фаршированные блюда
закуски
20 минут
Фаршированный сыром и чесноком чернослив
Чернослив — это очень полезный сухофрукт, который делается из сливы путем ее высушивания. Слива становится ещё более сладкой и питательной. В различных кухнях чернослив используется как ингредиент как сладких, так и соленых блюд. Фаршированный сыром и чесноком чернослив — это отличный вариант самостоятельной закуски.
Ингредиенты: Майонез, Миндаль, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Чеснок
закуски из морепроду...
40 минут
Кальмары, фаршированные шампиньонами
В интернете можно найти тысячи рецептов фаршированной курицы, баранины, свинины, индейки, но фаршированный кальмар для многих может стать настоящим откровением. Тушка кальмара с начинкой из шампиньонов, салата, перца и тянущегося сыра точно произведет впечатление и не оставит равнодушных.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кальмар, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Салатные листья, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные нежной печенью трески
Простая и сытная закуска с печенью трески, которая идеально подойдет для праздничного стола. В качестве украшения укроп можно заменить веточками кинзы или петрушки, а вместо красной икры можно посыпать фаршированные яйца тертым сыром. Печень трески является источником витамина А, необходимого для поддержания зрения и здорового иммунитета, и D, обеспечивающего рост и развитие костей и необходимого для функционирования щитовидной железы.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Печень трески, Соль, Укроп, Черный перец молотый
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные сельдью
Яйца, фаршированные сельдью — аппетитная закуска, которая удивит гостей необычной подачей и обязательно придется по вкусу. Главное, тщательно почистить рыбу. Случайно оставшиеся в филе кости, могут испортить все впечатление от закуски. Селедку удобно чистить, когда она немного подморожена. Чтобы облегчить процесс, срежьте сначала у рыбы хвост и голову, затем разделите пополам, снимите кожуру и только после этого приступайте к извлечению костей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зернистая горчица, Куриное яйцо, Острая горчица, Растительное масло, Сельдь слабосоленая, Соль, Укроп, Яблочный уксус
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные творогом
Фаршированные яйца — незаменимая закуска для тех, кто хочет разнообразить будничный прием пищи или же добавить изюминку праздничному столу. Начинка из желтков, болгарского перца и творога готовится максимально просто. Кстати, рецепт отлично подойдет в качестве дополнения для завтрака благодаря кисломолочному ингредиенту в составе блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Творог 9% жирности
фаршированные овощи
50 минут
Фаршированные макаронами помидоры
Фаршированные макаронами помидоры — вкусный и быстрый ужин. Фарш из макарон с томатной пастой и сыром делает блюдо очень сытным и оригинальным. Выбирайте мелкие макаронные изделия. Что касается помидоров, они должны быть не крупными и средней твердости. Если под рукой нет томатной пасты, можно использовать томатный соус или кетчуп.
Ингредиенты: Базилик, Макароны, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Твердый сыр, Томатная паста, Чеснок
блюда из баклажанов
50 минут
Запеченные баклажановые лодочки с начинкой из куриного филе с помидорами
Баклажаны в форме лодочек, запеченные в духовке, с начинкой из куриного филе и помидоров со специями.
Ингредиенты: Баклажан, Куриное филе, Помидор, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Яркие фаршированные перцы по-турецки
Во многих кухнях мира присутствуют рецепты фаршированных овощей. Для нас, одним из самых привычных, является рецепт фаршированного перца. Однако сегодня, отойдем от традиционного рецепта, и приготовим его по-турецки. Там это блюдо готовится несколько иначе. Основным различием, является способ нарезки перцев и использование местных приправ. Получается очень сочное, ароматное, вкусное и яркое блюдо, которое сможет украсить даже праздничный стол. Вы должны это попробовать!
