Десерты на завтрак
панкейки
55 минут
Панкейки с лососем
Идеальный вариант для позднего завтрака или для завтрака в выходной. Сытные панкейки с начинкой из лосося подчеркивает крем из сметаны с зеленью. Сливочное масло завершит ансамбль вкусов легкой сливочно-ореховой ноткой.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Копченый лосось, Лимонный сок, Молоко 2,5% жирности, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Укроп, Цедра лимона, Черный перец молотый, Яйца
кекс
45 минут
Кексы в силиконовых формочках
Мировой рекорд по поеданию кексов был установлен в 2012 году. Тогда любитель этой вкусной выпечки съел 72 штуки за 6 минут! Конечно, для неподготовленной публики такое количество даже самых вкусных в мире кексов может оказаться неподъемным. Поэтому мы советуем вам остановиться на небольших объемах домашних кексов в силиконовых формочках, которые вы сможете испечь самостоятельно по нашему пошаговому рецепту.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
гранола и мюсли
55 минут
Хрустящий киноа на завтрак
Богатое белком киноа быстро насыщает и придает сил на несколько часов. Сделайте из него хрустящую поджаристую гранолу в духовке. И получите универсальный завтрак, к которому легко добавить йогурт, фрукты или ягоды. Если не класть в конце запекания мед, хрустящее киноа станет основой для сытных соленых салатов с овощами, яйцами и сыром.
Ингредиенты: Вода, Греческий йогурт, Киноа, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Цветочный мед, Ягоды
десерты из теста
25 минут
Язычки из готового слоеного теста
Многие думают, самостоятельно что готовить выпечку очень сложно. В этом рецепте мы решили развеять этот миф и приготовить хрустящие язычки из готового слоеного теста. По вкусу оно ничуть не хуже домашнего, а времени на кухне требует гораздо меньше. Чтобы приготовить язычки, достаточно разрезать тесто на ломтики, смазать их яйцом, посыпать сахаром и запечь в духовке. Такая выпечка получится сладкой, воздушной и очень ароматной.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто
творожная запеканка...
1 час 25 минут
Творожная запеканка без муки и сахара
Отличный вариант десерта, если вы на диете. Он станет идеальной заменой пирога к чаю, но в нем нет ни муки, ни сахара. Терпкую сладость и приятную кислинку творожному тесту придают изюм и черная смородина. Запеканка получается воздушной, нежной и сладкой, но не приторной.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Творог, Черная смородина
Пшенная каша на воде
45 минут
Пшенная каша с тушенкой
Консервированное тушеное мясо всегда выручит, если нужно плотное блюдо, а времени им заниматься мало. Пшенная крупа приготовится почти без вашего участия и за это время хорошо впитает соки мяса, станет распаренной и очень вкусной. Потратьте 5 минут, чтобы обжарить с тушенкой лук и морковь. Овощи помогут убрать характерный привкус консервов и сделают блюдо наряднее. Тушенка подойдет как говяжья, так и свиная, главное, чтобы она была хорошего качества.
2
Ингредиенты: Вода, Говяжья тушенка, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Пшено, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Укроп, Черный перец молотый
Песочное печенье
1 час 40 минут
Мятное печенье с миндалем
Для теста вам понадобятся вареные яичные желтки. С ними печенье получается очень нежным и рассыпчатым. А для мятного вкуса возьмите сушеную или свежую мяту. Ее понадобится совсем немного — лучше легкий холодок, чем десерт со вкусом зубной пасты. Перед отправкой в духовку обязательно посыпьте печенье миндальной стружкой и сахарной пудрой.
4
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Миндальная стружка, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сушеная мята, Чай
омлет
20 минут
Шарлотка-омлет
Этот омлет можно подать как на завтрак, так и в качестве десерта к обеденному чаепитию. Просто всыпьте немного сахара в обычную яичную смесь для омлета, чтобы сделать его слаще, а сверху разложите тонкие ломтики яблок. Выбирайте для этого сладкие сорта фруктов, а перед подачей полейте необычную шарлотку медом и посыпьте корицей.
4
Ингредиенты: Греческий йогурт, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Яблоки
овсяная каша
15 минут
Гавайская каша для младших сестер и инопланетян
«Слишком много фастфуда, пришло время здоровой еды», — говорит старшая сестра одной непоседливой девочки с Гавайев. И начинает готовить кашу. Да такую, что ее решается попробовать даже инопланетный друг девочки. А он в основном ел сладости и жирную еду! Основой блюда стали овсяные хлопья. Их нужно отварить в кокосовом молоке. Еще аппетитнее кашу сделает кокосовая стружка. Подсластить завтрак можно кленовым сиропом, как в этом рецепте, сиропом топинамбура, агавы или медом.
Ингредиенты: Банан, Кленовый сироп, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Молотый имбирь, Овсяные хлопья, Экстракт ванили
маффины
45 минут
Маффины с маком
Чтобы маффины получились мягкими и пористыми, важно соблюдать всего пару правил. Обязательно хорошо просейте муку, чтобы напитать ее кислородом и избавить от комков. Смешайте по отдельности жидкие и сухие ингредиенты. А потом очень быстро их соедините, распределите по формам и отправьте в духовку. Долго маффины не хранятся, поэтому не выпекайте их впрок.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Мак (зерна), Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Смородина, Цедра лимона
чизкейк
1 час 40 минут
Чизкейк с малиновой глазурью
Нежный чизкейк с миксом готового печенья готовится не быстро, но результат того стоит. Он получается нежным и очень вкусным. Со сливочным вкусом, который придает десерту творожный сыр и сметана. С легкой кислинкой малины и лайма. Этот чизкейк очень вкусно будет подать к фруктовому чаю.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Замороженная малина, Куриное яйцо, Листовой желатин, Морская соль, Печенье, Сахар, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сок лайма, Творожный сыр, Цедра лайма, Экстракт ванили
рисовая каша
40 минут
Детская рисовая каша на молоке
Рецепт детской рисовой каши на молоке знает каждая мама. Редко можно встретить ребенка, который бы не любил нежную и воздушную сладкую рисовую кашу. Это блюдо готовят для детей, которые еще не научились откусывать кусочки еды и хорошо их жевать. Рис на молоке очень полезен. Он восполнит запасы кальция и наполнит энергией на целый день. Сладкий сливочный вкус напоминает десерт.
4
Ингредиенты: Вода, Малиновый джем, Молоко 2,5% жирности, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль
творожники
1 час 10 минут
Творожники с манкой под сметанным кремом
Тем, кто любит сырники на завтрак, понравится этот рецепт творожников из творога с манкой. Готовить блюдо мы будем не на сковороде, как обычно, а в духовке и с добавлением вкусного сметанного крема. Крупа отлично заменяет пшеничную муку и делает тесто легче. Выпечка с манкой получается очень пышной и мягкой. Творожники при запекании увеличиваются в размерах почти вдвое, поэтому советуем делать заготовки из теста поменьше размером.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Варенье, Куриное яйцо, Манная крупа, Мята, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана, Сметана 20% жирности, Творог
пудинг с семенами чи...
1 час 5 минут
Белковый шоколадный пудинг
Отличный десерт для спортсменов и людей на правильном питании. В семенах чиа довольно много белка, но лучше усилить его протеином. Разбавьте их кокосовым молоком и дополните какао-порошком для красивого шоколадного цвета. Положите также пару фиников или небольшой кусок спелого банана. Таким образом можно сделать десерт сладким без добавления сахара.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кокосовое молоко, Протеин, Семена чиа, Финики
пшенная каша
45 минут
Пшенная каша на молоке
Приготовление пшенной каши на молоке — довольной простой процесс, который, тем не менее, требует внимательности и некоторого времени. Для начала необходимо тщательно промыть крупу, чтобы избежать горького вкуса. Далее не стоит торопиться при варке, иначе каша будет не рассыпчатой и вкусной, а водянистой и неприятной. Поэтому наберитесь терпения, и следуйте пошаговому рецепту пшенной каши на плите, чтобы получить отличный результат.
4
Ингредиенты: Варенье, Вода, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Фрукты, Ягоды
кекс с бананами
1 час
Банановый хлеб на молоке
Если у вас есть старые бананы, которые уже начали темнеть, то из них получится вкусный и ароматный банановый хлеб. Это быстрый рецепт, на который уйдет не больше часа. Если хотите разнообразить десерт, то дополните его карамелизированными грецкими орехами или шоколадной крошкой. Так как готовится банановый хлеб очень быстро, то он идеально подходит для завтрака выходного дня. Подайте его с чашкой кофе, какао или молока.
Ингредиенты: Банан, Банановый сироп, Ванильный сахар, Какао, Куриное яйцо, Малина, Молоко 2,5% жирности, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
рисовая каша
45 минут
Рисовая каша на молоке
Лучше варить молочную рисовую кашу на круглом рисе, это несколько сократит время готовки за счет более быстрого разваривания. В классическом пошаговом рецепте кашу будет необходимо приготовить на плите, поэтому важно подобрать правильную посуду. Правильнее использовать кастрюлю из нержавеющего материала, а не эмалированного, чтобы ничего не пригорело.
3
Ингредиенты: Варенье, Молоко, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль, Фрукты, Ягоды
кекс
50 минут
Кексы на молоке
Молочный кекс — классический домашний десерт к чаю. Кексы на молоке получаются пышными и нежными, а рецепт достаточно простой. Выпекать кексы лучше в силиконовых формочках — их не нужно смазывать маслом, и готовый десерт легко оттуда вынимать. Для рецепта кексов на молоке используйте пшеничную муку высшего сорта и молоко жирностью 3,2%. Если любите изюм, добавьте его в тесто.
7
Ингредиенты: Ванильный сахар, Глазурь, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
кекс
1 час 20 минут
Маковые кексы
Мак — удивительный продукт с неповторимым ароматом и вкусом. Абсолютно каждый в детстве пробовал выпечку с маком и знает насколько это вкусно!Предлагаем вам рецепт нежных маковых кексов на кукурузной муке. Такая выпечка отлично подойдет для чаепития, особенно она понравится детям.При приготовлении кондитерских изделий с маком, следует помнить главный нюанс, что мак предварительно необходимо замочить в кипятке. Это позволит маку раскрыться и убрать из него лишнюю горечь.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Мак (зерна), Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Шоколадный сироп
булочки
1 час
Булочки из бездрожжевого теста
Бездрожжевому тесту не нужно много времени, чтобы подняться, а поэтому булочки из него получаются очень быстро. Наше тесто получилось пышным, потому что мы добавили в него кефир. А пока оно расстаивается, приготовим штрейзель, чтобы украсить выпечку.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
овсяная каша
10 минут
Ленивая овсянка с бананом
Быстрый завтрак для тех, кто любит овсянку, но не любит «караулить» ее у плиты, чтобы не сбежала. Эта овсянка ленивая, потому что не требует варки. Достаточно вечером закинуть все ингредиенты в блендер и нажать на кнопку. Убираем массу в холодильник, а наутро радуемся питательному фруктово-овсяному завтраку. А еще такую кашу можно взять с собой в офис или школу.
4
Ингредиенты: Банан, Кокосовые сливки, Лимонный сок, Миндальное молоко, Миндальное пралине, Овсяные хлопья, Сливки 33% жирности, Соль, Цедра лимона, Ягоды
чизкейк
11 часов 45 минут
Пряный тыквенный чизкейк
У сырной массы для чизкейка получится по-настоящему осенний оранжево-янтарный цвет, если добавить в нее тыкву и пряности. Корица, имбирь и мускатный орех наполнят десерт «теплым» ароматом, а коричневый сахар привнесет карамельную нотку. В качестве основы для чизкейка выступает измельченное песочное печенье с цельными злаками. У него хрустящая рассыпчатая текстура, оттеняющая шелковистую гладкость сырной начинки.
Ингредиенты: Ваниль, Взбитые сливки, Вода, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Песочное печенье, Сахар, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творожный сыр, Тростниковый сахар, Тыква, Физалис
гречневая каша
15 минут
Малиновая гречка
Малиновая гречка — необычный способ приготовить знакомый с детства завтрак. Сочетание гречневой крупы и творожно-малинового слоя придает вкусу каши новый оттенок. Блюдо выглядит красиво и ярко — детям точно понравится.
1
Ингредиенты: Банан, Вода (кипяток), Гречка, Малина, Молоко, Сахар, Творог
чизкейк с творогом
4 часа 20 минут
Шоколадный чизкейк из творога
Для вкусного шоколадного чизкейка понадобится совсем немного продуктов, включая уже готовое печенье и небольшую плитку шоколада. Растопите ее на водяной бане, смешайте с творогом, яйцом и сахаром, затем испеките творожную массу на основе измельченного печенья. Перед подачей готовый чизкейк нужно выдержать в холодильнике — тогда он получится плотным, красивым в разрезе, в меру сладким и очень шоколадным.
1
Ингредиенты: Консервированная вишня, Куриное яйцо, Песочное печенье, Сахар, Сливочное масло, Творог 9% жирности, Темный шоколад
овсяная каша
25 минут
Овсянка с карамелизированными яблоками
Овсянка с карамелизированными яблоками — неотразимый здоровый и вкусный завтрак. Польза этого завтрака заключается в овсянке, которая является источником сложных углеводов и клетчатки для активного дня.
1
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Миндаль, Молоко, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Яблоки
гречневая каша
45 минут
Гречневая каша
Гречневая каша — самая простая и легкая в приготовлении. Это вкусный, питательный, полезный продукт, из которого готовят блюда на завтрак, обед и ужин. Гречку невозможно испортить. Главное, при варке соблюсти пропорции ингредиентов — воды и крупы (2 к 1) и варить кашу под закрытой крышкой. В Древней Руси гречневую кашу готовили в глиняном горшке в печи. Подавали с маслом или молоком на праздничные трапезы и повседневные застолья.
3
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное яйцо, Овощи, Сливочное масло, Соль
маффины
40 минут
Маффины из кокосовой муки
Прекрасный безглютеновый десерт. Смешайте яйца с сахаром, всыпьте кокосовую муку и разложите тесто по формочкам. Удобнее всего брать специальные силиконовые формы для кексов. Заполняйте их на ⅔ объема, так как в процессе выпекания тесто поднимется. Масса замешивается очень быстро, и уже через 20 минут в духовке выпечка будет готова.
Ингредиенты: Кокосовая мука, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
десерты с семенами ч...
2 часа
Малиновый чиа джем
Из семян чиа чаще всего готовят пудинги, но вот еще один вариант их использования — малиновый джем. В нем нет добавленного сахара, и массу даже не надо варить. Джем получается густым из-за набухания семян в холодильнике. Количество меда вы можете регулировать по своему вкусу. Удобнее всего готовить джем вечером, чтобы на завтрак подать его к блинам, сырникам, оладьям. Из указанных ингредиентов получится 1 банка объемом 250 мл.
2
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Малина, Мед, Семена чиа
гречневая каша
1 час
Гречневая каша в мультиварке
Чтобы гречневая каша получилась рассыпчатой и очень ароматной, обжарьте крупу со сливочным маслом перед тем, как заливать водой и варить. Это легко делается в мультиварке с режимом «Выпечка». Ядра гречки слегка запечатаются при жарке и потом не слипнутся в воде. Получится легкий, воздушный по текстуре и сытный гарнир или самостоятельное блюдо, к которому подойдут фрукты, орехи или молоко.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Сахар, Сливочное масло, Соль, Укроп
капкейк
50 минут
Капкейки «Орео»
Всем сегодня известно знаменитое печенье орео, состоящее из двух коржиков и кремовой начинки. Поскольку вкус и нежная текстура начинки пользуется колоссальным спросом и популярностью по всему миру, хозяйки стали придумывать свою выпечку с элементами всеми любимой сладости. Капкейки «Орео» порадуют неповторимым, новым, но таким знакомым вкусом в каждом кусочке.
1
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Печенье Oreo, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Творожный сыр
