Рецепты с яйцом и орехами
кекс
2 часа 10 минут
Рождественский кекс с сухофруктами и орехами
В этот рецепт рождественского кекса с имбирем и сухофруктами входят разнообразные ингредиенты начиная от простых и заканчивая достаточно дорогостоящими. Но он того стоит. Сочетание хрустящей корочки и невероятно нежного теста с добавлением жгучего имбиря и ароматной корицы делает рождественский кекс незабываемым блюдом. А добавление сухофруктов, замоченных в коньяке, добавляет блюду пикантности. Особую нотку кексу придают два вида орехов (миндаль и грецкие). Попробуйте вам точно понравится.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Коньяк, Курага, Лимон, Миндаль, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
салат «нежность»
20 минут
Салат «Нежность» слоеный с черносливом и грецкими орехами
Слоеный салат «Нежность» с черносливом и грецкими орехами — это блюдо, достойное подачи на любом празднике. Из простого набора ингредиентов получается оригинальное блюдо с неповторимым насыщенным вкусом и необычным сочетанием продуктов. Кроме чернослива и орехов понадобятся куриная грудка, огурец и яйца. Салат выкладывается слоями, промазанными майонезным соусом. Если хочется сделать готовое блюдо менее калорийным, стоит использовать для заправки сметану или греческий йогурт вместо майонеза.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Чернослив
овсяное печенье
25 минут
Быстрое овсяное печенье в микроволновке
Овсяное печенье — любимое лакомство многих людей, которое запомнилось с раннего детства. Вкусное, ароматное и рассыпчатое печенье продавалось в магазинах в красивых коробках, покупалось домой и даже в подарок. Но домашнее овсяное печенье нравится многим еще больше, ведь его аромат наполняет дом уютом и теплом, заботой и хорошим настроением. Но испечь в духовке печенье получается не всегда, бывает, что духовки нет, или сломалась, или еще не купили. И тут выручит микроволновая печь — в ней тоже можно испечь прекрасное домашнее овсяное печенье, и даже быстрее, чем в духовке.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Растительное масло, Сахар
салат «гранатовый бр...
1 час 20 минут
«Гранатовый браслет» с орехами и черносливом
Этот салат очень оригинально выглядит на праздничном столе, он имеет форму браслета, украшенного гранатовыми зернами. Кроме того, что этот салат привлекает внимание своим внешним видом, он еще и очень вкусный и сытный. Готовят его из простых продуктов ― отварных мяса и овощей, которые заправляют майонезом. Попробуйте добавить в этот салат рубленые грецкие орехи и чернослив, чтобы разнообразить его вкус.
3
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Соль, Чернослив
штрудель
2 часа 50 минут
Штрудель с корицей
Штрудель с яблоками и корицей — это вкуснейший пирог в виде рулета из тончайшего теста с яблочной начинкой. Считается, что рецепт штруделя с корицей придумали в Германии, но кулинарные шедевры не знают границ. Примечательной особенностью штруделя является то, что тесто не раскатывается, а растягивается руками до толщины листа бумаги, поэтому оно так и называется — растяжное тесто. Именно благодаря этому готовый штрудель с корицей обладает божественным вкусом и просто тает во рту.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молотая корица, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Фундук, Цедра лимона, Яблоки
салаты с курицей
20 минут
Салат куриный с грибами и сыром
Одно из самых вкусных и популярных сочетаний в мировой кухне — куриное филе и грибы. Эти ингредиенты активно используются для приготовления супов, горячего и разнообразных салатов. Этот куриный салат с грибами и сыром имеет особенно праздничный вид и готовится слоями. В качестве заправки вы можете использовать майонез, греческий йогурт или сметанный соус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
бисквит
1 час
Ореховый бисквит
Бисквит с орехами, испеченный по нашему рецепту, получается очень мягким и влажным. Такие коржи для торта не нуждаются в пропитке. А это значит, что десерт можно сразу подавать к чаю. Для приготовления орехового бисквита понадобится разъемная форма без дна диаметром 24 см и фольга. Ее нужно обернуть вокруг формы так, чтобы сформировать донышко. Выбирайте грецкие орехи правильно. Лучше всего подойдут продолговатые овальные сорта. У них скорлупа тоньше, а ядра слаще и крупнее.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
печенье
1 час
Мягкое морковное печенье
Это идеальный вариант печенья. Оно не сухое и не приторное, прекрасное дополнение к кружке любимого чая.
1
Ингредиенты: Банан, Жареный арахис, Корица, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Семена льна, Соль, Цукаты
оливье
40 минут
Оливье с креветками, авокадо и кешью
Чтобы привычный салат «Оливье» заиграл новыми вкусами, достаточно дополнить его парой новых ингредиентов. Базовые продукты останутся такими же: картофель, морковь, лук и яйца. К ним можно добавить креветки и авокадо, а заправку сделать на основе кешью. В этом случае огурец лучше взять свежий, так как маринованный или соленый по вкусу плохо сочетается с морепродуктами. Авокадо выбирайте спелый: его мякоть должна быть похожа по консистенции на мягкое масло. Недозревший хрустящий плод может испортить вкус салата.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Картошка, Кешью, Консервированный горошек, Креветки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Репчатый лук, Салат «айсберг», Смесь перцев, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
салат «царский»
20 минут
Салат «Царский» с грецкими орехами и курицей
Салат с грецкими орехами и курицей не сложен в приготовлении, слоеный и сытный, удивительно вкусный. Курица отлично сочетается с грецкими орехами, такое блюдо просто идеально подходит на любой праздничный стол.Этот салат хорошо подойдет, когда вы ждете большое количество гостей или вам важно сытно и вкусно накормить семью. Грецкие орехи в нем будут особенно кстати в зимние праздники, они помогают снижать холестерин, нормализуют работу сосудов и снижают артериальное давление.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Куриное филе, Майонез, Сыр, Яйца
торты
5 минут
Чудесный шоколадный торт за 3 минуты
В микроволновке можно не только разогреть еду, но и приготовить различные десерты. Так шоколадный тортик получается пышным, пористым, мягким и очень вкусным. Готовится быстро.
2
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Какао-порошок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахарозаменитель, Сгущенное молоко, Яйца
блюда из риса
30 минут
Рис с ананасом
Рис с ананасом — популярное блюдо тайской кухни. Подают его в половинках фрукта. В качестве дополнения к основным ингредиентам используют овощи, морепродукты, орехи, сухофрукты, мясо или птицу. Вариаций множество, поэтому всегда можно выбрать наиболее подходящий своим вкусовым предпочтениям состав. Главных требований немного. Ананас должен быть спелым. У хорошего плода верхушка прокручивается, а центральный листик легко вынимается. Рис лучше взять длиннозерный, он хорошо держит форму.
Ингредиенты: Ананас, Бульон, Зеленый лук, Изюм, Карри, Кешью, Куриное яйцо, Лук-шалот, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Рис, Рыбный соус, Сахар, Чеснок
сладкие блины
45 минут
Блинчики с яблоками и орехами
Тонкие нежные блинчик с начинкой из свежих сочных яблок, грецкого ореха и меда отлично подойдут для завтрака или полдника. Также их можно подать в качестве десерта. Блинчики с яблоком получаются очень сочными и вкусными, а щепотка корицы добавляет им пряные нотки. А если приготовить блины на основе воды или альтернативного молока без добавления куриных яиц, то блюдо станет вегетарианским.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Яблоки
капкейк
35 минут
Капкейк в микроволновке в чашке
Капкейк — это американское название известного нам кекса, само по себе это небольшое порционное пирожное, которое выпекается в специальной силиконовой, алюминиевой или бумажной форме. Часто капекеки украшают кремами, шоколадом, сахарной пудрой. Да и само тесто готовиться по-разному. Обычно они выпекаются в духовом шкафу, но в этом рецепте мы приготовим их в микроволновке.
3
Ингредиенты: Какао, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
торты
2 часа
Бисквитный шоколадный торт на кефире с какао
Торт получается пропитанный, нежный и ароматный. Такой нежный и вкусный торт выручит не только на завтрак, или для угощения, но и на любой праздничный стол. Приготовление этого торта займет немало времени, но результат вас порадует. Торт — один из самых вкусных десертов из домашнего теста. Торт получается очень вкусным, с большим количеством крема. Торт можете приготовить не только для домашних посиделок, но и как угощение к чаю для гостей.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
печенье
35 минут
Легкое миндальное печенье без муки
Миндаль может использоваться для выпечки даже без добавления в тесто пшеничной или любой другой муки. Тесто для печенья делается из мелко помолотого миндаля с добавлением сахара, а для связывания компонентов используются яйца. Печенье получает хрустящим и рассыпчатым, с кусочками миндаля. Добавление к тесту корицы и свежемолотого кардамона обогащает аромат десерта, а какао придает печенью красивый шоколадный цвет.
Ингредиенты: Какао, Кардамон, Миндаль, Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Яйца
штоллен
3 часа
Творожный штоллен
Творожный штоллен — не классический, но очень вкусный. Многим, наверное, уже известны немецкие рождественские пироги — Штоллен (Stollen). Это вкусные сдобные пироги-кексы сухофруктами, цукатами и орехами, с ярким волшебным ароматом цитрусовой цедры.Главная особенность штоллена — необходимость его созревания. Созревание длится от двух недель до месяца, именно за это время специи раскроют свой аромат, а сухофрукты, вымоченные в алкоголе, придадут невероятный вкус этой выпечке.
2
Ингредиенты: Какао-порошок, Кешью, Коньяк, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сушеная клюква, Творог, Яйца
печенье
30 минут
Классическое миндальное печенье
Миндальное печенье — невероятно вкусный десерт. Рецепт пришел из Италии, где в процессе приготовления печенья в тесто добавляют ликер амаретто, поэтому такие печенья иногда называют «амаретти».Печенье получается хрустящим, с насыщенным ореховым вкусом. Десерт, очень вероятно, придется по вкусу любителям сладкого и орехов.Вы можете регулировать то, насколько мягкими или, наоборот, хрустящими получатся печенья в итоге, немного сократив или увеличив время выпекания.
2
Ингредиенты: Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яйца
салаты с рыбой
45 минут
Новогодний салат со шпротами
С приближением праздников каждая хозяйка задумывается об оформлении праздничного стола, используя любимые рецепты салатов, проверенные годами. Однако, помимо приевшихся однообразных блюд и закусок, можно приготовить и что-то новенькое, чего еще не было в меню. Здесь на помощь придет простой, вкусный и очень нарядный салат со шпротами.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Картошка, Лимонный сок, Майонез, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Чернослив, Чеснок, Шпроты, Яблоки, Яйца
тарталетки
10 часов
Тарталетки с фундуком и шоколадной карамелью
Тарталетки с фундуком и шоколадной карамелью — нежный десерт с изысканным шоколадно-ореховым вкусом. Основа десерта готовится из сабле — это разновидность песочного теста. Оно придаст сладости рассыпчатость и нежность. А карамелизованный фундук добавит вкусу приятный ореховый оттенок.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Куриное яйцо, Листовой желатин, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Фундук
торты
3 часа
Торт с орехами
Испечь торт с грецкими орехами вовсе не так сложно, как кажется. Нужно знать пару нюансов. Если бисквит опадает, значит ему не хватает воздуха. Попадает он туда при интенсивном взбивании яиц, а уходит при активном перемешивании вместе с мукой. Тесто не должно стоять слишком долго, его сразу нужно запекать. Готовому бисквиту, наоборот, лучше постоять. Тогда его легко разрезать и удобно пропитывать кремом — он не будет крошится. Пропитывать торт с орехами лучше вкусным сметанным кремом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Ягоды
тосты
15 минут
Тост с сыром маасдам
Тост с сыром маасдам готовится максимум за 15 минут. Сыр маасдам популярен во всем мире. Его визитной карточкой является пряный сладковатый вкус, специфический запах и узнаваемый внешний вид — знаменитые "глазки". Именно по ним можно определить зрелость сыра — если дырочки маленькие, то продукт не дозрел. Яркий запах и дырочки получаются благодаря процессу брожения. Этот вид сыра широко используется в кулинарии как самостоятельный продукт. Также он составит прекрасную компанию вину и фруктам.
Ингредиенты: Карамельный сироп, Куриное яйцо, Маасдам, Молотая корица, Орехи, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливки 15% жирности, Тостовый хлеб, Яблоки
печенье
1 час
Печенье кантучини
Это печенье в Италии подают к горячему кофе или чаю.
В классическом варианте в выпечку добавляют только миндаль, но можно добавить другие орехи и сухофрукты.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Ванилин, Миндаль жареный, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
торты
1 час 30 минут
Бисквитный торт «Варенка»
Раньше я всегда пекла этот торт с ягодами, а сегодня по просьбе своих родных решила сделать вариацию с вареной сгущенкой. Получилось просто объедение!
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Горький шоколад, Жареный арахис, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль
пироги с орехами
1 час
Пирог из грецких орехов
В этом пироге грецкие орехи выступают не в роли начинки. Их нужно нарезать как можно мельче, практически в муку, и добавить в тесто. Можете оставить несколько ядер для украшения пирога, выбирайте самые ровные, целые и красивые. Форма пирога может быть любой: возьмите круглую, прямоугольную или фигурную. Готовность проверяйте при помощи зубочистки или шпажки, если сомневаетесь, пропекся ли пирог. Проткните его в центре и посмотрите, останется ли зубочистка сухой.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный ром, Экстракт ванили
салаты
1 час
Гранатовый салат с грецкими орехами
Гранатовый салат с грецкими орехами отлично подойдет для украшения праздничного стола. Грецкие орехи в сочетании с гранатом придают салату не обычный и изысканный вкус. Если вы любитель вкусных салатов, то это блюдо вам понравится. Не забудьте этот рецепт на праздники, особенно на Новый год.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Твердый сыр
салаты с рыбой
40 минут
Освежающий салат из руколы с апельсином
рукола — зелень, отличающаяся необычным пряным освежающим вкусом и низкой калорийностью. Салаты с руколой — классика всех ресторанов европейской кухни. При правильном сочетании ингредиентов, рукола может превратиться не просто в неплохое освежающее блюдо, но в шедевр кулинарии, поражающий вкусовой палитрой.
Ингредиенты: Апельсин, Болгарский перец, Кедровые орехи, Куриное яйцо, Лимон, Мед, Нори, Растительное масло, Рукола, Соевый соус, Форель, Чеснок
салаты
2 часа 40 минут
Праздничный салат с миндалем «Шишка»
Красивая и оригинальная подача на стол ― один из способов удивить ваших гостей. Празднично оформленный салат запомнится гостям не только своим вкусом, но и эффектным видом, притягивающим взгляды. Сочетание ароматной копченой курицы, нежного отварного картофеля и вареных яиц с пикантными солеными огурчиками и сливочным вкусом сыра делает этот салат очень вкусным и сытным, а обжаренный миндаль послужит украшением и придаст блюду ореховую нотку.
Ингредиенты: Картошка, Копченая курица, Миндаль, Розмарин, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
салат «нежность»
2 часа 20 минут
Салат «Нежность» с курицей и черносливом
Чернослив — один из наиболее полезных и приятных на вкус сухофруктов. Он получается из слив сорта «Венгерка», особенность которых — небольшая косточка. При сушке плоды не утрачивают свои ценные вещества, как при других способах обработки. Чернослив обладает ярко выраженным вкусом с небольшими нотками копчености, поэтому прекрасно гармонирует со многими продуктами. Самое удачное и популярное сочетание в салате — это чернослив и курица, особенно отварная или копченая.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Укроп, Чернослив, Черный перец молотый
пудинг
30 минут
Молочный пудинг с яйцами и соусом из клюквы
Молочный пудинг из манной крупы и яиц в некоторых европейских странах называют — буберт. От каши он отличается тем, что не варится до кипения. Манная крупа готовится пару минут, затем снимается с огня и настаивается под крышкой. Дополняется пудинг обычно киселем или ягодным соусом. В данном рецепте используется клюквенный. В результате получается нежный молочный десерт с приятной кислинкой. Украсить пудинг можно ягодами или орехами — например, миндалем.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Замороженная клюква, Крахмал, Манная крупа, Миндаль, Молоко 3,2%, Сахар, Яйца
кекс
1 час 20 минут
Кекс «Мазурка»
Кекс «Мазурка» это ароматный на десерт с насыщенным, ярким и приятным вкусом, который в большей степени состоит из сухофруктов и орехов. И еще готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Чернослив, Яйца
