американская кухня
молочные и сливочные...
2 часа 50 минут
Полезное кунжутное молоко с медом
В состав кунжутного молока входят семена кунжута и вода, реже соль и сироп. Кунжутное молоко богато антиоксидантами витаминами А, В, С, Е, клетчаткой и аминокислотами. Лактоза же отсутствует в составе этого молока, благодаря чему люди с непереносимостью лактозы могут употреблять молоко. Помимо всего прочего продукт обладает очищающими свойствами и нормализует пищеварение.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Мед
бургеры
18 минут
Сочный ароматный бургер по-индийски
Это рецепт бургера по-индийски с маринованными корнишонами. Вместо котлеты используется жаренный адыгейский сыр со специями, поэтому гамбургер можно есть вегетарианцам. Он очень вкусный сочный.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Кориандр, Маринованные огурцы, Оливки, Помидор, Специи, Сыр адыгейский, Сырный соус, Черный перец молотый
капкейк
1 час
Быстрый рецепт ванильного капейка на кокосовом молоке
Несмотря на то, что капкейк считается американским блюдом, его полюбили во всем мире, и поэтому вариантов его приготовления с каждым годом становится только больше. Ванильный капкейк — это один из рецептов классического капкейка, но даже его можно разнообразить, добавив взбитые сливки или ягоды.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
капкейк
1 час 15 минут
Нежные капкейки-суфле с сыром Маасдам и курагой
Капкейки приготовленные по этому рецепту это нежное лакомство, которое можно подать на чаепитие или на десерт после основной трапезы. Благодаря нежному тесту, которое готовиться на молоке с добавлением взбитых белков и сыра Маасдам, с минимальным количеством муки, выпечка получается очень нежная и воздушная. Сыр придает десерту изысканный сладковато-ореховый вкус. Курага дополняет десерт своей нежной сладостью.
Ингредиенты: Абрикосовый конфитюр, Курага, Куриное яйцо, Маасдам, Молоко, Овсяное печенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
капкейк
45 минут
Необыкновенные капкейки в вафельном стаканчике
Необыкновенные капкейки в вафельном стаканчике это оригинальный и очень вкусный десерт. Вафельные стаканчики, в которых запекается тесто, имеют хрустящую текстуру и придают десерту потрясающий внешний вид и сладкий сахарный вкус. Рисовая мука является основой теста, выпечка из нее получается рассыпчатой и воздушной. Ягоды малины, которые спрятаны в стаканчике и запакованы тестом придают десерту особенную пикантную кисло-сладкую нотку послевкусия.
Ингредиенты: Вафельный рожок, Замороженная малина, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло
капкейк
40 минут
Классический шоколадный капкейк в духовке
Капкейк считается американским блюдом, которое готовится в качестве презента на праздник кому-то или же для вечернего чаепития. В мире есть огромное количество вариантов приготовления этого блюда, но самым популярным все равно остается именно классический вариант приготовления капкейка.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
Безалкогольные кокте...
15 минут
Вкусный молочный коктейль с клюквой
Молочный коктейль — это один из символов американской кухни. Изобретен он был еще в прошлом веке, и с тех пор до сих пор является любимым напитком всех возрастов и народов. В качестве добавок к нему используют огромное количество ингредиентов, начиная от ягод и заканчивая различными печеньями или сиропами.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Кокосовое молоко, Мед, Мороженое
молочные и сливочные...
1 час
Вкусные молоко и сливки из миндаля
Большинство людей используют покупное молоко. Кто-то покупает в магазинах, кто-то на рынках и подобных торговых местах. Основные виды молока ― это козье, коровье и кокосовое, но как бы это не было странно, молоко также бывает и миндальное, как и сливки бывают миндальные.
Ингредиенты: Вода, Миндаль
чипсы
45 минут
Домашние чипсы с кунжутом
Все любят картофельные чипсы, купленные в магазинах. Аромат бекона, краба, сыра и других вкусов приносит неимоверное удовольствие. Но что, если приготовить чипсы в домашних условиях, да и не обычные чипсы, а сладкие с кунжутом.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Белый кунжут, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
капкейк
1 час 30 минут
Капкейки с малиной и сливочным кремом
Приготовление капкейков — процесс не сложный и увлекательный. Привлекайте для приготовления этих сладких булочек детей, они с удовольствием вам помогут. Вместо малины можно использовать другие фрукты, например, клубнику или кусочки персиков. Можно даже заменить ее сладким джемом или вареньем.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Экстракт ванили
смузи
45 минут
Великолепный суп-смузи из дыни, грейпфрута и мяты
Смузи-суп — это суп наоборот: напиток, которым можно наесться и служит хорошей заменой завтраку и ужину. Почти все смузи содержат не большое количество калорий и большое количество полезных элементов. Основными ингредиентами могут быть овощи, фрукты и свежая зелень. В питьевое смузи обязательно добавляют больше жидкости.
Ингредиенты: Грейпфрут, Дыня, Мята, Сахар
капкейк
1 час
Молочные капкейки под сливочным кремом
Капкейк — это небольшой порционный торт, который может быть приготовлен с какой-то начинкой или без нее. Но, главной отличительной чертой его является шапочка из крема. Появились такие необычные тортики еще три века назад. Впервые о них стали упоминать в американской кулинарной книге того времени, и с тех пор этот десерт не теряет своей актуальности.
Ингредиенты: Ванилин, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Ягоды
печенье
3 часа 40 минут
Интересный рецепт имбирного печенья с какао
Имбирное печенье считается традиционным блюдом к рождеству у американцев, но достаточно давно этот десерт стал популярен и среди других народов, и каждый из них посчитал нужным поэкспериментировать над оригинальном рецептом и добавить какую-то свою особенность. Так и были придуманы имбирные печенья с добавлением в них какао.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
салаты
15 минут
Аппетитный салат с ананасом и кукурузой
Отличный легкий салат для ужина в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду, например, мясу или картошке. Вы так же можете добавить туда лимонный сок, вареную курицу, помидор, сладкий перец, специи и травы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Майонез, Сметана, Соль, Твердый сыр
салаты с рыбой
1 час 10 минут
Свекольный салат с лососем и помидорами
А Вы знаете, что вначале сам корнеплод свеклы не употребляли в пищу, а поедали только лишь его листья? Жители Древнего Рима вымачивали листья свеклы в вине, приправляли перцем и в таком виде употребляли ее в пищу. В Древней Руси свеклу начали выращивать в XI веке, куда она попала из Византии. Всем известны полезные свойства свеклы. О полезных свойствах свеклы и благотворном влиянии на здоровье этому растению можно посвятить целую большую книгу. Да и кулинарная книга о свекле будет не меньше.
Ингредиенты: Оливки, Помидор, Растительное масло, Редис, Рукола, Свекла, Соль, Филе лосося
мясные блюда
40 минут
Зажаристая курица в сливках
Очень интересный и вкусный вариант маринования куриного филе в маринаде из сливок и острого соуса «Шрирача». Такой маринад придает мясу пикантности, остроты и одновременно сливочного, нежного вкуса. Мясо панируется в сухарях, за счет чего весь сок остается внутри, а филе получается сочным и нежным, при этом снаружи приятная, хрустящая корочка.
Ингредиенты: Куриное филе, Панировочные сухари, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Шрирача
салаты
15 минут
Изысканный салат «Coleslaw» с яблоками
Не удивляйтесь, смотря на название этого салата. Это американский аналог нашего салата из капусты и моркови. При небольшом составе ингредиентов салат получится вкусным, аппетитным и довольно сытным. Горчица со сметаной и майонезом придают салату пикантности. Салат готовится за считанные минуты и обязательно войдет в список ваших любимых закусок.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белокочанная капуста, Горчица, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Яблоки
блюда из рыбы
10 минут
Готовые консервы из реторт-пакета
Реторт-пакет — это мягкая и легкая многослойная упаковка для консервов, которые могут храниться при комнатной температуре. Такие консервы очень легкие, их практично брать с собой в походы. Упаковку от реторт-пакета можно унести с собой или сжечь, таким образом утилизировав.Бывают овощные, мясные консервы такого типа. Особенно популярны консервы с мясом. Обычно такие консервы не содержат такого количества смальца, как тушенка, и почти полностью состоят из мяса, что делает их не только вкуснее, но и полезнее.
