закуски с чесноком
закуски из овощей и...
1 день 3 часа
Сочная морковь по-корейски
Морковь по-корейски — это самостоятельная, питательная, ароматная, сочная и вкусная закуска. Домашняя морковка по-корейски очень полезна по своим свойствам. Предлагаем Вам очень легкий и проверенный рецепт приготовления средней остроты, хрустящей и очень сочной корейской моркови в домашних условиях. Вы можете ее подавать как самостоятельную закуску и кушать в чистом виде, а можете ее использовать как основным ингредиентом для приготовления салатов, рулетов или пирогов.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
20 минут
Ароматный хрен с чесноком
Хрен давно стал классической закуской под алкогольные напитки. А паста из хрена и чеснока станет еще и полезной добавкой к другим блюдам. Особенно эта намазка актуальна в сезон простуд, когда хочется поддержать свой иммунитет.
Ингредиенты: Вода, Листья хрена, Сахар, Соль, Чеснок
фондю
30 минут
Диетическое фондю из баклажанов
Баклажаны-низкокалорийный продукт, богатые витаминами и минеральными веществами. Регулярное употребление в пищу баклажанов препятствует образованию холестерина. Диетическое фондю из баклажанов-это несложное в приготовлении блюдо с самым простым набором продуктов, полезное с восхитительным вкусом. Будет полезно не только тому, кто следит за своим весом, но и всем, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Баклажан, Петрушка, Растительное масло, Соль, Чеснок
закуски из сыра
30 минут
Салат с жареным сыром тофу
Сам по себе тофу не имеет ярко выраженного вкуса. Поэтому после жарки он будет иметь такой вкус, какой ему придадут специи. Сыр является низкокалорийным, его можно добавлять в салаты и вторые блюда.
Ингредиенты: Молотая зира / кумин, Оливковое масло, Перец чили, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Сок лайма, Соль, Сушеный орегано (душица), Тофу, Чеснок
закуски
30 минут
Нежные рулеты с крабовыми палочками и сыром
Не знаете, какую закуску предоставить гостям? Небольшие рулеты с превосходной начинкой из крабовых палочек, сыра, майонеза и чеснока, отлично для вас подойдут. Ингредиентов немного, но в этом и суть, их сочетание, просто замечательное. Они отлично дополняют и подчеркивают вкусы друг друга. Представив такую закуску своим гостям, они точно удивятся от волшебного вкуса рулетов.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Сыр, Тортилья, Укроп, Чеснок
закуски из морепроду...
30 минут
Оригинальные креветки, маринованные в соевом соусе с чесноком
Креветки не зря считаются бесценным даром моря. Действительно, в них сконцентрировано в десять раз больше макро— и микроэлементов, если сравнивать их с мясом. К тому же они низкокалорийный продукт, но калории им ни к чему, поскольку они насыщают организм всеми нужными веществами и без углеводов. Данный рецепт маринованных креветок по быстроте несравним с другими — всего 15 минут активности на кухне.
Ингредиенты: Кориандр, Креветки, Лимон, Оливковое масло, Перец чили, Соевый соус, Соль, Чеснок
кесадилья
30 минут
Острая кесадилья в духовке
Мексиканская кесадилья отличается пикантностью и остротой. В представленном рецепте она отвечает классическому блюду, поскольку в ее составе кайенский перец — жгучий, как вся мексиканская кухня. Капсаицин, который и делает его горьким, известный, как средство от токсинов и повышающее энергию. Однако это, как и быстрота приготовления и доступность продуктов, делает блюдо желанным на столе.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кайенский перец, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соль, Сыр, Тортилья, Черный перец молотый, Чеснок
хумус
3 часа 40 минут
Хрустящий фалафель с хумусом
Хумус и фалафель — полноценное, сытное и полезное блюдо, состоящее из хрустящих шариков из нута и ароматной соусной заправки. Подавайте закуску с лепешкой и свежими овощами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кориандр, Лимон, Молотая зира / кумин, Нут, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Чеснок
закуски из овощей и...
10 минут
Простые оливки на гриле
Оливки на гриле станут необычной и запоминающейся альтернативой привычным консервированным оливкам. Их можно подать в качестве дополнения к любому мясному или рыбному блюду, а также к гарнирам. А еще такие оливки можно добавлять в салаты.
Ингредиенты: Оливки, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
1 час 20 минут
Итальянские сэндвичи с говядиной, сельдереем и халапеньо
Итальянская кухня славится присутствием большого количества сэндвичей, бутербродов и прочих сочетаний хлеба с различными начинками и топпингами. Одним из таких блюд являются итальянские сэндвичи с говядиной, сельдереем и халапеньо, которые можно назвать полезной версией и достойной заменой бургеров, которые так полюбились миллионам людей по всему миру.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Говяжья вырезка, Маринованный сладкий перец, Перец халапеньо, Перец чили молотый, Пшеничные булочки, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
1 час 20 минут
Сочная шаурма с курицей, карри и помидорами
Удивите своих родственников, друзей и знакомых, приготовив вкусную и полезную шаурму, секрет которой кроется в особом маринаде курицы. Такое блюдо получается сочным, сытным, при этом очень ярким и красивым. Попробуйте этот несложный рецепт, и вы точно будете готовить его раз за разом, снова и снова.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Греческий йогурт, Карри, Куриное филе, Майонез, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сладкая паприка, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
блюда из морепродукт...
1 день
Маринованные креветки для бутербродов
Приготовленные по этому рецепту пикантные, в меру острые морепродукты станут украшением праздничного стола. Их можно использовать в качестве пикантного дополнения к канапе, бутербродам и салатам.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец горошком, Кориандр, Креветки, Лавровый лист, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Чеснок, Яблочный уксус
тарталетки
15 минут
Тарталетки с нежной начинкой из тунца и творожного сыра
Ни один праздничный стол не обходится без холодных закусок. Их существует большое обилие и разнообразие. Очень красиво смотрятся тарталетки с различными начинками. Сочетание тунца с творожным сыром, делает блюдо нежным, а соленый огурец, заправка из майонеза с чесноком придает легкую остринку. Закуска получается изысканной.
Ингредиенты: Икра красная, Майонез, Петрушка, Соленые огурцы, Соль, Тарталетки, Творожный сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с креветками
50 минут
Королевские креветки с красным карри, специями, молоком кокоса и диким рисом
О пользе креветок известно многим людям. Между тем в данном блюде присутствует дикий рис, и его польза не меньшая. Этот вид болотного злака, который собирают прямо с лодок на природных водоемах, богат фолиевой кислотой, пищевыми волокнами, белком, фосфором и многими другими веществами. Поэтому дикий прообраз злаков намного полезнее своих культивируемых собратьев. В сочетании с креветками, овощами и зеленью, блюдо превращается в очень ценное и блюдо для здорового питания, диет для похудания и многих других.
Ингредиенты: Дикий рис, Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Королевские креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
тарталетки
45 минут
Великолепные тарталетки с кальмарами, креветками и красной рыбой
Салат, который сочетает в себе такие вкусные и полезные продукты не может остаться без внимания. Красная рыба содержит полноценный, легкий для усвоения белок, омега-3 жирные кислоты. Креветки также являются источником полноценного белка, йода и селена, имеют нежное и сочное мясо, хорошо сочетаются со многими продуктами. Кальмары очищают сосуды от вредного холестерина и являются антиоксидантом.
Ингредиенты: Икра красная, Креветки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Помидоры черри, Свежая зелень, Слабосоленая семга, Тарталетки, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с сушеным чесноком
Тосты с сушеным чесноком представляют собой запеченные кусочки хлеба или гренки со сливочным маслом и специями. Чеснок, в том числе и сушеный, богат витаминами и минеральными веществами. Проще купить сушеную приправу, но можно засушить ломтики чеснока самостоятельно — например, в духовке при температуре 50 градусов в течение 3-6 часов. Перед сушкой чеснок мыть нельзя, так как может образоваться плесень. Загрязнения нужно счистить мягкой щеткой.
Ингредиенты: Итальянские травы, Петрушка, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок
фондю
30 минут
Пикантное фондю с креветками и овощами
Креветки, как нежнейший продукт с деликатным вкусом, сочетается со многими другими ингредиентами блюд. В данном случае он идеально подходит к сырному фондю с белым вином, мускатным орехом и горчицей. Подаваемые к нему овощи также создают гармонию вкусов и как нельзя лучше сочетаются с сыром и креветками. Подготовить блюдо к подаче можно очень быстро — всего за 30 минут, зато ужин выйдет на славу.
Ингредиенты: Багет, Белое вино, Болгарский перец, Горчица, Креветки, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Мускатный орех, Помидоры черри, Сыр грюйер, Чеддер, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Фаршированные помидоры с баклажанами
Фаршированные помидоры — популярное блюдо европейской и русской кухонь. Помидоры отлично сочетаются практически с любой начинкой и хорошо будут смотреться на любом столе. Начинка из мясного фарша и баклажанов сделает блюдо сытным и насыщенным вкусом. Для приготовления возьмите фарш из одного или двух видов мяса. Помидоры должны быть мясистыми, упругими и обязательно все одного размера. Выбирайте сыр твердых или полутвердых сортов — российский, голландский, эдам, которые имеют выраженный вкус.
Ингредиенты: Баклажан, Кинза, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Томатный соус, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
20 минут
Тост с пармезаном
В простых и сытных тостах, для которых не нужно много ингредиентов, нежный пармезан приятно сочетается с хрустящей корочкой хлеба. Этот сыр, хоть и довольно калориен, очень полезен. Содержание холестерина в нем меньше, чем в других сырах, что снижает риск атеросклероза и сердечных заболеваний при его регулярном употреблении. А еще в нем есть витамины А, группы В, D и K, а также кальций и фосфор. Всего 75 г пармезана содержат дневную норму кальция.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Оливковое масло, Пармезан, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
50 минут
Тост с куриной голенью
Тосты с куриной голенью — сытный вариант для перекуса или завтрака. Куриная голень считается универсальным продуктом, с ней готовят супы, вторые блюда и различные закуски. Высокое содержание белка в куриной голени насыщает организм и укрепляет мышцы человека, поэтому часто куриную голень добавляют в рацион людей, которые страдают от истощения и мышечной недостаточности.
Ингредиенты: Вода, Куриная голень, Лавровый лист, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
4 дня
Пряное сало со специями
Сало очень древний продукт, впервые о нем упоминается в древнем Риме, эта была еда бедных слоев общества и работников каменоломен. Сало обладает высокой калорийностью и питательностью, потому несколько кусочков могут на долго утолить чувство голода. Позже сало стало любимым блюдом в монастырских кухнях, его даже варили с овощами и бобами.
Ингредиенты: Морская соль, Свиное сало, Специи, Чеснок
кимчи
2 дня 4 часа
Простой кимчи с рыбным соусом
Все что потребуется для приготовления традиционного корейского блюда кимчи — это кочан пекинской капусты, морковь, соль, много перца и немного времени, чтобы овощи заквасились.Такое блюдо корейцы едят и на завтрак, и на обед, и на ужин. Не зря же в Корее живет большое количество долгожителей. Именно потому, что в их рацион ежедневно включено большое количество квашеных (ферментированных) продуктов. Такие продукты помогают снизить вес, улучшить пищеварение и помогают работе иммунитета.
Ингредиенты: Зеленый лук, Красный жгучий перец, Морковь, Пекинская капуста, Перец чили молотый, Рыбный соус, Соль, Чеснок
овощные и грибные па...
1 час 20 минут
Оригинальная намазка из сыра фета в йогурте с чесноком и укропом
Утренний чай или кофе нельзя представить без бутербродов, а если они еще оригинальные и очень вкусные, то другого нечего и желать. В этом варианте намазки на бутерброды соединились текстуры и вкусы, слились ароматы сыра фета, чеснока, укропа, нежность йогурта. Такой бутерброд будет не просто сытным, а и очень полезным, поскольку в нем есть все, необходимое для насыщения до самого обеда.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Оливковое масло, Соль, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные соленым огурцом и чесноком
Если вы любитель пикантных и острых закусок, но предпочитаете среднюю остроту, эта закуска просто создана для вас. Немного чеснока, майонеза и соленых огурчиков придают ей приятный легкий привкус, слегка обжигающий язык, но не опаляющий горло. Вкусно, приятно, отлично сочетается с теплым мягким гарниром, вроде картофельного пюре, отварного риса или сочных овощей. Хорошее дополнение к любому праздничному столу или семейному вечеру.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
25 минут
Легкая шаурма со сметанным соусом
Шаурма нравится многим из-за своей быстроты приготовления, незабываемого вкуса и сытности. Она появилась довольно давно. К нашему времени существует много различных рецептов этого блюда. Предлагаем вам нашу вариацию шаурмы со сметанным соусом, куриным филе, сыром и овощами. Сочетание данных ингредиентов просто великолепно. Каждый из них дополняет вкус друг друга.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
багет
2 часа 30 минут
Багет с базиликом
Багет с базиликом и помидорами или брускетта — итальянское блюдо, горячая закуска, которую подают на завтрак или на обед к супам. Если хотите купить зрелые и вкусные помидоры, отдайте предпочтение помидорам, продающимся на ветках или с плодоножками. В этом случае можно быть уверенным, что продукт дозрел естественным образом. Помидоры должны быть увесистыми и иметь равномерный цвет. На листьях базилика должны отсутствовать темные вкрапления и засохшие края.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Бальзамический уксус темный, Оливковое масло, Помидоры черри, Помидоры черри желтые, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
багет
15 минут
Багет с солеными груздями
Из хрустящих соленых груздей, лука, чеснока и багета можно приготовить аппетитную закуску. Вкус бутербродов может отличаться в зависимости от выбранного сорта грибов. Например, у белых груздей и млечника горьковатый привкус; у красно-коричневого — сладковатый; у желтого и осинового присутствуют фруктовые оттенки; сухой обладает острым перечным вкусом. Выбирайте подходящие грузди и готовьте ароматные сэндвичи.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые грузди, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
20 минут
Тост с протертыми томатами
Тост с протертыми томатами — полезная закуска, богатая витамином С. Добавление этого овоща в рацион способствует укреплению иммунитета, а его яркий цвет поднимает настроение. Для того, чтобы тосты получились более сытными, к помидорам можно добавить мясной фарш. Кстати, в Германии его не обжаривают, а намазывают на хлеб сырым, украшая тост кольцами репчатого лука.
Ингредиенты: Базилик, Мясной фарш, Помидоры черри, Протертые томаты, Соль, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый, Чеснок
кимчи
6 часов 25 минут
Аппетитная капуста кимчи с баклажаном
Капуста кимчи — это традиционное корейское блюдо, которое отличается своей приятной хрустящей текстурой и пикантным вкусом. Такое блюдо может сочетаться практически с любыми ингредиентами, от кислой клюквы до более пресного тофу. Аппетитная капуста кимчи с баклажаном — это прекрасный представитель своего вида, который не только не разочарует, но и приятно порадует и даже удивит всех, кто его попробует.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Капуста, Молотый кориандр, Морковь, Паприка, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Смесь перцев, Соль, Сушеный базилик, Чеснок, Яблочный уксус
закуски из сыра
20 минут
Запеченный сыр бри с палочками гриссини
Сыр бри — это известный французский продукт, точнее группа сыров схожих по вкусу и способу приготовления. Он очень мягкий и нежный с корочкой белой плесени, которая съедобна. При этом в нем присутствует легкая острота, и чем он старше, тем она более выражена. Это сыр для настоящих гурманов и ценителей уникальных и качественных продуктов. Если вы относите себя к этой категории, вам стоит приготовить данное блюдо.
Ингредиенты: Апельсин, Гриссини, Мед, Орегано (душица), Паприка, Розмарин, Сыр бри, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Закуска из фаршированных кабачков с гранатовыми зернышками
Фаршированные кабачки — очень популярное сезонное блюдо. Их готовят с мясной и овощной начинкой, запекают в духовке в виде лодочек с сыром или же тушат в томатном соусе. Но очень многим нравятся жаренные в панировке кабачки. Предлагаем совместить эти два варианта и приготовить оригинальную закуску — фаршированные кабачки поджарить в растительном масле. Это просто и достаточно быстро.
Ингредиенты: Гранат, Кабачок, Куриное яйцо, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированный перец
1 час
Фаршированные перцы с индейкой
Из нежного фарша индейки можно приготовить очень вкусные и сочные фаршированные перцы. Простой рецепт горячего блюда для всей семьи.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
2 часа 30 минут
Любимая кабачковая икра из СССР
На приготовление икры уходит достаточно много времени, но итог потрясающий. Самые простые продукты, рецепт простой, без наворотов. Получается, как раньше была в СССР.
Ингредиенты: Кабачок, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
лобио с консервирова...
30 минут
Вкуснейшее лобио из консервированной красной фасоли и овощей
Блюдо вкусное, аппетитное, пикантное, с ярким вкусом. Быстро готовится.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Кинза, Консервированная красная фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
