Рецепты с яйцом и мясным фаршем
мясные рулеты
50 минут
Хрустящие рулетики из мяса и слоеного теста
Хрустящая выпечка с мясной начинкой — отличная закуска на любом фуршетном столе, а также прекрасный завтрак к кофе или чаю. Слоеное тесто делает выпечку нежной и хрустящей. Начинка из мясного фарша с луком придает сочности рулетикам.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мясной фарш, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Специи, Чеснок
манты
1 час
Манты со свининой
Сочные манты со свининой — блюдо узбекской кухни. Манты похожи на пельмени, только больше по размеру и более сытные. Манты можно готовить на пару, сварить или пожарить. Вкус блюда будет разным, но совершенно точно вкусным и притягательным. Рецепт мантов со свининой по достоинству оценят любители острой, пикантной кухни.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блинчики с начинкой
1 час
Блины фаршированные с мясом
Предлагаю вашему вниманию рецепт блинов с начинкой из мясного фарша. Блюдо получается сытным. Идеально подойдет на завтрак или в качестве перекуса.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
1 час
Фаршированые королевские шампиньоны
Очень сочные шампиньоны, которые я готовлю для всей семьи. Они получаются очень вкусными и сытными. Также это блюдо подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Королевские шампиньоны, Куриное яйцо, Куриный фарш, Петрушка, Соль, Сыр гауда, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
55 минут
Куриные котлеты с кабачком
Куриные котлеты с кабачком — это блюдо русской кухни. Котлета в древности обозначало рубленое мясо, которое обжаривалось на большом количестве масло или жира. В советское время изобрели много разных видов котлет, например, пожарские, киевские, вегетарианские, котлеты с овощами. Котлеты с овощами в настоящее время входят в одни из самых популярных, так как овощи делают котлеты сочнее и вкуснее, а также добавляют витаминов и минералов.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Куриный фарш, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
торты-салаты
1 час 10 минут
Салат-торт из куриного фарша
Нежный, вкусный куриный торт-салат с пассерованными овощами и пикантной чесночной заправкой идеально подходит для праздничного стола. Он удивит гостей замечательным вкусом и эффектным видом. Эта закуска получается очень сочной благодаря нежному куриному коржу, обжаренному на растительном масле. К тому же она настолько сытная, что может заменить собой полноценный обед или ужин. Украсить такой торт можно зеленью, помидорами и огурцами, маслинами и оливками или другими продуктами по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Майонез, Морковь, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Чеснок
суфле
1 час
Мясное суфле из свинины
Нежное, сочное и вкусное мясное суфле считается диетическим блюдом, к тому же очень полезным, особенно для детей. Для суфле выбирается нежирное мясо и готовится в духовке. Для запекания такого блюдо можно использовать и форму, и фольгу. По желанию в мясной фарш можно добавить овощи и зелень. Они обогащают данное блюдо порцией минералов и витаминов.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Мясной фарш, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 30 минут
Фрикадельки с пюре и клюквенным джемом
Я обожаю воссоздавать известные рецепты и попыталась приготовить одни очень известные фрикадельки. Рецепт очень простой, а вкус вас непременно порадует.
Ингредиенты: Картошка, Клюквенный джем, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Молоко, Молоко 3,2%, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
пироги с мясным фарш...
1 час
Открытый пирог с мясом
Пирог сытный и вкусный, держит форму и не крошится. Очень удобно брать на перекус или пикник вместо бутербродов.
Ингредиенты: Майонез, Маринованные огурцы, Паприка, Растительное масло, Свиной фарш, Слоеное дрожжевое тесто, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
самса из слоёного те...
1 час
Самса из слоеного теста
Что может быть вкуснее домашней хрустящей самсы! Начинку можно менять. Из любого вида мяса эта самса получается очень вкусной!
Ингредиенты: Белый кунжут, Говяжий фарш, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
ленивые голубцы
30 минут
Ленивые голубцы, тушенные в томате
Быстрое блюдо для приготовления обеда или ужина. Голубцы в ароматной, сочной подливе.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Капуста, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный сок, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
55 минут
Оладьи с фаршем
Оладьи с фаршем — это разновидность обычных оладий. Свиной фарш обжаренный с луком внутри оладий сохраняет свои соки и ароматы. Отличный рецепт для завтрака или обеда, можно использовать в качестве перекуса, все на ваше усмотрение.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Сода, Соль, Черный перец молотый
шакшука
35 минут
Шакшука с говяжьим фаршем
Принято считать, что родиной данного блюда является Тунис. Классическим рецепт состоит из яиц, помидоров и красного перца, однако за такое время существования данного блюда, образовалось очень много новых вариаций. Называют данное блюдо везде по разному: в Турции— менамен, в Испании— Писто Манчего
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сухая аджика, Чеснок
мясные рулеты
1 час 20 минут
Рулет из яичного теста с куриным фаршем
Вкусный куриный рулет легко приготовить без муки — на яичном тесте. Блюдо делается быстро и просто. Для приготовления лучше взять готовый куриный фарш. Но имейте в виду, что срок его годности составляет всего 6 часов. Как вариант, можно сделать фарш самостоятельно из мяса грудки, окорочков, небольшого количества потрохов. Из куриного рулета получается отличная закуска на праздничный стол, которая хороша в горячем и холодном виде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Майонез, Манная крупа, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
отбивные
20 минут
Отбивная из фарша из индейки
Вкуснейшие отбивные из фарша индейки получаются очень нежными, сочными и сытными. Категорически не рекомендуется добавлять в фарш лук, чеснок и хлеб, иначе отбивные станут похожи на обычные котлеты. Чтобы приготовить эти "ленивые" отбивные, фарш нужно хорошенько отбить. Плоские, круглые котлетки-биточки, обжаренные в тройной панировке, получаются сочными внутри и с золотистой хрустящей корочкой снаружи. Подавайте готовые отбивные с гарниром из картофеля, макарон, свежих или маринованных овощей.
Ингредиенты: Карри, Кукурузные хлопья без сахара, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с армянским лавашем
Армянский лаваш прекрасно сочетается с любыми продуктами, поскольку сама по себе лепешка вкуса не имеет. Ежики с армянским лавашем, запеченные в духовке в виде корзинок, приобретают эффектный и праздничный вид, их можно подать и за торжественным столом, и на пикнике, и на романтическом ужине. Такие корзинки хорошо держат форму, их можно преподнести как самостоятельную закуску или подать с гарниром. Ежики с лавашем получаются очень сочными и аппетитными, с ароматной румяной сырной корочкой.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины
