Рецепты с грибами и морковью
салаты с колбасой
30 минут
Салат с пекинской капустой, помидорами, вареной колбасой и моцареллой
Салат с пекинской капустой, помидорами, вареной колбасой и моцареллой — одновременно сытный, вкусный, легкий и полезный. Пекинская капуста придает ему воздушности, помидоры — кислинку, моцарелла — нежную сливочную нотку, а колбаса и шампиньоны — сытности. Такой салат точно не останется без внимания на праздничном столе.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Морковь, Моцарелла, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
супы с грибами
1 час 20 минут
Насыщенный суп с маслятами, куриными фрикадельками и пшеном
Суп — одно из главных первых блюд каждой семьи. Они бывают разными, но все знают, что чем больше в них ингредиентов, тем он вкуснее. Суп с маслятами, куриными фрикадельками и пшеном — настоящий насыщенный, вкусный и сытный суп. Набор продуктов в нем гармонично сочетается с остальными овощными ингредиентами. Научиться готовить такой суп смогут все члены семьи, начиная со школьного среднего возраста.
Ингредиенты: Белый лук, Куриный фарш, Маслята, Морковь, Пшено, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Грибная кета в мультиварке
Техника приготовления красной рыбы в мультиварке плюс использование шампиньонов, овощей, сметанного соуса и других ингредиентов делает это блюдо изысканным. Поварское искусство позволяет сбалансировать все эти вкусы и подать на стол такое блюдо даже в праздники. Впрочем, такой рыбой не грех накормить и свою семью.
Ингредиенты: Вода, Кета, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из грибов
12 часов 15 минут
Маринованные шампиньоны с морковью по-корейски
Пикантная закуска на азиатский манер — маринованные шампиньоны с морковью по-корейски, будет высоко оценена как теми, кто экспериментирует с разнообразием кухонь, так и теми, кто заботится о своем здоровье. За счет высокого содержания белка грибы незаменимы для снижения веса. В них содержатся антиоксиданты, которые препятствуют росту раковых клеток, фосфор, калий и железо, предотвращающие заболевания сердечно-сосудистой системы. Грибы помогают укрепить костную систему. Помимо полезных свойств, грибы не лишены и потрясающих вкусовых качеств, в чем поможет убедиться рецепт маринованных шампиньонов с морковью по-корейски.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок, Шампиньоны
салаты с курицей
50 минут
Необычный салат с куриной печенью и шампиньонами
Хоть для многих печень и ассоциируется исключительно с основным блюдом, она может также входить в состав всевозможных салатов. В этом амплуа печень встречается совсем нечасто, что делает такие блюда особенно интересными и ценными с точки зрения состава. Одним из таких блюд является необычный салат с куриной печенью и шампиньонами.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Куриная печень, Маринованные огурцы, Морковь, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Репчатый лук, Салатные листья, Тыквенные семечки, Шампиньоны
грибные заготовки
50 минут
Маринованные грибы с луком и морковью
Собирая маслята в лесу или покупая их на рынке, имейте в виду, что этот сорт грибов является настоящим лакомством для паразитов всех сортов. Нередко большая часть маслят, которые можно найти на одном участке, будет испорчена различными вредителями, поэтому необходимо тщательно осматривать грибы. Чтобы не сомневаться, можно взять лисички или шампиньоны, которые тоже можно мариновать по этому рецепту.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Маслята, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
овощное рагу
1 час
Постное овощное рагу с грибами
Легкое и в то же время сытное блюдо из овощей и грибов. Подходящий вариант, если вы соблюдаете пост или придерживаетесь диеты.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный базилик, Чесночный перец, Шампиньоны
рецепты с горбушей
35 минут
Горбуша, запеченная в духовке с грибами
Горбуша нежирная рыба, есть мнение, что мясо у нее сухое. Готовя ее по этому рецепту, мясо получится очень сочным и вкусным.
Ингредиенты: Гранатовый сироп, Замороженная горбуша, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
супы из шампиньонов
40 минут
Сливочный суп с шампиньонами
Суп из шампиньонов со сливками порадует всех любителей первого из грибов. Он получается нежным, ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
чечевичные супы
1 час
Чечевично-овощной суп с шампиньонами и корнем имбиря
Белок и клетчатка в одном сбалансированном блюде.
2
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Корень имбиря, Красная чечевица, Красный болгарский перец, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
вок
1 час 30 минут
Лапша вок в устрично-соевом соусе с говядиной и овощами
Простой, вкусный и очень сытный рецепт лапши вок в устрично-соевом соусе с говядиной и овощами. Для любителей азиатской кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Кабачок, Лагманная лапша, Морковь, Соус к мясу, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные и грибные па...
40 минут
Нежный грибной паштет
Паштет ― это блюдо, представляющее собой вязкий однородный фарш. Паштет может готовиться из мяса, печени, субпродуктов, рыбы и овощей. До сих пор ведутся споры о происхождении паштета. Особенно рьяно борются за право быть основателем блюда Германия и Франция. Также есть версия, что паштет появился в древнем Риме.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Морковь, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
закуски с хлебом или...
6 часов
Рулет с паштетом и грибами
Кто не любит рулеты из лаваша? Это же идеальное блюдо как на праздник, так и на каждый день. На завтрак, обед, ужин или перекус. Сытное, красивое и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сливочный сыр, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
фунчоза
1 час
Фунчоза со свининой и шампиньонами
Когда вам хочется попробовать что-то оригинальное, стоит приготовить фунчозу. Блюдо очень полезное. Это витамины и минералы: железо, калий, натрий, селен, рутин, кальций, цинк, магний, аминокислоты.
Ингредиенты: Белый лук, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Свинина, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
40 минут
Шампиньоны с цветной капустой
Готовить изысканные блюда из шампиньонов начали во Франции и традиция распространилась по всему миру. Комбинация грибов и других овощей создает неповторимый, насыщенный вкус. Готовить шампиньоны не сложно и не долго, это сплошное удовольствие. Из них всегда получаются вкусные закуски, основные блюда или соусы.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
55 минут
Салат со шпротами и морковью по-корейски
Прототип шпрот возник еще в 18 веке, именно тогда у купцов возник вопрос по сохранению копченой рыбы на долгий срок. Вопрос долго не заставил себя ждать, рыбу стали заливать маслом в бочках.
Ингредиенты: Картошка, Корейская морковь, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Шампиньоны, Шпроты
гарниры
40 минут
Ароматный гарнир из стручковой фасоли с грибами
Если вы сильно любите фасоль, то это идеальный рецепт для вас. Стручковая фасоль с грибами это, шедевр кулинарии, а самое главное, что для приготовления вам понадобиться простое количество ингредиентов. Это блюдо может выступать в качестве гарнира, а также как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Столовый уксус, Стручковая фасоль, Томатная паста, Чеснок, Шампиньоны
супы-пюре
1 час 30 минут
Нежный суп-пюре из патиссонов
Овощные супы-пюре отличный вариант для плотного обеда. У них нежная, кремовая консистенция, приятный аромат и великолепный вкус. Приготовив суп с патиссонами и грибами, у вас получится очень ароматный, насыщенный обед, в котором прекрасное сочетание всех полезных овощей, идеально дополняющих друг друга, а зелень в нем прибавляет свежести. Такой суп можно без опаски готовить детям, да и взрослым он придется по вкусу.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Майоран, Морковь, Патиссон, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
соте
2 часа 30 минут
Свиное соте по-китайски
Это необычное мясное блюдо с грибами шиитаке и свежими овощами под кисло-сладким соусом. Оно идеально подойдет для первого знакомства с азиатской кухней, так как обладает необходимым колоритом, но при этом не является слишком острым или экзотическим. Подайте соте на обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Грибы шиитаке, Зеленый лук, Морковь, Огурец, Растительное масло, Сахар, Свинина, Соевый соус, Соль, Столовый уксус
салат «грибная полян...
2 часа 40 минут
«Грибная поляна» с огурцом
Салат «Грибная поляна» с огурцом получается освежающим и ярким. Грибы подойдут любые: как свежие, так и маринованные. Огурец возьмите средних размеров — у него мягче шкурка и мельче семена, которые могут испортить вкус закуски. Традиционно способа подачи два: “перевертыш” и сборка слоями. Неизменным в любых вариациях салата остается одно — верх закуски украшают дары леса. Если хотите, чтобы блюдо было сытным, обязательно добавьте в состав мясо: курицу, говядину, рыбу или язык.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салат «грибная полян...
40 минут
Салат «Грибная поляна» с ветчиной
В салате «Грибная поляна» с ветчиной отлично сочетаются грибы и мясной деликатес. Классическая ветчина — это засоленный, копченый или вяленый свиной окорок, который в разных странах готовят по-своему. Во Франции распространена байоннская ветчина, в Германии — шварцвальдская, которую готовят с помощью специального маринада на основе можжевельника. В Италии хорошо известна пармская ветчина, которая делается с маринадом из смеси сахара и соли.
Ингредиенты: Ветчина, Желтый болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Маслины, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Твердый сыр
салаты с рыбой
40 минут
Салат с рыбными консервами и грибами
На первый взгляд сочетание рыбы и грибов может показаться спорным, однако при правильном приготовлении получается очень аппетитное блюдо с необычным вкусом и приятным ароматом. Салат с рыбными консервами и грибами — это вкусная и очень сытная закуска, приготовление которой занимает не больше часа. Нежный тунец отлично балансирует с шампиньонами, а зажарка из овощей делает салат еще более сочным. Кстати, для салата можно взять вешенки. В таком случае блюдо получится интереснее и оригинальнее.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясные паштеты
3 часа 30 минут
Пикантный печеночный паштет с шампиньонами и вареной колбасой
Пикантный печеночный паштет с шампиньонами и вареной колбасой — это закуска европейской кухни. Впервые паштет приготовили в Европе в середине XIX века. Тогда главными ингредиентами в паштете была печенка, лук, морковь и яйца. Перед тем как употреблять печеночный паштет, он проходил термическую обработку. Сейчас печеночный паштет один из самых популярных, хотя паштет также готовят из рыбы, овощей, мясо и бобовых.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Говяжья печень, Крахмал, Куриная печень, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
капустняк
1 час 30 минут
Капустняк с красным луком, перцем и грибами
Капустняк с красным луком и перцем и грибами — для тех кто любит супы и любит их готовить. Очередной алмаз найден и ждет когда же вы его приготовите, чтобы не только полюбить всем сердцем...или желудком, кто знает?
Миссис Хадсон была уверена, что птица — лучшее мясо в мире. Поэтому когда кухарке удавалось найти на рынке подходящий кусок, в доме на Бейкер-стрит пахло как в доме настоящих горцев — и жаркое, и салат, и суп, душистые и сытные, делались из этого чудесного мяса. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Сметана, Томатная паста, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
салаты с курицей
4 часа 30 минут
Салат с курицей на вафельном корже
Используя вафельные коржи, можно приготовить праздничный салат, который будет выглядеть как настоящий торт. С начинкой можно экспериментировать: подойдет и мясная, и рыбная. В этом салате используется курица, маринованные грибы, лук, морковь и сыр. Легкий способ внести разнообразие — заменить маринованные грибы жареными. Вкус благодаря этому станет немного другим.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Клюква, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Маслины, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр
овощные блюда
2 часа
Легкий салат из овощей с зеленым горошком
Чтобы приготовить легкий и сытный салат из овощей с зеленым горошком, понадобится не так много времени. Благодаря большому количеству ингредиентов, в салате присутствует все, что нужно организму. Легкий овощной салат понравится и детям, из-за своего красочного вида.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 50 минут
Сочный цыпленок с грибами
Из цыпленка с грибами можно готовить блюда как для торжественного ужина, так и на каждый день. Пикантность данному рецепту добавит маринад из соевого соуса. Шампиньоны подарят свой аромат и соленоватый вкус, а вместе они сделают ужин сытным и необычным.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные блюда
40 минут
Теплый салат с фасолью и жареной морковью
Теплый салат с фасолью и жареной морковью — отличный вариант сытного и питательного, а главное очень полезного салата на каждый день. Готовится он очень просто, а сочетание вкусов интересное и удачное. Ингредиенты доступны каждой хозяйке и наверняка найдутся и на вашей полке в холодильнике. Попробуйте приготовить это блюдо и оно обязательно приживется в вашей семье и порадует близких и родных.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Консервированные шампиньоны, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп
