршем и сыром
Как приготовить картофельный пирог, который понравится всем без исключения? Добавьте в него куриный фарш, лук и сыр. Получится очень вкусная и сытная выпечка. Рецепт пирога с картошкой и фаршем позволит приготовить быстрое и аппетитное угощение для семьи и гостей.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриный фарш, Молоко, Паприка, Полутвердый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Вкусный пирог из лаваша с курицей
Вкусный пирог из лаваша с курицей ― это не сладкий пирог, который мы привыкли видеть, это не что другое и очень вкусное. Курица придает пирогу не обычный и изысканный вкус. Если вы не знаете, как удивить своих знакомых, данный рецепт вам точно подойдет. Пирог с легкостью украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Душистый перец молотый, Кефир, Куриное филе, Куриное яйцо, Моцарелла, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкая паприка, Соль, Твердый сыр, Хмели-сунели, Чеснок
пироги
2 часа 20 минут
Дрожжевой пирог с творогом
Тех, кто еще ни разу не работал с дрожжевым тестом, словосочетание «дрожжевой пирог» может немного напугать. Но мы собрали несколько лайфхаков, которые помогут вам приготовить идеальный дрожжевой пирог. Во-первых, просейте муку, чтобы выпечка получилась более воздушной. Во-вторых, добавляйте муку постепенно — частями. В-третьих, помните, что для дрожжевого теста губительны сквозняки, поэтому не открывайте окно на кухне, пока тесто поднимается. Теперь, когда вы знаете самое главное, можно приступать к рецепту дрожжевого пирога.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Творог, Творожный сыр
