Рецепты с картофелем и фаршем домашним
тефтели и фрикадельк...
1 час 30 минут
Сочные тефтели с брусничным соусом
Сочные тефтели с брусничным соусом — это очень ароматное мясное блюдо, которое подается с брусничным соусом. Такие тефтели получаются очень сочными за счет сочного мяса. Кисловатый брусничный соус отлично дополняет сочность таких тефтелей. Их можно подавать с большинством классических гарниров.
Ингредиенты: Брусника, Картошка, Куриное яйцо, Мясной бульон, Мясной фарш, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливки, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
азу
40 минут
Азу с фаршем и картофелем
Азу с фаршем и картофелем получается ароматным, сочным, очень вкусным и сытным. Это блюдо является вариацией известного блюда татарской кухни. Его не сложно и достаточно быстро приготовить из простых и доступных ингредиентов. Готовое блюдо не требует дополнительно гарнира, так в нем достаточно и мясной, и овощной составляющей. Азу с фаршем и картофелем — прекрасный вариант для домашнего обеда или ужина.
Ингредиенты: Картошка, Маринованные огурцы, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
кекс
1 час
Сытные мясные кексы с сыром и грибами
Это блюдо можно принять за капкейки с воздушным сливочным кремом. Однако они совершенно не относятся к десерту, хотя с украшением в виде шапочки из картофельного пюре, действительно, похожи на известное сладкое лакомство. Выглядят мясные кексы на самом деле оригинально, они аппетитные и сытные. Подавать их можно как отдельное блюдо к салату или нарезанным овощам.
Ингредиенты: Белый хлеб, Грибы, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр
ежики
1 час
Ежики с круглым рисом
Ежики — это шарики из фарша с добавлением риса и овощей, а так как рис является одним из основных составляющих этого блюда, правильный выбор крупы очень важен. Лучше всего подходит круглый рис, который при приготовлении впитывает много воды и хорошо разваривается, придает ежикам более плотную консистенцию. Также этот сорт риса отлично впитывает ароматы других ингредиентов и специй, а в готовом блюде менее заметен.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Круглый рис, Куриное яйцо, Морковь, Помидор, Приправа для фарша, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины
рассольник
1 час
Ароматный рассольник с фрикадельками
Рассольник стал готовиться в русской кулинарии очень давно, но название этого блюда, изначально, отличалось от привычного нам и звучало как «Калья». В приготовлении «Кальи» применялись красная икра и мясо птицы или рыбы. В современном варианте, основой рассольника являются соленые огурцы и иногда рассол. В большинстве случаев рассольник это вегетарианское блюдо и готовится без добавления мясной части, но в рецепте ниже используются мясные фрикадельки.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Мясной фарш, Петрушка, Помидор, Репа, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка с фаршем
1 час 30 минут
Запеканка с фаршем, баклажанами и помидорами
Очень сытная, сочная и ароматная запеканка. Это полноценное блюдо для всей семьи. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Баклажан, Брынза, Картошка, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Чесночная приправа
фаршированный перец
2 часа
Фаршированный перец с овощами в мультиварке
Блюдо 2 в 1 — фаршированные перчики и гарнир. Очень быстро и удобно готовить.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи
суп с фрикадельками
40 минут
Легкий супчик с рисом и фрикадельками
Сегодня приготовим лёгкий супчик с рисом и фрикадельками. Это блюдо особенно любимо детьми. Суп получается лёгкий, ароматный и очень очень вкусный.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Специи
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофель с колбасой и фаршем
Легкий в приготовлении рецепт сытного обеда или ужина. Готовится быстро и без лишних усилий. Блюдо получается сочным и пропитанным сметанным соусом.
Ингредиенты: Картошка, Колбаса, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи
запеканка
1 час 50 минут
Нежная запеканка с картофелем, фаршем и капустой
Это блюдо очень домашнее и сытное, оно идеально подойдет для ужина на всю семью. Фактически это сложный гарнир с котлетами, но в другом формате. Подавайте запеканку в горячем виде, перед подачей можно посыпать сыром.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Молоко, Мясной фарш, Панировочные сухари, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
суп с фрикадельками
35 минут
Суп с мясными фрикадельками, вермишелью и петрушкой
Вкусный, наваристый супчик на каждый день с ароматной зеленью петрушки.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
