рецепты с куриным филе
запеканка
59 минут
Сытная запеканка с цветной капустой, грибами и курицей
Если вы не знаете что приготовить покушать, приготовьте сытную запеканку с цветной капустой, грибами и курицей. В сочетании с сырным соусом и сырной шапкой запеканки она получается просто восхитительная. Ее вкус порадует абсолютно всех.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи, Твердый сыр, Филе грудки, Цветная капуста, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
паста (макароны)
30 минут
Паста с курицей и шампиньонами в сливочном соусе
Очень сытное и простое в приготовлении блюдо. Идеально для обеда.
Ингредиенты: Зелень, Копченая паприка, Куриное филе, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
пицца
15 минут
Пицца с куриным филе на сковороде
Пиццу по этому очень легко приготовить. А получается она вкуснее, чем в любом фаст фуде. Данный вариант быстрого приготовления домашней пиццы точно полюбится вашим домочадцам. Вместо курицы можете использовать любой другой вариант начинки!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Помидор, Сыр
Мясо птицы занимает важное место в сбалансированной диете. Это богатый источник белка и аминокислот, необходимых для наращивания мышечной ткани и регенерации клеток организма.
- Куриное филе – это нежирный кусок мяса птицы без костей и часто без кожи, который удобен и практичен в приготовлении. Куриное филе можно запекать, жарить на гриле или сковороде, варить или готовить в пароварке. Какой бы способ вы ни выбрали, у вас неизменно получится блюдо с приятным мягким вкусом, аппетитным ароматом и нежной текстурой. Куриное филе – отличная альтернатива красному мясу.
- Куриное филе можно готовить как самостоятельное блюдо и сочетать его с самыми разными ингредиентами. Картофель, овощи, грибы идеально дополнят любой рецепт. В качестве гарнира подходят любые крупы или макароны. Также куриное филе используют при приготовлении салатов и сэндвичей.
В этой подборке от Food.ru мы собрали для вас сотни рецептов приготовления куриного филе как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.
шаурма
30 минут
Шаурма-минутка, вкуснятина от нашей бабули
Это блюдо часто готовит наша бабушка. Шаурма получается сочной, вкусной, с хрустящей корочкой. Рецепт очень простой, справится даже подросток.
3
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчичный соус, Квашеная капуста, Кетчуп, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Растительное масло, Специи
плов
1 час 20 минут
Полезный плов с курицей
Наибольшей популярностью плов пользуется в странах Средней Азии. При этом за многие годы рецепты все больше адаптировались под потребности конкретной страны. Плов с курицей вместо баранины подойдет для любителей правильного питания. Это вариант вкусного, сытного и при этом быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Чеснок
фрикасе
40 минут
Фрикасе из курицы
Фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе родом из Франции. Блюдо готовится из простых и доступных ингредиентов, найти которые можно в обычном продуктовом магазине или заказать доставку. Такое сочное филе прекрасно сочетается с нежным сливочным соусом.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи
тефтели и фрикадельк...
1 час
Сочные тефтели в соусе из плавленого сыра
Тефтели — это мясное блюдо в виде шариков из фарша, и под различными названиями они существуют почти во всех кухнях мира. Чаще всего тефтели не жарят, а тушат или запекают, поэтому они больше подходят для детского питания и тем, кто старается сделать свой рацион более полезным и легким. Попробуйте приготовить тефтели из нежирного мяса, например, индюшиного или куриного филе, в соусе из тушеного лука и моркови. Добавление в соус плавленого сыра придает сливочный нежный вкус блюду и делает тефтели необыкновенно вкусными. Готовятся такие тефтели очень просто и быстро, и подойдут как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
рагу
40 минут
Рагу с цветной капустой и соевым соусом
Рагу с цветной капустой — идеальное блюдо для легкого обеда или ужина. Цветная капуста рекомендована в качестве профилактики рака, воспалительных процессов, снижает риск возникновения заболеваний сердца и головного мозга. Овощ хорошо относится к компании других своих собратьев. Рагу всегда можно дополнить брокколи, кабачками, картофелем, болгарским перцем или стручковой фасолью. Чтобы блюдо получилось более сытным, можно добавить любое мясо, например, курицу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
рагу
50 минут
Овощное рагу с консервированным горошком
Это несложное блюдо представляет собой аппетитное овощное рагу, отличающееся удивительным вкусом и приятным ароматом. Готовое блюдо получается питательным, сочным и полезным. Чтобы приготовить такое рагу, достаточно измельчить ингредиенты, а после потушить их вместе на большой сковороде. При желании блюдо можно дополнить другими овощами — например, брокколи. Подавать овощное рагу рекомендуется с куриным филе. Мясо сбалансирует вкус и сделает блюдо сытнее.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Кабачки, Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей и белокочанной капустой
Слово «капуста» произошло от греческого слова «капутум», которое означает «голова». Самыми крупными поставщиками капусты в наши дни являются Индия и Китай, а больше всего потребляют ее в России. Из свежей белокочанной капусты получаются вкусные и полезные салаты. Она укрепляет иммунитет, помогает вывести лишнюю жидкость. В 150 г капусты содержится суточная норма витамина С.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Рукола, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и маринованными шампиньонами
Салат с курицей и маринованными шампиньонами обладает ярко выраженной вкусовой палитрой, благодаря тому, что нежное куриное мясо отлично сочетается с пряными грибочками. Остальные продукты подобраны так, чтобы подчеркнуть и улучшить вкус закуски. Это могут быть вареные яйца, картошка, свежий огурец и сыр. Если дать курице остыть прямо в бульоне, то мясо получится более сочным. Отварную курицу можно заменить и копченым мясом. Майонез разрешается заменить сметанно-горчичным соусом.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр
блюда из курицы
1 час 20 минут
Нежная куриная грудка с сыром моцарелла
Такая необычная запеченная грудка понравится всем. Мясо получается очень нежным и пропитывается помидорным соком, а сыр создает на поверхности красивую румяную корочку. При этом блюдо совсем нежирное, а даже очень полезное и некалорийное, так как запекается в духовке и не требует добавления большого количества масла. Возьмите себе на заметку и в вашем арсенале станет на одно диетическое блюдо больше.
Ингредиенты: Куриное филе, Молотая паприка, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик
лазанья
1 час 30 минут
Лазанья по-русски с кабачком
Говорят, у лазаньи нет и не может быть точного рецепта. По сути, хорошая лазанья представляет собой некий кулинарный конструктор. Его основа — специальные листы теста и соус бешамель. А начинка может быть самой разной, и в этом лазанья сходна с пиццей или спагетти. А если вместо теста взять тонко нарезанные ломтики кабачков, соус сделать на основе нежирной сметаны, а фарш использовать куриный — получится диетический вариант этого вкуснейшего итальянского блюда.
1
Ингредиенты: Итальянские травы, Кабачки, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр
блюда из картофеля
2 часа
Ароматный запеченный картофель с куриным филе, сыром и со сливками
Запеченный картофель с куриным филе, сыром и со сливками легко дополнит семейный ужин. Блюдо готовится просто, справиться может абсолютно каждый. Нежные кусочки филе делают картофель мягким и сочным. Сыр прекрасно дополняет блюдо, а благодаря сливкам оно получится пикантным и ароматным. Запеченный картофель имеет слегка копченое послевкусие.
1
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль
блюда из курицы
3 часа
Запеченная куриная грудка с брокколи и морковкой
Запеченная курица с брокколи и морковкой одинаково вкусна как горячей, так и холодной, поэтому отлично подойдет для школьного перекуса. Сметанный маринад делает мясо нежным, а тертый сыр дает блюду румяную корочку. С размороженных овощей нужно обязательно слить лишнюю жидкость, а курицу — замариновать в сметане.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Морковь, Сливки 20% жирности, Сливки ультрапастеризованные для детей 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Домашний вок с курицей
Вок — это круглая китайская сковорода. Классический вок готовится на такой сковороде, но также это блюдо можно приготовить на обычной сковородке, которой вы пользуетесь ежедневно. И это ничуть не испортит вкус этого блюдо. Его приготовление не займет много времени и вы получите ужин для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Кунжутное масло, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Соус чили, Столовый уксус, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
окрошка
25 минут
Окрошка на уксусе и воде с курицей
Окрошка сытная, готовится быстро, содержит полезные белки от мяса и витамины из свежих овощей. А еще это бюджетное блюдо, ведь в дачный сезон почти все ингридиенты можно нарвать на грядке :) Насыщенное блюдо, с множеством вариантов заправки на любой вкус: от остро-соленой до кисло-сладкой с пряностями или закваской.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
ризотто
30 минут
Ризотто с курицей и овощной смесью
Ризотто — популярное блюдо итальянской кухни, которое готовится из особых сортов риса с добавлением мяса и овощей. Это идеальный вариант быстрого обеда или ужина для всей семьи. Блюдо получается очень вкусным, сытным и ароматным.
Ингредиенты: Вода, Замороженная овощная смесь, Куриное филе, Растительное масло, Рис, Соль, Специи для курицы, Сушеный чеснок
салаты с курицей
45 минут
Салат с курицей «Муравушка»
Аппетитный салат с сыром, свежей курицей, хрустящими сухариками и обилием салата айсберг. Станет украшением любого стола и отличным дополнением к любимому гарниру.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Сыр, Тостовый хлеб
гренки
35 минут
Гренки с куриным и грибным наполнением
Если вы пришли после работы без сил, на сложное блюдо нет времени, но при этом очень голодны, то можно приготовить гренки с куриным и грибным наполнением. Хрустящие, ароматные гренки обязательно понравятся вам и вашей семье.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное филе, Майонез, Пергамент, Растительное масло, Соль, Сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Нежные тефтели с сыром
Тефтели является одним из самых простых блюд из мяса, пользующихся популярностью. Шарики из фарша любят и взрослые, и дети. Запеченные или тушенные в соусе тефтели отлично дополнят гарнир или выступят как самостоятельное блюдо. Тефтели с сыром в сметано-томатном соусе невероятно вкусное блюдо и довольно простое и незамысловатое в приготовлении.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