1
Ингредиенты: Рыбные консервы, Соль
кекс
30 минут
Нежные кексы на компоте
Нежные кексы на компоте — это вкусная и легкая выпечка, которая станет идеальным десертом после основного приема пищи. В тесто добавляется компот. Благодаря этому кексы получаются нежными и ароматными.
Ингредиенты: Компот, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Сухофрукты, Ягодный сироп
блюда из курицы
2 часа
Ароматная курица в маринаде из киви
Для яркой и ароматной курицы необходим особый маринад. Маринад- это жидкий соус со специями, который размягчает и придает дополнительный вкус и аромат овощам, рыбе, мясу и птице. Известно огромное количество способов маринования. Одним из оптимальных является маринад из киви. Фрукт не придает специфичных ароматов и размягчает грубые мясные волокна, за счет этого мясо получается очень нежным. Такой маринад сделает мясо мягким и сочным.
Ингредиенты: Апельсин, Кетчуп, Киви, Куриная голень, Куриные крылышки, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи для курицы
мороженое
15 минут
Запеченное мороженое с печеньем
Жареное мороженое — очень необычный десерт, который не оставит равнодушным никого. Десерт, в котором мороженое подается внутри горячего бисквита был придуман во Нью-Йорке в 1876 году. На первый взгляд такой десерт сложно представить, но легко приготовить.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мороженое, Печенье, Сахарная пудра, Ягоды
смузи
10 минут
Смузи с соевым молоком и арахисовым маслом
Смузи ― это освежающий витаминный напиток, рожденный в Америке, который стали выпускать в промышленных масштабах в 1984 году. Стоит отметить, что немалую роль мгновенной популярности напитка сыграла удачная рекламная компания, направленная на популяризацию здорового низкокалорийного питания, где «смузи» преподносился в виде противоядия от жирного высококалорийного фастфуда.
Ингредиенты: Арахисовое масло, Банан, Лед, Соевое молоко
зефир
15 минут
Сладкий зефир в духовке
Без десертов сложно представить праздничный стол. Жареный зефир — одна из самых необычных сладостей. Родиной такого блюда является Америка. Оно выходит очень оригинальное и вкусное. Сладкую помадку можно приготовить в духовке. Ее добавляют в другие десерты или просто употребляют с помощью ложки.
Ингредиенты: Зефир, Сливочное масло, Шоколадная стружка
желированные десерты
45 минут
Легкое желе из шампанского
Желе делают разными способами. Предлагаем приготовить его на пектине, добавив при этом шампанское. Десерт получится вкусным и очень оригинальным! Его можно подать в красивых бокалах или прозрачных креманках.
Ингредиенты: Пектин, Сахар, Столовый уксус, Шампанское
домашняя лапша
1 час 40 минут
Питательная яичная лапша с луком и зеленью на сковороде
Яичная лапша представляет собой мучное изделие, изготовленное из воды, муки и яиц. Яичная лапша, приготовленная в домашних условиях, обладает насыщенным яичным вкусом, ярким желтым цветом и высокой пищевой ценностью. Лапша имеет большую популярность в кулинарии: ее используют для приготовления супов, бульонов, вторых блюд и запеканок. Яичная лапша отлично гармонирует с рыбой, мясом, овощами и морепродуктами, а также различными соусами и подливами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло
гранола и мюсли
30 минут
Полезная гранола с кленовым сиропом
Гранола — традиционная для США еда на завтрак. Она составляется из овсяных хлопьев, орехов, меда и различных ягод. Ингредиенты доводят до хрустящего состояния за счет карамелизации медом. Подавайте гранолу с кефиром или нежирным йогуртом без ароматизаторов.
Ингредиенты: Вяленая вишня, Изюм, Кешью, Кленовый сироп, Клюква, Мед, Овсяные хлопья, Растительное масло, Ягоды годжи
гранола и мюсли
30 минут
Питательная и полезная гранола с яблоком
Включите в свой рацион питательную гранолу с яблоком, орехами и сухофруктами. Она получается вкусной и очень ароматной. Хрустящий сладкий перекус — настоящая находка для сладкоежек.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Сахарная пудра, Цельная овсянка (геркулес), Чернослив, Яблоки
мясо на гриле
1 час 30 минут
Телятина на гриле с овощами
Простой рецепт приготовления телятины на гриле с сезонными овощами подойдет для тех, кто не любит сложные блюда. Дайте мясу промариноваться в смеси специй с маслом, а затем обжарьте на гриле вместе с кусочками овощей. Подавайте с кетчупом и лавашем.
Ингредиенты: Баклажан, Красный лук, Оливковое масло, Помидоры черри, Смесь перцев, Соль, Телятина, Чеснок
бургеры
30 минут
Необычный гамбургер с сайрой
В классическом рецепте гамбургер готовят из котлеты, овощей и листьев салата, которые складываются в булочку и смазываются соусом. Но в нашем рецепте предлагаем поэкспериментировать и заменить мясную котлету на консервированную сайру. Такой вариант идеально подойдет для похода или пикника на природе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булочка для бургера, Консервированная сайра, Копченый сыр, Огурец, Репчатый лук, Салатные листья, Укроп
Безалкогольные кокте...
10 минут
Безалкогольный шейк из авокадо и соевого молока
Шейк ― это своеобразный коктейль, который может быть, как алкогольным, так и безалкогольным. Для приготовления напитка часто используют специальный прибор под названием «Шейкер». Считается, что шейк изобрел в 1882 году американский фармацевт по имени Пейшо. Ему первому пришла идея смешивать горькие травяные настойки с сахаром и бренди.
Ингредиенты: Авокадо, Мята, Соевое молоко, Тростниковый сахар
роллы
25 минут
Аппетитный ролл с курицей
Существует много других рецептов, они отличаются ингредиентами и заправками. Майонез можно заменить на сметану, йогурт, горчицу. В ролл также можно добавить сыр, варенные яйца, чеснок, лимонный сок и огурцы (маринованные и свежие).
Ингредиенты: Армянский лаваш, Дижонская горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сухарики
капкейк
1 час
Ягодные капкейки на молоке
Капкейки — это небольшие кексы или пирожные, приготовленные на основе бисквитного теста. Определенной рецептуры капкейков не существует. Поскольку этот десерт получил широкую популярность, и распространился по всему земному шару, сегодня его изготавливают самыми разнообразными способами и из самых различных ингредиентов. Зачастую для усиления вкуса в тесто для капкейков кладут шоколад, фрукты, ягоды, изюм, орехи и многое другое. Украшают этот десерт также по настроению и желанию, при помощи кремов и глазури.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Цедра лимона, Ягоды
овощные салаты
25 минут
Необычный салат из пекинской капусты и хурмы
Необычное сочетание ингредиентов: хурма и кукуруза придадут сладость, гранат — нотки кислинки, а капуста — приятный хруст. Можно подать салат в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду, например к курице в соусе или картофелю.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный лук, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Хурма, Черный перец молотый
капкейк
40 минут
Легкие капкейки, приготовленные дома
Капкейки давно покорили всех своей простотой в приготовлении и огромным разнообразием вкусовых сочетаний. И если раньше это блюдо готовилось только по одному выточенному рецепту, то сейчас вариаций как приготовить капкейки дома неизмеримое количество.
Ингредиенты: Ванилин, Ванильный сахар, Взбитые сливки, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сухое молоко
пироги
1 час 45 минут
Тыквенный пирог на песочном тесте
Нежный и очень вкусный пирог с тыквой на песочном тесте.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Корица, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль, Тыквенное пюре
