капкейк
капкейк
55 минут
Соленые капкейки с ветчиной, сыром и зеленью
Соленые капкейки с ветчиной, сыром и зеленью это вкусные, маленькие, соленые кексики, которые можно приготовить на праздничный стол. Благодаря тесту, состоящему из сметаны, яиц, сливочного масла и других ингредиентов капкейки получаются воздушные и пышные. Ветчина наполняет капкейки насыщенным мясным вкусом. Сыр делает закуску пикантной с сливочно-соленым вкусом. Зелень петрушки и зеленый лук не только визуально украшает закуску, но и придает ей своеобразный приятный привкус.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Твердый сыр
капкейк
45 минут
Классические домашние капкейки на молоке
Если вы ищите идеальную выпечку к семейному чаепитию, то эти капкейки точно для вас! Получаются капкейки нежные, воздушные, со сливочным ароматом и шикарным вкусом. Можно считать такие кексы универсальными, ведь их можно подать на полдник, завтрак, детский праздник и просто к чаепитию в кругу семьи. К торжественному событию, капкейки можно украсить устойчивым кремом, кондитерской цветной посыпкой или цветной глазурью. А если в тесто добавить еще изюм, цукаты, цедру или орехи, то этот десерт точно впечатлит каждого, кто его попробует.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
капкейк
1 час 25 минут
Пышные капкейки с миндальной мукой и кремом на основе сливок и маскарпоне
Если вы затрудняетесь сделать выбор в отношении праздничной выпечки, то капкейки с миндальной мукой и кремом на основе сливок и маскарпоне очень подойдут для такого стола. В их миниатюрной простоте присутствует изысканность и красота. Тесто, в составе которого миндальная мука, делает его текстуру нежной и пышной и сохранившей влажность. К тому же, в ней сохраняются все суперсвойства этого полезного ореха, одно из которых — отсутствие глютена.
Ингредиенты: Белый шоколад, Кокосовая стружка, Кокосовые конфеты, Куриное яйцо, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
капкейк
1 час 5 минут
Оригинальные капкейки «Зебра»
Капкейк в переводе с английского означает ― торт для одного. Рецепт капкейка придумала американка Амелия Симмонс в 1796 г. Это маленькие тортики, которые украшают всевозможными кремами, ягодами, посыпают присыпкой, поливают глазурью. В последнее время капкейки стали популярны и в нашей стране. В оригинальных капкейках “Зебра” сочетается классическое тесто с шоколадным. Оно получается нежным и мягким. Шоколадная глазурь и украшения добавляют оригинальность и праздничный вид этому блюду.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
капкейк
45 минут
Морковные капкейки с творожным сыром
Капкейки считаются американским блюдом родившимся в 18 веке. Именно тогда впервые появился рецепт выпечки под названием «cup cake» в кулинарной книге пекаря Амелли Симонс и восхищал своей простой и легкостью: один стакан масла, два стакана сахара, три стакана муки и четыре яйца. Но настоящую ставу этому десерту принес популярный сериал конца 20 века, под названием «Секс в большом городе», где главные героини капкейки поедали часто и с особым эстетическим аппетитом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Яйца
капкейк
1 час
Шоколадные капкейки со сливочным кремом
Шоколадные капкейки со сливочным кремом — вкуснейший, красивый, праздничный десерт, который никого не оставит равнодушным. Капкейк — блюдо американского происхождения, дословно означает «торт в чашке». Представляет собой маленький кекс с начинкой или без, украшенный кремом, шоколадной глазурью или свежими ягодами.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
капкейк
50 минут
Кофейно-шоколадные капкейки со сливочным кремом и ягодами
Выпечка из кофейно-шоколадного теста также притягательна, как свежий заваренный кофе. Он усиливает букет шоколадной ароматики и очень понравится фанатам этого самого популярного напитка. При этом выпечка несложная и состоит из нескольких простых процессов, зато какой аромат разносится по дому! Да и сами капкейки получаются нежными, мягкими и с легкой текстурой теста. Для чая или кофе — идеальное дополнение.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Какао-порошок, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Эспрессо, Ягоды
капкейк
1 час 30 минут
Творожные капкейки
Творожные капкейки получаются воздушными и очень вкусными. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует своим ароматом. На завтрак кексы станут вашим незаменимым блюдом. Такие кексы с легкостью можете приготовить с детьми. Процесс приготовления детей порадует, и они с нетерпением будут ждать, чтобы их попробовать.
Ингредиенты: Корень имбиря, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Творог, Тростниковый сахар, Цедра лимона
Капкейки — это миниатюрные кексы, которые станут альтернативой пирожным и тортам на праздничном столе. Эти порционные десерты можно испечь детям на день рождения — они останутся довольны.
Если вкусы гостей слишком разные, можно испечь несколько вариантов кексов, чтобы угодить каждому. Тесто для этой выпечки всегда бисквитное, но оно может быть ванильным или шоколадным. Чтобы приготовить его, вам нужны мука, яйца, сливочное масло.
От обычных кексов этот вкусный десерт отличается обязательной сладкой серединкой и топпингом. Для начинки используют кондитерский крем, джем или обычное варенье. А украсить готовые капкейки можно так, как подсказывает ваша фантазия. Используйте следующие ингредиенты:
- взбитые сливки;
- сахарную пудру;
- заварной крем;
- глазурь;
- кондитерскую посыпку;
- шоколадную крошку;
- свежие или консервированные ягоды и фрукты.
Выпекают капкейки в специальной форме для кексов. Перед заливанием теста в формочки положите бумажные подложки, в которых десерт подают к столу. По нашим рецептам с фото вы сможете легко приготовить одну или несколько порций даже в обычной чашке — такой десерт выпекают в микроволновке.
капкейк
1 час 40 минут
Молочные капкейки со сгущенкой
Капкейки — это небольшие корзинки, заполненные практически любой начинкой. Капкейки — являются лучшей холодной закуской, которая украсит не только праздничный стол, но и любое мероприятие. Сладкие кексы — один из самых вкусных десертов из домашнего теста. Приготовление этого десерта займет немало времени, но результат вас порадует. Если вы сладкоежка, и любите с утра чай со сладостями, то эти кексы непременно подымут вам настроение. Кексы можете приготовить не только для домашних посиделок, но и как угощение к чаю для гостей. Десерт получается очень вкусным, с большим количеством крема.
Ингредиенты: Ежевика, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Соль
капкейк
1 час 20 минут
Шоколадные капкейки из овсяной муки со сметанным кремом
Капкейки — это одновременно превосходный десерт и оригинальный подарок, сделанный своими руками. Они обязательно должны быть вкусными и красивыми. Вкус создается рецептами, а красота фантазией кулинара. Эти шоколадные капкейки готовятся из овсяной муки. Ее пищевая ценность выше, чем у пшеничной и бисквит получается более рассыпчатым и нежным. Покрываются мини тортики сметанным кремом, менее калорийным, чем сливочный.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
капкейк
1 час 20 минут
Капкейки с вишней и белковым кремом
Капкейки — эти маленькие пирожные с фруктово-ягодной начинкой и украшением из крема или глазури подают к чаю, кофе или как самостоятельное лакомство. Их несложно приготовить дома из самого простого теста на основе сметаны. В качестве начинки используйте вишню или смородину, он дадут необходимую кислинку и превосходный аромат. Украсить такие капкейки можно пышным белковым или сливочным кремом, шоколадной глазурью и орешками.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Вишня, Вода (кипяток), Крахмал, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
капкейк
45 минут
Сметанные капкейки в сахарной пудре
Сметанные капкейки в сахарной пудре это идеальный десерт, который можно приготовить и подать на вечернее чаепитие. Тесто готовится на сметане, и поэтому выпечка получается пышная и мягкая. А благородя тому, что на первом этапе формирования теста, сливочное масло взбивается с яйцами, и сахаром в пышную массу выпечка получается пористой с приятным цветом и вкусом. Сахарная пудра предает выпечке не только красивый законченный внешний вид, но и нежную сладость.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана
капкейк
1 час 30 минут
Простые капкейки с творожным сыром и кремом из маскарпоне
Капкейк — это американский десерт, нечто среднее между кексом и пирожным. Основа капкейка похожа на обычный маленький кекс, мягкий и нежный, а сверху его украшают как пирожное, самыми разными способами — от обычной шапочки из крема или глазури до сложных фантазийных сооружений. Вариантов приготовления капкейков огромное количество, тесто замешивают на молоке, кефире, кипятке, соке, используют различные виды муки, специй и пряностей, фруктов и орехов, добавляют какао и творожный сыр. Пекутся капкейки быстрее, чем большие торты благодаря своему маленькому размеру, а их украшение по-настоящему творческий и креативный процесс.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Сыр маскарпоне, Творожный сыр
капкейк
50 минут
Шоколадные капкейки со сливочным кремом и коньяком
Капкейки, в состав которых входит коньяк получаются нежные, ароматные и воздушные. В процессе выпечки алкоголь из теста улетучивается и остается лишь чудесный аромат. Идеальным дополнением к коньяку считается шоколад. Это классическое сочетание отлично гармонирует в этом десерте. А если добавить в тесто орехи, то в результате вы получите интересный пикантный ореховый вкус. Дополнить и разнообразить сладкий привкус слегка терпких кексов может и вишня. Украсьте капкейки свежими ягодами или мятой, и они станут не только вкусным, но и ярким дополнением к мероприятию или домашнему чаепитию.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ромовая эссенция, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Тростниковый сахар
капкейк
1 час 40 минут
Шоколадный капкейк в домашних условиях
Это блюдо удивляет своим количеством шоколада в составе, ведь, его действительно здесь очень много. Блюдо имеет приятный вкус и отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу семьи. Приготовить его можно самостоятельно дома, тем самым удивить своих домочадцев своими кулинарными успехами. Капкейки можно украсить молочным, белым или горьким черным шоколадом — кому, как больше по душе.
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Кондитерская посыпка, Коньяк, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
капкейк
1 час 20 минут
Капкейки с лососем и творожным сыром
Капкейки — это небольшие нарядные пирожные, которые готовят обычно из бисквитного теста и украшают сладким кремом, помадками и шоколадом. Но не менее нарядно выглядят капкейки с несладкой начинкой. Тесто для такой закуски можно сделать на основе сметаны или кефира, а для начинки использовать творожный или сливочный сыр, красную рыбу, зелень и свежие овощи. Такие оригинальные пирожные хороши для пикника или загородного банкета.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Оливки, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Специи для рыбы, Творожный сыр, Черный перец молотый
капкейк
1 час 10 минут
Удачный рецепт красивых капкейков
Капкейки по этому рецепту получаются с ровной поверхностью. Такие кексы легко украшать кремовой шапочкой. Тесто готовится с использованием небольшого количества сливочного масла, что делает кексы легкими и малокалорийными.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
капкейк
45 минут
Капкейки с творожным кремом
Капкейки с творожным кремом понравятся все любителям сладкого, особенно детям. Творожным крем придают десерту не обычную изюминку. Он имеет американское происхождение. Капкейки имеют не большие размеры, поэтому их можно брать с собой. При приготовлении у вас не возникнет никаких вопросов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус, Творог, Черника
капкейк
1 час
Капкейки со сливочным кремом
Капкейки — это небольшие пирожные-кексы с украшением родом из Северной Америки. Название эти пирожные получили в связи с традицией выпекать их в небольших по размеру формах, внешне напоминающих чашки. Капкейки обычно готовят из бисквитного теста, и украшают шоколадной глазурью, сливочным или белковым кремом. В последнее время особенно популярны кремы с разными видами сливочного сыра –Филадельфией, Маскарпоне и Рикоттой. Секреты приготовления бисквитных капкейков со сливочным кремом на основе сыра Маскарпоне Вы найдете в нашем рецепте.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Драже, Куриное яйцо, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сыр маскарпоне
капкейк
2 часа 45 минут
Сладкий капкейк с вишней и шапкой из творожного сыра
Капкейк — это американский десерт, который был впервые изготовлен еще несколько столетий назад. На сегодняшний день он все еще не потерял своей популярности и наоборот стал известен на весь мир. Вариантов приготовления блюда огромное количество и каждый рецепт отличается своей оригинальностью и уникальностью.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вишня без косточек, Какао, Кефир, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Пектин, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр
капкейк
20 минут
Шоколадные капкейки с белой глазурью
Шоколадные капкейки с белой шоколадной глазурью — это излюбленное настоящее лакомство для любителей шоколада. Добалвение шоколадного какао в капкейки придаст сладостям новые вкусовые оттенки, а белый шоколад прекрасно украсит их. Шоколадные капкейки с глазурью выглядят весьма аккуратно и невероятно аппетитно, они обязательно украсят ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Белый шоколад, Горький шоколад, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло
капкейк
40 минут
Шоколадные капкейки с глазурью
Капкейки относят к изобретениям конца 18 века американского кондитера по имени Амели. У нее возникла идея создать миниатюрные порционные кексы с различными вкусами и украшениями. Сам рецепт был невероятно прост и состоял по принципу возрастания на 1, 2, 3, 4, а именно: один стакан масла, два стакана сахара, три стакана муки и четыре яйца.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао, Консервированная вишня, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Яйца
капкейк
1 час
Капкейки из слоеного теста с начинкой из штрейзельной крошки, груши и орехов
Каждый раз принимая гостей, мы думаем, чем бы таким необычным их угостить. Из бездрожжевого слоеного теста можно приготовить различные десерты. Вкусные капкейки из такого теста со сладкой фруктовой начинкой с орехами получаются яркими и необычными. От такого десерта невозможно отказаться.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Груша, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто
капкейк
1 час 40 минут
Мятный капкейк со сливочной помадкой из маскарпоне
Капкейк — это популярное в мировой кулинарии блюдо. Во многих странах его чаще всего сравнивают с мини-тортиком, который готовится намного быстрее обычного торта, но при этом ничуть не уступает ему по вкусовым качествам. Капкейки бывают очень разных видов, сладкие, соленые, мясные. Даже мятные стали все чаще и чаще появляться среди множества кулинарных рецептов.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Мятный сироп, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
капкейк
1 час
Ванильные сочные яблочные капкейки с украшением из яблок
Ванильные сочные яблочные капкейки с украшением из яблок — десерт американской кухни. Это десерт быстро набрал популярность и во всем мире. Его начали готовить с добавлением многих фруктов, пюре фруктовых, шоколада, ванили и многого другого. Один из вариантов это приготовление с яблочным пюре и украшением из яблок. Яблоки обладают многими полезными свойствами, содержат много витаминов и железа, которые помогают поднятию гемоглобина в крови.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
капкейк
1 час 30 минут
Американские капкейки с белково-масляным кремом
Американские капкейки с белково-масляным кремом — выпечка очень популярная в Америке. Она представляет собой маленькие кексики, украшенные пышной шапкой из крема. Также для украшения используют цветную присыпку, шоколадную стружку, свежие ягоды и маршмелоу.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
капкейк
1 час 20 минут
Воздушные сливочные капкейки со сметанным кремом
Кексы или капкейки выглядят как солидная праздничная выпечка, однако в их приготовлении нет ничего сложного. Продукты для них также доступные, и большинство людей могут позволить себе приготовить это сладкое лакомство. В зависимости от события, кексы можно украсить или просто, или пышно и нарядно. Добавить изюминку также можно по желанию и возможностям — в виде обычной присыпки или изысканных фруктов и ягод.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный крем, Сметана 30% жирности, Соль, Яйца
капкейк
1 час 30 минут
Изумительные шоколадные капкейки
Ни одно торжество не обходится без десерта, оригинальной его подачи и украшения. В качестве такого десерта отлично подходит вариант шоколадных капкейков. Их можно украсить любым кремом, разными посыпками, бусинами и иными украшениями. В нашем варианте домашние кексики получаются нежнейшей структурой, обладая изумительным вкусом и ароматом. Следует отметить, что эти шоколадные капкейки сохраняют и держат первоначальные свойства после выпечки в течение двух дней.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Темный шоколад, Тростниковый сахар
капкейк
1 час
Вкусные шоколадные капкейки с вареной сгущенкой
Капкейки это достаточно популярный во всем мире десерт, который принято употреблять во время чаепития. Шоколадные капкейки с вареной сгущенкой имеет элегантный и праздничный вид, кроме того, они получаются очень сочными и ароматными. Подойдет как на праздничный стол, так и для повседневного чаепития.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль
капкейк
1 час 20 минут
Морковные простые капкейки
Капкейк ― это сладкая выпечка, изобретенная в 1796 году молодой американкой по имени Амелия Симмонс. Впервые рецепт удивительной выпечки был напечатан в книге под названием «Американская кулинария», автором которой являлась Амели, и отличительной особенностью от других десертов была необходимость выпекать его в кружке. Поэтому десерт и получил название «сupcake», что в переводе на русский язык означает «выпеченный в кружке».
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана 15% жирности, Сода, Соль
капкейк
40 минут
Праздничные влажные капкейки с йогуртом
Капкейки— популярный десерт, в переводе с английского означает «торт в чашке». Этот маленький порционный тортик имеет американские корни и впервые был упомянут еще в 19 веке. Для выпечки капкейков можно использовать любой рецепт, используемый для тортов, в составе которого могут быть орехи, ягоды, шоколадная крошка. Тесто для капкейков хорошо взбивается, поэтому они получаются воздушными, с ровной горкой. Приготовленные с йогуртом, капкейки получается очень нежными, влажными и ароматными.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Какао, Кофе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода
капкейк
1 час 30 минут
Вкуснейшие камуфляжные капкейки
Все мы любим хорошо и вкусно покушать, некоторые заказывают еду, кто-то готовит сам. Для тех, кто готовит сам хочу рассказать интересный рецепт капкейков, который подойдет всем. Состав очень простой, а главное интересный и бюджетный. Приготовит такое вкусное и аппетитное блюдо сможет даже начинающая домохозяйка.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
капкейк
1 час 20 минут
Банановые капкейки с корично-медовым кремом
Банан — ароматный и вкусный заморский фрукт, который содержит массу полезных витаминов и микроэлементов, главный из которых — калий. Вместе с тем, бананы можно употреблять не только в сыром виде, а и готовить из них чудесную выпечку. Например, капкейки с банановым пюре по текстуре получаются нежными и мягкими, а также ароматными и сытными. Их можно готовить с кремом, наполнителями или без них, однако они всегда выручат, если нужно подать десерт.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль
капкейк
1 час 20 минут
Классические капкейки с маком и начинкой из сгущенки
Приготовить капкейки — это отличная идея в подготовке к любому застолью. Капкейки — достаточно хитрый десерт, это вроде и не кекс, поскольку другая текстура и форма, не торт, но в то же время присутствует крем и что-то схожее с бисквитом. А если добавлять разные начинки и делать разное тесто, то получится абсолютно новый оригинальный десерт. Классический рецепт капкейков всегда будет в спросе, а сгущенка, в качестве начинки, никогда не надоест, а даже ее вкус возвращает в детские воспоминания. Капкейки по данному рецепту получаются рассыпчатыми и очень вкусными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Сода
капкейк
1 час
Воздушные капкейки со сливочным кремом
Капкейк — это американское название небольших тортиков или кексов, которые выпекаются порционно в отдельном бумажном стаканчике и украшаются разнообразным кондитерским декором. Они сейчас настолько популярны, что часто заменяют собой большие праздничные свадебные или именинные торты. Такая подача намного удобнее, а по вкусу ничем не уступает классическим кондитерским изделиям.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Кефир, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соль
капкейк
2 часа 30 минут
Красочное осеннее украшение из зефира для капкейков
Этот рецепт о том, как украсить капкейки в осеннем стиле. Конечно, для этого можно использовать трафарет в виде цветов или листьев, какао и сахарную пудру, крем, кондитерскую посыпку. Однако очень колоритно, красочно и ярко будут на них выглядеть фигурки в виде простой лепки без мастики. Для лепного материала нужен зефир и сахарная пудра, а из инструментов — нож, зубочистка, скалка и другие простые кухонные предметы. В итоге можно сделать цветы, грибы, тыковку, листья, ежиков. Таким занятием с удовольствием займутся и дети.
Ингредиенты: Зефир, Кондитерская посыпка, Пищевой краситель, Сахарная пудра
капкейк
45 минут
Мягкие шоколадные капкейки на кефире
Универсальность капкейков в том, что их можно готовить к разным событиям. С кремом их можно подавать на праздничный стол, без крема — к чаепитию или утреннему кофе. Однако есть ли на кексе украшение в виде шапочки крема, или нет его, никак не влияет на его популярность среди всей выпечки. Капкейки за их мягкую и влажную текстуру всегда желанны на столе. Привлекает кулинаров в них быстрота и легкость приготовления.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сода, Соль
