за 15 минут
алкогольные коктейли
15 минут
Сладкий коктейль с молоком и коньяком
Коктейль из молока и коньяка получается с пряным сладки и одновременно терпким вкусом. Такой коктейль разбавит вашу вечеринку своим необычным сочетанием алкогольного напитка с молоком. При правильном приготовлении, получается не только коктейль для вечеринок, но и лечебное средство, которое хорошо справляется с простудные заболевания.
Ингредиенты: Коньяк, Мед, Молоко, Мускатный орех
фондю
15 минут
Аппетитное сырное фондю
Мягкий сыр с нежным ароматом и корочкой из белой плесени можно использовать как самостоятельную закуску. Нужно лишь обжарить головку на сковороде-гриль. В сочетании с простыми продуктами — томатным соусом с чесноком и гренками — получится аппетитно и очень вкусно!
Ингредиенты: Камамбер, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски
15 минут
Сочная закуска из яркого ананаса, обжаренного в беконе
Закусочное блюдо — вкусное и ароматное блюдо, которое подается к столу в горячем или холодном виде. В зависимости от основного компонента закусочное украшение стола может быть мясным, рыбным или овощным. Среди большого разнообразия закусочных блюд наибольшую популярность имеют тарталетки, фаршированные салатом и икрой, канапе, рыбные и мясные деликатесы.
Ингредиенты: Ананас, Копченый бекон
закуски из сыра
15 минут
Хрустящие сырные чипсы
Чипсы считаются во всем мире хорошей закуской. В 18 веке американец нарезал картофель слишком тонко, так родилось блюдо знакомое сегодня каждому. С течением времени появлялись разные вариации этого блюда, в том числе сырные чипсы.
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Твердый сыр
тарталетки
15 минут
Тарталетки с печенью трески и яйцом
Что на праздничном столе расходятся быстрее всего? Конечно же, это мини бутерброды, канапе и различные тарталетки. Они привлекают гостей своим удобством, эстетическим видом и небольшим количеством продукта попробуем сегодня приготовить тарталетки с вкусной начинкой. А в качестве начинки используем печень трески.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Печень трески, Тарталетки, Укроп
тортилья
15 минут
Быстрая тортилья с сыром
Кто не слышал, про мексиканскую кухню. Первая ассоциация — это перец, начос, тортилья. Кажется, что мексиканская кухня вся перченая, но это не совсем так, так как ставить перец в блюдо или нет решаете именно вы. А переделать рецепт под свой вкус — это всегда можно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Петрушка, Соль, Тортилья, Черный перец молотый
манная каша
15 минут
Вкусная каша из жареной манной крупы
Такую кашу можно подать на завтрак как полноценное блюдо или в качестве гарнира к мясу, рыбе, добавив к ней жареный лук. А чтобы получилась нежная консистенция, влейте молоко вместо воды. Секрет необычного вкуса каши в том, что манку следует обжарить перед тем, как сварить.
Ингредиенты: Вода, Манка, Сливочное масло, Соль
тартар с тунцом
15 минут
Тартар из тунца с помидорами и каперсами
Тартар – это французская закуска. В традиционном рецепте ее готовят из свежей говядины, но позднее стали делать из форели, индейки, телятины, баклажанов или других овощей с различными приправами и соусами. Нужно только нарезать все ингредиенты кубиками. В этом рецепте рассказываем, как приготовить тартар из тунца.
Ингредиенты: Каперсы, Кунжутное масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Филе тунца, Черный перец молотый
фруктовые салаты
15 минут
Фруктовый салат с ароматизированным йогуртом
Фруктовый салат представляет собой сладкое блюдо, которое подается в качестве десерта. Фруктовый салат— это смесь различных на ваше усмотрение свежих фруктов, порезанных произвольно небольшими кусочками. Срок хранения данного салата в холодильнике крайне мал.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Йогурт, Киви, Клубника, Мандарины
маринады для грибов
15 минут
Маринованные опята с чесноком, лаврушкой и гвоздикой
Опята — грибочки, сезон урожая которых начинается в августе и длится до осенних заморозков. Растут опята на корнях лиственных или хвойных деревьев, пеньках. В кулинарии опята, как и многие грибы, считаются универсальным блюдом: их варят, жарят, солят, маринуют, сушат, морозят. В сухих опятах белка больше, чем в мясе говядины. Также в опятах содержатся витамины С, Е, группы В, РР, различные макро— и микроэлементы, необходимые для организма человека.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Опята, Растительное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Сушеный укроп, Чеснок
десерты
15 минут
Десерт из печенья и тыквенной каши
Десерт из печенья и каши легко предложить на завтрак и подать вместе с молоком, чаем или соком. Такое блюдо получается сытным и необычным, так что точно понравится детям. А еще его можно сделать в банке и взять с собой.
Ингредиенты: Йогурт, Печенье, Тыквенное пюре
каши
15 минут
Овсяная каша на молоке со сливочным маслом
Овсяная каша на молоке получается очень сытной и вкусной. Подайте ее на завтрак с фруктами или ягодами, а также вареньем, джемом или любимым топингом. Мы взяли банан и кусочек сливочного масла.
1
Ингредиенты: Банан, Молоко, Овсянка, Сахар, Сливочное масло, Соль
блюда из яиц
15 минут
Простая глазунья без масла
Яичницу проще и быстрее всего пожарить на масле. Но если вы следите за фигурой и не хотите лишних калорий, то выручит этот рецепт. Предлагаем приготовить яйца не в масле, а на воде. В этом случае яичница получится низкоуглеводной и очень полезной. Такие яйца можно подать со свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
15 минут
Простой салат из фасоли, маслин и ветчины
Маслины — это плоды оливкового дерева, которые в зависимости от степени зрелости называют по-разному: зрелые (черные) — маслины, незрелые (зеленые) — оливки. Маслины использовались человеком еще со времен каменного века. Уже в 21 веке до нашей эры в Месопотамии люди научились отжимать оливковое масло. На сегодняшний день оливки выращивают на территории всех континентов, кроме Антарктиды. Плоды используют для салатов, мяса, канапе и просто в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вареная ветчина, Консервированная красная фасоль, Майонез, Маслины, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
12 минут
Очищающий разгрузочный салат
Салаты, состоящие из сырых овощей модно называть теперь словом «щетка». Это и правда действенное средство для очищения и оздоровления организма. Употребляя этот салат в течение разгрузочного дня, вы легко сбросите 2 кг. Пищевые волокна наполняют желудок, утоляя голод, но не дают лишних калорий. Салат «щетка» обладает щелочным эффектом, стимулируя очищение кишечника. Вареная пища, к которой мы привыкли, напротив, закисляет организм, способствуя болезням.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Редька, Соль, Укроп
салаты
15 минут
Ароматный салат из лука и граната
Лук ― шалот обладает приятным луковым ароматом, нежным, сладковатым на вкус. Родиной лука является Эфиопия. Используют для приготовления салатов, соусов, супов, маринадов. Его жарят, маринуют, варят. Добавляют в мясные, рыбные, овощные блюда.
Ингредиенты: Гранат, Лук-шалот, Петрушка, Соль
грибные салаты
15 минут
Постный салат с маринованными опятами
Салат с маринованными опятами подходит ко многим блюдам из-за того, что грибы отлично сочетаются со многими ингредиентами. А вкус и аромат делают опята ― идеальным вариантом в качестве основы для самых различных салатов. Заправляется такой салат индивидуально, исходя из вкусовых предпочтений и преследуемых целей в питании. Блюдо не оставит равнодушным не только вас и ваших близких, но и пришедших гостей. А многие из них обязательно попросят поделиться таким легким и быстрым рецептом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Маринованные опята, Подсолнечное масло рафинированное
салаты с семгой
15 минут
Нежный салат из малосольной семги с авокадо и сладким перцем
Простой, быстрый, легкий, вкусный, слегка хрустящий и в тоже время сочный салат можно приготовить из малосольной рыбы, овощей и пряной заправки. Приготовив такой салат на праздник, вы украсите свой стол ярким и нарядным блюдом и удивите своих гостей необычным вкусом. А также своей низкой калорийностью он отлично подойдет для легких перекусов.
1
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Дижонская горчица, Кунжут, Мед, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Салат «айсберг», Сахар, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль, Столовый уксус
кесадилья
15 минут
Пикантная кесадилья с колбасой
Если понадобиться приготовить вкусное блюдо, но времени в обрез, то кесадилья с колбасой — в самый раз. Несколько минут, и блюдо — на столе или для семьи, или гостей. Такое применение колбасы ничуть не портит мексиканскую кесадилью, напротив, она придает ей пикантный вкус. Приготовить такой шедевр смогут даже школьники.
Ингредиенты: Колбаса, Сыр, Тортилья
блюда из творога
15 минут
Легкий творог с грецкими орехами
Это блюдо прекрасно подойдет на завтрак, полдник или легкий ужин. Творог с грецкими орехами обладает приятным вкусом и хорошо усваивается. В этом блюде орехи добавят сытости и придадут необычный вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Соль, Специи, Творог, Чеснок
молочные и сливочные...
15 минут
Полезное соевое молоко
Соевое молоко не является молоко животного происхождения. Такое молоко изготовлено из соевых бобов. Соевое молоко обладает низкой калорийностью, поэтому его можно включать в рацион правильного питания. Польза молоко также велика, так как в нем содержится много кальция, который восполняет суточную норму человека.
Ингредиенты: Вода, Соль, Соя
салаты
15 минут
Очень полезный салат из морской капусты с авокадо
Великолепный, вкусный и безумно полезный салат из так необходимой для нашего организма морской капусты и не менее полезного авокадо и сладкого перца. Это блюдо готовится очень быстро, буквально несколько минут и на вашем столе невероятно вкусный, ароматный, хрустящий салат, сочетающий в себе медовую сладость, горчичную остроту и соленость соевого соуса.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Дижонская горчица, Лимонный сок, Мед, Морская капуста (ламинария), Оливковое масло, Салат «айсберг», Свежая зелень, Соевый соус
лимонады
15 минут
Напиток с базиликом, медом и лимоном
Напиток с базиликом, медом и лимоном — очень освежающий, вкусный и полезный. Готовится он за считанные минуты, а в результате можно насладиться потрясающим ароматным напитком, богатым витамином С и необходимыми организму микроэлементами. Для красоты дополните его ломтиками апельсина или лимона.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Лимон, Мед, Сахар
овощные салаты
15 минут
Салат «Рим» с семенами кунжута
Семена кунжута обладают прекрасными лечебными свойствами: предотвращают раковые заболевания, улучшают обмен веществ, нервную систему, метаболизм, нормализуют давление, укрепляют сердце, снижают уровень холестерина, укрепляют кости и волосы. А теперь представьте, этот полезнейший продукт в овощном салате «Рим», с кисло-сладкими помидорками черри, с хрустящей пекинской капустой, со сливочно-молочным вкусом сыра «Фета» и сочной кукурузой. Не салат, а просто кладезь витаминов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Консервированная кукуруза, Оливковое масло, Помидоры черри, Салат «айсберг», Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
алкогольные напитки
15 минут
Яркий апельсиновый грог
Апельсины у всех ассоциируются с чем-то ярким, солнечным и теплым. А если добавить апельсиновый сок в не менее теплую смесь чая и специй, а затем добавить ром, вы получите просто невероятно бодрящий теплый грог! Таким грогом можно согреться и дома, и гуляя зимним вечером на рождественской ярмарке. Добавьте корицу, сделайте чай покрепче, и вы получите терпкий пряный вкус и аромат. Со специями и пряностями во время приготовления грога можно не бояться экспериментов. Результат однозначно получится потрясающим!
Ингредиенты: Апельсин, Корица, Сахар, Темный ром, Черный чай
фруктовые десерты
15 минут
Легкий десерт с хурмой, медом и овсяными хлопьями
Хурма― пища богов, именно так слово «хурма» переводится с греческого языка. Этот фрукт имеет низкую калорийность и очень богат йодом, калием и магнием, что делает хурму практически незаменимой для здорового питания. Благодаря сочной и сладкой мякоти хурма особенно популярна в выпечке и десертах. Она отлично сочетается с зерновыми, например с овсяными хлопьями. Терпкость хурмы приятно оттенит нежный вкус овсяных хлопьев, а мед добавит десерту необходимой сладости и богатый аромат.
Ингредиенты: Мед, Овсяные хлопья, Сахар, Сливки, Хурма
салаты с колбасой
15 минут
Быстрый салат с колбасой и грецкими орехами
Грецкие орехи всегда считались полезными для организма. Многие утверждают, что ежедневно для поддержания полезных веществ в организме необходимо съедать горсточку орехов. Вариантов приготовления салатов с этим ингредиентом огромное количество, и каждый интересен по-своему.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Зеленый лук, Копченая колбаса, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Сочный салат с зелеными помидорами
Зеленый помидоры используются для приготовления различных блюд. Их можно добавлять в салаты или делать из них закатки. Такие помидоры не имеют той сладости, которая есть у спелых помидоров, но они имеют ярко выраженный вкус свежей скошенной травы. Такие вкусовые качества приятно разнообразят любой салат, который можно подать к большинству мясных блюд.
Ингредиенты: Зеленые помидоры, Зеленый лук, Консервированный горошек, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Укроп
закуски из морепроду...
15 минут
Ароматные креветки с чесноком
В азиатской кухне креветки — это очень важный продукт. Их заворачивают в роллы, готовят на вок, перемалывают в пасту у просто варят. Такой продукт смотрится отлично в любом блюде. Ароматные креветки с чесноком — это простой и вкусный рецепт приготовления креветок, играющий на разнице в способах обработки. Различные типы нагрева придают креветкам интересную текстуру, чеснок насыщает их ароматом, а соевый соус дополняет вкус, придавая блюду завершенности.
Ингредиенты: Белый кунжут, Креветки, Оливковое масло, Салатные листья, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
15 минут
Семга с масляным соусом и каперсами
Семга на ряду с другими лососевыми является отличным источником белка. В 100 г этой рыбы содержится половина от положенной дневной нормы. Также она богата омега жирными кислотами и витаминами, а еще фосфором, йодом и другими минералами.Приготовить филе семги очень просто. Достаточно обжарить ее на сковороде и приправить солью и перцем. В результате получится простое и очень вкусное горячее блюдо. А чтобы оно стало еще вкуснее, дополните его соусом из сливочного масла и каперсов.
Ингредиенты: Каперсы, Лимонный сок, Морская соль, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Филе семги, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с айвой и маринованными огурцами
Айва жесткая, но очень вкусная, поэтому для приготовления блюд ее, как правило, подвергают термической обработке. Однако в свежем виде фрукт тоже можно есть, если тонко нашинковать в салат. Приготовьте сочный овощной салат с айвой и маринованными огурцами. Это легкая, витаминная закуска, которую просто готовить. Выбирайте для приготовления сорта айвы с преобладанием сладкого вкуса — например, «Кодрянка», «Кубанская», «Мудрый».
Ингредиенты: Айва, Виноградное масло, Каперсы, Маринованные корнишоны, Мед, Морковь, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
закуски с креветками
15 минут
Ароматные креветки с петрушкой и паприкой
Большое количество блюд готовят с ароматными и сытными креветками. Креветки — это натуральный источник белка и кальция, поэтому блюда с ними очень вкусные и полезные. Одним из легких и быстрых способов приготовления является отварные креветки с петрушкой. Но, несмотря на простату приготовления, креветки получаются очень сочные и вкусные.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Королевские креветки, Лавровый лист, Лимон, Петрушка, Соль, Укроп, Черный перец горошком
тосты
15 минут
Тост с сыром горгонзола
Сочетание в тостах горгонзолы и меда дает возможность раскрыть новые вкусовые ощущения и аромат двух противоположных ингредиентов. Горгонзола — довольно интересный сорт сыра. Производят его в двух вариантах: дольче — мягкий и молодой сыр с пастообразной консистенцией с вкраплениями свело-голубой плесени; пиканте — сыр с плотной текстурой, рассыпчатый, пронизанный темными прожилками голубой плесени. Оба сорта богаты витаминами и полезными веществами.
Ингредиенты: Инжир, Мед, Мини-багет, Соль, Сыр горгонзола, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с копченым тунцом
Тост с копченым тунцом — легкое и питательное блюдо, которое сможет приготовить даже ребенок. Такой тост можно приготовить на завтрак, на обед, в качестве закуски на праздничный стол или как перекус на работу или учебу. Блюдо также очень полезно, ведь в копченом тунце сохраняются полезные макро- и микроэлементы. Вкус блюда раскрывается постепенно, так как сочетает много граней. Острота горчицы соединяется с кислинкой лимона, что делает блюдо очень ярким.
Ингредиенты: Базилик, Белый хлеб, Горчица, Лимон, Майонез, Филе тунца холодного копчения
тосты
15 минут
Тост с жареным миндалем
Хрустящие тосты из сладкого батона с жареным миндалем — отличный вариант сытного завтрака. Рецепт тостов довольно простой, а сам десерт, несомненно, понравится детям. Отличным дополнением станет чашка горячего шоколада. Миндаль содержит большинство витаминов группы В, витамин Е, отвечающий за красоту и молодость кожи, волос и ногтей. Богати орехи и другими полезными микроэлементами и аминокислотами.
Ингредиенты: Белый хлеб, Взбитые сливки, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Оливковое масло
тосты
15 минут
Тост с сыром дорблю
Итальянские тосты с сыром дорблю разнообразят перекус и чаепитие в кругу друзей. Полутвердый дорблю имеет нежную маслянистую текстуру, пряный аромат с солеными и острыми нотками. На поверхности сыра нет твердой корки: она плесневая и окрашена в белый цвет, иногда с желтоватым оттенком. Выбирая дорблю, ориентируйтесь на внешний вид и запах. Аромат сыра специфический, но он не должен быть зловонным — это говорит о том, что он испортился.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Итальянские травы, Оливковое масло, Сыр дорблю
тосты
15 минут
Тост со сливочным маслом
Тосты давно вошли в наш обычный рацион. Это те же самые бутерброды, но с поджаристым хлебом. Классическим тостом принято считать хлеб с маслом. Многие ошибочно полагают, что масло противопоказано при диетическом питании. Но это не так. Натуральное сливочное масло благотворно влияет на организм и укрепляет иммунитет. Обязательная его норма употребления — 20 г. в день. Если привычные бутерброды на завтрак поднадоели, можно попробовать приготовить вкусный тост со сливочным маслом и моцареллой.
Ингредиенты: Моцарелла, Оливки, Свежая зелень, Сливочное масло, Тостовый хлеб, Укроп, Чеснок
блюда из яиц
15 минут
Скрэмбл с пармезаном и овощами
Скрэмбл напоминает русскую яичницу-болтунью. Чтобы блюдо получилось идеальным, нужно следовать нескольким правилам: хорошо взбить яйца, чтобы белки и желтки соединились, сразу вылить смесь на горячую сковороду, жарить на среднем, а не сильном огне. Также рекомендуется жарить скрэмбл совсем недолго: в конце лучше убрать блюдо с огня и дать яйцам "дойти" в сковороде.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
