Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Диетические блюда в пароварке

Диетические блюда в пароварке

Популярное

Овощи на пару

Овощи на пару

Когда приходится соблюдать диету, овощи на пару становятся настоящей находкой. Этот способ приготовления не требует ни лишнего жира, ни специй, ни длительной обжарки или тушения. Овощи максимально сохраняют свой первоначальный вкус, а также питательные вещества и ценные витамины. Современная пароварка удобна тем, что емкости с овощами можно устанавливать на ней в зависимости от времени их приготовления и снимать по мере готовности содержимого. В пароварке можно готовить практически все овощи, отличается только время их приготовления. Картофель готовится около 30 минут, свекла — примерно 1 час, тыква, зеленая фасоль и баклажаны — 10-15 минут.

Йогурт в пароварке

10 часов 20 минут

Йогурт в пароварке

Самое главное условие для приготовления йогурта в пароварке: молоко должно быть теплым и свежим. В нем необходимо размешать закваску и разлить по небольшим баночкам, чтобы те поместились в пароварке. В некоторые пароварках присутствуют специальные стаканы для йогурта. Закваска должна быть натуральной, на ней должно быть указано, какие йогуртовые культуры используются. Купить закваску можно в аптеке или крупных супермаркетах. Срок хранения йогурта, приготовленного в пароварке, 5 суток при +2С – +6С. Йогурт должен храниться в закрытой таре.

Окунь с морковью и луком в пароварке

Окунь с морковью и луком в пароварке

Это блюдо особенно понравится тем, кто правильно питается и следит за фигурой. Рыбу по этому рецепту можно смело подавать на ужин, в блюде очень мало калорий. В то же время окунь — очень сытный продукт, он содержит много протеинов, полезных для работы нашего мозга. Также в рыбе содержится большое количество витамина В12. В качестве гарнира можно подать к рыбе рис, он будет сочетаться с овощами. Либо подайте блюдо как самостоятельное.

Окунь в пароварке с морковью и луком

Окунь в пароварке с морковью и луком

Такой продукт как морской окунь очень полезен. Он является отличным источником белка, а также витамина В12. Употребление окуня в пищу благотворно сказывается на работе мозга и пищеварительной системе, а также улучшает состояние кожи, ногтей и волос. Чтобы приготовить морского окуня самым полезным образом, лучше всего использовать пароварку. Приготовление на пару сделает окуня вкусным и сочным, а также позволит сохранить содержащиеся в нем витамины и минеральные вещества.

Семга на пару без пароварки

Семга на пару без пароварки

Хотите начать правильно питаться, но у вас нет необходимого оборудования? Мы подготовили для вас рецепт, в котором не требуется пароварка. Рыбка получается диетической, вкусной и готовится на пару. Для приготовления блюдо используется минимум ингредиентов, а это значит, чтобы вы сможете точно подсчитать калории, но при этом получите максимум пользы, ведь семга богата микроэлементами, которые делают лучше нашу кожу, волосы и ногти. Рыбу можно подавать без гарнира, либо использовать рис или киноа.

Десерт из тыквы и вишни на пару

Десерт из тыквы и вишни на пару

Сладкая тыква отлично сочетается с вишневой кислинкой. А если приготовить все это на пару, то десерт получится не только вкусным, но и очень нежным. Подайте его с кокосовыми сливками или без сливок вовсе — получится вкусная и сытная веганская сладость.

Спаржа с креветками на пару

1 час 55 минут

Спаржа с креветками на пару

И спаржа, и креветки имеют низкий гликемический индекс, богаты ценными для здоровья витаминами и минералами. Для этого рецепта понадобится пароварка и время на то, чтобы креветки разморозились. Но на сам процесс приготовления уйдет несколько минут. Особый вкус блюду придадут зелень, чеснок и лимонный сок, смешанные с небольшим количеством сливочного масла.

Куриные котлеты с овощами в пароварке

Куриные котлеты с овощами в пароварке

Куриные котлеты — идеальный гарнир к разным крупам: гречке, макаронам или рису к семейному обеду или ужину. Блюдо считается диетическим, так как оно состоит из овощей, нежирного мяса и яиц. Овощи придают котлетам сытость, а специи придают пикантность и аромат. Котлеты можно есть со сметанным соусом, таким образом блюдо будет более сочным и вкусным.

Морской окунь в пароварке

Морской окунь в пароварке

Морской окунь одна из самых вкусных рыб, которая обитает в океанах и морях.

В настоящее время этот вид рыбы относят к деликатесу, поскольку из-за широкого промысла количество окуня в морских водах постоянно снижается. Деликатесным его можно назвать еще и благодаря вкусовым качествам и содержанию различных полезных веществ.

Вкусным и полезным окунь получается при любом виде обработки. Его жарят, варят, коптят, сушат и засаливают.

Судак в пароварке с лимоном и зеленью

Судак в пароварке с лимоном и зеленью

Специалисты советуют есть рыбу как минимум 2-3 раза в неделю. В этом плане судак является одним из лучших видов пресноводных рыб. Он широко используется в кулинарии, ведь его мясо обладает отличным вкусом и текстурой. Из судака можно приготовить массу вкусных блюд.Предлагаем вам быстрый и простой рецепт судака на пару. Блюдо получается легким и диетическим. В нем нет трансжиров или вредных для фигуры ингредиентов, только самое полезное: рыба, зелень, немного лимона, соли и перца.