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Мясной фарш, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные крабовыми палочками и голландским сыром
Яйца, фаршированные крабовыми палочками и сыром — экспресс-закуска для торжества по любому поводу. В качественных крабовых палочках обязательно присутствует сурими — рыбный фарш. Верхняя часть продукта не должна быть слишком яркой — излишне красный цвет говорит о большом содержании красителей. Сыр возьмите любых твердых сортов — российский, голландский, пармезан. Для заправки используйте майонез или греческий йогурт.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Соль, Сыр «голландский», Чеснок
закуски из яиц
40 минут
Яйца, фаршированные шампиньонами и сыром
Фаршированные яйца — закуска, которая всегда удачно смотрится на праздничном столе. Грибы для начинки можно использовать любые. В их числе, например, опята, вешенки или шампиньоны — с ними закуска получится сытной и сбалансированной. В шампиньонах содержится большое количество белка и железа, вместе с этим они обладают низкой калорийностью. Выбирайте грибы белого цвета или с коричневатым оттенком. Важно не оставлять шампиньоны надолго в воде, иначе они впитают влагу, и их вкус будет утрачен.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные селедкой
Яйца, фаршированные сельдью — простая и вкусная закуска. Ее приготовление не займет много времени и сил. Для того, чтобы вкус блюда был гармоничным и приятным, тщательно выбирайте селедку: она должна быть слабосоленой и жирной. При выборе селедки в магазине следите, чтобы рыба не была тусклой. Это говорит о том, что ее неправильно хранили.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Филе сельди, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные килькой
Название «килька» объединяет несколько похожих видов рыб, живущих стаями и отличающихся небольшим размером. Употребление этой рыбы помогает поддерживать молодость и здоровье организма. Это отличный диетический продукт, который положительно влияет на метаболизм. В кильке содержится много полиненасыщенных жирных кислот, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. В ней есть цинк, магний, фтор, витамины группы В.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Соленая килька, Укроп, Черный перец молотый
фаршированные овощи
55 минут
Фаршированные фаршем из индейки помидоры
Помидоры с фаршем из индейки запекаются в духовке и получаются ароматными и вкусными. Фарш из индейки можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Чтобы фарш получился сочным, смешайте в равных пропорциях филе грудки и филе бедра птицы. Перед тем, как приготовить фарш, убедитесь, что мясо свежее — блестящая влажная поверхность и естественный мясной запах свидетельствуют о хорошем качестве продукта. Помидоры выбирайте плотные, приблизительно одинакового размера.
Ингредиенты: Кетчуп, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Сыр, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
35 минут
Фаршированные помидоры со сметаной
Помидор — один из самых полезных и сочных овощей. С ним можно приготовить огромное количество блюд. Если убрать всю мякоть из помидора и заполнить образовавшуюся полость начинкой, получится довольно простая и вкусная закуска. Для приготовления необходимо выбирать плотные помидоры одинакового размера без дефектов. Фаршированные помидоры со сметаной — не только аппетитное, но и малокалорийное блюдо, так как в нем используются ингредиенты с низким процентным содержанием жира.
Ингредиенты: Кинза, Майонез, Помидор, Сметана 10% жирности, Соль, Твердый сыр, Творог 5%, Черный перец молотый, Чеснок
несладкие блины
45 минут
Блины, фаршированные шампиньонами, луком и яйцами
Традиционные блинчики по французскому рецепту можно использовать для празднования нашей русской Масленицы. Отличие будет лишь в нежной легкой начинке из мягких обжаренных шампиньонов, терпкого лука и яйца. Необычностью этой начинки можно приятно удивить гостей. Блинчики с ней несмотря на отсутствие мяса и жирных продуктов, получаются невероятно сытными. Они хорошо подойдут для большого семейного застолья.
Ингредиенты: Блины, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Шампиньоны
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные авокадо
Яйца, фаршированные авокадо, по этому рецепту украсят любой праздничный стол. Блюдо получается очень вкусным и легким. А еще полезным, ведь в авокадо содержатся витамины и полезные жирные кислоты. Оно расщепляет холестерин и улучшает мозговую деятельность. Для приготовления такой закуски лучше всего взять спелое авокадо, обладающее ореховым вкусом и кремовой маслянистой текстурой.
Ингредиенты: Авокадо, Куриное яйцо, Оливковое масло, Паприка, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
закуски из яиц
35 минут
Фаршированные яйца с лососем и сливочным сыром
Фаршированные яйца с рыбой могут стать центральной закуской любого праздничного стола. Важным моментом в приготовлении является запекание лосося в духовке,так он будет иметь более насыщенный вкус, что наилучшим образом скажется на конечном результате. Сливочный сыр обеспечит приятную нежную текстуру, но вместо него можно взять любой творожный сыр. Яйца для приготовления закуски нужно варить не дольше 10 минут, иначе желток будет неаппетитным и сухим.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лимонный сок, Лук-порей, Растительное масло, Сливочный сыр, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Филе лосося, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Курица, фаршированная яйцами. Простой рецепт эффектного блюда
На первый взгляд, фаршированная курица не представляет собой ничего интересного, однако на самом деле блюдо получается достаточно необычным и при этом очень вкусным. Рецепт содержит минимальный набор продуктов и при этом позволяет приготовить нежную и очень питательную закуску. Яйца прекрасно сочетаются с курицей, создавая интересный вкусовой баланс. А дополняет блюдо сочная зелень, делая его более легким и свежим. Кстати, закуску можно разнообразить, добавив в начинку овощи.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Курица, Соль, Укроп, Черный перец молотый
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные колбасой
Оригинальная и легкая в приготовлении закуска в виде фаршированных яиц выручит, если гости на пороге, а основное блюдо не готово. Для начинки можно использовать любые продукты — сыр, грибы, зелень или мясо. Фаршированные яйца с колбасой — один из стандартных видов закуски и практически самый быстрый по приготовлению. Подавайте такую закуску, как самостоятельное блюдо или дополните его свежими овощами. Полезные свойства яиц и лука положительно влияют на организм.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
40 минут
Фаршированные яйца, запеченные в духовке
Яйца, фаршированные аппетитной начинкой — одна из самых удачных закусок для застолья. Готовится просто, выглядит нарядно и очень празднично. Обычно подают блюдо в холодном виде. Попробуйте запечь фаршированные яйца в духовке. Те, кто ни разу не фаршировал яйца, получат отличную кулинарную идею для торжественной трапезы. А те, кто уже пробовал делать такую закуску, будут приятно удивлены новым вкусом привычного блюда.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Плавленый сыр, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные морковью
Яйца, фаршированные морковью — в первую очередь, очень полезная закуска. В ее составе — впечатляющий комплекс ценных элементов, полезных для пищеварения, нервной системы и иммунитета. Для приготовления закуски с морковью отдайте предпочтение небольшим корнеплодам. Считается, что, если морковь весит менее 150 г, вкусовые характеристики ее выражены наилучшим образом. Вкус в некоторой степени зависит от оттенка моркови: оранжевые плоды будут значительно сочнее по сравнению с бледными овощами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
55 минут
Яйца, фаршированные крабовыми палочками и сыром
Яйца, фаршированные крабовым салатом, отлично подходят для легкой закуски. Крабовые палочки делаются на основе фарша белой рыбы. Они богаты витаминами В1 и В2, кальцием и йодом. В их составе содержится метионин — незаменимая аминокислота, участвующая в жировом обмене. При покупке крабовых палочек внимательно их рассмотрите. Они должны быть гладкими, ровными и упругими. В упаковке не должно быть льда или снега. Цвет — от светло-розового до красного, без желтых или серых пятен.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Смесь перцев, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
фаршированные овощи
40 минут
Фаршированные картошкой помидоры
Помидоры, фаршированные картошкой, не оставят равнодушными даже тех, кто предпочитает закуски со свежими овощами. Блюдо очень аппетитное, сытное, нежное и ароматное. Помидоры при тепловой обработке не теряют полезных свойств, а на вкус становятся более сладкими. Готовится закуска очень просто и не требует дополнения в виде гарнира.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Кинза, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца с копченой горбушей
Фаршированные яйца с копченой горбушей — это отличная закуска к праздничному столу. Не всегда хочется кушать копченую рыбу в чистом виде. Поэтому из филе можно приготовить вкуснейшую закуску.Фаршированные яйца — вкусная холодная закуска на один укус. Именно по этой причине фаршированные яйца столь популярны в меню праздничных застолий и на фуршетном столе. С приготовлением фаршированных яиц успешно справятся даже начинающие кулинары. Вы можете менять или добавлять ингредиенты на свой вкус.
Ингредиенты: Копченая горбуша, Красный лук, Творожный сыр, Яйца
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца с огурцом
Огурец отлично подходит для начинок яичной закуски. Он имеет свежий сочный привкус, хорошо насыщенный клетчаткой и витаминами группы В. Он хорошо влияет на состояние кожи, замедляя процессы старения, помогает вывести из организма жиры и холестерин, богат клетчаткой, положительно сказывается на работе пищеварительной системы. Прекрасно подходит для любителей вкусной и здоровой пищи или тех, кто не хочет сильно нагружать желудок лишними калориями.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
30 минут
Фаршированные блины с сыром и яйцами
На масленичной неделе почти каждый день готовят блины, всю неделю празднику, и зовут на блины родных и друзей, это часть традиции. Их рецептов великое множество, у каждой хозяйки обязательно есть своей, который отличается от рецепта тещи, подруги или другой родни. Например, вкусной начинкой, такой как сыр и яйцо, которые легко найти в любом магазине у дома, но вкусно приготовить в блинчике сможете лишь вы.
Ингредиенты: Блины, Куриное яйцо, Майонез, Сыр
фруктовые десерты
57 минут
Фаршированные яблоки
Эти яблоки я готовлю и как десерт, и как дополнение к фаршированной утке. Они никого не оставят равнодушным и оценены уже сотнями моих почитателей. Уверена, что он понравится и вам!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Коньяк, Сахар, Сливочное масло, Сухофрукты, Чернослив, Яблоки
закуски из морепроду...
45 минут
Оригинальные фаршированные крабовые палочки
Фаршированные чесночным сливочным сыром крабовые палочки — выгодная во всех отношениях, вкусная и ароматная закуска. Готовится блюдо быстро, при минимуме продуктов и максимуме удовольствия. В этом легком кулинарном процессе могут участвовать даже дети. При этом на столе блюдо выглядит весьма нарядно. Оно может украсить фуршетный стол, праздничный, а также стать изюминкой домашнего застолья.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Плавленый сыр, Сметана, Соль, Чеснок
овощные блюда
1 час 40 минут
Диетические фаршированные перцы
Фаршированные перцы — всеми любимое, вкусное, сочное, калорийное блюдо. Приготовить его можно и полезным, нафаршировав мясом индейки и овощами. Такой вариант блюда не уступит по вкусу, оно такое же ароматное, насыщенное и вкусное. Блюдо можно брать с собой на природу в качестве закусок, а можно сытным и полезным ужином накормить всю семью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные кальмарами
Яйца, фаршированные кальмарами — закуска с нежной начинкой и очень приятным вкусом. Блюдо будет красивее смотреться, если приготовить его из деревенских яиц с ярко-желтыми желтками. Главное, не переварить яйца. От этого они становятся синеватыми. Такую закуску хорошо готовить не только для гостей, но и для себя. Например, на ужин, который по мнению диетологов, должен состоять в основном из легкоусвояемых белков.
Ингредиенты: Кальмар, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Укроп
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные консервами
Для приготовления фаршированных яиц понадобятся рыбные консервы, лук, зелень, майонез и горчица. Этот рецепт удобен тем, что не надо готовить фарш, поскольку используется готовый продукт. Подойдут любые консервы в масле. Рыбу в томатном соусе использовать не нужно. Лук важно хорошо измельчить и добавить в небольшом количестве. Обилие крупно нарезанного лука изменит вкусовые качества блюда в худшую сторону. Выбирайте яйца с маркировкой «Д», они считаются лучшими.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Рыбные консервы, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
30 минут
Необычная закуска. Блины, фаршированные яйцом и луком
Блины, фаршированные яйцом и луком — рецепт старинной закуски, отличающейся необычным способом приготовления. Готовое блюдо получается очень вкусным, нежным и питательным. Отличительной чертой закуски является то, что начинка не добавляется в блины, а припекается вместе с ними. Пшеничную муку можно заменить на ржаную, в таком случае блины приобретут новый вкус и при этом станут менее калорийными.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль
фаршированные овощи
50 минут
Перцы, фаршированные рисом и яйцами
Фаршированный перец — частый гость русского стола. Приготовить такое блюдо можно как на праздник, так и в обычный день, чтобы порадовать себя. Вариант с начинкой из риса и яйца подходит для людей, придерживающихся диеты — так как закуска обладает небольшой калорийностью и полезна для пищеварения. Кроме того, всегда можно импровизировать и добавить в начинку любые ингредиенты по желанию.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Куриное яйцо, Рис, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные грибами шампиньонами
Шампиньон — самый популярный культивируемый гриб. Обнаружили их итальянцы более 1000 лет назад. Оказалось, что грибы обладают отличными вкусовыми качествами и легко выращиваются. Чтобы купить хорошие шампиньоны, обратите внимание на их цвет. Хорошо, если они белые, бежевые или буроватые. Если грибы очень темные, то они перезревшие. Они не вредные, но могут оказаться жесткими. На шляпке не должно быть пятен, цвет должен быть равномерным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из яиц
30 минут
Закуска из яиц, фаршированных печенью трески
Яйца, фаршированные печенью трески — это вкусная и полезная закуска, которая подойдет для праздничного стола. В печени трески содержится рыбий жир, который хорошо усваивается в организме. Это позволяет сохранить азотистый материал, необходимый для построения новых тканей. Печень трески незаменима для спортсменов и включена в их рацион, потому что богатый витаминами состав быстро восстанавливает организм после нагрузки. Но стоит отметить, что частое употребление печени трески не рекомендуется.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Печень трески, Укроп
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца «Тюльпаны» с плавленым сыром и чесноком
Фаршированные яйца Тюльпаны с плавленым сыром и чесноком — это способ подать привычную еду в оригинальной форме, в виде красивого съедобного цвета. Простые в приготовлении, но такие изящные на вид они просто очаровывают и сразу показывают, что гостя действительно ждали и очень старались ради него. А деликатесный пикантный привкус плавленого сыра и чеснока в этом цветке просто идеально дополнить своим вкусом любое главное блюдо.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр, Чеснок
