рецепты с говяжьим фаршем
бургеры
30 минут
Двойной чизбургер «С огоньком»
Чизбургер давно считается популярным блюдом и вариантов его приготовления не счесть. Меняются лишь ингредиенты. В этот раз мы приготовим бургер для тех, кто любит поострее.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Горчица, Кетчуп, Майонез, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Перец чили, Помидор, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
спагетти
40 минут
Спагетти с томатно-мясным соусом
Не только итальянцы знают толк в том, как вкусно приготовить спагетти. Многие хозяйки уже давно с закрытыми глазами могут приготовить и карбонару, и болоньезе. И каждая привносит в традиционный рецепт свой штрих. Болоньезе — это очень вкусно, но если еще добавить ложечку сметаны, то классический соус заиграет по-новому и придётся по вкусу всем, кто угощается.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Итальянские травы, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Спагетти, Черный чай
котлеты
55 минут
Домашние котлеты по рецепту бабушки
Рецепт этих котлет передали мне от моей бабушки, готовим их всей семье несколько поколений. Нравится всем! Поэтому делюсь рецептом с вами, потому что они того стоят. Рецепт простой и не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
террин
1 час 30 минут
Террин из трех видов мяса с беконом и черносливом
Террин считается особым видом запекания, в результате чего получается блюдо, которое является чем-то средним между паштетом, запеканкой и рулетом. В настоящее время существует большое количество вариаций приготовления этого блюда. Он может быть представлен из мяса, рыбы, птицы, различных овощей и субпродуктов. Еще его можно приготовить и в качестве десерта, если в качестве основы использовать сладкий творог, сыр, фрукты или шоколад.
Ингредиенты: Бекон, Говяжий фарш, Коньяк, Куриное филе, Молоко, Паприка, Свинина, Смесь перцев, Чернослив
котлеты
1 час
Очень вкусные котлеты из телятины с секретом
Моя соседка давно на пенсии, живет одна, очень любит готовить и угощать. Однажды я попробовала у неё очень вкусные котлеты, спросила, как готовит. И очень удивилась, что лук она в котлеты добавляет уже жаренный и поэтому они ещё вкуснее. Жареный лук — это и есть секрет этих котлет.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Фарш из телятины, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
2 часа
Голубцы из виноградных листьев с морковью
Виноградные листья — отличная альтернатива капустным в этом блюде. Голубцы из виноградных листьев могут стать отличным украшением праздничного стола. Также голубцы — вкусное и сытное блюдо, которое сможет понравиться многим.
Ингредиенты: Виноградные листья, Говяжий фарш, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Стебель сельдерея, Сушеная мята, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Фаршированный перец с булгуром
Такие страны как: Болгария, Румыния, Италия и Россия считают фаршированный перец исконно своим национальным блюдом. В современном мире блюдо под названием «фаршированный перец» имеет более двухсот вариантов существующих начинок и способов приготовления. Отдельным направлением можно выделить вегетарианскую кухню, которая особенно активно использует этот овощ, и уже насчитывает более 117 рецептов. Встречаются вариации начинок с баклажанами, капустой, рисом и даже сухофруктами, смешанными с медом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Говяжий фарш, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели с корнем сельдерея и ароматной петрушкой
Блюда содержащие в своем составе петрушку и сельдерей однозначно получаются очень ароматными и полезными. Предлагаю приготовить тефтели с сельдереем запеченные с петрушкой в томатном соке. Тефтели представляют собой шарики из мясного или рыбного фарша, они немного крупнее чем фрикадельки, но меньше, чем котлеты.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Корень сельдерея, Куриное яйцо, Петрушка, Приправа к мясу, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
хинкали
1 час 31 минута
Сытные хинкали с аджикой
Если Вы давно хотели самостоятельно приготовить хинкали, то сейчас самое время. Главное желание. Процесс не быстрый, поэтому идеально готовить хинкали для субботнего обеда.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Говяжий фарш, Кинза, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
несладкие блины
2 часа
Вкусные блины с говяжьим фаршем
Вкусные блины с говяжьим фаршем — это отличный выбор блюда, которое удивит вас необычным вкусом. Начинка придает блинам сказочный вкус. Блюдо можно подавать на семейный ужин, а также праздничный стол. Это один из вариантов вкусного, не дорогого, сытного и аппетитного обеда.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль
беляши
1 час 15 минут
Хрустящие беляши с картошкой и мясом
Татарские беляши считаются одним из любимых блюд этого народа. Беляши берут свое начало с времен Ивана Грозного, еще в те времена каждая хозяйка готовила их для своей семьи и с каждым поколением к этому блюду добавляли что-то новое, но классический рецепт сохранился до сих пор и является одним из самых популярных на просторах СНГ. Этот незабываемый вкус, напомнит то беззаботное детство у бабушки в деревне.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 30 минут
Простая мясная запеканка с капустой и рисом
Мясная запеканка с капустой и рисом очень интересное и вкусное блюдо. Сочетание телятины и овощей дает такой нежный вкус. Телятина — это низкокалорийное диетическое мясо. Мясо богато холином, витаминами группы В и минералами. Этот набор витаминов и минералов способствует регулированию уровня глюкозы в крови. Капуста ценится за высокое содержание полезных для здоровья человека веществ и витаминов, за доступность и вкусовые качества.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Фарш из телятины, Черный перец молотый
террин
1 час 15 минут
Мясной террин с говядиной и специями
Террин ― это французское изысканное блюдо, созданное для притязательного вкуса высшего общества и вельмож конца 17 века. Нечто похожее готовили во Франции и ранее в тавернах, из потрохов курицы и дичи и подавали посетителям с краюхой хлеба. Кушанье по внешнему виду напоминало современное «заливное». Когда и при каких обстоятельствах дешевое заливное превратилось в изысканный мясной террин история умалчивает, однако доподлинно известно, что блюдо готовили из деликатесов: гусиной печени, ветчины и оленины, и поедали с сырами, отварными яйцами и изысканными винами.
Ингредиенты: Базилик, Говяжий фарш, Корица, Красный болгарский перец, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тмин, Фарш из баранины, Чеснок, Яйца
выпечка из слоеного...
40 минут
Фило с вермишелью
Популярное в греческой кухне тесто фило стало доступным и у нас. Оно очень похоже на слоеное, но не такое жирное и очень тонкое. Идеальными считаются листы, через которые можно читать книгу. У теста нейтральный вкус, поэтому его используют в рецептах десертов, основных блюд и пикантных закусок. Даже с помощью обычных ингредиентов, которые есть на кухне у каждой хозяйки, из теста фило можно приготовить необычное блюдо. Например, хрустящие трубочки с вермишелью и фаршем.
Ингредиенты: Вермишель, Говяжий фарш, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Тесто фило, Укроп, Чеснок, Шпинат
бургеры
40 минут
Насыщенный гамбургер со свининой и говядиной
Фарш на основе свинины и говядины позволяет приготовить насыщенный ароматами и вкусами гамбургер. Остальные ингредиенты — традиционные для него, и вместе с тем творческий подход кулинара позволит сотворить красивое, сытное, полезное и вкусное блюдо. Исполнение достаточно простое, блюдо приемлемо для большинства людей.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Кетчуп, Красный лук, Майонез, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
фаршированный перец
40 минут
Фаршированные перцы с пастой птитим и рикоттой
Вкусное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежные перцы, насыщенный говяжий фарш, шампиньоны и томатный соус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Оливковое масло, Паста птитим, Прованские травы, Репчатый лук, Рикотта, Свиная грудинка, Смесь перцев, Соль, Томатный соус, Чеснок, Шампиньоны
картофельная запекан...
1 час
Классическая картофельная запеканка с мясным фаршем
У нас часто остается картофельное пюре после ужина. Из него вполне можно приготовить вкуснейшую картофельную запеканку с мясным фаршем.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Картофельное пюре, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Черный перец молотый
ленивые голубцы с ри...
1 час 40 минут
Ленивые голубцы с томатной подливкой
Готовится блюдо быстро и не требует особого кулинарного мастерства. На вкус — ничуть не хуже классических голубцов.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