Капуста на пару

Капуста на пару

Мало какой гарнир можно приготовить так же просто и быстро, как белокочанную капусту на пару. Ее нужно только нарезать кусочками удобного размера и приправить по вкусу солью и перцем. Чем мельче кусочки капусты, тем быстрее она приготовится. Такая капуста получается более диетической и легкой, чем при обжаривании и тушении в масле на сковороде, но не менее вкусной. К тому же ее всегда можно дополнить соусом.

Индейка в пароварке

Индейка в пароварке

Мясо индейки рекомендуется спортсменам и тем, кто придерживается диеты. Организм человека легче усваивает индюшатину, чем свинину и говядину. Она малокалорийная, но питательная. В 100 г индейки содержится около 20 г белка. Самой диетической частью считается грудка без кожи. Благодаря тушению в пароварке индейка получается необыкновенно мягкой и без лишних калорий.

Вкусный минтай на пару

Вкусный минтай на пару

Минтай отличается низким содержанием жира и высоким содержанием белка. Приготовленный на пару, он получается особенно полезным и низкокалорийным. Кроме рыбы вам понадобятся только специи и оливковое масло. Для усиления вкуса сбрызните рыбу лимонным соком. Целиком она готовится в пароварке 15-20 минут в зависимости от толщины тушки. Готовый минтай должен стать белым, а его мясо будет легко отделяться вилкой от костей. Украсьте блюдо свежими травами перед подачей.

Котлеты из индейки со сладким перцем на пару

Котлеты из индейки со сладким перцем на пару

Котлеты на пару менее калорийные, чем жареные, но такие же вкусные. Если у вас нет пароварки, замените ее обычной кастрюлей: на дно нужно будет налить немного воды, а сверху положить дуршлаг с котлетами. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте блюдо как обычно.

Рыба в пароварке

Рыба в пароварке

Рыба, приготовленная в пароварке, будет гораздо полезнее жареной. Чтобы она получилась вкусной, натрите ее маслом, солью и специями. Любую рыбу идеально дополнят розмарин, эстрагон и тимьян. Дополнительно полейте рыбу лимонным соком, добавьте побольше свежей или сушеной зелени. Положите внутрь несколько лимонных долек. Вместе с рыбой в пароварке очень удобно сразу готовить и гарнир. Разложите рядом кусочки картофеля или другие овощи.

Стейк из семги в пароварке

Стейк из семги в пароварке

Идеальный стейк из красной рыбы можно считать произведением искусства. Аппетит в таком случае может разыграться только от одного его вида. Одной из популярных рыб для стейков является семга. Этот деликатес испортить в процессе приготовления очень трудно, потому что он вкусен даже в сыром виде. Стейк из семги можно пожарить на сковороде, запечь в духовке или приготовить на пару. Так рыбка сохранит в себе все полезные свойства.

Кабачковые лодочки с рыбой

1 час 10 минут

Кабачковые лодочки с рыбой

Это блюдо отлично подойдет для легкого летнего ужина. И кабачок, и белая рыба — продукты диетические, поэтому если вы придерживаетесь правильного питания, то обратите внимание на этот рецепт. Мы приготовили кабачок с рыбой в пароварке. Но при желании можно запечь их в духовке. Чтобы блюдо получилось максимально диетическим, уберите из состава продуктов сыр и не обжаривайте морковь с луком. Просто выложите их сырыми к остальным продуктам.

Отбивная в пароварке

7 часов 10 минут

Отбивная в пароварке

Отбивная — это большой кусок мяса, отбитый молотком и обжаренный или запеченный. Но отбивную также можно приготовить на пару — например, с помощью пароварки. Готовить в ней просто, а продукты при этом сохраняют максимум полезных веществ. Способ варки на пару пришел к нам из Древнего Китая, где использовали сосуды с двойными стенками, чтобы пища не соприкасалась с водой. А в Новой Зеландии есть поселок Whakarewarewa, где и сейчас готовят пищу на пару гейзеров.

Судак в майонезе с чесноком в пароварке

Судак в майонезе с чесноком в пароварке

Судак широко используется в кулинарии. Его ценят за превосходные вкусовые качества и небольшое содержание костей. Судака можно смело давать даже маленьким детям.Чтобы сохранить всю пользу рыбы, предлагаем вам приготовить судака на пару. А, чтобы он стал еще вкуснее, мы будем готовить его не просто на пару, а в майонезно-чесночном соусе с зеленью!Для приготовления судака вы можете использовать пароварку, мультиварку или же просто кастрюлю и специальную корзинку.

Куриные котлеты в пароварке

Куриные котлеты в пароварке

Приготовление котлет на пару здорово экономит время. Пока блюдо готовится в пароварке, можно успеть приготовить гарнир и салат.

Во время жарки фарш сразу «схватывается» и котлеты не разваливаются, а вот на пару мясо часто распадается. Чтобы этого не случилось, в фарш мы добавили размоченный в молоке белый хлеб, сметану и яйцо. Котлеты получились не только ровными, но и очень вкусными.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении