Рецепты с курицей и паприкой
шашлык из курицы
1 час 20 минут
Шашлычки из курицы с ананасами
Быстрые шашлычки из курицы можно приготовить дома или на улице на мангале. Свежий ананас придаст мясу дополнительную сладость. А если замариновать кусочки вместе, получится еще сочнее. Сок свежего ананаса размягчит волокна мяса. Главное — вовремя отправить шашлычки в духовку или на огонь. Заготовке достаточно часа, чтобы хорошо напитаться вкусами. Дольше мариновать не стоит, иначе мясо получится слишком жестким. На гарнир подойдет рис или капустный салат.
Совершайте повседневные покупки в Пятёрочке и получайте ножи со скидкой за 1 рубль!
Ингредиенты: Ананас, Красный жгучий перец, Куриное филе, Лимонный сок, Молотая паприка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из булгура
1 час 10 минут
Булгур в духовке
Булгур можно не только варить, но и запекать в духовке. Он прекрасно сочетается с курицей и мясом. Чтобы блюдо получилось удачным, важно выбрать качественную крупу. Для этого обратите внимание на упаковку — она должна быть целой, без повреждений. Рассмотрите крупинки, их цвет — от желтого до коричневого, консистенция — рассыпчатая. В упаковке не должно быть мусора — камушков, земли и шелухи. Не используйте продукт с истекшим сроком годности.
2
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриное филе, Лук-шалот, Молотая куркума, Молотая паприка, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
курица с овощами
20 минут
Курица по-болгарски со сливами
Для этого блюда нужно сначала обжарить специи в масле, а потом в этом ароматном масле пожарить курицу. Благодаря такому приему приправы лучше раскроют свой вкус и впитаются в мясо вместе с маслом. Возьмите карри, красную молотую паприку и измельченный чеснок. Можете добавить и другие специи на свой вкус. Если курицу нарезать небольшими кусочками, то и приготовится она быстро, за 10-12 минут. Осталось только быстро обжарить на сильном огне сладкий перец и сливы, а затем красиво подать блюдо с любы гарниром или даже без него.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Куриное филе, Молотая паприка, Растительное масло, Слива, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Салат «Африканская роза»
В салате «Африканская роза» любимое многими сочетание курицы, сыра и консервированных ананасов приобретает неожиданно новое обрамление. По внешнему виду блюдо на розу совсем не похоже, скорее на какой-то цветок из экзотических стран. В роли лепестков выступают дольки помидоров, в сердцевину которых выкладывается салат. Консервированная кукуруза и яичный желток сделают блюдо ярким, а немного соли, перца и сладкой паприки ненавязчиво подчеркнут вкус ингредиентов.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Сладкая паприка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
Осетинские пироги
2 часа 30 минут
Осетинский пирог с курицей и сыром
Огромное разнообразие начинок для осетинских пирогов впечатляет. Они могут быть овощными, сырными, мясными или смешанными в любых вариантах и пропорциях. В пироги обязательно добавляют большое количество мелко нарезанной зелени. Для куриной начинки понадобится заранее отварить и измельчить окорочка или другие части курицы. А самое главное, что начинки должно быть в два раза больше, чем теста. Дрожжевое тесто и курица могут готовиться достаточно долго, но зато сам пирог выпекается очень быстро.
3
Ингредиенты: Вода, Куриный окорочок, Молоко 2,5% жирности, Молотая паприка, Приправа для птицы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Укроп
блюда из курицы
1 час 25 минут
Куриная грудка, фаршированная грибами
Куриная грудка, фаршированная грибами, овощами и сыром, получается вкусной и сочной. Начинка во время запекания в духовке хорошо пропитывает мясо, придавая ему пикантный аромат. Для этого рецепта лучше взять шампиньоны — грибы, которые не требуют сложной предварительной обработки. Филе, фаршированное грибами, можно подавать как горячее блюдо или холодную закуску.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметанно-чесночный соус, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 15 минут
Курица запеченая с паприкой
Курица запеченная с паприкой — это простой и необычный способ приготовления курицы. Курица запекается целиком, что позволяет сохранить много естественных соков. Смесь из шашлычной приправы, кетчупа, смеси перцев, розмарина, копченой паприки и соли придает курице невероятно глубокий аромат и вкус. Чеснок всегда хорошо сочетается с курицей, его аромат пропитывает курицу изнутри.
Ингредиенты: Кетчуп, Копченая паприка, Курица, Лавровый лист, Приправа для шашлыка, Растительное масло, Розмарин, Смесь перцев, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
пирожки с яйцом
3 часа
Пирожки с курицей, грибами и сыром
Эти пирожки напоминают мешочки. Они держат форму благодаря начинке, которую надо сформировать в небольшой шарик и обернуть тестом. В составе начинки сырой куриный фарш, поэтому важно, чтобы он приготовился до конца. Так как из пирожков должен выходить пар, на них нужно сделать крестообразные надрезы. Следите, чтобы начинка не оказалась слишком жидкой, поэтому хорошо обжарьте грибы, выпарив из них влагу.
Ингредиенты: Горчица, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр «голландский», Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из риса
1 час 10 минут
Гамбо
Очень популярное в штате Луизиана блюдо гамбо часто называют супом, но оно больше напоминает рагу. В него кладут много ингредиентов на относительно небольшой объем жидкости. И для большей густоты добавляют мучную смесь под названием «ру». В гамбо не совсем привычное для русского стола сочетание продуктов: здесь и копченая курица, и полукопченая колбаса, и вареные креветки. Все щедро приправлено большим количеством пряностей. Подают блюдо с гарниром из отварного риса, щедро полив его подливой.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Вода, Зеленый лук, Кайенский перец, Копченая курица, Краковская колбаса, Куриный бульон, Маринованный перец чили, Молотая паприка, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный орегано (душица), Сушеный репчатый лук, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с куриным фил...
30 минут
Салат из куриного филе и сельдерея
Этот салат из простых и доступных продуктов получается необычным на вкус. Обжаренное мясо курицы гармонично сочетается с другим основным ингредиентом — сельдереем. Оригинальная заправка из меда, горчицы, майонеза и специй придают блюду приятные нотки. Чтобы украсить салат, посыпьте его при подаче ягодами клюквы.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Клюква, Куриное филе, Майонез, Мед, Молотая паприка, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Сухой гранулированный чеснок, Яблочный уксус
курица в кляре
9 часов
Пряная курица-фри с соусом чили
Для этого рецепта подойдут любые части курицы: крылья, бедра, филе или ножки. Главное — нарезать мясо ломтиками одинакового размера, чтобы они одновременно приготовились. Перед жаркой лучше оставить курицу мариноваться на ночь, чтобы она успела хорошенько пропитаться ароматами. А когда закуска будет готова, сразу подайте ее на стол, пока мясо не остыло, а хрустящий кляр не размяк.
Ингредиенты: Кайенский перец, Кефир 1%, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молотая паприка, Мясо куриного бедра, Перец чили, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Соус чили, Сушеный чеснок, Тростниковый сахар, Черный перец молотый
клецки
30 минут
Куриные клецки
Классические клецки обычно готовят из муки или картофеля. Часто встречаются рецепты клецек из мяса, манки, сыра, творога, а также из куриного фарша. И если мучные и картофельные клецки получаются довольно плотными и упругими, то куриные клецки — это блюдо очень нежное, которое идеально подойдет к легкому овощному гарниру или заменит в супе мясные фрикадельки. А благодаря добавлению в куриный фарш свежего шпината такие клецки станут значительно полезнее.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Молотая паприка, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сырный соус, Черный перец молотый, Шпинат
самса
1 час 10 минут
Самса с курицей и картошкой
Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.
Ингредиенты: Картошка, Кумин (Зира), Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Молотая паприка, Петрушка, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
1 час 15 минут
Пирог с курицей и грибами
Пироги стали неотъемлемой частью кулинарного искусства. Домашние пироги с мясной, грибной, рыбной или овощной начинками очень часто подают в качестве основного блюда на семейных застольях. Закрытый пирог с курицей и грибами очень вкусный и сытный! Шампиньоны и нежное куриное филе обжариваются на растительном масле до золотистой корочки. Добавление паприки и прованских трав сделает вкус начинки для пирога интереснее и пикантнее!
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молотая паприка, Прованские травы, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
голубцы
2 часа
Голубцы «Ленивые-преленивые»
Сочные и вкусные ленивые голубцы. Нежное мясо прекрасно сочетается с тушеной капустой и рисом.
4
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вода (кипяток), Капуста, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
самса
45 минут
Самса из лаваша
Самса из лаваша с фаршем — быстрый и простой рецепт вкусной выпечки. Готовится она с куриным фаршем. Фарш можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Самса — национальное узбекское блюдо. Традиционно на родине самсы ее готовят с начинкой из полужирной баранины. Куриные треугольники в лаваше — более диетический вариант блюда, который послужит сытным перекусом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кунжут, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молотая паприка, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
цыпленок табака
1 час 40 минут
Цыпленок табака на сковороде
Цыпленок табака не имеет ничего общего с табаком. Название этого блюда произошло от названия особой сковороды, в которой его готовят. Поэтому во многих источниках можно увидеть приписку «тапака» — это и есть название сковородки. Особенность такой сковороды в том, что ее тяжелая крышка играет роль пресса: на ней есть специальный винт, с помощью которого можно регулировать давление.
6
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Лимонный сок, Молотая паприка, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Цыпленок
блюда из курицы
1 час 25 минут
Нут с курицей и овощами
Нут с курицей и овощами — рецепт оригинального, вкусного и полезного блюда, которым можно удивить гостей. Нут по вкусу не похож на фасоль, горох или сою. Больше всего он напоминает картофельное пюре, но с легким ореховым оттенком. Кулинарное преимущество этого продукта состоит в том, что при помощи разнообразных специй получается огромное количество вариантов вкуса блюд, приготовленных из нута. Тушеная курица с нутом готовится с паприкой, кориандром и зирой. Приготовление блюда простое и понятное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Кумин (Зира), Куриная грудка, Кускус, Молотая паприка, Молотый кориандр, Морковь, Нут, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Томатный сок
плов с курицей
1 час 55 минут
Плов с курицей в казане
Плов в казане готовится на сильном огне, и все продукты для зирвака в нем равномерно и очень хорошо прожариваются. Поэтому деликатную мягкую курицу лучше нарезать покрупнее, чтобы она смогла сохранить свои соки. Пропитавшись ими, рис станет рассыпчатым, а южные приправы и специи придадут ему особенный пряный вкус и аромат. Светлый сушеный кишмиш станет в буквальном смысле изюминкой этого плова. А дольки спелой золотистой айвы и яркий стручок острого перца еще больше украсят блюдо.
Ингредиенты: Айва, Вода, Зеленый чай, Изюм светлый, Кориандр, Кумин (Зира), Куриное бедро, Молотая куркума, Молотая паприка, Морковь, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Сушеный барбарис, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час 20 минут
Куриное филе бедра с картошечкой в духовке
Филе бедра без кости — самое нежное, что можно приготовить из всеми любимой курочки. А в сочетании с запеченной картошечкой просто пальчики оближешь.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Майонез, Молотая паприка, Соль, Сыр, Черный перец молотый
жареная курица
1 час 10 минут
Курица в горчичном маринаде
Горчица помогает смягчить мясо, делает его нежным и очень вкусным. Добавьте в маринад ложку острого соуса или щепотку кайенского перца, если отите блюдо поострее. А сливки или мед сбалансирует остроту горчицы и создаст более мягкий вкус. По этому рецепту можно приготовить любые части курицы. Грудка получится диетичнее, а куриные бедра и окорочка — сочнее. Можно приготовить и курицу целиком, но это займет больше времени.
Ингредиенты: Базилик, Белое сухое вино, Дижонская горчица, Копченая паприка, Куриное бедро, Куриный окорочок, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Семена горчицы, Сливки 33% жирности, Соль, Сырокопченый бекон, Тимьян / чабрец
блюда из курицы
5 часов
Вкусные куриные ножки в маринаде «Три перца»
Куриные ножки — это очень популярное блюдо, его можно встретить везде, как в заведениях фастфуда, так и в меню ресторанов. Есть масса способов приготовить это блюдо дома, и мы предлагаем оригинальный рецепт ножек с тремя видами перца. Куриные ножки, приготовленные в маринаде, получаются очень вкусными и ароматными.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Куриная голень, Оливковое масло, Сахар, Сладкая паприка, Соевый соус, Черный перец молотый
салаты с курицей
55 минут
Салат с курицей «Апельсиновая долька»
Оригинальная подача салата «Апельсиновая долька» заставляет обратить на него внимание. Он прост в приготовлении, а сочетание его ингредиентов дает очень нежный вкус. Тертый сыр и куриное яйцо придают салату пикантности. Обжаренные овощи и грибы сделают салат полезнее и еще вкуснее! Копченое куриное филе и соус создают нежную текстуру салата. Мясо куриной грудки является одним из диетических и его часто используют в рецептах для рационов здорового питания. Также оно содержит много белка, который просто необходим организму человека.
2
Ингредиенты: Копченая курица, Майонез, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Сыр, Шампиньоны, Яйца
блюда из курицы
1 час 55 минут
Запеченная курица с капустой
Курица с капустой в духовке готовится проще, чем на сковороде. Предварительно обжарить нужно только мясо. Овощи запекаются в сыром виде. Получается вкусное, ароматное и полезное блюдо. Для приготовления курицы с капустой подойдут любые части птицы: голень, бедра. Куриная грудка тоже получится сочной и аппетитной.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
пироги с мясным фарш...
4 часа
Мясной пирог
Особенность этого пасхального пирога в его съедобном декоре — небольших птичках. Их нужно установить на пирог за 30 минут до готовности, иначе они могут подгореть. Тесто для пирога можно замешать на воде или молоке, а яблочный сок в начинке заменить на бульон, чтобы получить более привычный вкус. Яблоко дополнит мясо приятной кислинкой. Пирог получится высоким, поэтому тесто должно быть плотным и хорошо держать форму.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Зелень, Куриный фарш, Молотая паприка, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный кунжут, Черный перец молотый, Яблоки, Яблочный сок, Яйца
салаты с копченой ку...
30 минут
Порционный салат с копченой курицей и томатами
Сочный салат с ярким и пикантным вкусом копченого мяса.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Багет, Копченая курица, Копченая паприка, Майонез, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Российский сыр, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок, Яйца
курица с овощами
40 минут
Курица по-китайски с овощами
Китайские блюда отличаются яркостью вкуса, колоритом и разнообразием ингредиентов. Для курицы по-китайски в обжаренное на сильном огне филе мы добавили смесь из овощей и бобов. Берите те, что больше любите. Мы взяли брокколи с зеленым горошком и кукурузой.
Готовится блюдо в соевом соусе с уксусом и несколькими видами молотого перца — черного, красного и сладкого. Чтобы курица с овощами по-настоящему заиграла азиатскими нотками, дополнили ее пророщенными зернами маша.
3
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Кабачки, Куриное филе, Молотая паприка, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Ростки маша, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый, Чеснок
